حيدرآبادي لال گوش: مصالحي دار مٽن جو ترڪيب

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
7 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
9 ڪلاڪ پهريان يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
12 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي غير سبزياتي مٽن مٽس ايون-سنچيتا طرفان سينچيتا | شايع ٿيل: جمعو 7 جون 2013 ، 18:30 [آئي ايس ٽي]

هتي سڀني مٽن جي عاشقن لاءِ نظامن جي شهر مان هڪ علاج ڪرايو وڃي ٿو. حيدرآبادي لعل گوشٽ حيدرآباد شهر کان هڪ انوکو ۽ مزيدار نسخو آهي. ’لال گوش‘ لال گوشت جو ترجمو ڪري ٿو. اهو طريقو توهان جي پسند جي ڪنهن به قسم جي ڳاڙهي گوشت سان تيار ڪري سگهجي ٿو.

هريرابادي لال گوش مصري مٺي کڙو آهي جيڪو ڪجهه بلڪل منفرد شين سان تيار ڪيو ويو آهي. هن لذيذ مٽن جي ترڪيب جو ذائقو ۽ ذائقو انحصار آهي ڏند ۽ انهن مصالحن جو خوشبو دار مرکب جنهن کي هن طشت کي سخت مزاحمت ڪرڻ ممڪن بڻائي ٿو.

تنهن ڪري ، حیدرآبادي لال گوش جي ترڪيب کي ڏسو ۽ پنهنجي پاڻ کي ۽ پنهنجي گهرواري کي شاهي علاج ڏيو.

خدمت ڪري ٿو: 3-4

تياري جو وقت: 2-3 ڪلاڪ

پچائڻ جو وقت: 30 منٽ

اجزاء

مٽيسن - 500 گرام
داڻا - 1 کپ
انگن واري لہسن جو پيسٽ- 1tsp
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر- 1tsp
لوڻ ماسالا- ۽ frac12 ٽسپ
Turmeric پاؤڊر- ۽ frac12 ٽسپ
داڻا پائوڊر- 1tsp
زيرين پاؤڊر- 1tsp
بيهن جا پن- 1
لونگ 5
مرچ ڪارن ـ 5
گرين ڪاراڻ- 4
Cinnamon stick- 1
منٽ پني- ۽ frac12 unchوٽو (ڪٽي)
دھنيا جا پن- ۽ فريڪ 14 unchوٽو (ڪٽيل)
سائو مرچ- 2 (ڇڪيل)
زباني ٻج- ۽ frac12 ٽسپ
ٽماٽو ساوڪ- 1tbsp
ڀريل پیاز- 1 کپ
ڪرڪي جا پن- 8
لوڻ- ذائقو مطابق
تيل 1 ڪلو
پاڻي ۽ frac12 ڪپ

طريقو

مٽي جي گلن کي ڌوئڻ ۽ صاف ڪريو.
ڏار ، ادرڪ ، لہسن وارو پيسٽ ، ڳاڙهي مرچ پائوڊر ، هيرمي پاؤڊر ، گرم مسالا پاؤڊر ، ڌڻي پاؤڊر ، جورمل ۽ لوڻ شامل ڪري مرچ تيار ڪيو.
مائونٽ جا ٽڪرا ملائي هن آميز سان 2-3 ڪلاڪن لاءِ.
2-3 ڪلاڪ کان پوءِ ، پريشر ڪڪر ۾ گرم تيل وجهو. زنجير جا ٻج ، مرچ ، ٻج جي پتي ، لونگ ، دار چینی ، قائدا ۽ ڪيري جا پن شامل ڪريو. تقريبا 2-3 منٽن تائين فري ڪريو.
سائو مرچ ۽ ٽماٽو چٽ کي شامل ڪريو. وچولي باهه تي اٽڪل هڪ منٽ لاءِ ڪڪ ڪريو.
ھاڻي مٽي جا ٽڪرا شامل ڪريو. ان ۾ لوڻ ماريو ۾ وجھي ۽ چ mixي طرح ملايو.
دھنيا ۽ مکڻ جا پن شامل ڪريو. اٽڪل 5 منٽن تائين پچايو.
لوڻ کي ترتيب ڏيو ۽ پاڻي شامل ڪريو. چي طرح گڏ ڪيو.
لڌي کي بند ڪر ۽ 4 کي سيٽي لاءِ مٺي گهٽ آگ تي پچائي.
هڪ دفعو ٿي ويو ، گرمي کي مٽايو ۽ ٻا the کي نڪرڻ ڏيو.
هڪ ڀيرو ڪڪر مڪمل طور تي ٿڌي ، openڪ کوليو ۽ ڀريل پیاز شامل ڪيو.
س thingي شيءِ هڪ سرو ڪندڙ پليئر ڏانهن منتقل ڪريو.