حلبي جو ترڪيب: ڪرنيٽڪ طرز حلوه ڪيئن ٺاهجي

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

بس اندر

• 6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
• 
• 7 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
• 9 ڪلاڪ پهريان يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
• 12 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

وڃايو نه ٿيو

• ٽيڪنالاجي بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
• راندين IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
• فلمون ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
• خبرون منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
• گاڏيون ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
• ماليات اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
• تعليم سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
• سفر اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن

هلبائي روايتي ڪرنٽڪ طرز وارو مٺو نسخو آهي جيڪو خاص طور تي تهوار جي موسم يا ٻين جشن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. حلبي عام طور تي صرف چانور جي مکيه جزن جي طور تي تيار ڪئي ويندي آهي. بهرحال ، هن ترڪيب ۾ ، اسان کي چانورن ، راچي ۽ ڪڻڪ جي اناج سان ملايو آهي ته ان کي سُٺي انفراديت ڏيو.

ڪرنيٽڪ طرز جو حلوا زمين جي ريگ ، ڪڻڪ جي اناج ۽ چانور سان گڏ جَري ، گچي ۽ الميي پاؤڊر سان گڏ تيار ڪيو ويندو آهي. هي حلوي جي ريج ۽ ڪڻڪ جي اناج سبب ڀانت ڀانت جو اثر ٿئي ٿي ۽ چانورن ۽ گريل ناريل کي جزن طور شامل ڪري نرم ڪيو وڃي ٿو. ھي ، گڏوگڏ الائچی پاؤڊر ۽ گچي جي خوشبو سان گڏ ، انهي مٺي کي بلڪل مزيدار بڻائيندو آھي.

حلبي هڪ سادو ، ڏکيو عمل آهي ، ڇاڪاڻ ته انهي کي حلاوا لڳڻ تائين ان کي آپس ۾ لڳائڻ ۾ توهان جي توانائي جي ڪافي ضرورت هوندي آهي. انهي جي باوجود ، اهو مزي کان ٻاهر آهي ۽ تنهن ڪري توهان جي وقت ۽ ڪوشش جي قيمت آهي.

ھتي آھي ھڪڙو ويڊيو ريڪپ ۽ تفصيلي قدم قدم جي ھڪڙي طريقي سان گھر ۾ حلببي تيار ڪرڻ.

هاليائي ويڊيو ريڪپيو

ترڪيب پاران: ڪوريشياري ايس

ترڪيب جو قسم: مٺايون

سرونگ: 17-20 ٽڪرا

• خمير - cup ڪپ

  
  
  

  رائس - 1 چمچ

  ڪڻڪ جو اناج (گوٿوما) ¼ کپ

  پاڻي - 7 ڪپ

  گرائونڊ ڪوڪو - 1 کپ

  ججيري - 1 پيالي

  الائچی پاؤڊر ½ tsp

  گاي ـ 2 ٽڪا +ڪڻ + گريس ڏيڻ لاءِ

2. رات جو سوير راڳيو کي ڇڪيو ۽ هڪ ڀيرو ڪيل پاڻي ڀري ڇڏيو.

3. هڪ پيالو ۾ چانور شامل ڪريو ۽ پاڻي جو ٽيون کپ شامل ڪيو.

4. ان کي رات ڀريو ۽ هڪ ڀيرو وڌيڪ پاڻي ڀريو.

5. ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ واري اناج کي شامل ڪريو ۽ 1¼ واري پيالو پاڻي شامل ڪريو.

6. ڪڻڪ جي ٻل کي رات جو سڪايو ۽ هڪ ڀيرو ٿي وڃي وڌيڪ پاڻي ڇڏيو.

7. مکسر جي جار ۾ پڻگو راجي ، چانور ۽ ڪڻڪ جو داڻو شامل ڪريو.

8. پاڻي جو 2 پيالو شامل ڪريو.

9. ان کي سهڻي نموني سان پيسن ڪرڻ.

10. وڏي پيالو کي مٿي تي اسٽينرر سان گڏ ڪريو.

11. آلو کي فلٽر ۾ اڇلائي ۽ چ strي طرح سانجو.

12. اسٽينر ۾ رکيل مرکب کي وري مکسر جار ۾ شامل ڪريو.

13. پاڻي جو پيالو شامل ڪريو ۽ ٻيهر پيسيو.

14. مرکب کي ٻيهر دٻايو.

15. اڌ پيالو پاڻي سان وري پيسڻ جو عمل ٻيهر ورجايو.

16. ٻيهر زور سان ڇڪايو.

17. ٻي مکسر جي جار ۾ گرگيل ڪڻڪ شامل ڪيو.

18. پاڻي جو پيالو شامل ڪريو ۽ پيئي ڪريو.

19. ان کي فلٽر ۾ وجھو ۽ ان کي ساڳيو پيالي ۾ وجھو.

20. باقي ڪڻڪ کي ملائيڪر جريب ۾ شامل ڪيو ۽ اڌ پيالو پاڻي شامل ڪيو.

21. ڪڻڪ کي پيسيو ۽ وري ڇڏيو.

22. ٿڪ کي گهي سان گڏ ۽ ان کي ڌار رکي ڇڏيو.

23. ٿڪيل مرکب کي گرم ٿيل پين ۾ شامل ڪريو.

24. جگر شامل ڪريو ۽ ان کي گھلڻ ڏيو.

25. مسلسل ھلڪو ڪريو ، ته جيئن ڪي ٽڪڙا نه ٺھن.

26. ان کي وچولي آنڻ تي اٽڪل 30-35 منٽن تائين ساڙڻ جي اجازت ڏيو ، جيستائين اهو ميڻ گاهه ٿي وڃي ۽ theري جي ڪنارن کي ڇڏڻ شروع ڪري ڇڏي.

27. هڪ دفعو ٿي ويو ، 2 چمچ گهي شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.

28. الائچی پاؤڊر شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.

29. هڪ ڀيرو ٿي چڪو آهي ، ان کي پيالي واري پليٽ تي منتقل ڪريو.

30. ان کي ٿورو Flatلائين.

31. اٽڪل 35-40 منٽن تائين مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ ڏيو.

32. چاقو سان گڏ گوئي کي دٻايو.

33. ان کي عمودي پٽي ۾ ڪٽيو.

34. پوءِ ، کين چورس ڪ toڻ لاءِ افقي انداز ۾ کٽيو.

35. احتياط سان پليٽ مان ٽڪرا ڪ takeي ڇڏيو ۽ پيش ڪيو.

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو