ڇا توهان کي ادرک کي ڇڪڻ گهرجي؟ هتي ڇو اسان جو جواب آهي 'هيڪ نه'

جڏهن گهر ۾ پچائڻ جي ڳالهه اچي ٿي، انهن مان هڪ وڏي رڪاوٽ جنهن کي اسان سڀني کي منهن ڏيڻو پوي ٿو، اهو وقت آهي- ڪنهن وٽ به اهو ڪافي ناهي. ايستائين جو هڪ پيشه ورانه تربيت يافته ڪڪ جي حيثيت سان جيڪو ريسٽورنٽ ۾ ڪم ڪندو هو ۽ پيچيده ترڪيبون لاءِ هڪ ڳجهي نرم جاءِ آهي، مان پڻ وقت جي بچت واري چالن لاءِ آهيان جيڪي پچائڻ کي آسان، تيز ۽ دٻاءُ کان پاڪ بڻائين ٿيون. تنهن ڪري، توهان کي ادرک کي ڇڪڻ گهرجي؟ مون هڪ ڊگهو وقت اڳ روڪي ڇڏيو، ۽ هتي ئي آهي ڇو ته توهان کي پڻ گهرجي.

ادرک کي ڇڪڻ مشڪل ۽ وقت وٺندڙ آهي، جيڪڏهن توهان اهو صحيح طريقي سان نه ڪري رهيا آهيو ته توهان جي آڱر جي هڪ ٽڪري کي ڪٽڻ جي هڪ نسخي جو ذڪر نه ڪيو وڃي. يقينن، انٽرنيٽ جي ابتڙ مان ڪافي هيڪس سامهون آيا آهن. پنهنجي ادرک منجمد ڪريو! اُن کي ڇُلندو هڪ چمچو! ڀاڄين جي پيلر کي استعمال ڪريو عجيب طريقي سان نوڪ ۽ ڪنارن جي چوڌاري ڪم ڪرڻ لاء، پروسيس ۾ استعمال لائق ادرک جي هڪ ٽن کي ضايع ڪرڻ! پر جڏهن اسان پهرين جڳهه ۾ ادرک کي ڇڪڻ شروع ڪيو؟ چمڙي ڪاغذ جي پتلي آهي، پر لڳ ڀڳ هر نسخو جيڪو تازو ادرک لاء سڏيندو آهي چوي ٿو ته ان کي ڇڪڻ جي ضرورت آهي. پر ڪو به دليل نه ڏيندو آهي.

پوءِ ڇو واقعي مون کي تنگ ڪرڻ بند ڪيو؟ (۽ اهو نه آهي ڇاڪاڻ ته مان سست آهيان، جنهن کي مان تسليم ڪندس ته مان آهيان.)

ھتي آھي مون کي پنھنجي ايپيفيني ڪيئن ھئي: ٻن الڳ موقعن تي، مون ڏٺو آھي ساٿي فوڊ پروفيشنل چون ٿا ته اھي ادرک کي ڇلڻ جي تڪليف نٿا ڪن. پهرين ڪڪ بڪ ليکڪ ايليسن رومن هئي، جڏهن ته هن جي انٽرنيٽ جي مشهور chickpea اسٽو ٺاهيندي نيو يارڪ ٽائمز پچائڻ وڊيو . مان پنهنجي ادرک کي ڇُلڻ وارو نه آهيان، هوءَ بي رحميءَ سان چوي ٿي. توهان چاهيو ته ڪري سگهو ٿا، پر توهان مون کي نه ٿا ڪري سگهو. ٻاهرئين پاسي جو ٿلهو ايترو پتلي آهي ته، ايمانداري سان، توهان کي خبر ناهي ته اهو اتي آهي. گهر جو پکا، 1؛ ادرک، 0.

ٻيو هو پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو کاڌي جي ايڊيٽر مولي باز اڃا تائين هڪ ٻي پکا وڊيو ۾ (ها، مان انهن شين مان تمام گهڻو ڏسندو آهيان). ٺاهڻ دوران الف ڪڪڙ لاء مصالحو اچار ، هن ڪنهن نه ڪنهن طرح منهنجي احساسن کي پڪڙي ورتو: توهان ڏسندؤ ته مون ادرک کي نه ڇڏيو آهي. ڇاڪاڻ ته مان ڪڏهن به ادرک نه ڇٽيندس. ڇو ته مون کي سمجهه ۾ نه ٿو اچي ته ماڻهو ادرک کي ڇو ڇنڊيندا آهن. ڪنهن هڪ ڏينهن فيصلو ڪيو، جهڙوڪ، ڇل ڪڍڻو آهي، ۽ پوءِ هرڪو چمچ سان پنهنجو وقت ضايع ڪرڻ لڳو. جڏهن واقعي توهان صرف ان کي کائي سگهو ٿا ۽ توهان ڪڏهن به نه ڄاڻندا ها ته اهو اتي هو.

مون ان کان پوءِ آزمايو آهي نه-پيل طريقو ٻه ڀيرا پنهنجي باورچی خانه ۾: هڪ ڀيرو رومن ٺاهڻ دوران اٽو ، جنهن کي ٿلهي ڪٽلي ادرڪ سڏين ٿا. مون صرف ڇلڻ جي عمل کي ڇڏي ڏنو، ادرک کي تختن ۾ ڪٽي، پوء ماچيس، پوء ان کي ڪٽي. مون هڪ خالص گاجر جو سوپ پڻ ٺاهيو ۽ ادرڪ کي سڌو سنئون ٿانو ۾ مائڪروپلين سان پيس. نتيجا؟ ٻنهي موقعن تي، منهنجي سرڪاري ذائقي جاچ ڪندڙ (منهنجو مڙس) هڪ لفظ به نه چيو، ۽ مان اندازو لڳائي رهيو آهيان ته هن فرق محسوس نه ڪيو.

