بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- اينيربن لاهري آر بي سي وارثي کان اڳ اعتماد ۾ آهي
- قلت جو مسئلو ناهي: صحت واري وزارت COVID ويڪسين جي غلط ترتيب ڏيڻ لاءِ رياستن کي گهيرو ڪندي آهي
- ريلينجي جيو ، ايئر ٽيل ، وي ، ۽ بي ايس اين ايل مان تمام داخلا سطح جي ڊيٽا واؤچر جي لسٽ
- ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ڪڏهن ڪيوبري ڪيري جي ڪوشش ڪئي؟ تعجب نه ٿيو. کربز سمندري کاڌي جي شوقين جي وچ ۾ هڪ مطلق پسند آهن. اتي اهو چئي رهيو آهي ته جيڪڏهن توهان هندستاني سامونڊي کاڌ خوراڪ جو مزو تيار ڪرڻ چاهيو ٿا ته پوءِ توهان کي هڪ بنگالي کان سکڻ گهرجي. تنهن ڪري ، هتي توهان لاء روايتي بنگالي کرب کاري جو نسخو آهي.
بنگالي کرب جوڙي اصل ۾ ’ڪينڪر جهال‘ طور سڃاتو وڃي ٿو. هن کرب ڪري تيار ڪرڻ لاءِ توهان کي ڪيترائي مواد جي ضرورت نه آهي. پر ذائقو صرف مزيدار ۽ بي ترتيب آهي. اهو نسخو مصالحن جي متوازن مرکب سان پکايو وڃي ٿو جيڪو انهي کي مڪمل طور تي منفرد ذائقو ڏئي ٿو.
تنهن ڪري ، چيڪ ڪريو بنگالي ڪوٺري جو نسخو ۽ ان کي آزمايو.
خدمت ڪري ٿو: 3-4
تياري جو وقت: 1 ڪلاڪ
پچائڻ جو وقت: 30 منٽ
اجزاء
- تازو ڪيري- 2 (ٽوڙي ، جسم ۽ پير الڳ ڪيل)
- بيهن جا پن- 2
- Cinnamon stick- 1
- لونگ 5
- ڪارنامو- 4
- جورابن جا ٻج - 1 ماسڪ
- پیاز جو پيسٽ- 2tbsp
- انگن واري لہسن جو پيسٽ- 1tbsp
- ٽماٽو- 1 (کٽيل)
- Turmeric پاؤڊر- 1tsp
- سائو مرچ- 2 (سلائيٽ)
- لوڻ- ذائقو مطابق
- تيل 1 ڪلو
- پاڻي- 1 ڪپ
طريقو
- صاف پاڻي کي صاف ۽ صاف ڪن هيٺان ڌوئڻ.
- هڪ پين ۾ پاڻي گرم ڪريو ۽ ان ۾ ڪيبن کي 8وٽو ڪريو 8-10 منٽ تائين.
- ڪڪڙيون ڪي ڇڏيو ۽ پاڻي کي بعد ۾ استعمال لاءِ رکجن.
- هڪ پين ۾ تيل گرم ڪريو ، زحل ، الائچيون ، لونگ ، دار چینی ، bayل جا پن شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ جي ڪري frيرايو
- پیاز پيسٽ شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي اٽڪل 4-5 منٽن تائين ساڙيو.
- ادرڪ-لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاء ڪڪ.
- ھاڻي اٻريل ٽماٽو ، ھلندڙ پاؤڊر ، لوڻ ، سبز مرچ ۽ 3 منٽن تائين ساٽ ڪريو.
- ا theريل ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو. گھٽ شعلن تي اٽڪل 7-8 منٽ لاءِ ڪ ۽ پچايو.
- پاڻي شامل ڪيو جنهن ۾ چورا ڪڻڪ تي پيا هڻندا هيا. چي طرح گڏ ڪيو.
- ٻئي 2 منٽن تائين ڪيو ۽ پکايو ۽ پوءِ باهه بند ڪري ڇڏيو.
مزيدار ۽ روايتي بنگالي ڪيري کاڌا پيش ڪرڻ لاءِ تيار آهن. ٻا ste واري چانورن سان گڏ هن شاندار سمنڊ جي کاڌن جو مزو وٺو.