باسيلي (سباجا ، تکماريه) ٻج: تغذي ، صحت جا فائدا ۽ استعمال ڪئين ڪجي

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

بس اندر

• 5 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
• 
• 6 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
• 8 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
• 11 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

وڃايو نه ٿيو

• راندين آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
• خبرون شرد پوار کي 2 ڏينهن ۾ اسپتال مان رخصت ڪيو وڃي
• ماليات اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
• ٽيڪنالاجي اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
• فلمون گدي پدوا 2021: مادوري ڊيڪشت پنهنجي گهروارن سان گڏ خوشگوار فيسٽيول کي ياد ڪندي
• گاڏيون مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
• تعليم سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
• سفر اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن

توهان ضرور ممڪن طور تي ڪيترن ئي ڊشٽس ۽ تلودو وانگر شيرين پيسن جو تلسي جو مزو چکايو آهي. اهي بيزل جا ٻوٽا مٺي تلسي جي پوک (Ocimum basilicum L.) مان ايندا آهن ، جيڪا پاڪ بيسل يا تلسي جي ٻوٽي کان مختلف آهن. تلسي جا ٻج ، جن کي سباجا ٻج ۽ ٽوڪريريا پڻ چيو ويندو آهي اهي نن tinyا ، ڪارو ٻرندڙ شڪل وارا ٻج آهن جيڪي غذائي جزن سان ڀريل هوندا آهن ۽ صحت جي فائدن کي فراهم ڪندا آهن.

تلسي جا ٻج روانا دوائن ، السر ، داڻپڻي ۽ ٻين بيمارين جي علاج لاءِ روايتي دوائن ۾ استعمال ڪيا ويا آهن. اهي ڊائيورٽ ، اينٽيسپاسموڊڪ ، پيٽ ۽ antipyretic طور پڻ استعمال ٿيندا آهن [1] .

www.mymahanagar.com

باسييل ٻج جي غذائيت

تلسي جي ٻج ۾ پروٽين ، چرٻي ، فائبر ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پاڻي ۽ ايش شامل آهن. اهي معدنيات ، لوڻ ، زنڪ ۽ مينگنيئز جو هڪ سٺو ذريعو آهن [1] . تلسي جي ٻجين ۾ فينوڪ مرڪب پڻ شامل آهن ، جهڙوڪ روزمرينڪ ، ڪيفيرڪڪ ، ڪافڪ ، ڪيڪورڪ ، پي ‐ هائيڊروڪسيبينووڪ ، پي ڪوميرڪ ، پروٽوڪٽيڪڪ اسيد ۽ ريٽين. [ٻه] .

باسيلي ٻج ۽ چيا جا ٻج بلڪل ساڳيا نظر ايندا آهن ، پر اهي مختلف طريقن سان مختلف آهن.

باسل ٻج جي صحت جا فائدا

1. وزن گهٽائڻ ۾ مدد

تلسي جي ٻج ۾ سلائي وارا غذايي فائبر هوندا آهن جيڪو توهان جي معدي کي گهڻي عرصي تائين رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ تسکين جو احساس فراهم ڪندو آهي. هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته ٿلها مريض جيڪي 2 گرام مان مٺي تلسي جا ٻج ڪ consumي ويندا هئا انهن کي 240 ميل پاڻي جي ماني ۽ رات جي ماني کان پهريان جسم جي ماس انڊيڪس (بي ايم آئي) ۾ اهم گهٽتائي آئي. بهرحال ، اهو ڏٺو ويو آهي اعلي خوراک استعمال ڪندڙن جي وچ ۾ جيڪي 50 سيڪڙو کان وڌيڪ ڪ theي چڪا هئا [3] .

2. رت جي شڪري کي بهتر ڪريو

ذيابيطس جي مريضن لاءِ تلسي جو ٻج سٺو سمجهيو ويندو آهي. تلسي جي ٻج ۾ موجود حل ٿيندڙ غذائي فائبر رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿئي ٿي جيڪا 2 قسم جي ذیابيطس ميليٽس سان گڏ مريضن لاءِ اثرائتو آهي. گھلنشيل غذائي فائبر جو استعمال پڻ ذیابيطس جي بيماري جي خطري کي گهٽائي ٿو [4] .

3. ڪوليسٽرول ليول گهٽايو

تلسي جي ٻج جو استعمال توهان جي دل لاءِ پڻ سٺو ٿي سگھي ٿو. انهن ۾ موجود فائبر مواد ايل ڊي ايل (خراب) کوليسٽر کي گهٽائڻ ۽ HDL (سٺي) کوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو. اهو دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي ٿو.

