صحت لاءِ بنگال گرام جا 12 فائدا (ڪاري چنا يا گاربانزو بين) ـ PAMPEREDPEOPLENY.COM

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

5 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
6 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي اکين واري شيڊ سان چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ مفت چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو!
8 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
11 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري صحت تغذي غذائي اري ايمٿٿا ڪي طرفان امرتا ڪي. 13 مئي 2020 تي

بنگال گرام ، ڪاري ڪڻڪ يا گاربانزو جين وانگر پڻ مشهور آهي ، هڪ ئي فائدي وارو نبض آهي جيڪو ڪڪڙ جي ڪٽنب سان تعلق رکي ٿو. توهان شايد هن کي چنا دال جي نالي سان knowاڻيندا آهيو ، هندستاني کاڌا ۾ هڪ لازمي جزو. ڳاڙهو ڪڻڪ واري ٽوپي توانائي جي کيسي جو دوست اسٽور آهي ، غذائي فائدن جي وڏي فهرست جي ڪري ، ان ۾ شامل آهي. سائنسي طور تي Cicer arietinum L. سڏيو ويندو آهي ، بنگال گرام تمام گهڻو غذائيت سان ڀريل آهي ، هڪ وڏو ذائقو ۽ خوشبو آهي ، حيرت انگيز طور تي مزيدار آهي ۽ آساني سان هضم ٿيندو آهي. [1] .

سڀ کان پهريان ٺاهيل ڪشميري مان هڪ ، بنگال گرام جا ٻج نن inا سائيز ۾ هوندا آهن ۽ انهن کي هڪ ڳاڙهو ڀور اڇي رنگ جي کوٽ هوندي آهي. دال ڪاري رنگ جا پيلا آھن ۽ ھڪڙي طرف چپ آھن ۽ ٻي طرف گول آھن. اڪثر انڊيا ۾ پوکيو ويندو آهي ، ڀنڀور هندستان ، بنگلاديش ، پاڪستان ، ايران ۽ ميڪسيڪو ۾ پڻ مليو آهي.

بنگال گرام ۾ فائبر ، زنڪ ، ڪلشيم ، پروٽين ۽ فوليٽ وڌيڪ هوندا آهن. اهو چربی ۾ گهٽ آهي ۽ کوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو آهي. اهو ذيابيطس جي مريض لاءِ به سٺو آهي ، ڇاڪاڻ ته ان ۾ هڪ تمام گهٽ هائپوگليڪيمڪ انڊيڪس آهي [ٻه] . ڇا توهان ساٿ ٺاهڻ مهل ان کي روسٽ ۽ پائوڊر ڏيو يا پيسن ٺاهڻ لاءِ انهي کي خام فارم ۾ ، بنگال گرام انهن چپن ۾ ڪنهن به صورت ۾ مزي جو مزو وٺندو آهي اسان کي هر ڏينهن صحتمند بڻائيندي.

حيران ڪندڙ بنگال گرام جي خوبي کي toاڻڻ لاءِ پڙهو ، انهي ڪري جو توهان هن کي پنهنجي ماني ۾ اهو پيالو جوڙي ٺاهڻ جو اشارو ڪيو.

بنگالي گرام جي غذائي قيمت

بنگال گرام ۾ ڪيليلريز 139 ڪيڪال جي مقدار آهي. 100 گرام بنگال ۾ شامل آهن تقريبن

23 گرام ڪل ڪاربوهائيڊريٽ

2.8 گرام ڪل چرٻي

7.1 گرام پروٽين [3]

246 مليگرام سوڊيم

40 ملي گرام ڪيليسيم

60 ملي گرام لوهه

875 ملي گرام پوٽوشيم

20 ملي گرام ويتامين اي.

بنگال گرام جي صحت جا فائدا

توهان جي روزاني غذا ۾ چورن کي شامل ڪرڻ جا فائدا لامحدود آهن. مختلف مطالعن مان معلوم ٿيو آهي ته بنگال گرام نه صرف توهان جي دماغ کي ، بلڪه توهان جي دماغ لاءِ به فائديمند ڪيو آهي. اچو ته Bengاڻون ٿا بنگال گرام مان پيش ڪيل صحت جا ڪجهه لاجواب فائدا.

1. توانائي وڌائي ٿو

بنگال گرام جو هڪ سڀ کان مشهور isاڻ آهي اهو توهان جي جسم ۾ مجموعي توانائي کي وڌائڻ جي صلاحيت آهي. بنگال گرام ۾ پروٽين جو مالدار ذريعو توھان جي توانائي جي سطح کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندو آھي. امينو ايسڊ ميٿينين بنگال گرام ۾ سيل جي ڪارڪردگي کي بهتر بنائي ٿو جيڪو سڌي طرح مجموعي توانائي کي وڌائڻ تي اثر پيو. legume بنيادي طور تي توهان جي عضلات کي توانائي سان وڌائي ٿو ، توهان جي جسم جي مجموعي ڪم کي بهتر بنائڻ [4] .

2. ذيابيطس کان بچائي ٿو

مرغي جي خاندان جا ofڙا معلوم ڪيا ويندا آهن ته فائبر جو سٺو مقدار. مطالعه ظاهر ڪيو آهي ته اثر فائبر وارا کاڌا ذیابيطس جي ماڻهن تي ٿي سگھي ٿو خاص طور تي 1 ۽ قسم 2. غذائي فائبر وارو مواد گلوڪوز کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ رت جي انسولين ۽ شوگر ليول کي معمولي سطح تي برقرار رکندو آهي. [5] .

3. هضم کي بهتر بڻائي ٿو

بنگال گرام ۾ موجود فائبر مواد توھان جي ھاضمي جي نظام کي بھتر بنائڻ جي مدد ڪري ٿو ۽ ھاضمي جي عمل کي بھتر ڪري ٿو. بنگال گرام جو روزانه استعمال هضم سان لاڳاپيل مسئلن کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ الٽي ، اسهال ، بدہضمي ۽ ڊپپسيا [6] . اهڙي طرح ، بنگال گرام ۾ نشاستي وارو مواد قبض جي شروعات کي روڪڻ جي طرف راغب ڪري ٿو. phytochemicals saponins (anti-oxidants) سڏجي ٿو صاف صاف هضم واري نطري کي قائم رکڻ سان عمل ۾ حصو وٺن ٿا ، ڇاڪاڻ ته هي ناپسنديده فضول بليڪ ڪرڻ کان نجات حاصل ڪري ٿو. [7]. .

4. انيميا جو علاج ڪري ٿو

بنگال گرام ۾ لوهه ۽ فولٽ جو وڏو مواد آئرن جي گهٽتائي کان نجات ڏياريندو آهي. اهو توهان جي هيموگلوبن جي ڳڻپ کي وڌائڻ ۾ مدد ڏي ٿو ۽ حمل ، معدي ۽ حيض جي دوران تمام گهڻي فائديمند آهي [8] [9] .

5. هڏن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو

بنگال گرام ۾ ڪيلشيم جو سٺو مواد هوندو آهي ، جيڪو توهان جي هڏن جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. ٻانڌي ۾ ڪيلشم جو مقدار توهان جي هڏن جي صحت کي بهتر بنائڻ سان گڏ فائديمند آهي [10] . ان سان گڏ ، منٽ جي اڃا تائين فائدي واري ڪئلشيم ۽ فاسفٽ هائيڊ ميٽرڪس جي تعمير واري ميڪانيزم کي بهتر بڻائي ٿو [يارنهن] .

6. بلڊ پريشر تي ضابطو رکي ٿو

گهٽ پوڊيم جي گهڻي مقدار سان گڏ پوٽاشيم جو مواد تي زور ڀريو وڃي ٿو ته توهان جو بلڊ پريشر کي برقرار رکڻ ۽ توازن تي سٺو اثر وجهي. [12] . سوڊيم وارو مواد توهان جي جسم ۾ پاڻي جي مقدار برقرار رکي ٿو جيڪا بلڊ پريشر جي سطح ۾ اضافو جو سبب بڻجي سگهي ٿي. اهو آهي جتي پوٽوشيم سوڊيم جي منفي اثر کي گهٽائڻ لاءِ راند ڪرڻ ۾ ايندي آهي.

7. سنجڪندڙ فنڪشن کي بھتر ڪري ٿو

لانگون قدرتي طور تي کولين ۾ مالدار آهن ، جيڪي توهان جي اعصاب خاني کي بهتر ڪري سگهن ٿيون ۽ گڏوگڏ دٻاءُ کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. بنگال گرام جو روزانو استعمال ڪرڻ سان توهان جي دماغي ڪارڪردگي بهتر ٿي ويندي آهي جهڙوڪ يادگيري ۽ سکڻ [13] .

8. دل جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو

بنگال گرام فائبر ، پوٽاشيم ۽ وٽامن سي کان مالا مال هوندو آهي جيڪو توهان جي دل جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مرڪزي ڪردار ادا ڪندو آهي. ان سان گڏ ڳاڙهو ڳاڙهي رنگ جي legانچي ۾ موجود ميگنيشيم ۽ فوليٽ مواد رت جي رستن کي مضبوط ڪري ٿو ۽ خراب کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائي ٿو. پنهنجي غذا ۾ اهو عجب پلس شامل ڪريو دل جي خطري ۽ پيچيدگين کان پري رهڻ لاءِ [14]. .

9. ڪينسر کان بچائي ٿو

بنگال گرام ۾ سلينيم جو مواد توهان جي جسم ۾ ڪينسر جي سببن جو مرکب پکيڙڻ کي curهلائڻ ۾ فائديمند آهي. معدنيات جزن کي آزاد ڪري ٿو جهڙوڪ آزاد ريڊيڪل ۽ سوزش جي شروعات کي روڪي ٿو ۽ طومار جي واڌ جي شرح. بنگال گرام ۾ فوليٽ مواد پڻ هن ڪيس ۾ سرطان جي خاني جي ضرب ۽ پکڙ کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي [پندرهن] .

10. وزن جي نقصان ۽ انتظام ۾ مدد ڪندو آھي

بنگال گرام ۾ فائبر جي مواد جي ڪثرت وزن گھٽائڻ لاءِ هڪ موثر قدرتي مدد آهي. فائبر مڪمل طور تي محسوس ڪرڻ جي حس کي برقرار رکي ٿو ، انهي ڪري توهان جي خواهش کي سنڀاليندي آهي. umeانچي پروٽين جو هڪ عظيم ذريعو آهي ، توهان کي وزن جي موثر انتظام جو نظام جي عمل ۾ مدد ڪندي [16] .

11. عورتن ۾ هارمونل سطح کي متوازن ڪري ٿو

Phytonutrients يعني phytoestrogens (پودون ھارمونون) ۽ saponins (anti-oxidants) بنگال گرام ۾ سٺي مقدار ۾ مليا آھن. اهي فائدنياتي جسم کي ڇاتي جي ڪينسر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿا. اهو ايسٽروجن هرمون جي رت جي سطح کي برقرار رکي ٿو ۽ اوستيوپورسز جي خلاف حفاظت ۾ مدد ڪري ٿو. بنگال گرام پڻ عورتن ۾ حيض ۽ فياض ٿيڻ واري مرحلي دوران مختلف مزاج تبديلين کي ڳڻيندو آهي. ان کي چيو ويندو آهي حيض ۽ درد کي گهٽ ڪرڻ [17] .

12. گردن ۽ مثاني جي پٿر کي ختم ڪري ٿي

بنگال گرام جو دوريدار اثر مثاني ۽ گردن ۾ پيدا ٿيل پٿر جي خاتمي لاءِ فائديمند بڻائيندو آهي. بنگال گرام جو باقاعده استعمال توهان جي سسٽم مان پٿر کي canٽي ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو [18]. .

بنگال گرام کي استعمال ڪرڻ جا طريقا

بنگال گرام جي فائدن حاصل ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن. سڀ کان آسان طريقو بنگال گرام کي داڻا ڪري پوکي ڪرڻ سان. اهو کائڻ جو بهترين ترين طريقو گرام ۾ پاڻي کي رات جو سمهڻ يا ڪيترن ڪلاڪن تائين آهي جيئن اهو پروسيس ۾ پنهنجي صحت جا فائدا نه وڃائيندو. اهو پڻ روسٽ يا تريل ٿي سگهي ٿو.

بنگال گرام ترڪيبون

اهو سڀني لاءِ ڏا commonو عام آهي ته ڪو نتيجي تي پهتا ته صحتمند کاڌو هميشه خوشگوار نه هوندو آهي. پر ، هتي توهان لاءِ بنگال گرام جا ڪجهه مزيدار ۽ صحتمند ترڪيبون پڻ شامل آهن.