بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگريزي ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
مون سون جي موسم جي اچڻ سان ، اسان جي غذا جو خيال رکڻ تمام ضروري آهي. برسات جي موسم ۾ مائڪروبيول انفيڪشن جا امڪان وڌيڪ هوندا آهن ڇاڪاڻ ته موسم خوراڪ ۾ پيدا ٿيندڙ جرثومن جي تيزي سان نشوونما جي واکاڻ ڪندا آهن.
ڀا leafيون وانگر ڀا leafيون ڀا mainlyيون خاص طور تي سيزن کان پاسو ڪنديون آهن جيئن اڪثر مائڪرو گهڻو ڪري انهن ڀا vegetablesين تي ڀاڙيندا آهن. اهي آساني سان پنن کي صاف ڪندا آهن ۽ فوڊ پوائسننگ يا ٻئي معدے جي مسئلن جو سبب بڻجندا آهن.
مون سون جي دوران کائڻ لاءِ ٻين ڀا vegetablesين جا قسم هوندا آهن. اهي صحتمند سمجهيا وڃن ٿا ۽ هر موسمي انفيڪشن کي بي دخل رکين ٿا. انهن ڀا vegetablesين تي هڪ نظر وجهو ۽ انهن کي فائدات حاصل ڪرڻ لاءِ پنهنجي غذا ۾ شامل ڪريو.
1. ڪڪڙ وارو (کريلا)
ڪڻڪ تيدار ، پڻ مشهور ڪٽيل خنجر پڻ برسات جي موسم ۾ بهترين صحتمند ڀا vegetablesين مان هڪ آهي. هن سبزي جي انتھملاتي سرگرمي انتشار جي هڪ گروهه خلاف اثرائت آهي يا آنڊن تي موجود ورم آهن.
جيئن ته اسان thatاڻون ٿا ته برسات جي دوران معديءَ جو پيراشوٽ وڌي ويندو آهي ، ڀا veي انهن مائرن کي مارڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ هاضمي جي سٺي صحت کي فروغ ڏيندو آهي. [1]
2. بوتل جي لوڻ (لاکي)
بوتل ۾ لوکي ، پڻ مشهور طور تي خربوزن ، لاکي ، دودي يا گيا ۾ ، هندستان ۾ مون سون سان لاڳاپيل مسئلن لاءِ هڪ روايتي شفا بخش سبزي آهي. اها فاسفورس ، مئگنيشم ۽ پوٽاشيم ۾ مالدار آهي ۽ چرٻي ۾ گهٽ آهي.
ويگن جو گوڙ معدي کي ٿڌو رکي ٿو ۽ ان جي ضد خواھيون جسم مان وڌيل پت کي ختم ڪن ٿيون. بوتل جي لوهه بخار ، کٽ ۽ ٻين برونڪي بيمارين جي خلاف پڻ اثرائتو آهي جيڪي برسات جي موسم ۾ گهڻو ڪري ٿينديون آهن. [ٻه]
3. اشارو ڪيل لوهه (پيروال)
اشارو ڪيل لوڻ ، جيڪو پيٽول ، پوٽيلا يا محلال جي نالي سان پڻ مشهور آهي ، ان جا ڪيترائي علاج وارا استعمال آهن. هن جي اينٽي پيپرٽيڪ سرگرمي مان بخار ۽ ٿڌ کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي ، مون سون جي دوران هڪ عام ٿيندي آهي.
برسات جي موسم دوران اڪثر ماڻهو ٻاهرين کاڌ خوراڪ کائيندا آهن جيڪي جگر جي خراب ٿيڻ يا سوزش جو خطرو وڌائي ڇڏيندا آهن. نشاندهي ڪيل ٻڪري وٽ هيپاٽاپوٽو ۽ اينٽي فالجيون سرگرميون آهن جيڪي جگر کي سوزش ۽ ٻين مسئلن کان بچائڻ ۾ مددگار آهن. هن جي antimicrobial ملڪيت ڪيترن ئي pathogen strain جي خلاف به ڪم ڪري ٿي. [3]
4. انڊين اسڪوائش / گول ميلون (ٽيڊا)
درٻار اسپارينديا
ھندستاني اسڪواش کي ٻار جي ڪدو وانگر سمجهيو ويندو آھي جنھن ۾ ڪيترائي بايو فعال مرکبات سان ڀريل آھن. هن جو نبض گهٽ فائبر وارو آهي جيڪو معدي کي آسانيءَ سان پچائيندو آهي.
ليوا ۾ پوليسيچراڊس ، وٽامن ۽ ڪاروتيون شامل هونديون آهن جيڪي اسان جي قوت مدافعت کي وڌائينديون آهن ۽ اسان کي صحتمند رکي ٿي. ان جي آڪسيڊنٽ ملڪيت اسان کي ڪيترن ئي پيتوجن کان بچائي ٿي جيڪي اسان جي جسم تي اثرانداز ٿين ٿا. انهي کي مينهن جي مند دوران کائڻ لاءِ بهترين ڀا vegetablesين مان ٺاهيندا آهن.
5. بٽن مشروم
هتي مونجهاري جي موسم ۾ کائڻ لاءِ صحتمند ڀا vegetablesين جي فهرست ۾ بٽن مشروم شامل ڪرڻ وارو تڪرار ڪيترن ئي ماڻهن جو يقين آهي ته نم زمين ۾ پوکيل جيترا نقصانڪار مائڪرو هوندا هوندا پر ڪجهه ماهرن جي مطابق ، مشروم کي مڪمل طور تي ختم ڪرڻ غلط هوندو. کاڌو.
مشروم ڪيليئرز ۾ گهٽ هوندا آهن ۽ خاص طور تي وڌيڪ اينٽي بیکٽيريل ۽ مدافعتي نظام وڌائيندا آهن. انهن جا بايو متحرڪ مرڪب انساني صحت کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪندا آهن. بٹن مشروم مناسب ڌوئڻ ۽ پچائڻ کان پوءِ مون سون جي دور ۾ کائيندا آهن. [4]
6. ishلڪي
مولي ڪيترن ئي فائدن سان گڏ هڪ روٽ سبزي آهي. اهو وڏي پيماني تي معدي جي خرابين ، هيپاٽائيٽس جي سوزش ، السر ۽ ٻين انفيڪشن جي علاج ۾ استعمال ٿيندو آهي. پولي فينولز ۽ شيگينيڊيٽ مينڊيٽ ۾ ميوني جي موسم دوران مدافعتي نظام کي بهتر ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندا آهن.
مادا جي ضد سوزائتي خاصيتون ٿڌي ۽ بخار سبب سانس جي عضون جي سوزش کي روڪي ڇڏين ٿيون. [5]
7. بيڪروٽ (چوڪيدار)
چقندر هڪ صحت کي فروغ ڏيڻ ۽ برسات جي وگسي کي روڪڻ جي بيماري آهي. چقندر ۾ فعال مرڪزن اندرين خاني کي سٺي نموني جذب ڪيو ويندو آهي.
چقندر ڳڙ جي مائڪروبيوم کي برقرار رکڻ ۾ ڏا effectiveو اثرائتو آهي ۽ ان جو ضد مائڪروبيبيل اثر نقصانڪار بيڪٽيريا جي افزائش کي روڪي ٿو. [6]
8. ڀاڻل لوڻ يا ڪڻڪ واري ٻور (ڪيڪودا / ڪاڪول / ڪينٽولا)
Teasel gourd هڪ انڊين جي شڪل جو پيلو سائو سبز ويگجي آهي جنهن ۾ نرم نرم چمڙي ۽ تلخ ذائقو آهي. اهو توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ لاءِ مشهور برسات جي مند سبزي آهي.
ايوورڊا جي مطابق ، چاسولا ٻير ۾ هيپاٽوپروٽيڪڪ ، انسائيڪلوپيڊيا ، جلابائيندڙ ۽ اينٽيپائيريٽڪ خاصيتون آهن. اهو جگر کي نقصان پهچڻ ، سوزش واري بيماري (ٿڌي ، تپش) ۽ بخار کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. [7].
9. هاٿي فوٽ يام (اوول / جميڪند / سورن)
هاٿي فوٽ يام جا ڪيترائي غذائي ۽ فعال فائدا آهن. ھن نلڪي جو گيسٽروڪينيٽڪ اثر معدے جي خرابين کي صحيح ڪري ٿو ، جيڪا مون سون جي موسم دوران گھڻي هوندي آھي.
انهي کان علاوه ، فينوڪ مرڪب ۽ سورن ۾ فلاونائيڊ پڻ قوتِ مدافعت کي بهتر بڻائيندا آهن ته جيئن اسان جو جسم مون سون جي دوران لڏيل ڪنهن به انفيڪشن سان وڙهندو. [8]
10. ريج لوٽي (سياحت / توري)
ريڊ لوز هڪ قدرتي detoxifier آهي جيڪو رت کي صاف ڪري ٿو ۽ جسم مان ٽئڪسين کي خارج ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو معدي کي آرام ڏيندو آهي ۽ مدافعتي نظام کي وڌائيندو آهي.
ترائي ڪيروٽين ، امينو ايسڊ ، پروٽين ۽ سسٽين کان مالا مال آهن. هن جا پن فلورائيڊس ۾ پڻ مالا مال آهن ۽ ڀا vegetablesين ۾ شامل ڪري سگهجن ٿا. ريج لوڻ مناسب ھضم ۾ مدد ڏيندو آھي ۽ خارش نظام جي افعال کي بھتر ڪندو آھي. [9]
11. آئي گرور (کنڊرو / ڪنڊيري / ٽيڊورا / ٽيڊلي)
آئيي لوکي ، نن littleي ڀور يا دائمي ڪکڙ کي به سڃاتو وڃي ٿو ، سائي سائي رنگ جي سبزي آهي جيڪا redڪي ٿي جڏهن روشن ٿي وڃي ٿي. هن ۾ طاقتور ضد سوزش ڪندڙ خاصيتون آهن جيڪي ڪيترن ئي بيماريون کي روڪينديون آهن ، خاص طور تي موسمي جڙيل خرابين وانگر الرجي ، سردي ، coughڳو ، بخار ۽ انفيڪشن. آئيڊي لوچي پڻ گلوڪوز جي سطح ۽ هاءِ ڪوليسٽرول کي سنڀالڻ لاءِ بهتر آهي.
عام سوالن جا
1. برسات جي موسم ۾ ڪهڙيون سبزيون سٺي آهن؟
مونگهوڙ جي موسم ۾ ڀا bitterيون ، کريل ، گول خربوزہ (ٽئندا) ، نشاستي (پارول) ، رڳَ وارا (ترايا) ۽ يام (اوليون) ڀا healthyيون صحتمند سمجهندا آهن. اهي جسم کي ڪيترن ئي انفيڪشن کان روڪيندا آهن جيڪي هن دوران موجود آهن ۽ گڏوگڏ مدافعتي نظام کي بهتري لاءِ boostميل آهن.
2. ڇا اسان برسات جي موسم ۾ پتيدار ڀا vegetablesيون کائيندا آهيون؟
ڪڻڪ وانگر ڀا vegetablesيون ، گوبي ، گوبه ۽ پالش برسات جي موسم دوران جسم لاءِ بي جان سمجھي وينديون آهن. پنن جي رطوبت انهن کي مائڪروجنن جي لاءِ افزائش واري نسل پيدا ڪندي آهي ، اهو ئي سبب آهي ته اهي آساني سان سوڻ واري پتي وارن ڀا vegetablesين کي آلوده ڪندا آهن ۽ جڏهن اسان کي کائڻ تي اسان کي کاڌي جي زهريلي رڳن جو سبب بڻجندا آهن.