جيڪڏهن توهان کي ان کان وڌيڪ ثبوت جي ضرورت آهي، باز آهي ڪجھ وڌيڪ نقطا بيان ڪيا اهو شايد توهان کي يقين ڏياريو آهي. نه رڳو توهان وقت بچائيندا آهيو يا توهان جي نازڪ آڱريون، پر توهان پڻ خوراڪ جي ضايع ڪرڻ کي گهٽايو ڇو ته توهان سڄي روٽ استعمال ڪندا آهيو. ۽ جيڪڏهن توهان جراثيم جي باري ۾ پريشان آهيو، ته توهان پنهنجي ادرک کي ڌوئي ۽ ڌوئي سگهو ٿا جيئن توهان هڪ آلو، گاجر يا سيب. اھو چيو، جيڪڏھن توھان ڪم ڪري رھيا آھيو ڪجھ ٻرندڙ پراڻي ادرک سان جيڪو توھان جي باورچی خانه ۾ رھيو آھي ايتري وقت تائين توھان کي ان کي خريد ڪرڻ ياد نه آھي، توھان شايد اھو چاھيو ٿا ... يا تازو ادرک خريد ڪريو.

ڇا توهان کائي سگهو ٿا ادرڪ چمڙي؟

توهان شرط لڳايو. اچو ته ايماندار ٿي وڃو: اهو ئي سبب آهي ته ماڻهو جلد کان نجات حاصل ڪرڻ چاهيندا آهن ڇو ته اهو سخت آهي. پر ان جي باري ۾ سوچيو، آخري ڀيرو ڪڏهن آهي جڏهن توهان ادرک جو هڪ وڏو ٿلهو بغير ان کي ڪٽيو يا ان کي ڪٽي ڇڏيو؟ هڪ دفعو اهو ڪٽيو ويو آهي، توهان اهو به نه ٿا چئي سگهو ته چمڙي اتي آهي. ان سان گڏ، اهو پڻ ڪجهه غذائي قدر آهي. صرف وقت توهان نه گهرجي ادرک جي جلد کائو جيڪڏهن توهان جي ادرک جي جڙ تمام پراڻي ۽ گوبي آهي. ٻين لفظن ۾، توهان کي کائڻ نه گهرجي * ڪنهن به * ان ادرک جو حصو، چمڙي يا جلد نه.

توهان کي ادرک کي ڇو نه ڇڪڻ جا سبب

ٺيڪ، TLDR ورزن چاهيو ٿا؟ اسان توهان کي حاصل ڪيو آهي.

ادرک جي ٻاهرئين چمڙي ايتري پتلي هوندي آهي جو هڪ دفعو ان کي پچائي ويندي، توهان کي اهو به احساس نه ٿيندو ته اها باقي رهي آهي.
اهو توهان کي پچائڻ جو قيمتي وقت بچائيندو آهي (۽ توهان جي آڱرين کي حادثاتي طور تي ڪٽي وڃڻ کان).
ٿلهي کي ڇڏڻ سان کاڌي جي ضايع ٿيڻ کي گھٽائي ٿو ڇو ته توهان سڄي ادرک جي روٽ استعمال ڪري رهيا آهيو. توهان ناگزير طور تي انگر جي گوشت جي مڪمل طور تي سٺو بٽ وڃائي ڇڏيندؤ جڏهن ته ڇڪڻ دوران.
جيڪڏهن اهو توهان لاءِ صفائي جو مسئلو آهي، ته ان کي استعمال ڪرڻ کان پهريان ان کي چڱيءَ طرح ڌوئو. جنهن بابت ڳالهائيندي ...

ادرک کي ڪيئن ڌوئڻ

تنهن ڪري، توهان آخرڪار اونداهي پاسي ۾ شامل ٿي ويا آهيو ۽ هاڻي توهان جي ادرک کي نه ڇڪيو. مبارڪون. ان جو مطلب اهو آهي ته توهان کي اهو سکڻو پوندو ته ڪيئن صحيح طريقي سان صاف ڪجي، ڇاڪاڻ ته توهان سڄي روٽ استعمال ڪري رهيا آهيو (جنهن کي ڇڪيو ويو آهي ڪير ڄاڻي ٿو ڪيترا ماڻهو توهان جي خريداري واري ڪارٽ ۾ رکڻ کان اڳ). پريشان نه ٿيڻ: هتي اهو ڪيئن ڪيو ويو آهي.

ادرک جي مقدار کي ڇڪيو يا ڪٽيو جيڪو توهان کي پنهنجي ڊش لاءِ گهربل آهي.
ادرک کي گرم پاڻيءَ جي هيٺان هلايو، پنهنجي هٿن سان مٿاڇري کي ڇڪيو.
هڪ سبزي برش وٺو ۽ ٻاهران رگڙ ڪريو ته جيئن باقي رهيل گندگي يا بيڪٽيريا کي هٽايو وڃي.
ان کي سڪي ڇڏيو ۽ اهو استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.