بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ميدوديف مثبت ڪورونا وائرس جي ٽيسٽ کانپوءِ مونٽي ڪارلو ماسٽرز مان ڪsي
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
توهان شايد ان کي 'نن onن پياز' طور knowاڻو ٿا. شارٽيون ، سائنسي طور تي اليوم ڪيپا ويار طور بيان ڪيو ويو آهي. اجگريتم پیاز جو هڪ قسم سمجهيو وڃي ٿو ، خاص طور تي ڇاڪاڻ ته هڪ ئي قسم جي ظاهري ۽ هڪ ئي قسم جي ، اليوم سيپا جي. ڪشادو لہسن سان لاڳاپيل آهي ۽ ڳاڙهي رنگ سان سونهري ڀوري کان گلاب ڳاڙھي تائين تائين آھي.
هزارين سالن کان پوک ڪئي پئي وڃي ، مختلف يوناني ادب ۽ تاريخ ۾ ڪانٽوٽ جو ذڪر ڪيو ويو آهي. سبزي جي سخاوت ان کي مقبول بڻائي ٿي ، اهو سلاد ۾ شامل ڪري يا اچار ۾ ٺاهي سگهجي ٿو.
کاشت کا الگ ذائقہ دنیا بھر میں پسند ڪيو وڃي ٿو ۽ فرانسيسي ۽ ڏکڻ ايشيائي کاڌي ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿئي ٿو. تنهن هوندي ، اها صرف ڀا theين جي خاصيتون نه آهي جيڪا ان کي پسنديده بڻائي. مختلف غذائي جزن سان ڀريل ، هي پیاز جو حيران ڪندڙ نن cousڙو ڪزن هضم تيز ڪرڻ ، ذيابيطس کي منظم ڪرڻ ، رت جي گردش کي بهتر ۽ گهڻو ڪجهه ۾ مدد ڪري سگهي ٿو [1] [ٻه] .
دلچسپي وٺي؟ پڙهو ته toاڻڻ لاءِ صحت جا فائدا ۽ خوبيون جيڪي توهان کي انهن جي روزاني خوراڪ ۾ شامل ڪري سگھن ٿيون.
ڪشميري جي غذائي قيمت
100 گرام ايٽٽس توانائي جي 72 کیلوري تي مشتمل آهي. باقي غذائي ذڪر هيٺ ڏجن ٿا [3] :
- 16.8 g ڪاربوهائيڊريٽ
- 3.2 g مجموعي غذائي فائبر
- 7.87 گرام کنڊ
- 79.8 گرام پاڻي
- 2.5 g پروٽين
- 37 ملي گرام ڪلسيم
- 1.2 ملي گرام لوهه
- 21 ايم جي مگنيشيم
- 60 ملي گرام فاسفورس
- 334 ايم جي پوٽوشيم
- 12 ملي گرام سوڊيم
ڪڪڙن جي صحت جا فائدا
1. رت جي گردش کي بهتر ڪريو
آئرن ، مسو ۽ پوٽاشيم کان مالدار ، ٻجل استعمال ڪندي ڳاڙهي رت جي خلين جي پيداوار کي تيز ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھن ٿا. اهو موٽ ۾ توهان جي رت جي گردش کي بهتر بنائڻ ، جسم جي اهم علائقن ڏانهن وڌيڪ آڪسيجن جي نقل و حمل ، توانائي جي سطح کي بهتر بڻائڻ ۽ سيل جي نشونما کي به بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪندو آهي [4] .
2. ڪوليسٽرول کي سنڀاليو
ڪشميري ۾ ايلسين نالي هڪ مرڪب هوندو آهي ، جيڪو توهان جي جسم ۾ ڪوليسٽرول ليول کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندو. مرڪب هڪ اينزيميم پيدا ڪندي آهي جنهن کي ريڊوڪسيسز (جگر ۾ پيدا ڪيو ويندو آهي) جيڪا کوليسٽرول جي پيداوار کي سنڀالڻ ۾ مدد ڪري ٿي [5] .
3. دل جي صحت کي بهتر ڪريو
جيئن مٿي edاڻايل آهي ، مٽي الڪيين ۾ مالدار آهن ۽ انهي سان توهان جي جسم ۾ کوليسٽرال جي سطح کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي. اها ملڪيت توهان جي دل جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ڇاڪاڻ ته جسم ۾ کوليسٽرال جي گهٽ سطح atherosclerosis ، ڪورونري دل جي بيماري ، دل جي حملي ، ۽ اسٽروڪ جي شروعات کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. [5] .
4. بلڊ پريشر گهٽايو
پوٽاشيم ۽ اليڪينن ۾ مالدار ، ٻنھي جو جھاز هڪ ويسوڊائيٽر طور ڪم ڪري ٿو ، جسم ۾ نائٽرڪ آڪسائيڊ کي آزاد ڪرڻ جي واڌاري - سڌي طرح بلڊ پريشر جي سطح تي سڌو اثر وجھي. پوٽاشيم رت جي رستن جي ديوارن کي آرام ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ رت جي وهڪري کي آزاد ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي [6] .
