دال فرائي جو نسخو: ڌبا انداز ڊل فرائي ٺاهڻ لاءِ هنن آسان طريقن تي عمل ڪريو

هڪ پريشر ڪکر ۾ دال ڪڪ ڪرڻ

• ارڙي دال جو ڪو پيالو يا پنهنجي پسند جي ڪنهن به دال کي وٺو.
• 3-4 دفعا صاف پاڻي ۾ دال صاف ڪري پڪ ڪريو ته صاف آهي.
• هاڻي وقت آهي ته دال پائڻ لاءِ دٻاءُ وڌو وڃي. ان لاءِ ، دال کي دٻاءُ واري ڪڪر ۾ شامل ڪيو.
• Turmeric پاؤڊر جو هڪ چائے جو چمچ شامل ڪريو.
• پريشر ڪکر ۾ هڪ اڌ کپ پاڻي وجهو.
• هاڻي توهان کي 8-9 سيٽي لاءِ دل کي دٻائڻو پوندو. medium the medium medium medium ر medium mediumو رکڻ کي يقيني بڻايو وڃي ته دال سٺي نموني پڪي رهي آهي.
• هڪ ڀيرو دال پڪي ويندي آهي ، پريشر ڪڪر کي قدرتي طور ٿڌو ٿيو ۽ پوءِ ککر جو openڪ کوليو.
• ھاڻي جيڪڏھن توھان چاھيو ، تڏھن توھان ڊل کي ماش ڪري سگھوٿا ته اھو چ wellي طرح سان گڏ ٿي ويو آھي ۽ ڪوئي ڏسڻ ۾ ڪونھي.

آڪل دال

• هڪ پين يا ڪدهي ۾ ڪجهه مکڻ يا گيئي کي گرم ڪيو.
• سرس جي ٻج جو ½ چنڊ جو چمچ شامل ڪريو ۽ انهن کي تيز ٿيڻ ڏيو.
• سرن جي ٻج شامل ڪريو ۽ انهن کي کنڊ ڪريو.
• ھاڻي آهستي کٽيون پیاز شامل ڪريو ۽ گوليون tillيرايو جيستائين اھي بھورا ڪڻڪ يا مترجم بڻجي وڃن.
• ھاڻي ادرڪ لہسن جو ھڪڙو چمچ مصالحي سان گڏ پين ۾ شامل ڪريو ۽ ادرڪ- لہسن جي خام خوشبو ختم ٿيڻ تائين فرائي ڪريو.
• انهي کان پوء ، توهان کي خشڪ لال مرچ ۽ ڪرري پتي سان گڏ ، چٽي ڀريل سبز مرچ شامل ڪرڻ گهرجن. 2 منٽن تائين سٽا ڪريو.
• هاڻي اهو وقت آهي Turmeric پاؤڊر ، ڳاڙهي مرچ پاؤڊر ۽ ٽنگ وجهڻ. چي طرح ملايو ۽ ڪجهه سيڪنڊن لاءِ yرايو.
• ان کان پوءِ ٽماٽو شامل ڪريو ۽ جيستائين اهي گلايا وڃن. اھو عام طور تي 5 منٽ وٺندو. پڪ ڪريو ته شعلي بلند نه آهي.
• جلدي ، توهان ڏسندا ته تيل کي پاسي کان ڇڏيندي.
• پکا دال شامل ڪريو. پیاز ۽ ٽماٽو کي چئلينج سان گڏ دال سان گڏ ملائي يقيني بڻائڻ لاءِ چي ريت ٿڪايو.
• دال جي مستقل مزاجن کي ڀاڪر ڪرڻ لاءِ ، مناسب مقدار ۾ پاڻي شامل ڪريو.
• اڳتي هلي پنهنجي ذائقي جي مطابق لوڻ شامل ڪيو.
• پين جي theڪڻ کي ڪيو ۽ دال سمير کي 5-7 منٽن تائين وچولي باهه تي لڳايو.
• 5-7 منٽن کانپوءِ ، لڌي کي کوليو ۽ دلي ۾ ڀڳل قصوري ميٿيو شامل ڪيو.
• ھاڻي گرم مسالا پاؤڊر کي کنڊ ۾ شامل ڪريو. ھڪ ٻن منٽن لاءِ سمهڻ ڏيو.
• شعلن کي بند ڪريو ۽ دال کي گلن جي کجيان سان سجايو وڃي.
• توهان دال فراءِ سان رڌل چانور ، ناني جي چانور جي چانورن سان ۽ خدمت ڪري سگهو ٿا.