انگ: غذائيت ، قسم ۽ صحت جا فائدا

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

7 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
8 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري صحت تغذي تغذيه ائي الياه غوث پاران نحا غوش | اپڊيٽ ڪيو: اربع ، جنوري 30 ، 2019 ، 15:07 [IST]

صدين تائين ، س figي دنيا ۾ مشهور ٿي چڪا آهن. انجير جو گوشت قدرتي طور تي مٺو ذائقو ، نرم ۽ chewy بناوت آهي ۽ ڪڻڪ سان ڀريل آهي.

Figs مختلف نالن سان سڏجن ٿا جهڙوڪ 'انجير' هندي ۾ ، 'انجورا' ، ڪنياد ۾ ۽ 'دمور' بنگالي ۾. انهن جي رنگ جي مطابق ، انجيل ٽن گروپن ۾ ورهايل آهي - ڪارو ، اڇو ۽ ڳاڙهي.

انگ اکر جي مختلف قسمن

1. ڪارو مشن - اها دنيا ۾ قيمتي ۽ دستيابي انگن اکرن مان هڪ آهي. هن قسم جا انجير گلابي گوشت سان گڏ نن inي شڪل ۾ هوندا آهن.

2. لغاري ترڪي - انجيءَ جو قسم گهڻو ڪري س theي دنيا ۾ وڌي ٿو. انهن وٽ پوريل چمڙي ۽ ڳاڙهي گوشت وارا ذائقي وارا ذائقو آهن.

3. ڪليمرينا - اهي پاڙ کان سائي پيلو هوندا آهن ۽ اندر کان زردي مائل هوندا آهن. ڪيليميئر انجير جو ٻج مان مرغ ۽ بٽرشڪوٽ جو مزو چکڻ سان.

4. سيرا - اها زردانه سائي رنگ جي figير آهي ۽ اهي وڏا ۽ گول شڪل ۾ آهن.

5. وڃايو - هي جامني گوشت سان گڏ سڀ کان وڌيڪ عام سبز شڪل آهي ۽ انجيءَ جي سڀني قسمن ۾ گهٽ ۾ گهٽ مٺي آهي.

غذائي جوت جوڙيو

100 گرام انگير ۾ 79.11 گرام پاڻي ، 74 ڪيڪال (توانائي) شامل آهي. انهن ۾ پڻ شامل آهي

0،75 گرام پروٽين
0،30 گرام ڪل لپيد (فيٽ)
19.18 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
2.9 ج فائبر
16.26 گرام کنڊ
35 ملي گرام ڪلسيم
0.37 ملي گرام لوهه
17 ملي گرام ميگنيشيم
14 ايم جي فاسفورس
232 ايم جي پوٽوشيم
1 مگ سوڊيم
0.15 ملي گرام زنجير
2.0 ملي گرام وٽيامين سي
0.060 مگ ٿامائن
0.050 مگ ربوفلاوين
0.400 ملي گرام نفيس
0.113 ملي گرام وٽيامين بي 6
6 ميگا فولٽ
142 IU ويٽامين اي
0.11 ملي گرام وٽيامين اي
4.7 مگ وٽيامين ڪ

انگورن جي صحت جا فائدا

1. وزن تي ضابطو ڪريو

انجير ۾ فائبر جي سُٺي مقدار موجود آھي جيڪا وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. فائبر وڏي مقدار ۾ اضافو ڪندو آهي ، تنهن ڪري ، اهو توهان کي کائڻ کانپوءِ سڪينه محسوس ڪندو آهي ۽ توهان جي ڪيلوريز کي قابو ۾ رکي ٿو. انگور سميت گهڻو ڪري فائبر وارو کاڌو چيونگه ۾ شامل هوندو آهي جيڪو هڪ ٻيو سبب آهي توهان کائڻ کان پوءِ مطمئن محسوس ڪندا ^[1] . ٻئي حل ٿيندڙ ۽ گھلنشيل فائبر کائڻ کان پوءِ واري ماهيت کي وڌائن ٿا ۽ بک جي خواهش کي گهٽائين ٿا ^[ٻه] .

2. ذیابيطس کي گهٽايو

انجڻ واري ٻوٽي جا پن انسولين جي حساسيت کي بهتر بڻائڻ لاءِ knownاڻايا ويندا آهن ۽ هڪ 2016 جي تحقيق مطابق انٽي ذیابيطس ٻيون خاصيتون آهن ^[3] . هڪ ٻيو مطالعو اهو ظاهر ڪيو ته ا figڙا ويتامين اي ۽ رت جي فيٽ ايسڊ ليول کي معمول بنائڻ سان ذیابيطس جي علاج ۾ مددگار ثابت ٿي سگهن ٿا ^[4] .

3. گھٽ بلڊ پريشر

جيڪڏهن توهان بلڊ پريشر سان مقابلو ڪندا ، پنهنجي غذا ۾ انجير شامل ڪريو. هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته انگن ۾ پوٽاشيم ۽ فائبر شامل آهن جيڪي رت جي دٻاءُ کي مستحڪم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا ^[5] . پوٽاشيم گردن مان اضافي نمڪي ڪ byڻ سان بلڊ پريشر گهٽائي ٿو ۽ جسم ۾ ذخيرو ٿيل مائع جي مقدار کي ڪنٽرول ڪري ٿو.

4. دل جي صحت کي فروغ ڏي

رت ۾ رت جي ٽرئگلسائيڊريڊ جي سطح گهٽجي ٿي جيڪي دل جي صحت ۾ حصو ڏين ٿا. اهو فائبر تي مشتمل هوندو آهي جيڪو خراب کوليسٽرال کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ دل جي بيماري ۽ فالج جي خطري کي گهٽائي ٿو توهان کي توهان جي هاضمي جي نظام ۾ کوليسٽرال جي ذرات سان گڏ رکڻ ۽ جذب ٿيڻ کان پهريان جسم مان ٻاهر ڪ eliminatingڻ ^[6] .

5. ڪينسر کان بچاء

هر روز انجير جو استعمال ڪينسر جو خطرو گهٽائي ڇڏيندو. اهو انجير ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ فينوڪ مرڪب جي موجودگي جي سبب آهي ، جيڪو سرطان جي خلئي کي روڪي ٿو ۽ جيمس جي ترقي کي گهٽائي ٿو ، ان ڪري ڪينسر جي خطري کي گهٽائي ٿو. ^[7]. . چين جي دواسازي يونيورسٽي طرفان ڪيل هڪ ريسرچ مان معلوم ٿيو آهي ته انگن ۾ ڪجهه عنصر مختلف ڪينسر خاني لاءِ زهريلا هوندا آهن ^[8] .

6. عام بيمارين جو علاج ڪيو

انگورن جي ميون سان گڏ هضم ، توليد ، تنفس ۽ آخرڪار سسٽم سان ملندڙ عام بيمارين جو علاج ڪيو ويو آهي. انهن بيمارين ۾ اينيميا ، جذام ، جگر جي بيماري ، السر ، فالج ، معدي ۽ ورم جي نمي جي انفيڪشن شامل آهن ^[9] .

7. قوت مدافعت کي مضبوط ڪريو

انجير ۾ بيڪٽيريا ۽ وائرس سان وڙهندڙ مدافعتي نظام جي رد عمل کي بلند ڪرڻ جي صلاحيت آهي ، ان ڪري انجي کي مدافعتي قوت وڌائڻ وارو خوراڪ آهي ^[10] . انگور ۾ ضروري غذائي شيون موجود آهن جهڙوڪ وٽامن سي ۽ وٽامن بي 6 جيڪي قوت مدافعت وڌائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ۽ عام سردي کي دور ڪري ڇڏين ٿا.

8. زباني صحت کي فروغ ڏي

انجيءَ جي اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽيفنگل خاصيتون زباني بيڪرياريا کي منهن ڏيڻ ۾ ڪم ڪن ٿيون. انگور جي پتي ڪ extractڻ ۾ فعال مادا شامل آهن جهڙوڪ ٽيننز ، فلاينوائيڊ ۽ ٽيپينوائڊ ، جيڪي بيڪٽيريا Enterococcus faecalis کي ختم ڪرڻ ۾ انهن جي antibacterial سرگرمي لاءِ مشهور آهن ، عام طور تي روٽ ڪئنال ۾ روٽ ڪئنال جي علاج کان پوءِ ^{[يارنهن]} .

9. قبض کي روڪيو

انسيءَ ۾ موجود فائبر باقاعدي آنڊن جي حرڪت کي برقرار رکي ٿو ۽ قبض کي روڪي ٿو. هڪ مطالعي ۾ جگر جي اثرائتي نشاندهي کي روڪڻ ۾ اثر ڏيکاريو ويو ڇاڪاڻ ته فائبر کان اچڻ جا پنهنجا اثر ^[12] . سو ، جيڪڏهن توهان بيچيني واري مرض ۾ مبتلا ٿي ويا آهيو ، توهان روزانو بنيادن تي انجير جو استعمال ڪريو.

10. هڏن جي صحت کي فروغ ڏيڻ

انجير جو ميوو ڪئلشيم جو هڪ سٺو ذريعو آهي ، هڪ معدنيات جيڪا هڏن جي کثافت وڌائي ٿي. انهي سان گڏ ، ميوو ۾ پوٽوشيم جو مواد وڏي نمڪيات جي خوراڪ جي سبب ڪيلشيم جو پيشاب خارج ڪري ٿو. اهو موٽ ۾ ڪئلشيم کي هڏن ۾ رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ اوستيوپورسز جو خطرو گهٽائيندو آهي ^[13] .

