تنهن ڪري توهان جي قددو نقاشي صلاحيتن کي ٿورڙي ڇڏي ٿو گهربل ٿيڻ لاءِ. (ڇا اها هڪ جادوگري آهي يا هڪ Smurf؟) پر پوءِ به جيڪڏهن توهان جي تيار ٿيل جڪ-او-لانترن ٿوري، اوم، جيڪ ٿيل نظر اچي ٿي، اتي اندر لڪيل خزانو دفن آهي. ڪدو جا ٻج (يا پيپيتاس جيڪڏھن توھان پسند ڪريو ٿا) ھڪڙو سوادج، ڪڪڙ ۽ غذائي ناشتو آھي جيڪي گھر ۾ ٺاهڻ لاءِ حيرت انگيز طور تي آسان آھن. ڪدو جي ٻج جي هڪ 1 پيالو ۾ اٽڪل 150 ڪلوريون، 5 ملي گرام پروٽين ۽ 20 ملي گرام ڪلسيم، ان کان علاوه اٽڪل 10 ملي گرام لوهه ۽ 90 ملي گرام ميگنيشيم شامل آهن. انهن ڪدو جي ٻج کي پچائڻ لاء تيار آهي؟ هتي ڪيئن آهي.
لاڳاپيل: لوسن کي ڪيئن روسٽ ڪجي (FYI، اهو زندگي بدلائڻ وارو آهي)
صوفيا گھڙيل وار1. تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو
هي درجه حرارت سيٽنگ توهان جي تندور تي منحصر هوندو. پڪ ڪريو ته توهان جي ناشتي تي محتاط نظر رکون ٿا، ڇاڪاڻ ته هر تندور مختلف آهي ۽ ٻج هڪ پلڪ جھڪ ۾ ترڪي کان ڪارا ٿي سگهن ٿا.
صوفيا گھڙيل وار2. سخت ڪدوءَ جو گودو هٽايو
اهو ڪرڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته ڪدو جي اندر کي ڌاتو جي چمچ سان ڇڪيو وڃي، جنهن کي توهان شايد اڳ ۾ ئي ڄاڻو ٿا ته توهان ڪدو جي ڪاريگر ماهر آهيو. هڪ دفعو جو گودو اسڪواش جي اندروني ڀتين کان الڳ ٿي ويو آهي، ان کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ايندڙ قدم ڏانهن وڌو.
صوفيا گھڙيل وار3. ڪدو جي ٻج کي صاف ڪريو
ٻج ۽ گوپ کي اسٽرينر ۾ منتقل ڪريو ۽ ٿڌي پاڻيءَ ۾ ڌوئي ڇڏيو ته جيئن ٿلهي شيءِ کي صاف ڪري سگهجي. ٻج کي اسٽرينر مان هٽايو ۽ انهن کي ٿڌو پاڻي جي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. ٻيهر دٻايو ۽ سڪي وڃڻ لاءِ ڪاغذ جي تولي سان پيٽ ڪريو.
صوفيا گھڙيل وار4. ٻج جي موسم
پارچمينٽ سان ليس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي هڪ واحد پرت ۾ ٻج ورهايو. ٻج جي مٿان زيتون جو تيل وجھو ۽ ٽاس ڪريو جيستائين اھي چڱي طرح ليپ ٿيل آھن. ان کان پوءِ ٻج جي مٿان ڪوشر لوڻ جي وڏي مقدار ۾ اڇلايو، يا مصالحي جي ملاوٽ جي ڪوشش ڪريو، جهڙوڪ بيزل، اوريگانو، لوسن پائوڊر، لوڻ ۽ پرميسن (يوم). ٻج کي هڪ ٻي پرت ۾ ڦهلائڻ کان پهريان ان کي ٻيھر ڏيو.
صوفيا گھڙيل وار5. ڪدو جي ٻج کي 10 منٽن لاء تندور ۾ پاپ ڪريو
توهان کي خبر پوندي ته اهي مڪمل ٿي ويا آهن جڏهن هڪ هلڪو گولڊن-برائون رنگ موڙ. انهن کي بار بار چيڪ ڪرڻ نه وساريو، يا اهي ساڙي سگهن ٿا. تندور مان ٻج هٽايو ۽ چرڻ لاءِ تيار ٿي وڃو - بس پڪ ڪريو ته توهان کي کڏڻ کان پهريان انهن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
