بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
توهان ضرور اڳ ۾ مختلف چتنن جي ڪوشش ڪئي هئي پر توهان داهي ڪي چٽني کي آزمايو اهو دهي لهيسن ڪي چوٽني يا ڪدو گارڊ ڪٽني طور پڻ سڃاتو وڃي ٿو. ديهي ڪي چوٽي ٻڌو توهان کي حيران ٿيڻ جي ضرورت نه آهي. اهو اتر ۽ ڏکڻ هندستان ۾ مزيدار ۽ تمام گهڻو پسنديده هندستاني کاڌا آهي. اهي نه knowاڻين ، دهي ڪي چٽني هڪ سبزي وارو ڊش آهي جنهن کي وڪيل ، ادرڪ ، لہسن ، خشڪ ڳاڙها مرچ ۽ ڪجهه مصالحو استعمال ڪندي تيار ڪيو ويندو آهي. توهان ناشتي ۾ پنهنجي پيراٿا سان اها چٽڻي ڪري سگهو ٿا. توهان انهي سان گڏ سموسا ، لٽي ، ڪيچورس ۽ موموس سان پڻ ڪري سگهو ٿا.
ڪجهه ماڻهون اهو يقين رکندا آهن ته اهو طباق راجستان ۾ پيدا ٿيو. چمٽين عام طور تي رنگ ۾ سرخ هوندو آهي ۽ ڪريمي ۽ نرم لهي ويندو آهي. readاڻڻ لاءِ ھي نسخو ڪيئن تيار ٿيو ، وڌيڪ پڙھڻ لاءِ آرٽيڪل ھيٺ وڃو.
ديهي ڪي چٽني جو نسخو
ترڪيب پاران: بولڊسڪي
ترڪيب جو قسم: ڀاarianي وارو
خدمت ڪري ٿو: 3
اجزاء
-
- 1 چمچ جو تيل
- 2 انچ نن chopي ڇڪيل ادرڪ
- 8-10 خشڪ لال مرچ
- لہسن جا 7-8 لونگ
- 2 چمچ ڪنوار
- گرم پاڻي جو 1 پيالو
- 1 چيس جو چمچ ٻلڻ وارا ٻج
- ½ چائے جو چمچ مرچ
چمني کي مزاج ڏيارڻ لاءِ
- 2-3 لونگ ٿوم (کٽيل)
- تيل جا 2 چمچ
- وائيس ڪيوسڪ ڪيو ويو 1 کپ
- 1 چيس جو چمچ ٻلڻ وارا ٻج
- 1 چائے جو چمچ سرس جا ٻج
- 1 پن چنگو
- 8-10 ڪرڪيٽ جا پن
- 1 چمچ لوڻ
-
- سڀ کان پهريان ، توهان کي 1 کپ گرم پاڻي ۾ 8-10 خشڪ ڳاڙهي مرچ کڻي وڃڻ جي ضرورت آهي.
- ھاڻي ھڪڙي ٿانو ۾ 1 چمچ تيل کي گرم ڪيو.
- لہسن لونگ 7-8 شامل ڪريو.
- وچٿري جي باهه تي لہسن کي ٽوڙيو جيستائين اهي سونا رنگا بدلجن.
- ان کان پوء ، اٽو ۾ 2 انچ سٺي ڪڻڪ وارو ادرڪ شامل ڪريو ۽ ٻي 2-3 منٽن لاء ساٽ ڪريو.
- ھاڻي سوٽي ڇڏيل خشڪ لال مرچ ۽ وچولي قد واري باھ تي ٻن منٽن لاءِ پچايو. پڪ ڪريو ته اجزاء جلائي نه.
- هاڻ 2 چمچ ڪنارو داڻا ، 1 چمچ زیرہ ۽ 1 ½ چمچ مرچ سان گڏ وجهو.
- هڪ ڀيرو مصالحو خوشبو ڇڏيندا آهن ، ان کي بند ڪر ۽ انهن کي ٿڌي ڇڏ.
- هاڻي ، توهان کي مصالحن کي هموار پيسٽ ۾ لڳائڻ جي ضرورت آهي. صورت ۾ ، توهان کي پاڻي جي ضرورت آهي ، ٿورو مقدار ۾ شامل ڪريو.
- ھاڻي 2 وڏي چمچ تيل کي کنڊ ۾ شامل ڪريو ۽ 1 چمچ سرس جي کنڊ سان گڏ 1 چمچ ، کنڊ جو ٻج شامل ڪريو.
- هڪ ڀيرو ٻج وڌيڪ utterلڻ سان ، 1 پن ڪنگ ۽ 8-10 ڪريري جا پن شامل ڪري ڇڏيندا آهن.
- لہسن جي 2-3 لولي شامل ڪريو ۽ وچين شعل تي 2 منٽن لاءِ ساهت ڪريو.
- ھاڻي لہسن مرچ جو پيسٽ ڪادائي ۾ وجھي ۽ 3-4 منٽن لاءِ پچايو.
- هيٺيون theيري ۽ پوءِ 1 کپ ڪوسڪ ٿيل کنڊ شامل ڪريو.
- صحيح طور تي ڪيو وڃي ته theري ۽ مرچ لہسن جو پيسٽ ملائي هڪ ٻئي کي ملائي.
- 1 چمچ لوڻ شامل ڪريو ۽ پيسٽ سان گڏ ملايو.
- پان جي theڪڻ کي ڪيو ۽ 10 منٽن تائين مرکب کي cookڪڻ ڏيو.
- توھان جي دودي ڪي چوٽي آخرڪار تيار آھي.
- ڪيچوريسس ، kasولڪ ، سموسا ۽ موموس سان ان جي خدمت ڪريو.
- صحيح طور تي ڪيو وڃي ته theري ۽ مرچ لہسن جو پيسٽ ملائي هڪ ٻئي کي ملائي.
- ماڻهو ـ 3
- kcal - 833 kcal
- فٽ - 0 g
- پروٽين - 0،7 گرام
- ڪاربس - 2،5 g
- فائبر - 0،6 g