5. ذیابيطس تي ضابطو رک
ايلومينيم ۽ ايليل ڊسلفائيڊ ، ٻن ڀوتن جا ڪيميائي مرڪب جيڪي ڀاotsي ۾ مليا آهن ، ذيابيطس مخالف ملڪيت رکن ٿا. اهي مرڪب جسم ۾ رت جي شگر جي سطح کي منظم ۽ منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
6. دماغ جي فنڪشن کي وڌايو
گيما ۾ موجود گاما-امينوبوتريڪ ايسڊ هڪ اهم نيورو ٽرانسميٽر آهي جنهن جي دماغ تي آرام سان سڌو اثر پوندو آهي. انهي سان گڏ ، مختلف معدنيات ۽ ٻٽيون جيڪي بتن ۾ مليا آهن ، جن ۾ پيريڊوڪسين پڻ ساڳيو ڪم کي وڌايو آهي ، توهان جي اعصاب کي پرسکون ڪري ۽ دٻاء مان آرام فراهم ڪري ٿي. [7]. .
7. هڏن جي کثافت برقرار رکجو
ڪشادو ڪلسيم ۾ مالا مال آهن ، جيڪي انهن کي نه صرف برقرار رکڻ لاءِ ، پر هڏن جي کثافت کي بهتري لاءِ فائديمند بڻائين ٿا. ٻج جو باقاعدي استعمال ڪرڻ توهان جي هڏن جي صحت لاءِ غير معمولي طور تي سٺو ثابت ٿي سگهي ٿو [8] .
اڇي پياز جي 13 صحت جا فائدا
انهن فائدن کان علاوه ، ٻج بال جي واڌ لاءِ ۽ توهان جي چمڙي لاءِ پڻ خاص طور تي سٺو آهن.
صحتمند شلوٽ ترڪيبون
1. سبز مکڻ کي گاهه ٿيل چمڪ ۽ بادام سان
اجزاء [9]
- 10-12 تازو سائي جا ڪڻڪ
- 1 ننotڙو بلب ، ڇڪيل ۽ ٿورڙي ڪٽي
- 1 چمچ ناريل جو تيل
- 1 چيس جو چمچ سيب جو سرڪو
- سمنڊ جو لوڻ ، ذائقو ڪرڻ
- تازو زميني مرچ ، ذائقو ڪرڻ
- 3 چمچ ڪڻڪ واري تازي ٻريل
- 2 چمچ منجمد بادام جي سلائس
ھدايتون
- وچولي گرمي تي هڪ وڏو خشڪ ڪٽيل گرم ڪريو ، بادام سلائس شامل ڪريو ۽ ڪٽڻ تائين پکڙيو.
- هڪ ٻئي پين ۾ ، ناريل جو تيل شامل ڪريو ۽ تيز گرمي تي گرم ٿيڻ تائين گرم ڪريو.
- مٽي جي سلائسن ۾ شامل ڪريو ، گرمي کي گھٽايو ۽ ننotsڙو ڀا cookيون کي ڇڪڻ تائين.
- سبز ماکيءَ کي اٻريل پاڻي ۾ 3-4 منٽن لاءِ اُٻرايو.
- خشڪ ۽ اڇن ڪڪرن کي چانهه سان پين ۾ منتقل ڪريو.
- ڪٽيل پارسي ۽ ايپل سائڊ سرڪي ۾ شامل ڪريو.
- سمنڊ جي لوڻ ۽ مرچ سان موسم.
- وڌيڪ 3-4 منٽن لاءِ گرمي.
- ڀريل بادام سان گڏ مٿي ۽ خدمت ڪريو.
2. گاجر ادرڪ جو سوپ ڪنسري سانٽ ۽ ڪڻڪ واري پوکي سان
اجزاء
- 2 چمچ ايووڪوڊ تيل
- 1 وچولي پياز ، ڇٽي
- 3 لونگ ٿوم ، ڪٽيل
- 3 چمچ ادرڪ ، ڪٽيل يا ڀريل
- 4 گاجر ، ڇلڪيل ۽ ڪٽي
- 4 کپ سبزي وارو ڪوڙو
- 1 بي جي پتي
- 1 عدد چيني
- 1 ٽسپ لوڻ وارو
ھدايتون
- ھڪڙي وڏي برتن ۾ وچولي تيز گرمي تي تيل گرم ڪريو.
- پياز شامل ڪريو ۽ 1-2 منٽن لاءِ ڪڪ.
- ادرڪ ۽ لہسن کي برتن ۾ شامل ڪريو ۽ ساڙيو.
- ڪٽيل گاجر کي برتن ۾ وجھي ۽ 10 منٽن تائين ڪڪڙ ، ٿڪڻ دوران.
- برٿ ، ڀاڻ جي پتي ، دار چینی ۽ لوڻ شامل ڪريو برتن ۾.
- آ aر ۾ آڻيو ، پوء coverڪيو ۽ گرمي کي گھٽ ۾ turnيرايو ۽ 20-30 منٽن تائين پکڙيل.
- گرمي کي بند ڪريو ۽ بي جي پتي کي هٽايو.
- سوپ کي يرايو جيستائين اهو صاف ۽ چٽو ٿي وڃي.
- وچولي تيز گرمي تي آلو ڪڻڪ جي تيل هڪ گرمي ۾ وڌو ۽ ڀاڪريون شامل ڪريو.
- 1-2 منٽن لاء ٻجيون ڪڪڙ ، ڪڪڙ کي گهڻو ڪري.
- هڪ ڀيرو کڏري رنگ ۾ سونا ٿي وڃن ۽ سوپ ۾ شامل ڪريو.
شوڪت جا ضمني اثرات
- انفرادي طور تي خونريزي جي خرابين کان پاسو ڪرڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو رت جي وهڻ کي سست ڪري سگهي ٿو ، ان ڪري خونريزي جو خطرو وڌي ٿو [10] .
- رت جي شگر جي سطح کي گھٽائڻ جي صلاحيت جي ڪري ، ان جو استعمال ذيابيطس دوائن سان گڏ شوگر جي ليول کي گهٽائي سگھي ٿو.
- [1]بونگيرونو ، پي بي ، فريٽيلون ، پي ايم ، ۽ لوجائيڊس ، پي. (2008). لہسن جي امڪاني صحت فائدا (الليوم sativum): هڪ داستان جو جائزو. ضمني ۽ گڏيل دوا جو جرنل ، 5 (1).
- [ٻه]گراففس ، جي. ، ٽرومن ، ايل. ، ڪيورٿر ، ٽي. ، ٿامس ، بي ۽ سمٿ ، بي. (2002). پياز- صحت لاءِ هڪ عالمي فائدو. فائيٽوٿراپي ريسرچ ، 16 (7) ، 603-615.
- [3]راهل ، اي ، مايما ، اي. ، ورما ، اي ڪي ، ڪمار ، اي ، تيواري ، آر ، ڪپور ، ايس ، ... ۽ ڌام ، K. (2014). ڀا vegetablesين ۽ غذائي دواسازي ۽ ڀا vegetablesين ۾ ۽ انسانن ۽ انهن جي ساٿين جي جانورن لاءِ ان جي گهڻن طرفن جي دوا ۽ صحت جا فائدا: هڪ جائزو. جيوول. اسڪئي ، 14 (1) ، 1-19.
- [4]ڪيرجن ، ايم (2002). 15 صحت ۽ عالم. الائيم فصل جي سائنس: تازيون واڌارو ، 357.
- [5]بلڪنڪنسٽ ، ايل ، سم ، ايم ، بونڊونو ، سي ، لنڊن ، اين ، وارڊ ، اين ، پرنس ، آر ، ... ۽ هڊسن ، جي. (2018). مخصوص سبزي جي قسمن جي ڪارڪردگي صحت جا فائدا: داستان جو جائزو. غذائيتون ، 10 (5) ، 595.
- [6]خانٿاپوڪ ، پي. ، ۽ سکرنونگ ، ايس (2019). ٿائي فوڊ کان عمر جي ضد ۽ صحت جا فائدا: بايو فعال مرڪب جي حفاظتي اثرات. جرنل آف فوڊ هيلٿ ۽ بائيو انوجنل سائنس ، 12 (1) ، 88-117.
- [7].اييونگ ، ڊبليو ، هان ، ايڇ ، ۽ يو ، ڊي. (2017). گليسرهزا گلابرا (ليسورائسس): اتنبوٿني ۽ صحت جا فائدا. ترقي يافته انساني افعال ۽ سرگرمي لاءِ پائيدار توانائي ۾ (ص 231-250). اڪيڊمي پريس.
- [8]ڪيليڪا ، جي. بي ، ۽ دولي ، ايم ايم اين اين (2018). ILOCOS ، فلپينسز جي مشهور نظام جو جائزو ۽ شاٽ جي نقصان. پوسٽارويسٽ ۽ مشينيشن جو ايشيائي جرنل ، 1 (1) ، 81.
- [9]براين. ايل. (2015 ، نومبر 14). شلوٽ ترڪيبون [بلاگ پوسٽ]. https://downshiftology.com/recipes/carrot-ginger-soup-crispy-shallots/ مان ورتل
- [10]ڪري ، جي. ، وو ، ايس ، ايي ، ڊي ڊي ، کيم ، يو. ، هانگ ، ڊي ، ۽ ه ، يو. (2019 ، جولاءِ). کائڻ واري مشين جي ترقي لاءِ لہسن جي مضبوط قوت جو تجزيو. 2019 ASABE سالياني بين الاقوامي گڏجاڻي ۾ (ص 1). آمريڪي سوسائٽي زرعي ۽ حياتياتي انجنيئر.