فوڊ ايڊيٽر جي مطابق، 8 بهترين غير زهريلو ڪوڪ ويئر جا اختيار جيڪي توهان خريد ڪري سگهو ٿا

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

جيڪڏهن توهان اڃا تائين آهيو ساڙڻ ساڳيءَ طرح سان نان اسٽڪ ڪپڙو توهان خريد ڪيو جڏهن توهان پنهنجي پهرين اپارٽمنٽ ۾ منتقل ڪيو، اسان وٽ توهان لاء ڪجهه خبرون آهن: اهو وقت آهي نئين cookware ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ جو. ڇا توهان کي خبر آهي ته توهان جا پراڻا، خراب ٿيل برتن ۽ پين توهان جي ٻي صورت ۾ بي عيب ڊنر ۾ زهريلي ڪيميائي ڀڃي سگهن ٿا؟ يار صحيح آهي. هتي، اسان وضاحت ڪنداسين ته توهان ڇو (نادانستگي سان) نقصانڪار ڪيميائي مادن جي خدمت ڪري رهيا آهيو ۽ توهان جي موجوده ڪوڪ ويئر کي ڪجهه محفوظ اختيارن سان ڪيئن بدلايو وڃي (ماحول دوست ايناميلڊ نان اسٽڪ کان وٺي آزمايل ۽ صحيح ڪاسٽ آئرن تائين).

لاڳاپيل: هر ضرورت لاءِ 5 بهترين اسٽينڊ ميڪر

بهترين غير زهريلو cookware، هڪ نظر ۾:

بهترين ڪاربن اسٽيل: Misen ڪاربان اسٽيل سڀني مهارتن جي سطحن لاءِ بھترين : گرين پين بهترين سيٽ: ڪاروائي بهترين ملٽي ٽاسڪر: اسان جي جڳهه هميشه پين بهترين شيف منظور ٿيل برانڊ: اسڪينپن بهترين Enameled Cast Iron: لي ڪريوسٽ بهترين اسٽينلیس سٹیل: سڀ ڪپڙا اسٽينلیس سٹیل بهترين ڪاسٽ آئرن: لاج ڪاسٽ آئرن

پر پهرين، غير زهرجي cookware ڇا آهي؟

توهان شايد اهو پڻ ٻڌو آهي ته نان اسٽڪ ڪڪ ويئر تي ڌاتو جي برتن کي استعمال ڪرڻ خراب آهي. اهو ئي سبب آهي ته جڏهن توهان مٿاڇري کي ڇڪيندا آهيو، توهان انهن نقصانڪار مرکبات کي هڪ موقعو ڏيو ٿا جيڪو توهان کائڻ وارا آهيو ان سان ٿوري گهڻي دوستي حاصل ڪرڻ لاء. مهرباني ڪري، اهي شيون سست رفتاري سان پيداوار کان ٻاهر ٿي ويا آهن، پر اهو اڃا تائين ضروري آهي ته ليبل پڙهڻ کان پهريان ڪنهن به نان اسٽڪ ڪوڪ ويئر تي.

امڪاني طور تي خطرناڪ cookware کان بچڻ جو بهترين طريقو ڇا آهي؟

اهو آسان آهي: صرف نان اسٽڪ ليبل ٿيل شيون صاف ڪريو بغير ڪنهن وڌيڪ اشاري جي ته اهي اصل ۾ ٺهيل آهن. ٽيگ کان سواءِ سودا پين جيڪو توهان پنهنجي پسنديده گهر جي سامان جي دڪان جي وڪرو واري حصي ۾ مليو؟ توهان شايد اهو معاملو ڇڏڻ چاهيو ٿا ڪنهن شيءِ جي حق ۾ جيڪو واضح طور تي ليبل ٿيل آهي، جيتوڻيڪ اهو ٿورڙو وڌيڪ مهانگو ٿئي ٿو.

توهان جي صحت لاء سڀ کان محفوظ cookware ڇا آهي؟

سٺي خبر: ڪافي پچائڻ وارا مواد صرف ٽيفلون وانگر نان اسٽڪ آهن بغير توهان جي صحت لاءِ ممڪن طور تي نقصانڪار. (اهي شايد اعلي معيار جا آهن، پڻ.) جنهن ۾ شامل آهن ...

سيرامڪ،جيڪو نان اسٽڪ، اسڪريچ مزاحم ۽ صاف ڪرڻ بلڪل آسان آهي اڇو لوهه،جيڪو سالن تائين هلندو جڏهن سٺو علاج ڪيو ويندو، انتهائي ورسٽائل آهي ۽ گرمي برقرار رکي ٿو ڪنهن جي ڪاروبار وانگر ڪاربان اسٽيل،جيڪو cast iron سان ملندڙ جلندڙ آهي پر سڪو ۽ وڌيڪ هلڪو آهي بي داغ لوه، جيڪو آهي نه نان اسٽڪ پر پائيدار، وڏي پيماني تي دستياب ۽ اڪثر نسبتاً سستو آهي

ڪھڙي ڪھاڻي واري مواد توھان کي فليٽ آئوٽ کان بچڻ گھرجي؟

جڏهن cookware چونڊيو جيڪو توهان لاءِ اعليٰ معيار ۽ سٺو آهي، هميشه پيداوار جا نوٽس چيڪ ڪريو ۽ پاسو ڪريو…

ٽيفلونPTFE يا polytetrafluoroethylene طور سڃاتو وڃي ٿو PFOA، يا perfluorooctanoic acid، جنهن کي ڪڏهن ڪڏهن صرف ڪيچ-آل اصطلاح نان اسٽڪ سان ليبل ڪيو ويندو آهي

هاڻي ته توهان سڀني شين تي تعليم حاصل ڪئي آهي cookware، هتي آهن اٺ بهترين غير زهر واري cookware برانڊز جيڪي اسان ڳوليا ۽ پسند ڪيا آهن.

مارڪيٽ تي 8 بهترين غير زهر واري ڪوڪ ويئر جا اختيار

1. Misen ڪاربان اسٽيل پين

بهترين ڪاربن اسٽيل

ڪاسٽ آئرن وانگر، ڪاربان اسٽيل ڪڪ ويئر لوهه ۽ ڪاربان جي مصرع مان ٺاهيو ويندو آهي- فرق اهو آهي ته ان ۾ گهٽ ڪاربان لوهه جي ڀيٽ ۾. اهو بلڪل غير زهر آهي، پر ان جي ڪلنيئر ڪزن کان گهڻو وڌيڪ ہلڪو وزن ۽ هڪ بهتر گرمي موصل. ۽ انهي گهٽ ڪاربن جي مواد جي مهرباني، اهو هموار ۽ ٿورو وڌيڪ نان اسٽيڪ آهي، جيتوڻيڪ اهو ساڳيو ئي کاسٽ لوهه وانگر موسم آهي. اسان کي پسند آهي Misen ڪاربان اسٽيل سکليٽ ڇاڪاڻ ته اهو جلدي ۽ هڪجهڙائي سان گرم ٿئي ٿو، باقاعده سيزننگ سان سپر سليڪ آهي، اسٽو کان اوون ۾ وڃي ٿو ۽ گئس، اليڪٽرڪ ۽ انڊڪشن برنر تي ڪم ڪري ٿو. اهو پڻ هڪ ٿلهو ڏهه انچ پين لاءِ آهي، جيڪو هڪ چوري آهي جنهن تي غور ڪيو وڃي ته اهو زندگي گذارڻ لاءِ آهي.

اهو خريد ڪريو ()

2. گرين پين

سڀني مهارتن جي سطحن لاءِ بھترين

گرين پين هڪ قسم جي غير زهرلي، نان اسٽڪ ڪڪ ويئر جي OG وانگر آهي. برانڊ سلڪون تي ٻڌل ڪوٽنگ استعمال ڪري ٿو جنهن کي Thermolon سڏيو ويندو آهي، جيڪا ڦٽي ۽ ڇڪڻ جي مزاحمتي آهي ۽ توهان جي کاڌي ۾ نقصانڪار ڪيميائي مادا ڇڏڻ جي خطري کي نه هلائيندي، جيتوڻيڪ توهان اتفاقي طور تي پين کي وڌيڪ گرم ڪيو. (اهو 850 ° F تائين گرمي پد کي برداشت ڪري سگهي ٿو، پر توهان جي حفاظت لاء، اسان ان کي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح نه ٿا ڪريون!) جڏهن ته چونڊڻ لاء اندازن جي ڪا به کوٽ ناهي - گرين پان جيتوڻيڪ غير زهرلي گرل پين پڻ ٺاهي ٿو - اسان جزوي آهيون. GreenPan وينس پرو ٻه ٽڪرا سيٽ ، جنهن ۾ هڪ 10- ۽ 12-انچ اسڪيلٽ شامل آهي هڪ اسٽينلیس اسٽيل جي ٻاهرين ختم سان. بونس: اهي ڊش واشر-محفوظ آهن.

اهو خريد ڪريو (0)

3. ڪاروائي

بهترين سيٽ

گهر جي باورچی لاءِ جيڪو چاهي ٿو ته هن جو باورچی خانه تمام سٺو نظر اچي جيترو هو ان ۾ ٺاهيندي آهي ڪاروائي . اهو ڪيترن ئي خاموش، خوش مزاج رنگن ۾ اچي ٿو جهڙوڪ پيراڪوٽا (هڪ ڪريمي ناسي گلاب) ۽ بابا (هڪ پرسکون سائو)، پر اهو صرف انسٽاگرام-دوست ناهي: اهو هڪ سيرامڪ نان اسٽڪ ڪوٽنگ سان ٺاهيو ويو آهي جيڪو 550 ° F تائين گرمي پد کي سنڀالي سگهي ٿو. ، اهو اسٽو جي چوٽي کان تندور تائين وڃي سگهي ٿو ۽ اهو توهان جي کاڌي ۾ ناپسنديده ڪيميائي شامل نه ڪندو. ۽ برانڊ جي مطابق، پين هڪ پروسيس ۾ ٺاهيا ويا آهن جيڪي ماحول ۾ گهٽ نقصانڪار دونهون ۽ گهٽ ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ ڇڏين ٿا، ان سان گڏ اهي ريسائيڪل، ماحولياتي شعور واري پيڪنگنگ ۾ به موڪلين ٿا. ۽ سيٽ ۾ هر ٽڪرا اسٽو-چوٽي اگناسٽڪ آهي، چوڻ جو هڪ فينسي طريقو اهو ڪم ڪري ٿو انڊڪشن، گيس ۽ برقي حدن سان. اسان سوچيو ته سڄو سيٽ سيڙپڪاري جي لائق آهي.

اهو خريد ڪريو (5)

4. اسان جي جاء

بهترين ملٽي ٽاسڪر

جيڪڏهن توهان اسٽوريج جي جڳهه تي مختصر آهيو ۽ نه ٿا چاهيو ته هڪ وڏي 12-پيس سيٽ ۾ سيڙپڪاري ڪريو (اڃا تائين)، اسان جي جڳه پاران هميشه پين اٺ مختلف cookware ٽڪرن وانگر ساڳيو وزن کڻڻ ڪري سگهو ٿا. 10 انچ اسڪيلٽ- جيڪو مڪمل طور تي سيرامڪ-ڪوٽيڊ ايلومينيم مان ٺاهيو ويو آهي- هڪ نيسٽنگ اسٽيمر ٽوڪري سان گڏ، هڪ اسپاتولا پنهنجي ٺاهيل اسپون ريسٽ سان گڏ، ۽ هڪ لڪ جيڪو توهان کي چونڊڻ جي اجازت ڏئي ٿو ته ٻاڦ کي اندر رکڻو آهي يا ان کي ڇڏي ڏيو. ٻاهر مجموعي طور تي، اهو اسان کان هڪ A-plus حاصل ڪري ٿو استحڪام ۽ سهولت لاءِ، نه ته پيار جو ذڪر ڪرڻ لاءِ.

اهو خريد ڪريو (5)

5. اسڪينپ

بهترين شيف منظور ٿيل برانڊ

اسڪينپن کي پيشه ورانه باورچی خانه ۾ ڪم ڪندڙ ڪافي شيف طرفان سفارش ڪئي وئي آهي. مان هر وقت اسڪينپين کي پسند ڪريان ٿو ۽ استعمال ڪريان ٿي، باربرا رچ چوي ٿي، انسٽيٽيوٽ آف ڪلينري ايجوڪيشن ۾ ڪلينري آرٽس جي ليڊ شيف. ڊينمارڪ ڪوڪ ويئر نان اسٽڪ آهي، هڪجهڙائي سان گرم ٿئي ٿو، پينڪڪس ۽ آمليٽس کي فلپ ڪرڻ لاءِ ڪافي وزني آهي، ۽ اوون 500 °F تائين محفوظ آهي، جيڪڏهن توهان وڌيڪ هڪ فريٽاٽا ماڻهو آهيو. CS+ لائن ۾ برش ٿيل اسٽينلیس سٹیل جو نظر اچي ٿو، پر ان جي اندروني حصي ۾ اصل ۾ کاڌي لاءِ محفوظ، مائيڪرو-ٽيڪچرڊ سيرامڪ-ٽائيٽينيم فينش آهي هڪ سڪل مٿاڇري لاءِ جيڪا سيرنگ ۽ برائوننگ لاءِ مثالي آهي. اسان برانڊ جي مضبوط لائين اپ مان چونڊڻ ۽ چونڊڻ جو مشورو ڏيون ٿا (11 انچ اسڪيلٽ سان شروع ڪريو) جيڪڏهن توهان مڪمل سيٽ تي واعدو ڪرڻ نٿا چاهيو.

خريد ڪريو (3؛ 0)

6. لي ڪريوسٽ

بهترين Enameled Cast لوهه

ها، فينسي فرانسيسي برانڊ جنهن کي توهان پنٽرسٽ تي پسند ڪيو آهي اهو به غير زهر آهي. ۽ جڏهن ته اهو يقيني طور تي سستو ناهي، قيمت صحيح ثابت ٿي سگهي ٿي جڏهن توهان غور ڪيو ته ڪڪ ويئر ڪيترو پائيدار هجڻ لاءِ مشهور آهي. جمالياتي اپيل کان علاوه، Le Creuset جو سيرامڪ ڪوٽيڊ ڪاسٽ آئرن خواب وانگر گرمي کي هلائي ٿو ۽ رکي ٿو، اسٽو کان اوون تائين ٽيبل تائين وڃي ٿو، خرابي ۽ چپ جي مزاحمتي آهي، ۽ صاف ڪرڻ ناقابل يقين حد تائين آسان آهي. . برانڊ سڀني سائزن جا اسڪيليٽ ۽ برتن ٺاهي ٿو، پر اسان ان جي استحڪام لاءِ 5.5-ڪوارٽ ڊچ اوون جا جزوي آهيون. صرف سخت حصو؟ رنگ چونڊڻ.

خريد ڪريو (0؛ 0)

7. سڀ ڪلڊ اسٽينلیس سٹیل

بهترين اسٽينلیس سٹیل

هتي هڪ سبب آهي ته هرڪو پنهنجي شادي جي رجسٽري تي آل-ڪالڊ رکي ٿو: اهو بي وقت ۽ سٺو لڳندڙ آهي جيترو اهو ڪم ڪندڙ آهي. stainless اسٽيل cookware آهي نه نان اسٽڪ، پر ان ۾ به ڪا به زهريلي ڪوٽنگ ناهي. اهو تنور آهي- ۽ ڊش واشر-محفوظ، خرابي نه ٿيندي جيڪڏهن توهان حادثاتي طور تي هڪ ڌاتو جو برتن کڻي وڃو، تيزيء سان گرم ٿي وڃي ٿو بغير ڪنهن هٽ اسپاٽ ۽ زندگي جي وارنٽي سان. اسان کي نام نهاد ويڪ نائيٽ پين پسند آهي، جيڪو هڪ هائبرڊ ساٽ پين ۽ سوسيئر وانگر آهي، ڇاڪاڻ ته ان جا اونچا پاسا ۽ ڪافي سطحي ايراضي آسانيءَ سان برائيزنگ، ساٽئنگ، سيئرنگ ۽ سميرنگ کي سنڀالي سگهي ٿي. (۽ ٿورڙي سان پچائڻ جو تيل ، اهو ڪنهن به شيءِ کي سنڀالي سگهي ٿو جيڪو هڪ نان اسٽڪ پين ڪري سگهي ٿو.)

خريد ڪريو (5؛ 0)

8. لاج ڪاسٽ آئرن

بهترين ڪاسٽ لوهه

اهو سڀ ڪجهه ڪرڻ لاءِ جيڪو توهان جي بجيٽ تي آسان آهي ۽ توهان کي آخري ڪندو ۽ توهان جا پوٽا سڄي ڄمار (جيڪڏهن توهان ان جو خيال رکون ٿا)، هڪ کاسٽ آئرن اسڪيلٽ کان وڌيڪ نه ڏسندا. ڇو؟ ڇاڪاڻ ته صرف چند استعمالن کان پوءِ اهو موسمي ٿي ويندو آهي (يعني، ٺهيل ڪوڪنگ آئل جي تہن سان ڍڪيل)، جيڪو کاڌو محفوظ ۽ حيرت انگيز طور تي نان اسٽڪ آهي. لاج جا پين سالن کان گهر جي ڪڪ جي وچ ۾ پسنديده رهيا آهن- شايد ڇاڪاڻ ته اهي سستا ۽ پائيدار آهن ۽ اهي گرميء کي برقرار رکندا آهن ڪنهن ٻئي وانگر. (اها ڏک نه آهي ته اهي ڳوٺاڻن-چڪدار نظر اچن ٿا.) الف 10 انچ اسڪيلٽ روزاني پچائڻ لاءِ تمام مقصدي سائيز آهي، پر ميڙ کي کارائڻ ۽ وڏن ڪمن کي منهن ڏيڻ لاءِ جيئن سڄو مرغي روسٽ ڪرڻ لاءِ، اسان کي به وڌيڪ پسند آهن. 12 انچ نسخو . پڪ ناهي ته کاسٽ لوهه کي صحيح طريقي سان ڪيئن استعمال ڪجي؟ اسان وٽ آهي ڪجھ ٽوٽڪا .

