ٻئي انسٽنٽ پاٽ ۽ سست ڪڪرن پنهنجي لمحن کي روشني ۾ ڏٺو آهي، ۽ هاڻي ته مٽي آباد ٿي چڪي آهي، توهان آخرڪار اهو ڏسڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته اهو سڀ ڪجهه ڇا آهي. صرف مسئلو؟ توهان ٻنهي جي وچ ۾ فيصلو نه ٿا ڪري سگهو، ۽ اڪيلو counterspace جي سيڙپڪاري تي غور ڪندي، توهان صحيح انتخاب ڪرڻ چاهيو ٿا. پوءِ Instant Pot بمقابله Crock-pot جي جنگ ۾، ڪير کٽي؟ ڪهڙو فرق آهي ۽ ڪهڙو توهان لاء صحيح آهي؟ هتي اسان جي صلاح آهي.
ڊجيٽل آرٽ McKenzie Cordell پارانپر پهرين، هڪ فوري برتن ڇا آهي؟
Instant Pot اصل ۾ هڪ اليڪٽرڪ ملٽي ڪڪر جو برانڊ نالو آهي، پر اهو سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي اليڪٽرڪ پريشر ڪڪر هجڻ جي ڪري. اهو ٻاڦ پيدا ڪري ٿو، جيڪا برتن جي اندر ڦاسي پوندي آهي ته جيئن دٻاء پيدا ٿئي ۽ توهان جي کاڌي کي تمام جلدي پکايا وڃن. جڏهن ته مينوئل پريشر ڪڪر پراڻي ٽوپي آهن، انسٽنٽ پاٽ صرف 2010 کان موجود آهي. سڀ کان بنيادي ماڊل ڇهه ڪم آهن: پريشر ڪڪر، سست ڪڪر، چانورن جو ڪڪر، ساٽ پين، اسٽيمر ۽ فوڊ گرمر (پر ڪجهه فينشير ماڊل آهن. ڏهن ڪمن لاءِ، جنهن ۾ يوگرٽ ميڪر، ڪيڪ ميڪر، انڊ ڪڪر ۽ اسٽريلائزر شامل آهن). کاڌن تي وقت بچائڻ لاءِ انسٽنٽ پاٽ سٺا آهن جيڪي ٻي صورت ۾ پچڻ ۾ عمر لڳن ٿا، جهڙوڪ اناج يا گوشت جا سخت ڪٽ.
هڪ Crock-Pot ڇا آهي؟
ٻئي طرف، Crock-Pot هڪ برانڊ جو نالو آهي آهستي ککر، جيڪو مسلسل گهٽ درجه حرارت برقرار رکي ٿو توهان جي کاڌي کي ڊگهي عرصي تائين سست ڪرڻ لاءِ (مثال طور، توهان صبح جو ماني پچائڻ شروع ڪري سگهو ٿا ۽ رات جي ماني تي تيار ڪري سگهو ٿا). سست ڪڪر 1950ع جي شروعات کان وٺي رهيا آهن، پر Crock-Pot جو نالو 1971ع ۾ مارڪيٽ ۾ متعارف ڪرايو ويو، ان ئي وقت ۾ سست ڪڪر مشهور ٿيا. Crock-Pots ترڪيبون لاءِ مثالي آهن جيڪي هڪ ڊگھي، نمي پچائڻ واري طريقي کي سڏين ٿا، جهڙوڪ برائيز، سوپ ۽ اسٽو.
Instant Pot ۽ Crock-Pot جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
Instant Pot ۽ Crock-Pot جي وچ ۾ سڀ کان وڏو فرق اھا رفتار آھي جنھن تي ٻئي سامان کاڌو تيار ڪن ٿا. هڪ Instant-Pot کاڌو تيار ڪري سگهي ٿو گهڻو تيز هڪ Crock-Pot کان ۽ اڃا به تيز پکا ڪرڻ جي روايتي طريقن کان به تيز- Instant Pot ٺاهيندڙن جي مطابق، اهو هڪ باقاعده، اسٽو-مٿين پچائڻ واري وقت کان ڇهه ڀيرا وڌيڪ تيز کاڌو تيار ڪري سگهي ٿو.