4. توانائي جي سطح وڌائي

تلسي جا ٻج لوڻ جو هڪ بهترين ذريعو آهن ، هڪ ضروري معدني رت جي پيداوار لاءِ گهربل آهي. آئرن هيموگلوبن جو هڪ اهم جزو آهي ، هڪ رت کي سرخ رت جي سيلن (آر بي سي) مان آهي جيڪا آڪسيجن س throughoutي جسم ۾ منتقل ڪري ٿي ۽ جسم کي توانائي فراهم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. جسم ۾ آئرن جي گهٽتائي سبب ٿڪ ۽ خارش جو سبب بڻجي ٿي [5] .

5. هڏن جي صحت جي حمايت ڪريو

تلسي جي ٻج ۾ مليل ميگنيشيم هڏن جي صحتمند رکڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ميگنيشيم جي وڌندڙ مقدار کي ڏيکاريل آهي ته هڏن جي معدني ڪثرت وڌائي ۽ هڏن جي بيماري جي شروعات کي روڪڻ ۾ مدد ڪري [6] .

6. عام ٿڌي جو علاج ڪري ٿو

تلسي جي ٻج ۾ زنڪ جي موجودگي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۽ عام سردي جي علاج ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اهو ٽيگمينل اعصاب تي اسٽرينٽ ڪندڙ طور ڪم ڪندي سرد ​​علامتن جي مدت ۽ شدت کي گهٽائي سگهي ٿو [7]. .

7. دماغ جي فنڪشن کي بهتر ڪريو

تلسي جي ٻج تي مشتمل هوندي آهي ، مگنياني ، هڪ ضروري معدني آهي جيڪو صحتمند دماغ جي ڪم لاءِ گهربل هوندو آهي. اهو نيوورٽانسٽرٽرس ڏانهن پابند آهي ۽ س throughoutي جسم ۾ برقي تسلسل جي حرڪت کي متحرڪ ڪري ٿو ، نتيجي ۾ دماغ جي صحيح ڪم ڪار [8] .

8. هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪريو

جڏهن تلسي جا ٻج پاڻي ۾ ڳجها هوندا آهن ته اهي تيز ٿي ويندا آهن ۽ ٻلي جي ٻاهرئين ايپيڊرمس ديوار تي موجود پوليسچرايڊ جي پرت سبب جليٽن وارو ڪاميٽي پيدا ڪندا آهن. هي جليمنس مادو ۽ تلسي جي ٻج ۾ غذائي فائبر جي موجودگي ظاهر ڪئي وئي آهي ته هضمي جي عمل ۾ مدد ڪري ٿي [9] .

9. بلڊ پريشر گهٽ

جئين بيسيل ٻج هڪ درٻار جي طور تي ڪم ڪندا آهن ، اهي وڌيڪ نمڪيات ۽ پاڻي کي جسم کان ٻاهر ڪ byي بلڊ پريشر گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. درٻار پڻ رت جي رڳن جي ڀتين کي آرام ۽ رهائي ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو جنهن کي رت ذريعي گهلڻ آسان بڻائي ٿي.

10. پيٽ جي مٺن کي آسان ڪريو

باسيلي ٻج ۾ ضد خواھشون آھن جيڪي انتھائي قدرتي حرڪت کي سست ڪندي ڪم ڪن ٿيون ۽ پيٽ ۽ آنتن ۾ ھلڪي عضلات آرام ڪري ٿي. ھي معدي جي خرابي کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

11. سرطان کي منظم ڪريو

تلسي جي ٻج نڪرن جي ڪينسر جي سرگرمي جو مطالعو ڪيو ويو آهي. باصيل ٻج ڪ extractڻ کي ڏيکاريو ويو آهي ته انساني اوٽوسارڪوما سيل لائنن تي سائيٽوٽوڪسڪ اثر (MG63). تلسي جي ٻج جو استعمال ڪري سگھي ٿو ته اهي ڪينسر خليا مرن ٿا [10] .

12. بيڪٽيريا پيدا ڪندڙ بيمارين کان بچاء

تلسي جي ٻج ڪ extractڻ جي ضد جي جراثيمن سرگرمي ۾ هر قسم جي روغن کي روڪي سگهڻ جي قابليت موجود آهي جنهن ۾ پسمودوناس ايروگينوزا شامل آهن ، هڪ قسم جي بیکٹيريا جيڪا انسانن ۾ انفيڪشن جو سبب بڻجي ٿي. [10] .

13. چمڙي ۽ وارن جي صحت کي وڌائيندو

تلسي جي ٻج ۾ پروٽين ، آئرن ، زنڪ ۽ ميگنيشيم جي اهم مقدار موجود هوندي آهي جيڪا توهان جي وارن کي چمڪدار رکي ٿي ۽ بال جي واڌ کي وڌائي ٿي. ٻج جي اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي نئين سِولن جي واڌ کي وڌائڻ ۾ مددگار ثابت ٿئي ٿي ، اهڙي طرح چمڙي جي صحت کي بهتر بڻائي ٿي.