11. چمڙي کي بچايو

انگور ۾ وٽامن سي ۽ اي شامل آھن جيڪي آزاد ريڊيڪلز جي ڪري نقصان ڏيندڙ خلين کان بچاءُ لاءِ چمڙي لاءِ بھترين ڪم ڪن ٿا ^[14]. . اهو ضد عمر جي ملڪيت آهي جيڪا نيڪي واري لائنن ۽ ٻرين کي شروع ڪرڻ ۾ دير ڪندي آهي. لوڪ دوائن ۾ ، انجي چمڙي جي مسئلن جهڙوڪ وٽيليگو ، psoriasis ۽ ايجيما جي علاج لاءِ استعمال ٿيندي آهي.

12. بال جي واڌ کي فروغ ڏيو

انٽ وٽ وٽامن سي کي مضبوط ڪرڻ ۽ بالن جي واڌ کي abilityٽي حاصل ڪرڻ جي صلاحيت هوندي آهي ، وٽامن سي ۽ وٽامن اي جي موجودگي جي ڪري اهي ٻئي غذائي اجزا جلد جي گردش ۾ مناسب رت جي گردش ۾ مددگار ثابت ٿيندا آهن.

انجڻ جا ضمني اثرات

ذيابيطس جي مريض کي اها خبر هئڻ گهرجي ته انجير قدرتي طور تي مٺو آهن ، تنهن ڪري جيڪڏهن انهن کي وڌيڪ واپرائجي ، اهي رت جي گلوڪوز جي سطح کي وڌائيندا. انجير ۾ آڪسيٽس جي وڏي مقدار موجود هوندي آهي جيڪا ڳرڻ جي پٿر جي ٺهڻ جو سبب بڻجي ٿي. سو ، اعتدال پسند آجي ۾ مزو وٺو.

انگو کائڻ جا طريقا

انجير تازو ۽ خشڪ ٻنهي شڪلن ۾ کائي سگهجي ٿو.

تازو انگير جوس ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿا ۽ خشڪ ناشتي کي ناشتي جي طور تي کائي سگهجي ٿو.

پنهنجي سبز سلاد ، ڪيڪ ۽ آئس ڪريم ۾ تازو انجير شامل ڪريو.

انجير کائڻ جو بهترين وقت ڇا آهي؟

خشڪ انجير کائڻ جو بهترين وقت صبح جو خالي پيٽ تي آهي. اٻاريل کير ۾ 4 کان 5 خشڪ انجير کي گڏي. جڏهن توهان صبح جو جاڳندا هجو ته توهان تي وڌ ۾ وڌ فائدا حاصل ڪرڻ جي گنجائش آهي.

آرٽيڪل حوالا ڏسو

[1]هديدي ، جي. ، سگارڊ ، K. ، ۽ ڪرسٽينسن ، جي آر. (2017). عام وزن ۽ ٿلهي ليکي عورتن جي هيلٿ ڪيئر ورڪرز ۾ غذائي فائبر جو استعمال: فائنل هيلٿ جي اندر هڪ تحقيقاتي نون ڪيس ڪيس ڪنٽرول اسٽڊي. جرنل غذائيت ۽ ميٽابولزم ، 2017 ، 1096015.
[ٻه]هاروٿ ، اين سي ، سالٽزمان ، اي. ، ۽ رابرٽس ، ايس بي (2001). غذائي فائبر ۽ وزن جي ضابطي. تغذي جو جائزو ، 59 (5) ، 129-139.
[3]اراديويراج ، ايس ايس ، اسٽالن ، اي. ، سنيل ، سي ، درائيپاندياان ، وي ، الظبيبي ، اين اي ، ۽ اگنڪيموتھو ، ايس (2016). Ficusin جي انٽيائيوڊينٽ ، اينٽيلپيديمڪ ۽ antidiabetic اثرات GLUT4 ترجمي تي ۽ PPARγ قسم 2 ذیابيطس چوٽين ۾ انهن جو اثر. ڪيميڪيولوجيڪل گفتگو ، 256 ، 85-93.
[4]پيريز ، سي ، ڪينال ، جي آر ، ۽ تورس ، ايم ڊي (2003). فيوس ڪاريڪا ڪ extractڻ سان تجرباتي ذیابيطس علاج ڪيو: اثر آڪسائيڊائٽيٽ اسٽريم پيراگرافن تي.ايڪا ڊائي ٽولوالوجيڪا ، 40 (1) ، 3-8.
[5]الجزائر ، ايمان ، ايس ، آصف ، ايڇ. ، ۽ سليم ، ايم (2017). فائيسس ڪاريڪا ميوي جي ضد هائپر ٽريننگ صلاحيت جو جائزو. دواسازي حياتيات ، 55 (1) ، 1047-1053.
[6]Mawa ، S. ، Husain ، K. ، ۽ Jantan ، I (2013). فيڪس ڪاريڪا ايل (موريسا): فائيوڪيمسٽري ، روايتي استعمال ۽ حياتياتي سرگرميون. ثبوت تي ٻڌل ضمني ۽ متبادل دوائون ، 2013.
[7].روسو ، ايف. ، ڪيپوراسو ، اين. ، پدوانو ، اي ، ۽ ساچي ، آر. (2014). Cilento (اٽلي) کان تازي ۽ خشڪ انگورن ۾ فينوڪ مرڪب ، تربي ۽ يوناني خشڪ انجمن جي مقابلي ۾ Breba فصل ۽ مڪمل فصل تي غور ڪندي فوڊ سائنس جي جرنل ، 79 (7) ، C1278-C1284.
[8]جينگ ، ايل ، جيانگ ، يو ايم ، لوو ، جي جي ، ۽ ڪانگ ، ايل. (2015). Tirucallane-type triterpenoids Ficus carica جي ميوي مان ۽ انهن جي cytotoxic سرگرمي. ڪيميائي ۽ دواسازي بلٽائن ، 63 (3) ، 237-243.
[9]بدوجار ، ايس ، بي ، پيٽيل ، وي وي ، بنديويدار ، اي. ، ۽ مهاجن ، آر ٽي. (2014). روايتي استعمال ، فائٽوڪيمسٽري ۽ فيڪسس ڪاريڪا جو فارماسولوجيجي: هڪ جائزو.فارماسيڪل حياتيات ، 52 (11) ، 1487-1503.
[10]يانگ ، ايڪس ، گيو ، جي. ايل ، اي ، جي. ، زانگ ، يو. ايڪس ، ۽ وانگ ، ڊي. (2015). مدافعتي ردعمل تي فوڪس ڪاريڪا پوليسڪيچرايڊ جا اثر ۽ گھاس جي ڪارن ۾ ڪي مدافعتي متعلق جينز جي بيان ، ڪيٽنوفريگنگون آئيڊيل. مڇي ۽ شيلفش امونولوجي ، 42 (1) ، 132-137.
[يارنهن]نروانا ، آء. ، رنيٽي ، ڊي ، سوڪرارونو ، آر. ، ، ليسٽيوريني ، آر ڊي ، ۽ بيسوڪي ، ڊي پي (2018). انجير جي پتي جي اينٽي بيڪٽيريل سرگرمي (فيڪس ڪاريڪا لينن.) اينٽرڪوڪوڪوس فيڪلس جي خلاف ڪ extractيو ۽ فيبروبلاسٽ خيلات تي ان جي سائيٽوٽوٽيسيسي اثرات. ويٽرنري دنيا ، 11 (3) ، 342-347.
[12]او ، ايڇ ، لي ، ه ، سيو ، ايم ، ڪانگ ، يو آر ، ڪيم ، جيڇ ، پارڪ ، جي ڊبليو ايم ، ڪيم ، او ج ، پٺ ، ايڇ ، ڪيم ، ايس اي ، اوءِ ، ايم آر ، پارڪ ، ايس ايڇ ، ڪيم ، ايم جي ، جيون ، جيو ، هوانگ ، ايم ايڇ ، شين ، ايس جي ،… چائو ، ڊبليو ايڇ (2011). قبضن تي فِسس ڪاريڪا پيسٽ جا اثرَ هڪ وڌيڪ پروٽين فيڊ ۽ بيگلس ۾ حرڪت جي پابندي جي ڪري. ڪم ڪندڙ جانورن جي تحقيق ، 27 (4) ، 275-281.
[13]ڪيپيڪو ، ايف پي ، ڪليٽيڊس ، آر ، ڊن لفٽ ، ايس. ، ۽ ايسٽ ووڊ ، جي. بي (2000). ڪيليسيم خارج ڪرڻ ، لوڻ جو استعمال ، هائپر ٽائونشن ، ٻاراڻو پٿر ۽ هڏن جي ميٽابولزم جي وچ ۾ رابطن کي آگاهه ڪرڻ ، نفريات جو جرنل ، 13 (3) ، 169-177.
[14].ونسن ، جي. اي ، زوبڪ ، ايل ، بوس ، پي. ، سمن ، اين. ، ۽ پروچ ، جي. (2005). خشڪ ڀا fruitsيون: بهترين ويترو ۾ ۽ وييو ۾ اينٽي آڪسائيڊينٽس. آمريڪي ڪاليج آف غذائيت جو جرنل ، 24 (1) ، 44-50.