خريد ڪريو ()

غير زهريلو cookware جو خيال ڪيئن ڪجي:

هر قسم جي cookware جي مختلف سنڀال جون هدايتون آهن. (مثال طور، توهان ڪڏهن به اسان کي پڪڙي نه سگهنداسين ته اسان جي کاسٽ آئرن اسڪيلٽ کي ڊش واشر ۾ وجهي ڇڏيو!) پر هتي پڻ ڪجهه آفاقي بهترين طريقا آهن جڏهن اهو ڪنهن به غير زهرجي برتن يا پين جي زندگي کي وڌائڻ لاءِ اچي ٿو. جنهن ۾ شامل آهي…

دھات جي برتن کان بچڻ: ايستائين جو هڪ برانڊ چوي ٿو ته اها خرابي جي خلاف مزاحمتي آهي، اسان ان کي محفوظ طور تي کيڏڻ چاهيون ٿا ۽ ڪاٺ جي چمچن ۽ سليڪون اسپاتولس کي پسند ڪريون ٿا جڏهن فرائينگ ۽ فلپ ڪريو. اهو يقيني بڻائي ٿو ته توهان جو cookware سالن تائين آخري ٿيندو. استثنا؟ اسٽينلیس سٹیل بدعنواني لاء خوبصورت آهي.

جڏهن به ممڪن هجي هٿ سان ڌوئڻ: ٻيهر، ڪيترائي برانڈز آهن ڊش واشر محفوظ، جيڪو هڪ وڏو پلس آهي. پر اسان اڃا به ترجيح ڏيون ٿا ته هٿ سان ڌوئي اسان جي برتنن ۽ پينن کي حقيقت ۾ ٽِپ ٽاپ شڪل ۾ رکڻ لاءِ.

نرم اسپنج سان صفائي: مھرباني ڪري، اسان توھان کي گذارش ڪريون ٿا، پنھنجي اسٽيل-اون اسڪربر کي پنھنجي ڪوٺي ٿيل پين ڏانھن نه وٺو (جيستائين اھي اسٽينلیس سٹیل نه ھجن). اسان اهو نه چوندا آهيون ڪندو انهن کي ڇڪيو، پر توهان ان کي خطرو ڇو ڪندا؟ ڊش صابن جو هڪ قطرو، هڪ سخي صابڻ ۽ هڪ نرم اسڪربي اسپنج ڪم کي ٺيڪ ڪرڻ گهرجي (جيستائين اهو ڪاسٽ آئرن يا ڪاربن اسٽيل نه هجي، جنهن ۾ ٻڏڻ تي ٻنهي کي زنگ لڳندو).

انتهائي گرمي کان بچڻ: ان کان اڳ جو توهان هڪ وڏي شعلي تي هن اسڪيلٽ کي چمڪيو، پڪ ڪريو ته توهان کي خبر آهي ته اهو ڪهڙي درجه حرارت محفوظ طور تي سنڀاليندو (دٻي، ويب سائيٽ يا هدايتي دستياب توهان کي ٻڌائيندو). ۽ جڏھن توھان باورچی خانه ۾ ڪم ڪري رھيا آھيو، پين کي ٿڌي پاڻي ھيٺ ھلڻ کان پھريائين ان کي ٿڌو ٿيڻ ڏيو- ٻي صورت ۾، توھان کي خطرو آھي ته توھان جي کاڌي واري سامان کي جنگ ڪرڻ، ۽ ڪو به ھڪڙو بيڪار پين نٿو گھري.

لاڳاپيل: هر قسم جي برتن ۽ پين لاءِ حتمي گائيڊ (۽ توهان هر هڪ ۾ ڇا ڪري سگهو ٿا)

دڪان جي باورچی خانه جي چونڊ:

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو