بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
- حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن قدمن تي ڪجهه نظرون حاصل ڪيون!
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي اين آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- گدي پدوا 2021: مڌوري ڊکشٽ پنهنجي گهرواري سان گڏ خوشگوار فيسٽيول کي ياد ڪندي
- مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل آخري نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
جڏهن اها شام جي وقت منڊي ۽ گلي جي کاڌي هجڻ جي راهه هوندي ، راج ڪچوري جو ڪو به مقابلو ناهي. اهو هندستاني کاڌ خوراڪ جي آخري لاتعداد مان هڪ آهي. سوجي ، بيسن ۽ ايمدا جي ٺهيل راج ڪچي اصل ۾ پنهنجي دل آزاري ڪرڻ جي ڪري مشهور آهي. فلنگس بنيادي طور تي ابلي آلو ، اسپراٽ ، ابلي ڪڻڪ ، مصالحو ، داڻا ، چٽيون ۽ انار شامل آهن.
عام طور تي ڪچي وارا جڏهن ته عام آهن بنيادي ۽ بنيادي آهن جڏهن راج ڪچوري جي نسبت سان. شايد اهو ئي سبب آهي ته راج ڪاچوري کي ڪچوڙن جو بادشاهه سمجهيو ويندو آهي ۽ انهي ڪري ڊش پنهنجي نالي حاصل ڪري ورتو آهي. ا we اسين هتي توهان کي راج ڪچوري جي ترڪيب ٻڌايون ٿا. ترڪيب پڙهڻ جي لاءِ وڌيڪ پڙهڻ لاءِ آرٽيڪل هيٺ لاٿو.
هن آسان ٺاهڻ ۾ ڏکيائي ڪريو راج ڪچوري وارو نسخو ، هي آسان ٺاهڻ راج ڪچي جستجو وارو نسخو وقت جي قيمت
ترڪيب کان: بولڊسڪي
ترڪيب جو قسم: ناشتو
خدمت ڪري ٿو: 4
اجزاء
-
1. ڪچورس ٺاهڻ لاءِ:
جي طرف. بيسن جا 3 چمچ
ب. بهترين سوچي جو 1 پيالو
سي. 1 چمچ ٻار (مڙني مقصد جو اٽو)
ڊي. ¼ جو چمچ بيڪنگ پاؤڊر
آهي. ¼ چيس جو چمچ لوڻ
ڀ. 2 چمچ تيل جو
جي. اٽو کي پچائڻ لاءِ پاڻي
2. ڀرڻ لاءِ:
جي طرف. 3 وچولي قد وارو آلو
ب. ابليو ڪڻڪ جو 1 پيالو
سي. اٻريل چانهه جو 1 پيالو
ڊي. 10-12 پيپري
آهي. چٿ ماسلا جا 4 چمچ
ڀ. زيتون پاؤڊر جا 4 چمچ
جي. ڪيليانٽر چوٽي جا 4 چمچ
ايڇ. امارڊ چوٽني جا 4 چمچ
مان. ڪاريش ڪرڻ لاءِ ڪشميري مرچ پاؤڊر
جي. ½ پيالو ڪٽيل سينتررو ، گارنش ڪرڻ لاءِ
جي طرف. سيوهڻ جو 1 پيالو گارنش ڪرڻ
ايل. ½ انار جي چادر کي دفن ڪرڻ لاءِ
ميٽر. سادي يوگر جا 4 کپ
ن. 2 چمچ کنڊ
يا. ڪارا لوڻ جو 3-4 چمچ
پي. ذائقي مطابق لوڻ.
-
1. سڀ کان پهرين اچو ته شروعات ڪريون راج ڪچيءَ جي لاءِ دسترخوان تيار ڪندي.
ٻه. توهان يا ته اٻريل آلو ڊائس ڪري سگهو ٿا يا ماس ڪري سگھو ٿا.
3. مونگ دال کي ڪڪرن سان گڏ لڳايو.
