بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ، ٽڪر سميت مڇي ماريندڙ ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
کير جو پائوڊر ، جنهن کي سڪل کير به سڏيو وڃي ٿو ، کير مان پاڻي ڪ byڻ سان حاصل ڪيو وڃي ٿو جيڪو اسپري -انچي ۽ رولر dryingمائڻ واري طريقن سان ڪيو وڃي ٿو ، نتيجي ۾ پاؤڊر وارو کير. کير پاؤڊر ٺاهڻ جو بنيادي مقصد مائع خام کير کي هڪ پراڊڪٽ ۾ تبديل ڪرڻ آهي جيڪو معيار تي وڃائڻ کانسواءِ ڊگهي عرصي تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو [1] [ٻه] .
کير واري پائوڊر کي تازي خام کير جي متبادل طور استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته انهي کي ريفريجريرير نه هجڻ ۽ ڊگهي شيلف زندگي آهي. کير پائوڊر گهڻو ڪري تازي کير جي متبادل طور ۽ ٻارڙن جي فارمولي ، غذائي خوراڪ ، پڪل سامان ۽ مٺائي جي شين وغيره ۾ کاڌي جي اجزاء طور استعمال ٿيندو آهي. [3] . کير جو پائوڊر مختلف ترڪيبن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ سوپ ۽ ساس کي ٿولڻ لاءِ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
پائوڊر وارو کير استعمال ڪرڻ تمام آسان آهي. تنهن هوندي ، جيڪڏهن توهان وٽ هٿ ۾ کير پائوڊر نه آهي يا توهان ان کي استعمال نه ڪري سگهو ٿا ڇاڪاڻ ته توهان ويگن غذا تي آهيو ، کير کان الرج يا لڪٽوز ۾ عدم برداشت جي ڪري ، کير پاؤڊر جا ڪي متبادل آهن جيڪي توهان هئڻ تي غور ڪري سگهو ٿا. نظر وجهو.
1. بادام کير جو پائوڊر
بادام کي کير ۾ بيٺل بادام کي ٻٻرڻ سان ، چمڙي کي ڀلائڻ ۽ پوءِ روسٽ ڪرڻ ۽ ڪنهن کي سٺو پاؤڊر سان جڙي وڃڻ سان ٺاهيو ويندو آهي. بادام ۾ ٿلها گهٽ هوندا آهن ۽ ان ۾ پروٽين ، فائبر ، ڪلسيم ، آئرن ، ميگنيشيم ، فاسفورس ، پوٽاشيم ، زنڪ ، وٽامن سي ، وٽامن بي 6 ، ويٽامين اي ، فوليٽ ، ربوفلاوين ، نيياسن ۽ ٿامائن شامل آهن [4] . توهان بادام کير جو پاؤر استعمال ڪري سگهو ٿا کير جو پاؤر جي متبادل طور 1 پي کي هر کپ واري کير پاؤڊر تائين.
گهر واري بادام واري کير جون 10 غذائي حقيقتون
2. ناريل جي کير جو پائوڊر
ناريل جي کير جو پائوڊر ٺاھڻ لاءِ ناريل جو کير يا ڪريم سپرے ڪيو وڃي ٿو. اها ويگن ، نان ڊيري ۽ ليڪٽوز کان پاڪ پيداوار آهي. ناريل جو کير پائوڊر پروٽين ، چرٻي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيلشم ، آئرن ۽ پوٽاشيم جو هڪ سٺو ذريعو آهي [5] . اهو کيري ، سوپ ۽ ساسن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. صرف پنهنجين ترڪيب ۾ ناريل جي کير جو نن powderڙو پاوڊر استعمال ڪريو.
3. اٽو کير جو پائوڊر
اوٽ کير جو پائوڊر هڪ ٻوٽي تي مشتمل کير پائوڊر آهي جيڪو پوري ٻني مان حاصل ڪيو ويندو آهي. پروٽين ، فائبر ، ڪيلشم ، آئرن ، ربوفلاوين ، نيويڪين ، ٿيامائن ۽ فائٽوڪيميڪل ۾ وڌيڪ هوندا آهن [6] . اٽو کير پائوڊر کي نرم ، ٿورڙو مٺو ذائقو آهي ۽ کير پاؤڊر کي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. توهان اوٽ جي کير پاؤڊر کي پيئندڙن ۾ پيئندڙن جو مزو وڌائڻ ۽ پکا ڪرڻ واري ترڪيب ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
4. چانورن جو پاؤڊر
رائس پاؤڊر ، پڻ چانورن جو اٽو ، سڏيو ويندو آهي ، سٺو ٺهيل چانورن مان ٺهيل آهي. ماڻهو جيڪي ديگر يا سويا کي ريج ، لیکٹوز ۾ خرابي ۽ الرج هوندا آهن انهن ۾ چانور پاؤڊر هوندا. رائس جي پاؤڊر ۾ پروٽين ، ڪاربز ، فائبر ڪيلشم ۽ پوٽاشيم شامل آهن [7]. .
