بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪ pullي
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ممبئي ۾ کاڌو وٽ پنهنجو دستخط ڪندڙ آهي. مثال طور ، ڪريما پاوا ۾ ’پها‘ توهان کي ٻڌائي ٿو ته هن کي ٻيٽ شهر جي گهٽين مان کائڻ گهرجي. هي دلچسپ ٿيما جو نسخو گهڻو ڪري هندستان جي مغربي علائقن ۾ کاڌي جي گلي جي طور تي پسند ڪيو ويندو آهي. تنهن هوندي ، هڪ سٺي طريقي سان ، توهان هميشه ڪري گهر کي چيما پاوا بڻائي سگهو ٿا ۽ پنهنجن ٻارن کي علاج ڏيو.
ممبئي مان ڪنهن ٻئي قسم جي کاڌي وانگر ، جيئن وڊا پاوا يا پاوا ڀائي ، ائين ”ڪيو“ هن کييما جي ترڪيب ۾ تمام اهم آهي. اهو خاص قسم جي ماني آهي ، جيڪو بهترين طور تي ’بن‘ سڏجي ٿو. ڪاهي هن نسخي ۾ رسيل آهي پر گهڻي نشي سان سهي. اهو خشڪ آهي ته ماني سان ڀريل ان کي محفوظ ڪرڻ (پيو).
تصويري جو ماخذ
ڪويما پاوا لاءِ اجزاء:
- Pav يا بن ماني 4 (مرڪز کان اڌن ۾ ڪٽي)
- ڪريما يا منٽ مٽن 500 گرام
- پياز 1 (ڇڪيل)
- انگن واري لہسن جو پيسٽ 2 ٽ جو چمڙو
- ٽماٽو 1 (ڪٽي)
- المونيم پوڊ 4
- شاھجرا 1tsp
- لونگ 4
- مرچ ڪارن 5
- بي پتي (ٽيج پٽا) 1
- سائو مرچ 2 (ڇڪيل)
- ڳاڙهو مرچ پاؤڊر 1tbsp
- گرم ماسلا پاؤڊر 1tbsp
- پنو باجي ماسلا 1tbsp
- ڪنوار جا پن (کٽي) 2tbsp
- مکڻ 3tbsp
- تيل 2ktp
- ذائقي مطابق لوڻ
ڪويما پاوا جي طريقيڪار:
1. ٻرندڙ تيل ۾ تيل کي گرم ڪريو. ان کي الائچی واري podڳ ، بيڊي پتي ، شاهجهر سان گڏ ، لونگ ۽ ڪارن مرچ سان موسم ڏيو.
2. تيل ۾ پياز کي ساٿي ڪريو جيستائين اهي براؤن ٿيندا. پوء سبز مرچ ۽ ادرڪ لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو.
3. ٽماڪن کي شامل ڪرڻ کان پهريان 3 کان 4 منٽن تائين ٻلي آگ تي ڪڪڙ. لوڻ ڇڪيو ۽ ٻيو 5 منٽن لاءِ پچايو.
4. انتظار ڪريو جيستائين ڪڪڙ غائب ٿي وڃي ۽ تيل انهن کان الڳ ٿيڻ شروع ٿئي ، ڪڻڪ وارو گوشت panري ۾ شامل ڪريو.
5. ڪوما کي پائوڊ مصالحن شامل ڪرڻ کان پهريان 3 کان 4 منٽن تائين پکين ، يعني لال مرچ ۽ گرم مسالا ۽ پاوا ڀاجي مسالا پاؤڊر.
6. چ Mixي طرح ملايو ۽ ڪجهه منٽن لاءِ پچايو. پاڻي جي 2 کپ شامل ڪريو ، coverڪ ڪريو ۽ ٻيو 5 کان 7 منٽ تائين پکايو.
7. جڏھن تيل ڪيما جي مٿان چڙھڻ شروع ڪري ٿو ، شعلا وڌائين ۽ ڳري کي گھٽ کان گھٽ ڪرڻ لاءِ.
8. ٻرندڙ کي هٽايو ۽ چٽ ڪريانيا جي پنن سان سجايو.
9. هاڻي هڪ مکڻ جي مکڻ کي ٿڪيل پين تي پگهاريو. جڏهن اهو مڪمل طور تي ڳري ٿو ۽ نيري turningرڻ شروع ڪري ٿو ، ان تي پاوا رکي. جڏهن ته مکڻ ڳڙڪائي وئي ته ماني کي منجهيل هئڻ ڏيو.
ڪايما پاوا کي شايد ڪشادو ڪري سینڈوچ جي طور تي يا پليٽ تي ڪرييم سان گڏ کاڌا طور ڪم ڪري سگھجي ٿو.