هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِبس اندر
-
چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول -
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول وڃايو نه ٿيو
- اينيربن لاهري آر بي سي وارثي کان اڳ اعتماد ۾ آهي
- ريلينٽي جيو ، ايئر ٽيل ، وي ، ۽ بي ايس اين ايل مان تمام داخلا سطح جي ڊيٽا واؤچر جي لسٽ
- ڪانڌ ميلا واپس اچڻ وارا COVID-19 جي وبائي شدت اختيار ڪري سگھن ٿا: سنجي راٿ
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ڪڪڙ نهاري ، لکن جي نوابن جي شاهي باورچی خانه مان هڪ تمام مشهور پيالو آهي. ’نهاري‘ نالو عربي لفظ ’نحار‘ مان ايندو آهي ، جنهن جو مطلب آهي صبح. نواب صاحب جي ناشتي لاءِ روايتي طور تي انهي مزيدار ۽ مصالحي دار چکن جو نسخو روايتي طور تيار ڪيو ويو هو. جيتوڻيڪ ، موجوده وقتن ۾ هي غير معمولي طعام عام طور تي خاص موقعن جي دوران تيار ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ فيشن ، شادي وغيره.
ناري روايتي طور تي ته ڪڻڪ يا چرٻي سان ٺهيل آهي. پر اسان پڻ مرغي کي استعمال ڪندي انهي مزيدار ترڪيب جو روشن ۽ آسان نسخو تيار ڪري سگھون ٿا. ڪڪڙ پهرين هڪ مصالحي دار ۽ خوشبو دار ڪشڪي ۾ پڪي ويندي آهي ۽ بعد ۾ ديس گهي ۾ ڀا friedي مصالحن جو خاص ميلاپ سان گرم ڪيو ويندو آهي
هن ڪڪڙ جي وڻندڙ ترڪيب بابت هڪ ٻي دلچسپ حقيقت اها آهي ته اها عام ٿڌ ۽ بخار جو هڪ بهترين گهر پڻ علاج آهي. تنهن ڪري ، چکن ناحري جي هن شاندار ايجاد کي آزمايو ۽ شاهي خوشي سان مزو وٺو.
رهي ٿو : 3-4
تياري جو وقت : 30 منٽ
پچائڻ جو وقت : 1 ۽ فريڪ 12 ڪلاڪ
اجزاء
- ڪڪڙ 1 ڪلو (هڏن سان گڏ ، ڪٽرن ۾ ڪٽي)
- پياز- 3 (ڪٽي)
- ادرڪ-لہسن پيسٽ- 2tsp
- ڳاڙهو مرچ پاؤڊر- 1tsp
- Turmeric پاؤڊر- 1tsp
- داڻا پائوڊر- 1tsp
- ڪنوار جا پن- 2 وڳي (ڪٽي)
- بيهن جا پن- 1
- Cinnamon stick- 1
- س wheatو ڪڻڪ جو اٽو- 2tbsp
- لوڻ- ذائقو مطابق
- گهي- 1tbsp
- تيل- 2ktp
- پاڻي- 2 ڪپ
نهاري مسالا لاءِ
- سونف جا ٻج- 2tbsp
- زنجرا ٻج- 2tbsp
- گرين ڪاراڻ- 4
- ڪارو ڪاري- 1
- لونگ- 8
- ڪارا مرچ- 15
- ڪيٽ- 1 چوٿون
- Cinnamon stick- 1
- بيهن جا پن- 1
- سڪل ادرڪ پاؤڊر- 1tsp
طريقو
- 'نهاري مسالا' هيٺ ڏنل سموري شيون کي ملائي هڪ ٺيڪ پائوڊر ۾ ملائي ۽ ان کي هڪ طرف رکندا.
- چکن جي ٽڪرن کي چيءَ طرح صاف ۽ صاف ڪري وٺو.
- ھڪڙي ٿانو ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ چکن جي ڪڪرن کي 10 منٽن تائين وچولي آگ تي گرم ڪريو جيستائين اھي سڻڀ ٿي وڃن.
- ڪڪڙ کي باهه مان ڪ andي ڇڏيو ۽ ان کي هڪ طرف رکو.
- ھاڻي ھڪڙي تيل ۾ تيل گرم ڪريو ۽ پیاز شامل ڪريو. 3-4 منٽن تائين مزي جي ڪرڻ جيستائين اهي سونهري ڀورا ٿي وڃن.
- ادرڪ لہسن جو پيسٽ ، هيريوڊ پاؤڊر ، ڌاڙيا پاؤڊر ، اڌ چمچ لال مرچ پاؤڊر ، هڪ چمچ تيار ڪيل نهاري مسالا ، اڌ پيالو پاڻي ۽ ٻيو 2 منٽن تائين پکڙيو.
- ھاڻي ان تي فرائيڊ ڪڪڙ جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاءِ پچايو.
- لوڻ ۽ پاڻي جو پيالو ان ۾ شامل ڪريو. چي طرح گڏ ڪيو.
- س wheatي ڪڻڪ جي اٽو اڌ کپ جو پاڻي ۾ حل ڪيو ۽ ماکي ۾ وجھي.
- اٽو لڳڻ جي اجازت ڏيو. Coverڪڻ کي andڪايو ۽ تقريبا 45 منٽن تائين گھٽ شعلي تي پچايو. نن intervن وقتي تي tٽو.
- 45 منٽن کان پوءِ ، لڙهي کي removeٽو ڪيو ۽ فورڪ چيڪ جي مدد سان ته ڇا ڪڪڙ ڏا cookedي پڪي هجي يا نه.
- هڪ دفعو ٿي ويو ، switchيري کي بند ڪري ۽ ان کي پري رکي.
- هڪ ٻئي پان ۾ ڳئون گرم ڪري ۽ اڌ مرچ لال مرچ پائوڊر ۽ نهري مصالحه جو هڪ چمچ. چند سيڪنڊن لاءِ فري ڪريو ۽ ان کي ڪڪڙ جي ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو.
- ڪڪڙ کي ڪڻڪ جي داڻن سان گڏ گارنش ڪيو وڃي.
ڪڪڙ نهوري مان مزو مزي سان چانور يا رٽيس سان گڏ.
