توھان چاھيو ٿا ھڪڙو ايئر فرائير ٿوري وقت لاءِ. پر هاڻي ته توهان پنهنجي تحقيق ڪري رهيا آهيو، توهان کي پڪ ناهي. ڇا هيڪ هڪ ڪنويڪيشن اوون بهرحال آهي؟ ڇا توھان انھن مان ھڪڙي کي پنھنجي ڪارٽ ۾ شامل ڪرڻ گھرجي؟ پريشان نه ٿيو، دوست. اچو ته ڪنوڪشن اوون بمقابله ايئر فرائير بحث کي هڪ ڀيرو ۽ سڀني لاءِ حل ڪريون ته جيئن توهان انهن مٺي آلو فرائيز تي ASAP شروع ڪري سگهو ٿا.
لاڳاپيل: 15 ايئر فرائير چکن ترڪيبون جيڪي رات جي ماني کي هوا ڏين ٿيون
paulaphoto/Getty Imagesايئر فريئر ڇا آهي؟
اچو ته ان اوزار سان شروع ڪريون جنھن سان توھان مھينن کان فلرٽ ڪري رھيا آھيو. هڪ ايئر فرائير بنيادي طور تي هڪ ننڍڙو ڪائونٽر ٽاپ ڪنوڪشن اوون آهي جيڪو گرميءَ کي گردش ڪرڻ لاءِ اعليٰ طاقت وارا مداح استعمال ڪندو آهي. باقاعده بيڪنگ کان مختلف، ڪنويڪيشن بيڪنگ انٽيريئر فين کي استعمال ڪندي آهي جيڪا گرمي کي سڌو سنئون کاڌي تي وهائي ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ ڪرسپيئر فائنل پراڊڪٽ آهي. اهڙيءَ طرح ايئر فرائيرز ريسٽورنٽ-ڪيليبر فرائيز مائنس بلبلنگ آئل جي وات کي ٺاهيندا آهن.
نه رڳو کاڌو ڪچو ٿيندو آهي، پر اهو به خراب ٿيندو آهي تيز پڻ. ايئر فرائيئر فرائي، بيڪ، روسٽ، برائل ۽ ڪجھ به ڊيهائيڊريٽ ڪري سگھن ٿا. ايئر فرائير تمام منجمد کاڌي (هيلو، پيزا بيگلز)، خام ڀاڄيون (آهيم، آلو) ۽ گوشت (يعني، ڪڪڙ جي پنن) لاء بهترين سامان آهن جيڪي بهترين ذائقو آهن جڏهن سپر ڪرسپي. منجمد کاڌي کي ڪنهن به تيل جي ضرورت نه هوندي آهي، پر خام کاڌو (ڀاڄيون، ونگن وغيره) کي ٽوڪري ۾ اڇلڻ کان پهريان ڪجهه EVOO ۾ جلدي ٽاس جي ضرورت آهي. اسان چئون ٿا ته اهو ايئر فرائير جو سڀ کان مشهور فائدو آهي: نه رڳو توهان گندي فرائينگ کي ڇڏي ڏيو ٿا، پر توهان پنهنجي تمام پسنديده پڻ ٿلهي ۽ ڪيليئرز جي هڪ حصي سان ٺاهي سگهو ٿا.
ايئر فرائير اڪثر ڊگھا ھوندا آھن اھي ويڪرا ھوندا آھن (ڪنوڪشن اوون جي ابتڙ) ۽ انھن ۾ ھڪ دراز ھوندو آھي جنھن جي اندر ھڪ ڌاتو جي ٽوڪري ھوندي آھي، جيڪا توھان جي کاڌي کي پڪي رھندي آھي. ٽوڪري جي سائيز جي ڪري توهان کي بيچ ۾ ايئر فرائي ڪرڻي پوندي، پر ان کان علاوه ٻيو پاسو اهو آهي ته کاڌو تيزيءَ سان پکا ٿيندو (سوچيو: ڪڪڙ جي ڪڪڙ جي ٽينڊر لاءِ 15 منٽن کان به گهٽ). ايئر فرائير عام طور تي 12 انچ جي چوڌاري يا ننڍا ۽ برقي هوندا آهن، انهن کي توهان جي باورچی خانه جي ڪائونٽر ۾ هڪ وڏو ڪمپيڪٽ اضافو بڻائيندو آهي. ڇاڪاڻ ته اهي عام ڪنويڪيشن اوون کان ننڍا آهن، اهي توهان جي کاڌي کي تيزيءَ سان تيار ڪري سگهن ٿا، ان جي مهرباني جو اندروني فين کاڌي جي ويجهو آهي.