ان کان سواء، ٻنهي سامانن ۾ اندروني برتن آهن جيڪي هٽائڻ وارا ۽ ڌوئڻ لائق آهن؛ ٻئي ڇهه-کوارٽ، اٺ-کوارٽ ۽ ڏهه-ڪوارٽ سائيز ۾ اچن ٿا؛ ۽ ٻئي هڪ برتن جي ماني پچائڻ جي قابل آهن جيڪي هڪ ميڙ کي کارائيندا (يا گهڻو ڪري بچيل شيون).
ڇا انسٽنٽ پاٽ کي ڪرڪ پوٽ طور استعمال ڪري سگھجي ٿو، يا ان جي برعڪس؟ ڇا توهان ٻنهي جي ضرورت آهي؟
هتي شيء آهي: هڪ فوري برتن کي سست ڪڪڙ جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو (اهو ان جي ڪيترن ئي ڪمن مان هڪ آهي)، پر هڪ روايتي ٻه سيٽنگ Crock-Pot کي پريشر ڪڪر طور استعمال نٿو ڪري سگهجي. اهو شيون سستي طور تي گهٽ درجه حرارت تي، يا اعلي درجه حرارت تي پکا ڪري سگهي ٿو.
اهو سڀ Crock-Pot ماڊلز لاءِ درست ناهي، جيتوڻيڪ. جڏهن ته هڪ سادو پراڻو سست ککر ڪڏهن به دٻاءُ نه وجهي سگهندو ڪڪ، Crock-Pot آهي تازو ان کي جاري ڪيو ملٽي ڪڪرن جي پنهنجي لائن , جن ۾ پريشر ڪڪر سيٽنگون آهن، ان سان گڏ انسٽنٽ پوٽ وانگر ڪيتريون ئي ٻيون پچائڻ جون خاصيتون.
اسان نه ٿا سمجهون ته توهان کي جلدي نڪرڻ ۽ ٻئي سامان خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي- ان لاءِ ڪائونٽر اسپيس به ڪنهن وٽ آهي؟ پر جڏهن معياري Instant Pot بمقابله Crock-Pot جي مقابلي ۾، Instant Pot وڌيڪ ورسٽائل آهي، ڇاڪاڻ ته اهو پڻ سست ڪري سگهي ٿو.
توهان کي هڪ فوري برتن خريد ڪرڻ گهرجي جيڪڏهن…
توهان وڃڻ پسند ڪيو تيز . (اسان ٻار، قسم جا.) فوري برتن صارف دوست، آسان آهن ۽ ڪيترن ئي وقت استعمال ڪندڙ ترڪيبون لاءِ پچائڻ جو وقت اڌ ۾ گهٽائي سگهن ٿا. جيڪڏھن توھان مزو وٺندا آھيو گوشت جي وڏي، سخت ڪٽ کي پگھلڻ ۾ توھان جي وات ۾ پگھلڻ ۾ (جهڙوڪ سور جو ڪلھوڙو يا ننڍو ريب)، انسٽنٽ پوٽ تمام گھٽ ڪوشش سان ھڪڙو شاندار ڪم ڪري ٿو. اهو گھر جي ٺهيل اسٽاڪ لاءِ هڪ راند بدلائيندڙ پڻ آهي، جنهن لاءِ عام طور تي چوليءَ تي ڪلاڪن جا ڪلاڪ، ۽ بيحد پڪي چانور جي ضرورت هوندي آهي.
توهان کي هڪ Crock-Pot خريد ڪرڻ گهرجي جيڪڏهن…
توهان چاهيو ٿا ته صبح جو هر شيءِ کي برتن ۾ اڇلائي سگهو، هڪ بٽڻ دٻايو ۽ ڏينهن جي آخر ۾ توهان جي انتظار ۾ هڪ آرامده رات جي ماني کائو…يا توهان تمام گهڻو مرچ ٺاهيو. ڪرڪ-پٽ پڻ گوشت جي وڏي ڪٽ کي پچائڻ لاء سٺو آهن، پر اهي هڪ تنور جيترو وقت وٺندا آهن، جيڪڏهن وڌيڪ نه. Crock-Pots عام طور تي گهٽ قيمتي هوندا آهن- توهان خريد ڪري سگهو ٿا a هڪ ننڍڙو دستي لاءِ — ۽ اهو استعمال ڪرڻ ۾ ٿورڙو گهٽ پيچيده آهي، ڇاڪاڻ ته اتي صرف ٻه سيٽنگون آهن.
بيڊ باٿ ۽ بيڊاسان جو انسٽنٽ پاٽ چنو: انسٽنٽ پاٽ 10-ان-1 Duo Evo Plus 6-Quart پروگراميبل اليڪٽرڪ پريشر ڪڪر
بهترين وڪڻڻ وارو Instant Pot ماڊل اسان جو پسنديده آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ گھنٽيون ۽ سيٽيون آهن، بغير ڪنهن پيچيدگي جي استعمال ڪرڻ وارن لاءِ. اهو سڀ معمولي Instant Pot خاصيتن سان گڏ اچي ٿو (پريشر ڪڪ، سست ڪڪ، چانور، ساٽ/سيئر، ٻاڦ ۽ گرم) ۽ نيون سيٽنگون جهڙوڪ sterilize (جيڪا ڪيننگ ۽ حتي ٻارن جي بوتلن لاءِ به ڪارآمد آهي) ۽ خلا هيٺ ، پنهنجي اندروني شيف کي خوش ڪرڻ لاءِ. ڇهه ڪوارٽ سائيز وڏو آهي پر ايترو وڏو ناهي ته اهو توهان جي ڪائونٽر کي هٽائي ڇڏيندو، اندروني برتن ڊش واشر محفوظ آهي ۽ جڏهن ته اهو ٻين ماڊلن کان وڌيڪ مهانگو آهي، اهو پڻ ڪافي خاصيتن سان گڏ اچي ٿو ان جي قيمت ٺاهڻ لاءِ.
بيڊ باٿ ۽ بيڊاسان جو ڪرڪ-پاٽ چونڊيو: ڪرڪ-پٽ 8-ڪوارٽ پروگرام قابل سست ڪڪر
هي کلاسک خودڪار سست ککر آهي، جنهن ۾ ٻه پچائڻ جي سيٽنگون آهن ۽ هڪ گرم رکڻ واري فنڪشن آهي جيڪا خودڪار طور تي کِڪ ٿي ويندي آهي جڏهن کاڌو ٿي ويندو آهي. اسان کي اٺ-ڪوارٽ گنجائش پسند آهي ڇاڪاڻ ته اها ڏهه کان وڌيڪ سرونگ ٺاهيندي آهي (بچو سوپ شهر) ۽ ڊجيٽل ٽائمر اهو ڏسڻ آسان بڻائي ٿو ته ڪيترو وقت بچيو آهي. اندر واري برتن ۽ شيشي جو لڪ ٻئي ڊش واشر محفوظ آهن ۽ ٽائمر 20 ڪلاڪن تائين وڃي ٿو، جيڪڏهن توهان آهيو واقعي جلدي ۾.
پچائڻ لاء تيار؟ ھتي آھن 8 Instant Pot ۽ Crock-Pot جي ترڪيبون ڪوشش ڪرڻ لاءِ:
- ڪيٽو انسٽنٽ پاٽ سساج-ڪالي سوپ
- Instant Pot Keto Indian Butter Chicken
- انسٽنٽ پاٽ اسپيسي ٿائي بٽرنٽ اسڪواش سوپ
- فوري پوٽ فاررو ريسوٽو
- سست ڪڪڙ ڪڪڙ پوٽپي سوپ
- سُست ڪَڪَر جو پَرُ پَرُ
- سست ککر پاستا ۽ لوبيا سوپ
- سست ڪڪڙ Oreo Cheesecake