چئن. هڪ وڏو پيالو ڪ andو ۽ 4 کپ سادي يوگرن کي ڪiskو.
5. ان ۾ کنڊ ۽ ڪارو لوڻ شامل ڪريو ۽ ان کي هڪ طرف رکجو.
6. هڪ پيالو ۾ ، سوزو ، ميدا ، بيسن ، لوڻ ۽ بيڪنگ پائوڊر کي ملائي.
7. هاڻ 2 چمچ تيل کي پيالي ۾ شامل ڪريو ۽ هر شي کي چ mixي طرح ملائي ڇڏيو.
8. گھڻي مقدار ۾ پاڻي شامل ڪندي ملائي کي مٺي ۽ مضبوط ڪٽي ۾ وجهو.
9. ٿانو سا restا ڪجھ منٽن لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو.
10. ان کان علاوه ، Kadai ۾ گرمي تيل وچولي آگ تي.
يارنهن. اٽو جو هڪ نن portionڙو حصو ڀٽيو ۽ ان کي گول شڪل ۾ اڇلايو.
12. هڪ دفعو تيل گرم ٿي وڃي ٿو ، ان ۾ ٻاريل ڪچي کي deepوٽو ڪريو جيستائين ٻنهي طرفن کان سونا ڀريو وڃي.
13. ڪچي کي ٻاهر ڪ andي ۽ ڪيچري جو مٿيون حصو اهڙي طريقي سان و tapي ۽ ڪٽيو ته ڪچوري جي مٿيون پرت ڪچي جي اندر اچي ٿي
14. ھاڻي کچوري کي سروسنگ پليٽ ۾ رکجن ته ڀرپاسي کي ڀرڻ لاءِ.
پندرهن. 2-3 چڻ وارا چمچ ڪٽي / مٺي آلو شامل ڪريو.
16. پوء 1-2 چمچ کي ابلي چپل. ان بعد انهي ۾ 1 چمچ ڪڻڪ وارا پيپر شامل ڪريو.
17. ان کان پوء ، 1 چمچ چاٽو مسالا سان گڏ 1 چمچ زیرہ پاؤر ۽ 2 پنن لوڻ سان گڏ.
18. ڪچي ۾ شامل ڪڻڪ واري جوڊي شامل ڪريو ، 1 ڪڻڪ مائل ڊل جي چمچ سان گڏ.
19. سمينٽ چٽني جو 1 چمچ ۽ سڻڀ چمچ 1 چڻ جو چمچ پڻ شامل ڪريو.
ويهه. ان کانپوءِ ٻيهر يوگ جو 1-2 چمچ سان ڳايو ، بعد ۾ ڪريلٽرو ۽ املي چٽني پٺيان.
ايڪٽيهه. ٿورو وڌيڪ جھنڊي پاؤ ، چوٽي مسالا ۽ ڳاڙهي مرچ وارو پاسو مٿي تي اڇلائي.
22. ڪٽيل سيوي ، قلندر ۽ انار سان گڏ گارنش ڪيو.
2. 3. باقي اٽو ۽ ڪچيز سان گڏ ورجائي وارو عمل ورجائي.
24. وڌيڪ ضرورت آهي وڌيڪ دہڪ اڇڻ سان ئي راڳ ڪچي جي خدمت ڪريو.
- عام طور تي ڪچي وارا جڏهن ته عام آهن بنيادي ۽ بنيادي آهن جڏهن راج ڪچوري جي نسبت سان. شايد اهو ئي سبب آهي ته راج ڪاچوري کي ڪچوڙن جو بادشاهه سمجهيو ويندو آهي ۽ انهي ڪري ڊش پنهنجي نالي حاصل ڪري ورتو آهي.
- 4 - ماڻهو
- kcal - 582 kcal
- فٽ - 50 g
- پروٽين - 8 g
- ڪاربس - 27 g
- فائبر - 2 g