AlexLMX / گٽي تصويرونهڪ Convection اوون ڇا آهي؟
ڪنويڪيشن ڪوڪنگ خاص طور تي ريسٽورنٽ جي ڪچين لاءِ استعمال ڪئي ويندي هئي، پر هاڻي هر ڪو فائدو وٺي سگهي ٿو. انھن جي باري ۾ سوچيو جيئن ٽاسٽر اوون ھڪڙي اندروني پرستار سان جيڪي چوڌاري گرميء کي اڏائي ٿو. ڪنوڪشن اوون استعمال ڪندا آھن ڪنوڪشن بيڪنگ کي کاڌو پچائڻ لاءِ، پر گرم ڪرڻ وارا عنصر عام طور تي اوون جي مٿان ۽ ھيٺان ھوندا آھن بلڪ رڳو ايئر فرائير وانگر مٿي تي. ٽوڪري جي بدران، ڪنوڪشن اوون ۾ شيٽ پين رکڻ لاءِ اندروني ريڪ هوندا آهن. اهي ٽوسٽ، بيڪ، روسٽ، برائل ۽ ڪڏهن ڪڏهن ايئر فرائي ۽ ڊيهائيڊريٽ ڪري سگهن ٿا.
هتي ٻه اهم فائدا آهن، هڪ سائيز. ڪنويڪيشن اوون عام طور تي ايئر فرائيرز کان وڏا هوندا آهن، تنهن ڪري اهي هڪ شاٽ ۾ وڌيڪ کاڌو کائي سگهن ٿا (جيڪڏهن توهان ايئر فرائير سان گڏ ميڙ لاءِ تيار ڪري رهيا آهيو، امڪان اهو آهي ته توهان کي بيچ ۾ ڪم ڪرڻ جي ضرورت پوندي). ۽ انهن جي وسيع شڪل کاڌي کي اسٽيڪ ڪرڻ جي بجاءِ ريڪ تي هڪ برابر پرت ۾ پکڙجڻ جي اجازت ڏئي ٿي، جيڪا ان کي جلدي ۽ هڪجهڙائي سان ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ٻيو پلس اهو آهي ته کاڌن جي وڏي قسم جيڪا توهان کائي سگهو ٿا. ڪنوڪشن اوون گوشت ۽ روسٽ، پيزا، پڪل ڊشز جهڙوڪ ڪيسرول ۽ ڊيسٽس جهڙوڪ پائي، ڪوڪيز ۽ پيسٽري لاءِ بهترين آهن. فين کي بند ڪري سگھجي ٿو شين کي پچائڻ لاءِ جن کي نمي واري ماحول جي ضرورت آهي، جهڙوڪ سوفلي يا چيز ڪيڪ.
PS، توهان جي گهر ۾ تندور اڳ ۾ ئي هڪ ڪنوڪشن سيٽنگ رکي سگهي ٿي (توهان خوش قسمت).
اڃا تائين اڻڄاتل؟ هتي ڪجهه اضافي فائدا ۽ نقصان آهن:
- ڪنوڪشن اوون عام طور تي توهان کي کاڌي کي ڏسڻ جي اجازت ڏين ٿا جيئن اهو پکندو آهي. توهان ان کي کولڻ کان سواءِ ايئر فرائير اندر نه ڏسي سگهو ٿا.
- ايئر فرائيرز، انهن جي ننڍڙي سائيز جي ڪري، هڪ ڪابينا ۾ ذخيرو ڪرڻ آسان آهن جڏهن توهان انهن کي استعمال نه ڪري رهيا آهيو. توهان کي ضرورت پوندي هڪ وڏي، وڌيڪ مستقل جڳهه هڪ ڪنويڪيشن اوون لاءِ.