باسيلي ٻج کي ڪئين استعمال ڪجي

• پاڻي جي 1 پيالي ۾ مٽي جي منجهيل 1 چمچ ڌوئي (جيڪڏهن ضرورت هجي وڌيڪ پاڻي استعمال ڪريو).

• ٻج کي اٽڪل 15 منٽن تائين ساڙڻ ڏيو.

• جئين ٻج وڌي ويندو آهي توهان ڏسندا ته ٻج جي ڀرسان هڪ سرمائي رنگ جي جيل آهي.

• ٿڪيل تلسي جا ٻج ڀريو ۽ انهن کي پنهنجي ڀا yourين ۾ شامل ڪيو.

باسيلي ٻج جا استعمال

• تلسي جا ٻج کاڌي جي صنعت ۾ گاهه ڏيندڙ ۽ مستحڪم ڪرڻ واري ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪيا ويندا آهن.

• باسلر ٻج گم آئس ڪريم ، سلاد ڊريسنگ ، جليز ، گهٽ چرٻي ڪڻڪ ڪريم ۽ دہي ۽ مونڊوڪن ۾ چربی جي متبادل طور استعمال ٿي سگهي ٿو.

• تلسي جا ٻج پڻ ڳرڻ جي ترڪيب وانگر سوپ ، ساهه ۽ ڊيسٽسٽ طور استعمال ڪري سگهجن ٿا.

• سمائلس ، مليشڪس ، ليمنيڊ ، سلاد ڊريسنگ ، پڊنگ ، اوئمل ، س -و اناج پينڪڪس ، س grainو اناج پاستا ڊش ، ماني ۽ مفين ۾ بيزل جي ٻج استعمال ڪريو.

نوٽ : جڏهن پڪي مال ۾ تلسي جي ٻج استعمال ڪندي انهن کي پيسيو ۽ منجهيل تلسي جو ٻج استعمال ڪرڻ کان علاوه

في ڏينهن کائڻ لاءِ ڪيترا باسل ڀا Seا؟

روزانو هڪ کان ٻه چمچ تلسي وارا ٻج استعمال ڪريو.

باسله ٻيلن جون ترڪيبون

سبزي ليمينيڊ [يارنهن]

اجزاء

• 1 وڏي نيبو

• 2 چمچ جو کنڊ

• لوڻ جي ٿانو

• 1 چمچ سبزي جا ٻج

• 600 مليل پاڻي

• ½ tsp ڪارو لوڻ (اختياري)

طريقو:

• ٻجن کي صاف ۽ ڌوئجي.

• هڪ پيالي ۾ ، 1/3 کپ لوڻ وارو پاڻي وجھي ۽ سباب جا ٻج شامل ڪريو. هن کي اُرڻ ڏي.

• هڪ پيالو ۾ ، ليمن جو رس ، شربت وارو پاسو ، لوڻ ۽ ڪاري لوڻ شامل ڪريو. چ itي طرح ملائي ڇڏيو ۽ پاڻي سان گڏ سبابا جا ٻج شامل ڪريو ۽ چ stirي طرح مکڻ ڪريو.

• ھن مشروبات کي شيشين ۾ وجھي ۽ ٿڌو ڪم ڪيو.

منگو شربت

اجزاء

• 2 وچولي يا وڏو الفاسو منگو

• سبابا جي ٻج جو 1-2 چمچ

• پائوڊر ڀري جي گهربل گهربل

• ڇڪيل پاڻي جو 3-4 کپ

• ½ يا 1 چمچ ليمن جو رس

• برف وارو مرڪب (اختياري)

طريقو:

• پاڻي جي ½ کپ ۾ صابا جا ٻج انهي کي سوگ ڪرڻ تائين سوچي ڇڏيندا آهن.

• مونگ کي ڪ Peي ڇڏيو ۽ ڪٽي ڇڏيو ۽ بلينڊر ۾ inيٽو ڪري پاڪ کي صاف ڪري ڇڏيو.

• گھربل طور تي جزيري شامل ڪريو ۽ مون سان گڏ چendي طرح گڏ ڪريو.

• پورو ڪيل سبابا جي ٻج کي زور سان وريو ۽ انهن کي شربت ۾ شامل ڪريو

• ڳاڙهو ۽ منڊي شربت شيشي ۾ و andايو ۽ ٿڌي خدمت ڪريو [12]

عام سوالن جا

سوال: سابجا پاڻي روزانو پيئڻ سٺو آهي؟

جي طرف . ها ، پاڻي ۾ سبابا جي ٻج جو ٻه چمچ شامل ڪيو ۽ روزانو پيئو.

سوال 6. تلسي جا ٻج ڪيترو ڊگهو ڪريو؟

جي طرف . تلسي جي ٻج کي 15 منٽن تائين پسائي ڇڏيو.

سوال آئون سبجي ٻج کي ڪڏهن وٺڻ گهرجي؟

جي طرف . صبح جو پاڻي ۾ لھي صابا جا ٻج پيئو.

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو