يقينن، سڄو اناج توهان جي لاءِ انهن جي سڌريل هم منصبن کان بهتر آهي- اوه، اڇا چانور. پر اسان ڪير مزاق ڪري رهيا آهيون؟ اهي اهو وڃائي رهيا آهن مون کي خبر ناهي ڇا يوم عنصر. شايد اهو ئي سبب آهي جو اسان انهن کي غلط پچائي رهيا آهيون. هتي، سڀ کان وڌيڪ ذائقي اناج ٺاهڻ لاء اهم قدم.
پنهنجي اناج کي پچايو: پنهنجي اناج کي پچايو - ناسي چانور، ڪوئنو يا جو - جيئن توهان عام طور تي اسٽاڪ يا پاڻي ۾ هوندو جيستائين ال dente. ان کان پوء، سڀني مائع کي ختم ڪرڻ لاء ڪولر ۾ وجھو. توھان چاھيو ٿا توھان جا اناج وڌيڪ سڪي ايندڙ قدم لاءِ، تنھنڪري پيپر توليہ سان پڻ پيٽ ڪريو.
۽ هاڻي، موڙ: هڪ وڏي ٿلهي کي وچولي-اوچائي تائين گرم ڪريو ۽ پنهنجي پسند جي صحتمند چربی شامل ڪريو - زيتون جو تيل، ويجي تيل يا گھي. بيوقوف نه ٿيو. جيئن تيل ٻرندو آهي، ذائقي لاء پنهنجي پسنديده مصالحن ۽ جڙي ٻوٽين ۾ اڇلائي. آخر ۾، سڪل اناج کي اسڪيلٽ تي هڪ لوڻ واري پرت ۾ شامل ڪريو ۽ انهن کي مرکب سان گڏ ڪريو. مسلسل هلايو جيستائين سونهن ۽ منٽن ۾، اهي تڪميل تائين پکايا ويندا.
آهه، تمام گهڻو بهتر: اسان ضمانت ڏيون ٿا ته توهان وري ڪڏهن به سڄو اناج کائڻ کان نه ڊڄندا.
لاڳاپيل: بچيل چانورن کي ٻيهر گرم ڪرڻ جو راز (تنهنڪري اهو چوس نه ٿو)