- ڪنوڪشن اوون صاف ڪرڻ لاءِ هڪ هوا آهن. توهان سڀني کي ڪرڻو آهي پين کي ڌوئڻ. ايئر فرائيئرز کي وڌيڪ گندي صفائي هوندي آهي. کاڌو جيئن ڪڪڙ جي پنن يا گرم ڪتن کي ٽوڪري ذريعي ان جي هيٺان بالٽي ۾ ٽپو ويندو جڏهن اهي پکا ويندا آهن، تنهنڪري توهان کي الڳ الڳ هٽائڻ ۽ صاف ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
- ايئر فرائير لازمي طور تي فوري طور تي گرم ڪن ٿا، جڏهن ته ڪنوڪشن اوون پنهنجو جادو ڪم ڪرڻ شروع ڪرڻ ۾ ٿورو وڌيڪ وقت وٺن ٿا. ايئر فريئر پرستار عام طور تي وڏا ۽ تيز هوندا آهن.
- ڪنويڪيشن اوون توهان جي ٽوسٽر کي تبديل ڪري سگھن ٿا ۽ ڪڏهن ڪڏهن ايئر فرائير وانگر ٻيڻو ڪري سگھن ٿا (هڪ ڳوليو جيڪو ڪرسپر ٽري سان اچي ٿو).
- ايئر فرائير عام طور تي ڪنويڪيشن اوون جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ شور هوندا آهن (پر اها قيمت آهي جيڪا اسان ادا ڪرڻ لاءِ تيار آهيون پياز جي انگن ۽ ان وانگر).
- جيڪڏهن سامان توهان جي لاءِ لوازمات جي باري ۾ آهن، ايئر فرائير کان وڌيڪ نه ڏسو. اهي اڪثر اضافي سان گڏ ايندا آهن جهڙوڪ ريڪ، اسڪيورز ۽ روٽيسري اسپيٽس.
- ڪنوڪشن اوون وڌيڪ مهانگو هوندا آهن- اهي وڌيڪ وڏا ۽ گهڻائي هوندا آهن. پر TBH، اهي مجموعي طور تي ايئر فرائيرز کان تمام گهڻو قيمتي نه آهن.
- توهان جي پسنديده ترڪيب جي پکا جي درجه حرارت کي تبديل ڪرڻ بلڪل آسان آهي ٻنهي ڪنويڪيشن اوون ۽ ايئر فرائيرز لاءِ. ڪابه پرواه ناهي ته توهان ڇا ڪري رهيا آهيو، صرف گرمي پد کي 25 ° F کان گھٽ ڪريو ۽ پچائڻ جو وقت ساڳيو رکو.
هيٺيون لڪير
هتي شيء آهي: مشڪلاتون آهن ته توهان ڪنهن به اوزار ۾ گهڻيون ترڪيبون حل ڪري سگهو ٿا. اهو واقعي هيٺ اچي ٿو توهان جي باورچی خانه ۾ خالي جاءِ ۽ ڪيترو کاڌو توهان اڪثر ڪري رهيا آهيو. جيڪڏهن توهان اڪيلو کائيندا آهيو يا ٻه گهڻيون راتيون کائيندا آهيو، هڪ ايئر فرائير صفر کان رات جي ماني تائين تيز ترين رستو آهي. پر جيڪڏهن توهان ٻارن جي هڪ گروپ لاءِ کائي رهيا آهيو ۽ توهان وٽ ڪائونٽر اسپيس آهي، ته هڪ ڪنويڪيشن اوون توهان جو وقت بچائيندو روڊ تي، ڇو ته توهان کي بيچ ۾ پچائڻ جي ضرورت نه پوندي. جيڪڏهن توهان جي حوصلا خالص صحتيابي آهي، ايئر فرائير وڃڻ جو بهترين طريقو آهي ڇو ته انهن وٽ وڌيڪ تيل کي پڪڙڻ لاء ڊريپ پين آهن جيئن کاڌو پکايا ويندا آهن. جيڪو به اوزار توهان فيصلو ڪيو، هڪ شيء يقيني آهي: توهان کي ضرورت پوندي ڪيچپ . تمام گهڻو ۽ ڪيچپ جو تمام گهڻو.
هڪ خريد ڪرڻ لاء تيار؟ هتي اسان جا ڪجهه پسنديده ڪنوڪشن اوون ۽ ايئر فرائير آهن:
- Instant Vortex Plus 7-in-1 Air Fryer Oven with Rotisserie (0)
- Cuisinart Chef’s Convection Toaster Oven (1)
- شيفمان ٽربو فرائي اينالاگ ايئر فرائير ()
- ننجا فوڊي ڊجيٽل ڪنوڪشن اوون (0)
- COSORI اسمارٽ ايئر فرائير (2)
- اوسٽر فرينچ ڪنوڪشن ۽ ٽوسٽر اوون (7)
