بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ، ٽڪر سميت مڇي ماريندڙ ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
وساريو بحريائيائيائيائي غذا ، پيلو ، غذا ، ايٽڪنس ڊائيٽس ۽ ڊيش (ھائپر ٽائونشن کي روڪڻ لاءِ غذا جا طريقا) غذا! لڪٽ-ڀاarianي واري غذا نئين رجحان آهي - جنهن جا ماڻهو چونڊي رهيا آهن ان جي صحت جي ڪيترن ئي فائدن جي ڪري.
هڪ ليکو-ڀاarianي واري غذا ڇا آهي؟
هڪ لڪو-ڀا vegetي واري غذا سبزياتي غذا جو هڪ قسم آهي ، جنهن ۾ پولٽري ، گوشت ، سمندري غذا ۽ ٻج شامل نه آهن. ٻين لفظن ۾ ، هڪ لڪٽ-سبزياتي غذا ۾ سڀني ٻوٽن تي ڀاڙيندڙ کاڌي واريون شيون ۽ کير جون شيون ، ياهت ، کير ، ٻڪري جو کير وغيره شامل آهن.
هڪ مطالعي موجب گوشت ۽ ٻيون جانورن جي شين جي واپرائڻ کي گهٽائڻ ڪيترن ئي طريقن سان توهان جي صحت کي فائدو ڏيندو آهي [1] .
هندستان ۾ ، ڪجهه برادريون لڪٽ-ڀا vegetي جي غذا جي پيروي ڪن ٿيون ، جيئن ته انهن جا مذهبي طريقا ۽ عقيدا گهرجن.
لڪٽو-سبزياتي غذا جي صحت جا فائدا
1. وزن گهٽائڻ ۾ مدد
اڀياس ڏيکاريا آهن ته گوشت کائڻ وارا انهن جي مقابلي ۾ جسم جي ماس انڊيڪس (بي ايم آءِ) سبزي جي ڀيٽ ۾ گهٽ آهي [ٻه] . نباتات جي بنياد تي غذا ۾ گهٽ ڪيلوريز هوندي آهي ، گوشت کان وڌيڪ غذا کان وڌيڪ فائبر ، وزن گهٽ ڪرڻ لاءِ فائديمند آهي.
2. دل جي صحت جي مدد ڪندو آهي
آمريڪن دل جي ايسوسيئيشن جي جرنل ۾ شايع ٿيل رپورٽ موجب ، لولي-ڀا vegetين واري غذا خراب کوليسٽرول گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي ، جيڪا دل جي بيماري ۾ اهم ڪردار ادا ڪندي آهي. [3] . ـ سبزياتي غذا ـ ليڪڪو ـ ڀا vegetي واري غذا وانگر بلڊ پريشر جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿئي ٿي ، انهي سان دل جي دوري ۽ دماغي دوري جي خطري کي گهٽائي ٿو
3. ڪينسر کان بچائي ٿو
ڪينسر مينيجمينٽ اينڊ ريسرچ ۾ شايع ٿيل مطالعو موجب ، ڀا ،ين واري غذا جو استعمال 10 کان 12 سيڪڙو تائين ڪيترن ئي قسمن جي ڪينسر جي خطرن کي گهٽائي سگهندو آهي. [4] .
4. بلڊ شوگر کي ڪنٽرول ڪري ٿو
تحقيقاتي مطالعو ظاهر ڪيو آهي ته لڪو-ڀا vegetي واري غذا رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿي. هڪ مطالعو جنهن ۾ 255 قسم جا 2 ذيابيطس ماڻهو شامل هئا جيڪي سبزياتي غذا کائيندا هئا انهن کي هيموگلوبن اي 1 سي (HbA1c) ۾ وڏي گهٽتائي هئي [5] .
156،000 بالغن جيڪي ليوٽ وڊيٽيرین جي غذا جي پيروي ڪيا انهن ۾ 33 سيڪڙو ذیابيطس جو قسم گهٽ هجڻ جو امڪان هو ، انهن جي مقابلي ۾ جيڪي غير سبزياتي غذا جي پيروي ڪن ٿا ، ذڪر ڪيو هڪ ريسرچ مطالعو ختم ڪيو ، غذائي جرنل ۾ شايع ٿيل. [6] .
هڪ لڪٽڪو-ڀاarianي واري غذا تي کاڌ خوراڪ
- ميوا - نارنگي ، آڑو ، ڪيانا ، سيب ، خربوزہ ، ٻير ۽ ڀير.
- سبزيون - مرچ ، spلڪو ، بروڪوولي ، ڪڻڪ ھڻندڙ ، ڪلي ۽ آرگولا.
- س grو اناج - اٽو ، چانور ، قنوا ، امرنٿ ، جو ، ۽ بڪواٽ.
- سبزيون ـ چرپ ، مٽر ، دال ۽ ميون.
- کير جون ٺهيل شيون - مکھن ، پنير ، داڻا ، ۽ کير.
- صحتمند چرٻي - ايڪوکوڊو ، زيتون جو تيل ۽ ناريل جو تيل.
- خشڪ ميون - هيزلٽ ، بادام ، اخروٽ ، برازيل نٽ ، پستا ، ۽ نٽ بٽر.
- پروٽين جون شيون - توفو ، tempe ، ڀاarianي وارو پروٽين پاؤڊر ، ڪيئي ، ۽ غذائي خمير.
- ٻج - سورج مکي جا ٻج ، چيا ٻج ، ڪدو جا ٻج ، فليشم ۽ هيم جا ٻج.
- جڙي ٻوٽيون ۽ مصالحو - Rosemary ، ٿومي ، زرمند ، اورينگورو ، سرزمين ، مرچ ۽ تلسي.
هڪ لڪٽو-ڀاarianي واري غذا تي پاسو ڪرڻ کان پاسو ڪرڻ
- گوشت ليم ، گوشت ، سور جو گوشت ، گوشت ۽ پروسيس ٿيل گوشت جون شيون ، جهڙوڪ ساسيج ، بيڪن ، ۽ ڊيل گوشت.
- پٽڙي ـ ڪڪڙ ، ٻج ، ترڪي ، ٻڪري ، ۽ هولي.
- اٻڻيون - بيضن جو زردي ، بيضن جو ڪڻڪ ، ۽ پوري کاڌا.
- سامونڊي - سرڊين ، ميڪر ، ٽونا ، سامن ، جهيڙا ، ۽ لنگر.
- گوشت تي ٻڌل اجزا - ڪرمائن ، جيلن ، سوٽ ، ۽ لارڊ.
ليکو-ڀاarianي جي غذا جي ضمني اثرات
گوشت ، سمندري غذا ۽ مرغيون پروٽين ، زنک ، آئرن ، اوميگا 3 فيٽي ايسڊس ۽ وٽامن بي 12 جو ڀرپور ذريعو آهن. gg vitamin vitamin vitamin vitamin vitamin of of of of excellent of of an of excellent an an excellent are an are excellent excellent are are and excellent vitamin A A [7]. ، [8] .
لڪٽ-ڀا vegetي جي غذا لاءِ غذا جو منصوبو
پير جي ماني جو منصوبو
ناشتو
- دل سان ، چانورن جي پاؤر ۽ ڪٽيل ڪيلي سان
مانجھاندو
- سبزي برگر سان مٺي آلو بخاليج ۽ پاسي واري سلاد سان گڏ
رات جي ماني
- ڪارا مرچ ڪائنووا ، مخلوط ويگن ۽ مٺي سان ڀريل
اارو کاڌي جو منصوبو
ناشتو
- داڻا اخروٽ ۽ ملايل ٻير سان گڏ
مانجھاندو
- داڻن جو ڪڻڪ چانور چانور ، لہسن ، ادرڪ ، ۽ ٽماڪن سان
رات جي ماني
- انهن کي تيز مرچ مرچ ، گاڏه ، سبز ميون ، گاجر ، ۽ تل وارو انگور ٽرف
اربع جي ماني جو منصوبو
ناشتو
- سبزي ، ميوي ، گوشت واري پروٽين ۽ نٽ مکڻ سان
مانجھاندو
- چاڪپي جي پوکي پائي روئي گاڏن جي پاسي سان
رات جي ماني
- تيريڪي تپاس ڪسڪ ۽ بروڪولي سان
خميس جي ماني جو منصوبو
ناشتو
- کير ، چيا ٻج ۽ ميون سان گڏ
مانجھاندو
- بوريوٽو پيالو ڪارو ٻلين ، کير ، چانور ، سالسا ، گواامڪول ، ۽ ڀا vegetablesين سان
رات جي ماني
- خشڪ ڪڪڙ ۽ سائڊ سلاد سان گڏ ڀا Vegetيون
جمعه جي ماني جو منصوبو
ناشتو
- ٽماڪن ۽ فيٽا چيز سان گڏ ايڪوڪوڊو ٽوسٽ
مانجھاندو
- روغني اسپرگس ۽ دال
رات جي ماني
- فلفيل لفاف تاهين ، پياز ، پارسلي ، ٽماءِ ۽ ٻاري سان گڏ.
هڪ لیکٹو-سبزياتي غذا ۾ شامل ڪرڻ لاءِ صحتمند ٿلهو
- نٽ مکڻ سان ٻريل ننesڙا
- گاجر ۽ همم
- پنير ۽ ڪڪڙ پڻ
- ڪيٽيجري سان مليل ميوو
- سڪل چپس
- داڻا سميت ٻني
- روسٽ اينامام
- نشاستي ، خشڪ ميون ۽ ڳاڙهو چاڪليٽ سان گڏ پيچرو ڳوليو
- [1]ريچي ، اي بي ، بيومر ، بي ، ڪنراڊ ، بي. ، ديريلي ، آر ، شميم ، اي ، ۽ ڪيلر ، يو. (2015). صحت جي خطرن کي گوشت جي استعمال سان لاڳاپيل آهي: ايپيڊيميولوجيڪل مطالعات جو جائزو. J. ويٽنام. تغذي. ٻيهر ، 85 (1-2) ، 70-78.
- [ٻه]اسپينسر ، اي. ، ايپلبي ، پي اين ، ڊيوي ، جي. ڪي ، ۽ ڪي ، ٽي ج. (2003). 38 000 EPIC-آڪسفورڊ گوشت جي کاڌن ، مڇي کائڻ وارا ، سبزيري ۽ ويگن ۾ غذا ۽ جسم جو ماس انڊيڪس ، موٹاپا جو بين الاقوامي جرنل ، 27 (6) ، 728.
- [3]وانگ ، ايف. ، جيانگ ، جي. ، يانگ ، بي ، جيانگ ، جي. ، فو ، يو ، ۽ لي ، ڊي. (2015). بلڊ لپڊس تي سبزياتي غذا جو اثر: سسٽماتياتي جائزو ۽ بي ترتيب جا ڪنٽرول ٿيل تجزيا جا مييا تجزيا. آمريڪي دل ايسوسيئيشن جو جرنل ، 4 (10) ، e002408.
- [4]لينو ، اي ج. ، ۽ سوسنسن ، بي. (2010). ڀا vegetين ۾ سرطان جو خطرو گهٽجڻ: تازي رپورٽن جو تجزيو. ڪينسر جو انتظام ۽ تحقيق ، 3 ، 1-8.
- [5]يوڪواما ، يو. ، برنارڊ ، اين ڊي ، ليوين ، ايس ايم ، ۽ وانتنبي ، ايم (2014). ذیابيطس ۾ سبزياتي غذا ۽ گليڪيمڪ ڪنٽرول: هڪ منظماتي جائزي ۽ ميٽا تجزيي. ڪاريوواسڪولر تشخيص ۽ علاج ، 4 (5) ، 373–382.
- [6]اگروال ، ايس ، ملٽ ، سي ج ، دلن ، پي. ، سبرامنيان ، ايس. ، ۽ ايبيراهيم ، ايس (2014). سبزياتي غذا جو قسم ، موهيت ۽ ذيابيطس هندستان جي بالغن ۾. غذائي جرنل ، 13 ، 89.
- [7].وو ، جي. (2016). غذا جي پروٽين جو ذخيرو ۽ انساني صحت. کاڌو ۽ فنڪشن ، 7 (3) ، 1251-1265.
- [8]ملر J. ايل (2013). آئرن جي گھٽتائي انيميا: هڪ عام ۽ علاج جوڳي بيماري. کولنگ اسپرنگ هاربر جا نظريا دوائن ، 3 (7) ، 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.