چنگري ڀاپا جو نسخو: بنگالي طرز تي اسٽيم ويريگ ڪيئن ٺاهيو

1. سرنهن ۽ پوست جي ٻج کي گرم پاڻي ۾ 30 منٽن تائين وٺي ڇڏيو.

2. پوءِ ، انهي کي پيسٽ ڏانهن پيالو

3. پيسٽ جو تقريبن 3/4 استعمال ڪريو ، جيڪو 1/2 کپ کان ٿورو گهٽ ٺاهي ٿو.

4. جيڪڏهن پيسٽ تنهنجي لاءِ گهڻو ڇڪيل هجي ، توهان پيسٽ کي دٻائي سگهو ٿا ۽ مٽي جي نن pasteڙي پيسٽ مان ٿورو پاڻي سان ملايو ويو وڌيڪ ماکي مينهن جو پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا.

5. پراڻن کي Washٽو ۽ shellٽو ڪريو ۽ انهن کي و deايو.

6. جزيري کي لوڻ ۽ ٿانو سان ملائي ۽ اڌ ڪلاڪ تائين رکڻ ڏيو.

7. سرس ۽ پوست جا ٻج ، 3 سائي ڪارا ، ٿورو لوڻ ۽ پاڻي سان هڪ هموار پيسٽ ٺاهيو.

8. هڪ کنڊ ۾ ، جيڪو توهان ٻا can ڪري سگهو ٿا يا جنهن کي توهان پريشر ڪڪر ۾ وجهي سگهو ٿا ، theانڪي کي سرس جي پيسٽ ، ڌڪ ۽ ذائقي سان گڏ لوڻ سان ملائي ڇڏيو.

9. توهان پڻ کنڊ جو هڪ چوٿون شامل ڪري سگهيا.

10. نن/و ڪارا 4/5 ڪڪڙ ۽ شامل ڪريو.

11. اس ۾ سرس جي تيل جا 2 چمچ شامل ڪريو ، مٿين طرف آزاد طور تي هليا وڃن.

12. انهي ۾ ڪجهه تازو گرگ ٿيل ناريل شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان منجمد گرٽيڊ ناريل استعمال ڪري رهيا آهيو ، ان کي تلف ڪريو ۽ پوءِ استعمال ڪريو.

13. هاڻي ، پريشر ڪڪر جي تري ۾ پاڻي وجھي ۽ ھيٺ ڪنٽينر ۾ وجھي.

14. پريشر ڪڪر ۾ بغير سيٽي کان ، مڪمل پريشر بنجڻ کان پوءِ ، وقت کي ماپڻو پوندو (نه سيٽي) ، تنهن ڪري اسين مڪمل ٻا steam جي ٺهڻ کان پوءِ 1 منٽ لاءِ رکي سگهون ٿا.

15. هڪ ويسٽ پريشر ڪڪر ۾ ، توهان کي هڪ سيٽي جي اجازت ڏي.

16. ان کي ٻاهر ڪ hotو ۽ گرم اڇو چانور سان گڏ خدمت ڪريو.

17. اضافي ڪيڪ لاءِ ، ڏڻ جي خدمت ڪرڻ کان اڳ ٿورو سرس وارو تيل ڪ ،ي وٺو.