رائس پاؤڊر پيئڻ ۾ ۽ شامل ڪرڻ ۾ پکڙيل ۽ پچائڻ ۾ استعمال ڪري سگھجي ٿو. تنهن هوندي ، چانورن جي پاؤڊر کير جي پاؤر کان وڌيڪ مٺو آهي ، تنهن ڪري اهو ڊيسٽٽس ، سمائيز ، گرينولا بار ۽ بيڪ ڪيل سامان ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ ڪامل آهي.
5. ڪيلو نٽ پائوڊر
کاجو جو پاؤڊر کاجو مان ٺاهيو ويندو آهي ، جنهن کي anchوٽو ، roوٽو ڪيو ويو ۽ زمين کي مٺي پاؤڊر ڏانهن. اهو ڪريمي آهي ۽ هن جو ٿورو مٺو ذائقو ۽ بناوت آهي ، جيڪو آرام سان ، مشروبات ۽ مٺي ۽ خوشبودار ٿانون ۾ ڪم ڪندو آهي.
ان کان علاوه ، کاجو غذائيت سان ڀرپور هونديون آهن اهي پروٽين ، فائبر ، ڪاربس ، پوٽوشيم ، زنڪ ، آئرن ، ڪلسيم ، ٿامائن ، ربوفلاوين ، ويٽامين بي 6 ۽ فوليٽ سان مالا مال آهن. [8] .
تصويري ريفڪيٽ
6. سويا کير جو پائوڊر
سويا کير پاؤڊر کير پاؤڊر جو ٻيو بهترين متبادل آهي. اهو سويابين کي رات جو سمهڻ کان ، سج خشڪ ٿي ويو آهي ۽ پوءِ روئي ۽ زمين کي سٺي نموني پائوڊر تائين پهچايو وڃي ٿو. سويابين پروٽين ، فائبر ، چرٻي ، ڪارب ، آئرن ۽ ڪلسيم کي وڌائڻ جو بهترين ذريعو آهن. سويا کير پاؤڊر هر قسم جي ترڪيب ۾ کير پاؤڊر لاءِ برابر مقدار ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو.
7. ڀنگ پاؤر
ڀنگ پاؤر خام ڀنگ وارن ٻج مان حاصل ڪيو ويندو آهي. اهو کير پاؤڊر جو هڪ بهترين متبادل آهي ۽ smoothies ، pudding ۽ پڪي شين ۾ هڪ شاندار اضافو ڪندو آهي. ڀنگ جو ٻج پروٽين ، چرٻي ، فائبر ، ڪارب ، آئرن ۽ پوٽاشيم جو هڪ سٺو ذريعو آهن [9] .
عام سوالن جا
سوال: کير جو پاؤر جي بدران ڇا استعمال ڪري سگھون ٿا؟
جي طرف. توهان کير جو کير بدران ناريل جو کير ، پائوڊر ، بادام جو کير پاؤر ، چانور جو پاؤر ، ڪيلجو نٽ پاؤڊر ۽ سويا کير جو پاؤر استعمال ڪري سگهو ٿا.
ڇا توهان کير جو کير واري کير جو متبادل ڪري سگهو ٿا؟
جي طرف. ها ، توهان کير سان کير واري پائوڊر کي مٽائي سگهو ٿا.
سوال.ڇا توهان بیکنگ ۾ کير جو پاؤڊر استعمال ڪري سگهو ٿا؟
جي طرف. ها ، کير پائوڊر بيڪنگ جي مختلف ترڪيبن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
سوال توهان کير جو پاؤڊر ڪيئن استعمال ڪندا آهيو؟
جي طرف. وٺو 1/2 پيالو کير پاؤر ۽ ان کي 1 کپ گرم پاڻي سان ملائي. جڏهن ته ، اهو بهتر آهي ته کير کي پاؤڊر ۾ ٿورو پاڻي شامل ڪيو وڃي ته اهو پيسٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوءِ باقي پاڻي کي شامل ڪيو ۽ continuouslyانsن ٺاهڻ کان بچڻ لاءِ مسلسل تيزي سان stirڪيو.