هفتيوار خاص: مڇي ڪوليڊا جو نسخو

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

بس اندر

• 6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
• 
• 8 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
• 10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
• 13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

وڃايو نه ٿيو

• ٽيڪنالاجي بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
• راندين IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
• فلمون ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
• خبرون منگلورو ساحل کان ٻيڙي ٽڪر تي ٽڪر ٿيڻ سان ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
• گاڏيون ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
• ماليات اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
• تعليم سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
• سفر اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن

اصطلاح ’ڪوليواڊا‘ ماهيگيرن جي ڪالوني ڏانهن اشارو ڪندو آهي. اهو نسخو ڪوليز جي باورچی خانه يا مهاراشٽرا علائقي جي ماهيگيرن مان نڪتو آهي. ان ڪري مڇي ، ڪوئلوڊا نالي سکيو ويو. انهي آ fingerر کي چاڙهڻ واري خوشي ممبئي جي کاڌ خوراڪ جي جڳهن ۾ ڪافي مشهور آهي. ظاهري طور تي هر ڪنهن کي اهو موقعو نه آهي ته هو ممبئي تائين تمام خوشگوار مزيدار مزا ماڻڻ لاءِ. تنهن هوندي ، اسان توهان کي گهر ۾ ماهي ويندڙ مڇي وارو ترڪيبون ٺاهڻ جو راز ڏئي سگهون ٿا.

ڪولي کولوا جي تيار ڪرڻ لاءِ ، مڇي جا ٽڪڙا اڌ ڪلاڪ اڳ مارينج ڪيا وڃن ، مرچ مصالحي ۾ کٽي وڃن ۽ پوءِ تريل ڳريل. آواز آسان آهي ، ڇا اهو ناهي؟ تنهن ڪري ، هن هفتي جي آخر ۾ گهر ۾ آزمايو ۽ هن مزيدار مڇي جي ترڪيب جي ذائقي کي خوش ڪرڻ جو مزو وٺو.

خدمت ڪري ٿو: 3-4

تياري جو وقت: 30 منٽ

پچائڻ جو وقت: 10 منٽ

اجزاء

• بادشاهه مڇي- 500 گرام
• ڳاڙهو مرچ پائوڊر- 1 ۽ فريڪ 12 ٽسپ
• چوما- 100 گرام
• Turmeric پاؤڊر- ۽ frac12 ٽسپ
• ادرڪ-لہسن پيسٽ- ۽ frac12 ٽسپ
• گريم مسالا- 1tsp
• جيرا پاؤڊر- ۽ frac12 ٽسپ
• ٽماءِ جي هڪ ليمي جي سائز جو بال جوس
• اجين (ڪيروم جا ٻج) - 1tsp
• لوڻ- ذائقو مطابق

(اختياري طور توهان 1/2 عدد تندوري رنگ شامل ڪري سگهو ٿا)

سالٽ مسالا لاءِ (سڀني اجزاء کي ملائيندڙ ۾ پيالو ڪريو)

• لونگ 2 چمچ
• الائچی- 2tbsp
• انزائز- 2tbsp
• جنن جون چٺيون- 3 (نن )ا)

طريقو

1. صاف ۽ ڌوئڻ واري مڇي Turmeric پاؤڊر ۽ لوڻ شامل ڪريو اڌ ڪلاڪ تائين رکو.
2. مڇي کانسواءِ سڀني مٿين جزن کي ملايو ۽ موتي تازگي پيدا ڪريو.
3. مڇي کي ڪٽڻ ۾ شامل ڪريو. ان کي اڌ ڪلاڪ تائين سمهڻ ڏيو.
4. وچٿري باهه تي تيل ۾ تپش ڪريو جيستائين اندر تائين ڳاڙهي رنگ جا ڳاڙهي مائل ٿي وڃي.
5. ان تي چانات مسالا ۽ ليمن جو رس اڇو ۽ سرو ڪيو.

مزيدار مڇي ڪوئلوڊا پيش ڪرڻ لاءِ تيار آهي. مزيدار چٽني سان هن شاندار نموني مان مزو وٺو

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو