مکڻ مڇي واري مکڻ: هڪ بنگالي واري ترڪيب

ٻارن لاء بهترين نالا

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

  • 6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيولچيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
  • اشتهار_65_100x83
  • 7 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو. حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
  • 9 ڪلاڪ پهريان يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
  • 12 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021 روزانه افق: 13 اپريل 2021
ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي سوپ سنيپ پيئندا آهن گهريل ڀريل ناشتا دي پکا سنيسي آ Sneha پاران سنيها | اپڊيٽ ڪيو: سومر ، آگسٽ 6 ، 2012 ، 18:47 [آئي ايس ٽي]

مکڻ مڇي جو Bengمي تمام مشهور بنگالي ڪتب آهي. اها هڪ تمام سادي مڇي واري ترڪيب آهي ، جتي ڪجهه مڇي وارا پيٽ ميريل ٿي ويندا آهن ۽ پوءِ هڪ بيٽر ۾ ڀرجي ويندا آهن. هن مکڻ واري مڇي جي کاڌا عام طور تي ڪورس جي بنيادي ڊش جي اضافي طور کائيندا آهن. توهان هن مڇي جي تريڪي ترڪيب سان هڪ گروي تيار ڪري سگهو ٿا. پر هتي اسان کي خشڪ مکڻ جي مڇي واري صورت به ٺاهڻي پوندي. اهو سڀ کان وڌيڪ پسنديده بنگالي ترڪيب آهي. ڀلي اها شادي جي تقريب هجي يا سادي سالگره جي پارٽي ، هي مڇي جي مکڻ جو ترڪيب هميشه پسنديده آهي. هي مڇي ڀاڻ جو نسخو تمام سادو آهي ۽ توهان جي باورچی خانه جي رڌن مان تمام گهٽ اجزا جي ضرورت آهي. انهي مڇي جي ترڪيب کي استعمال ڪندي گهر ۾ مکڻ مڇي جهلي بيهو.





مکڻ ۾ مڇي فري

خدمت ڪري ٿو: 4-5

تياري جو وقت: 45 منٽ

اجزاء



  • ڀٽي يا سلمن جا Fاٽ- 1 ڪن
  • ادرڪ لہسن پسٽل- 1 & frac12tbsp
  • ليمن جو رس- 1tbsp
  • ڳاڙهو مرچ پائوڊر- 1tbsp
  • ڪيلجو ۽ فروڪ 14 ڪپ (پيسٽ)
  • بادام- ۽ فريڪ 14 ڪپ (پيسٽ)
  • ڪارن فلور- 1-2 ڪاپ
  • انڊا 2
  • کير- اڌ کپ
  • ڪارا مرچ پاؤڊر- ۽ frac12tbsp
  • مکڻ 1cup
  • ڪڪڙ- 1 (ڀريل ڪٽي)
  • ٽماٽو- 2 (کٽيل)
  • پياز- 2 (ڪٽيل)
  • ٽماٽو سوس- اڌ پيالي
  • لوڻ- ذائقو ڪرڻ

طريقو

مکڻ جي مڇي جي پچڻ لاءِ

  • هڪ وچولي قد وارو پيالو کڻي وٺو ۽ ادرڪ لہسن جو پيسٽ ، ليمن جو رس ، لال مرچ جوٽو ، ڪجو جا پيسٽ ، بادام جو پيسٽ ۽ ان ۾ ڪجهه لوڻ شامل ڪريو. چي طرح سان ملايو.
  • هاڻي ساڳي ٿانو ۾ مڇي جا fillڪڙا شامل ڪريو ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ 15-20 منٽن لاءِ مرڪي سان لڳن ٿا.
  • وڏي پيالو ۾ ڪارن فلور ، هڏيون ، کير ، ڪارو مرچ پاؤڊر ۽ ڪجهه لوڻ شامل ڪريو. هن مرکب کي چي طرح ڪريو ۽ هڪ چ batterو ڀاڻ ٺاهيو
  • هاڻ گئس اوون مٿان فرائنگ پين وٺي ۽ ان ۾ س theو مکڻ شامل ڪريو جئين توهان کي پچڻ جي ضرورت آهي.
  • هڪ ڀيرو هڪ دفعو مڇي جا فوٽا کڻي ۽ انهن کي بيٽ ۾ کٽيو. هاڻ انهن کي نن aي ڀاڻ تي فرائين پين ۾ deepٽو ڪريو جيستائين اهي رنگين ڀورا ٿي وڃن.
  • اضافي تيل تي زور ڀريو ۽ انهن کي هڪ ٽشو پيپر تي رکيو وڃي ته جيئن اضافي تيل گهيرو ٿي وڃي.

خدمت لاءِ



  • جيئن مکڻ مڇي مڇي سڀني کي 4-5 پليٽن ۾ رکجي.
  • بهترين ڪڪڙ مان ڪڪڙ ، ٽماٽو ۽ پياز سان گارنش ڪيو.
  • ٿڌي ناريل سان گڏ مکڻ جي مڇي frري جي خدمت ڪريو.

هن مڇي جي مکڻ جو جوڙو آسان آهي پر اڃا تائين وات وارو پاڻي. توهان برتن جي عجيب ذائقي لاءِ تمام گهڻي ساراهه حاصل ڪندا.

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

مشهور تحريرون