بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
- IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- منگلورو ساحل کان ٻيڙي ، ٽڪر سميت مڇي ماريندڙ ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
سائنسي طور پرونس آرمينيا سڏيو ويندو آهي ، نيري ميوز جو ميون ۽ ٻلين سان ملندڙ جلندڙ آهن. اهي مٺا ميوا نرم آهن ـ ٻئي اندر کان ۽ ٻاهران به آهن ۽ هڪ تمام ورائٽي وارا ميوا آهن. ڳاڙھو عام طور تي نارنگي يا پيلو رنگ ڳاڙھي رنگ جي ڳاڙھي رنگ سان ھوندا آھن. نن fruitsا ميوا معدنيات ۽ وٽامن جي متاثر ڪندڙ فهرست سان ڀريل آهن جئين ويٽامين اي ، وٽامن سي ، ويٽامين ڪي ، ويٽامين اي ، پوٽاشيم ، ڪاپر ، مينگنيز ، ميگنيشيم ، فاسفورس ۽ نييڪين [1] .
فائبر جو هڪ سٺو ذريعو ، خوبيون خشڪ ۽ کائي سگهجي ٿو يا پڻ خام ٿي سگهي ٿو. انهن وٽ ڪيترائي صحت فائدا آهن ، اهو آهي ته هاضمي جي علاج کان ۽ وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪرڻ ۽ سورن جي حالتن جو علاج ڪرڻ [ٻه] .
خوبيون مختلف قسمن جي تيارين ۾ استعمال ڪيون وينديون آهن جهڙوڪ جام ، جوس ۽ جلي جا خوبيون تيل کي صحت جي مختلف مقصدن لاءِ پڻ هڪ ضروري تيل طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
خوبرو جي غذائي قيمت
ھن ميوي جي 100 گرام مان 48 ڪيليئرز ، 0.39 گرام چرٻي ، ۽ 0.39 لوھ شامل آھن. 100 گرام گرام ٻوڙ ۾ باقي غذائيت هن ريت آهن [3] :
- 11.12 g ڪاربوهائيڊريٽ
- 2 گرام فائبر
- 86.35 گ پاڻي
- 1.4 g پروٽين
- کیلشيم جو 13 ايم
- 10 ملي گرام ميگنيشيم
- 23 ايم جي فاسفورس
- 259 ايم جي پوٽوشيم
- 1 مگ سوڊيم
خوبان جا صحت جا فائدا
1. قبض کي ختم ڪندو آهي
خوبان فائبر ۾ مالدار هوندا آهن ۽ بناوت جي نرمي لاءِ فائدو ڏيندا آهن. جيڪي ماڻهو قبضن جو شڪار ٿين ٿا ، انهن جي زهريلي خاصيتن جي ڪري خوباني استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي [4] . خوباني ۾ موجود فائبر مواد گيسٽر ۽ هاضمي جي جوس کي تيز ڪري ٿو جيڪي غذائي اجزا کي جذب ڪرڻ ۾ مدد فراهم ڪري ٿو ۽ کاڌي کي ٽوڙڻ ۾ به آسان بڻائي ٿو.
2. دل جي صحت کي بهتر ڪندو
خوبيون فائبر سان ڀريل آھن جيڪي ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ، جيڪو توھان جي دل کي صحتمند رکي ٿو. خوبيون سٺي (HDL) کوليسٽرول کي وڌائين ٿيون ۽ خراب (LDL) کوليسٽرول گهٽائين ٿيون. به ، ميوو پوٽاشيم تي مشتمل آهي ، جيڪا سسٽم ۾ اليڪٽرڪ جي سطح کي توازن رکي ٿي [5] .
3. هڏن جي صحت کي وڌائيندو آهي
نن andن ۽ گول ميون ۾ اهم مقدار ۾ ڪيلشم ، لوهه ، مسو ، مينگنيز ۽ فاسفورس موجود آهن جيڪي هڏن جي واڌ ويجهه لاءِ ضروري آهن [6] . روزانو ان ميون کي ڪنٽرول انداز ۾ کائڻ سان اوستيوپورسز روڪي ويندي ، هڏن جي صحتمند نشونما ۽ نشونما ۽ عمر سان واسطو رکندڙ حالتن کي روڪيو ويندو.
4. ميٽابولزم کي وڌائيندو آهي
خوبيون جسم جي پاڻياٺ سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ڇو ته انهن ۾ ٻه اهم معدنيات شامل آهن جهڙوڪ پوٽاشيم ۽ سوڊيم. اهي معدنيات جسم ۾ سيال جي توازن کي برقرار رکندا آهن ۽ توانائي کي مختلف حصن ۽ عضون جي حصن ۾ ورهائيندا آهن ۽ ميٽابولزم کي به بهتر بنائن ٿا [7]. .
5. ڪينسر کان بچائي ٿو
خوبانين ۾ ڪيروٽينوڊ ۽ ٻيا اينٽي آڪسيڊنٽ مرڪب هوندا آهن جيڪي ڪينسر کان بچڻ ۾ مددگار آهن اهي اينٽي آڪسيڊنٽس آزاد ريڊيڪل نقصان کي جسم ۾ داخل ٿيڻ کان بچائيندا آهن ۽ ڪينسر واري جيوڙن کي تباهه ڪندا آهن [8] .
6. ايدي جو وزن گھٽائڻ
کیلوريز ۾ گھٽيون ، خوبيون توهان جي وزن گهٽائڻ واري غذا لاءِ فائديمند آهن. خوبرو ۾ موجود لذيذ فائبر توهان جي پيٽ کي گهڻي عرصي تائين ڀرپور رکندو ۽ توهان کي تندرست رکي ٿو ، انهي ڪري وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو [9] .
7. بخار ختم ڪري ٿو
جيڪي ماڻهو بخار ۾ مبتلا هوندا آهن انهن وٽ خوباني جوس هوندو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ تمام ضروري معدنيات ۽ وٽامن هوندا آهن جيڪي مختلف عضون کي درست ڪرڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندا. [10] . خوباني ۾ سوزش ۽ ضد سوز ڪندڙ خاصيتون سوزش کي گهٽائي سگهن ٿيون ۽ بخار کان آرام پڻ آڻي سگهن ٿيون.
8. آر بي سي جي ڳڻپ وڌائي ٿي
خوبيون آئرن ۾ مالا مال آهن جيڪي رت جي ڳاڙهي جزن کي پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. نان هيم آئرن آئرن جو هڪ قسم آهي جيڪو خوباني ۾ موجود هوندو آهي جيڪو جسم ۾ جذب ڪرڻ جو وقت وٺندو آهي ۽ جيترو وقت اهو رهندو آهي ، وڌيڪ اهو انيميا کي روڪڻ جا امڪان هوندا آهن [يارنهن] .
9. نظارو بهتر ڪندو
مستقل طور تي خوبيون استعمال ڪرڻ سان توهان جي اکين جي روشني بهتر ٿي سگھي ٿي ، ميوي ۾ وٽامن اي جي موجودگي جي ڪري [12] . اهو عمر سان لاڳاپيل ڏند ڪٿا کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
10. جسم کي هائڊريٽ ڪري ٿو
خوبيون ۾ موجود برقي چٽسزَ ايبروٽڪس جي صحت جي فائدن جي وڏي حصي ۾ حصو وٺندي آهي. هي توهان جي جسم ۾ رت جي سطح برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ جسم کي هائڊريٽ ڪندو رهي. اهو عضلات جي مضبوطي ۾ به مدد ڪري ٿو [13] .
صحتمند خوباني جون ترڪيبون
1. خوبرو- پالڪ سلاد
اجزاء [14].
- 1 ڪپ ڪارو ڪڻڪ ، ابلي
- 1 کپ ڪٽيل ٻڏل
- 1 وچولي ڳاڙهو يا پيلو بيل مرچ ، سٽرن ۾ ڪٽي
- 1 ٽال ، ٿڪندڙ ڇڪڻ 1 چمچ کٽيل سمنينٽررو
- 1 لونگ ٿوم ، ڪٽيل
- & frac14 ڪٻٽ نوڪر جو
- 2 چمچ زيتون جو تيل
- 1 چڻ جو چمچ ڳاڙهو ادرڪ
- 4 کپ freshاسيءَ کي تازو پالتو
ھدايتون
- وچولي باؤل ۾ ڪارو ڪڻڪ ، ايتريون ، بيل جا مرچ ، تماڪ ، ڪڻڪ ، ۽ لہسن گڏ ڪريو.
- پوء ، خوباني نٽرل ، تيل ، چانور جو ٻج ، سويا ساس ، ۽ ادرڪ کي گڏ ڪري ۽ چ shakeي طرح ڌوئي.
- هن کي پوکي مکڻ مٿان پيالو.
- ورق سان ڪيو ۽ 2 ڪلاڪن لاءِ ريفريجريٽر ڪريو.
- واري پني کي شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ملايو.
2. ناريل جي پوڻ
اجزاء
- ⅓ ڪپ اٽو
- ⅓ ڪپ اڻ ڇڪيل ناريل جو کير
- لوڻ جي ڪڻڪ
- ⅓ کپ خوبان
- 1 وڏي کان وڏي چمچ
- 1 چمچ جو ميپل شربت
ھدايتون
- هڪ پيالي ۾ اٽو ، ناريل جو کير ۽ لوڻ گڏيو.
- رات جو ڪيو ۽ ريفريجريٽر.
- خوبيءَ سان ، نبضن ۽ ميپل شربت سان مٿي.
خوبي جا ضمني اثرات
- حامله ۽ دودھ پلائيندڙ عورتن کي خوبرو کائڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي.
- ڪجھ ماڻهن ۾ ، انھي سبب جستجو جي الرجي ٿي سگھي ٿي [پندرهن] .
- خوباني جي ٻج استعمال نه ڪيو جئين اهي زهر هوندا آهن ۽ سائيڊ زهر لڳائيندا آهن.
- [1]چانگ ، ايس. ، اللاسالوار ، سي. ، ۽ شاهدي ، ايف. (2016). خشڪ ميون جو جائزو: فائيوڪيميڪل ، اينٽي آڪسيڊينٽ افاديت ، ۽ صحت جا فائدا. جرنل آف فيڪلل فوڊس ، 21 ، 113-132.
- [ٻه]الصلوالور ، سي. ، ۽ شاهدي ، ايف. (2013). خشڪ ميون جي فائدي ، فائٽوڪيميڪل ۽ فائدي واري صحت جا اثر: هڪ جائزو. خشڪ ميوا: فائٽوڪيميڪل ۽ صحت جا اثر ، 1-19.
- [3]Slavin ، J. L. ، ۽ Lloyd ، B. (2012). ميون ۽ ڀا vegetablesين جو صحت جا فائدا. غذائيت ۾ واڌاري ، 3 (4) ، 506-516.
- [4]اسڪينر ، ايم ، ۽ هنٽر ، ڊي (ايڊز). (2013). ميوي ۾ بايوٽيڪيو: صحت جا فائدا ۽ فعالي کاڌا. ولي بليويليل.
- [5]زيب ، اي ، ۽ محمود ، ايس. (2004). صحت واري درخواستون. پاڪستان جرنل آف غذائيت ، 3 (3) ، 199-204.
- [6]وان ڊين ، ايم ، ايس ، ۽ پيونڪا ، اي. (2000). غذا جي ماهرن جي صحت لاءِ فائدن ۽ سبزين جي فائدن جو جائزو: چونڊ ادب. جرنل آمريڪي ڊاڪٽريٽ ايسوسيئيشن ، 100 (12) ، 1511-1521.
- [7].ليڪسسي ، اي ، بارتولييني ، ايس. ، ۽ وٽي ، آر. (2008). تازو خوبين ۾ اينٽي آڪسائيڊنٽ گنجائش ۽ فينولوجيڪ مواد. اداا اليمينٽاريا ، 37 (1) ، 65-76.
- [8]دتا ، ڊي ، چوهدري ، يو آر ، ۽ چڪرورتي ، آر. (2005). ساخت ، صحت جا فائدا ، انٽي آڪسائيڊنٽ ملڪيت ۽ ڪاروتينوڊس جي پروسيسنگ ۽ اسٽوريج. بايو ٽيڪنالاجيءَ جو آفريقي جرنل ، 4 (13).
- [9]ڪيمپبل ، او. ، ۽ پيديلا ـ زقور ، او. (2013). کنڊ جي آ peريون (Prunus persica) ۽ خوبيون (Prunus armeniaca) جي Phڪيل ۽ ڇڪڻ سان متاثر ٿيندڙ فينولڪ ۽ ڪيروٽينيڊ ترتيب. کاڌي جي تحقيق بين الاقوامي ، 54 (1) ، 448-455.
- [10]ليڪسسي ، اي ، بارتولييني ، ايس. ، ۽ وٽي ، آر. (2007). خوبرو ميون ۾ کل آئن آڪسائيڊنٽ گنجائش ۽ فينولوجيڪ مواد. فروٽ سائنس جو انٽرنيشنل جرنل ، 7 (2) ، 3-16.
- [يارنهن]ڪادر ، اي. ، پرکنز-ويزي ، پي. ، ۽ ليسٽر ، جي اي. (2004). غذائي معيار ۽ انساني صحت لاءِ ان جي اهميت. ميوي ، ڀاablesين ۽ گل فروٽ ۽ نرسري اسٽاڪ جو تجارتي ذخيرو ، 166.
- [12]جانسن ، اي ج. (2002). انساني صحت ۾ ڪاريگينوڊس جو ڪردار. ڪلينڪل خيال ۾ تغذي ، 5 (2) ، 56-65.
- [13]ٽين ، ايڇ ، جانگ ، ايڇ ، جهان ، پي. ، ۽ تينان ، ايف. (2011). سفيد بادام جي ايگڪسينٽس ۽ اينٽي ايڪسبيٽڪ ۽ ضد سرگرميون واريون سرگرميون (ايمگدالس ڪميونس ايل.) تيل. يورپي جرنل آف لپڊ سائنس ۽ ٽيڪنالاجي ، 113 (9) ، 1138-1144.
- [14].کائڻ سان گڏ. (ڊي ڊي). صحتمند خوباني جون ترڪيبون [بلاگ پوسٽ]. تان ورتل ، http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/؟page=3
- [پندرهن]اسڪيمزر ، وي. ، ستنار ، اي ، مائڪولڪ ـ پيٽرڪوسڪي ، ايم ، ويبرڪ ، آر ، ڪرسڪا ، بي ، ۽ اسٽيمپار ، ايف. (2011). خوباني ۾ پرائمري ۽ ثانوي ميٽابولائتن جو تقابلي مطالعو (پرونس آرمينيا ايل.) پوئين. جرنل آف فوڊ اينڊ زراعت جو جرنل ، 91 (5) ، 860-866.