ڇا ميئونيس توهان جي صحت لاءِ سٺو آهي؟

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

5 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
6 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
8 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
11 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري صحت تغذي تغذيه ائي الياه غوث پاران نحا غوش 16 آگسٽ 2018 تي

ڪيترن سالن کان ، ڪيچپ ۽ باربي ڪيو سوس تي مٿي مصالحي طور حڪمران ڪيو. پر ، ٻنهي ساسن جو را is ختم ٿي چڪو آهي جئين نئين مصيبتن مئوناوز انهن کي مٿاهين جڳهه کان پري ڪري ڇڏيو هجي. ماينويوز ايترو مشهور ٿي چڪو آهي ته اسٽريٽ فوڊ اسٽال به انهن کي تريل کاڌي سان گڏ ڏيڻ شروع ڪيا آهن. پر سوال اهو آهي ته ڇا ميئونونا توهان جي صحت لاءِ سٺو آهي؟

طبي ماهر دعويٰ ڪندا آهن مائونز اها بيقرار آهي ڇاڪاڻ ته اها چرٻي ۽ چرٻي ۾ اضافو ڪري ٿي ۽ اهو جراثيمن کي ٻرندڙ بڻجڻ لاءِ به گرم جوڙو بڻجي سگهي ٿو.

ان کان اڳ اسان ظاهر ڪندا ته شايد مايوناز توهان جي صحت لاءِ سٺو يا خراب آهي ، سڀ کان پهريان اسان توهان کي ٻڌائينداسين ته ميئونائس ڪيئن ٺاهيو ويو آهي.

ميئونائيز ڇا آهي ۽ اها ڪيئن ٺاهي وئي؟

ميونز هڪ ٿڌي ڪريمي ڊريسنگ آهي جيڪا تيل تي مشتمل هوندي آهي ، گڏيل طور تي يگ جي رنگ سان گڏ ، ليمن جو رس يا ڪشميري جي لوڻ ، لوڻ ۽ اڪثر سرس جي ٿڪڻ سان.

ميئونين جي غذائي قيمت ڇا آهي؟

مونونزز جي هڪ کپ ۾ تقريبن 1440 کیلوريز ، 24 گرام سڻڀو ٿاڻا ۽ 160 گرام چرٻي آهن. 100 گرام مايوناس ۾ ويتامين ۽ معدنيات شامل آهن جهڙوڪ 20 گرام پوٽاشيم ، 635 ملي گرام سوڊيم ، 1 گرام پروٽين ، 42 ملي گرام ڪوليسٽرول ، 1 سيڪڙو هر هڪ وٽامن اي ، ويٽامين بي 12 ، ويٽامين ڊي ۽ آئرن.

انهي ۾ پڻ ويٽامين اي ۽ ڪي شامل آهن جيڪي چمڙي ۽ وارن جي صحت کي وڌائين ٿا.

ميونيوز جا قسم

1. لائٽ مئونائس - ان ۾ عام ورزن کان هڪ ٽيون گهٽ حرڪتون شامل آهن. لائيٽ ميئوناس جي 1 چمچ تي مشتمل 45 کیلوريز ، 4،5 گرام سڻڀ ۽ 0،5 گرام سڻڀا ٿڌا.

2. گھٽائيل چربی جو گوشت - ان ۾ 25 سيڪڙو يا گھٽ کوليسٽرول شامل آهن ۽ 2 گرام سڻڀا ٿڪ. 1 چمچ جي گھٽتائي ٿڌي ميونز تي مشتمل هوندي آهي 25 کیلوري.

3. متبادل آئل بيڊ مئونز ـ ڪينولا ۽ زيتون جو تيل گهڻو ڪري مونڊون ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندا آهن. تنهن هوندي ، ڪجهه برانڊون زيتون جو تيل ٻين سبزي جي تيل سان گڏ ٺاهي ڇڏيندا آهن ته ذائقو کي به طاقتور نه بڻائين.

4. ڀا Vegي جو ميووائس ـ هن قسم جو مونيئس بيضر آهي. اهو سرس ، پاڻي ، کنڊ ، لوڻ ، ليمن جو رس يا سرکہ ، تيل ۽ پاؤڊر کير گڏ ڪرڻ سان ٺهيل آهي.

ڇا ميئونيوز صحتمند آهي؟

ان جي چرٻي مواد جي ڪري مايوسي پنهنجي فٽنيس مواد ۽ ڊاڪٽرن جي وچ ۾ سٺي نموني نه هلي. پر ، حقيقت اها آهي ته کان وٺي ميئونيوز مائع تيل سان ٺهيل آهي ، اها مڪمل طور تي سڻڀيل چربی کان نه ٺاهي وئي آهي.

زيتون جو تيل ، جيڪو ماينوئس ۾ شامل ڪيو ويو آهي ، باقاعده ميئونائيز جيترو چربی جيترو آهي ۽ تقريبن 124 ڪيليپس في چمچ. سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته تيل جو معاملو ميئونز ٺاهڻ دوران ٿيندو آهي جئين اهو بيمل جو بنياد بڻجي ويندو آهي. ميونز ٺاهڻ دوران ڪنهن به قسم جو تيل استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ماونوائيٽ غذائي جذب کي بهتر نموني جذب ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندو آهي جيئن ويٽامينز اي ، ڊي ، اي ۽ ڪي سڀ چرٻي ۾ حل ٿيندڙ آهن جنهن جو مطلب آهي ته انهن کي چربي جي صحيح نموني جذب ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ميونز کي وڏي مقدار ۾ استعمال ڪرڻ سان دل جي بيماري جو خطرو پڻ وڌي سگهي ٿو ۽ اهڙي طرح ڪورونري آرري جي بيماري ٿي سگهي ٿي. انهي سان گڏ تمام گهڻو سوڊيم جي موجودگي هاءِ بلڊ پريشر جو سبب بڻجي سگهي ٿي ، ميري لينڊ ميڊيڪل سينٽر يونيورسٽي جي مطابق.

اوندھ ڪڏهن ڪڏهن آلودگي ٿي سگھي ٿي سلمونيلا بيڪٽيريا اھو ئي سبب آھي ته مئونز ٺاھيندڙ ٺاھڻ لاءِ منجمد پيسٽريجائز ھئنڊ استعمال ڪندا آھن. سلمونلا هڪ بيڪٽيريا انفيڪشن آهي جيڪا دست ، بخار ۽ پيٽ جو سور پيدا ڪري ٿي.

ٻئي طرف ، جيڪڏهن اها هوممونز آهي ، انهي کي فريج ۾ رکيو وڃي ته جئين بيڪرياريا کان بچي سگهجي.

جيڪڏهن توهان محسوس ڪيو ته ڪيلوري توهان لاءِ ڳڻتي جوڳي ناهي ، مزو کائڻ سان هر ڏينهن مزو وٺو پر اعتدال ۾.