سملهتي لٽي چوڪه تلاءَ: بهار خاص

ٻارن لاء بهترين نالا

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

  • 7 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيولچيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
  • اشتهار_65_100x83
  • 8 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو. حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
  • 10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
  • 13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021 روزانه افق: 13 اپريل 2021
ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي ڀاي وارو اهم رستو پاسي واري ٿانوَ طرفن ڊيشا ڪندي-سنچيتا طرفان سينچيتا چوھدري | اپڊيٽ ڪيو: ا Tuesdayارو 3 جون 2014 ، 15:08 [آئي ايس ٽي]

بهار ڪيترن ئي شين لاءِ مشهور آهي. امير جي تاريخ ۽ جڳهن جو ثقافتي ورثو ان کي ڪيترن ئي مسافرن جي ڪري وڌيڪ گهربل جاءِ تي پهچائيندو آهي. جڳھ جو پچائڻ به پنھنجي طريقي ۾ منفرد آھي. بوهيري بهتر آهن انهن مان ڪن بدترين شين کي رڌل ڳائڻ وارن خوشين ۾.



بهار مان هڪ تمام مشهور ۽ پسنديده کاڌو ٻلي وارو لٽي چوڪ هو. هڪ لٽ هڪ ناشتي آهي ، جيڪو ڪڻڪ جي اٽي مان ٺاهيو ويو آهي ۽ ستو سان ڀريل آهي جيڪو بنگال گرام جو اٽو ڀريل آهي. ستو مصالحن جي ميلاپ سان ملائي وئي آهي جيڪي ڀرڻ کي تمام گهڻو سوادج بڻائيندا آهن ۽ جيڪڏهن توهان لٽي کي پهريون ڀيرو آزمائي رهيا آهيو ته پوءِ توهان هڪ نهايت تعجب لاءِ آهيو.



بهار کان پاڪ لٽي چوڪه تلاءُ

تصويرن جي درٻار



لتي عام طور تي چاچي سان گڏ خدمت ڪئي ويندي آهي. چوڪ ڀا vegetablesين جو هڪ ميلاپ آهي جيڪي جڙي يا تريل آهن. ڀا spيون ڪجهه مصالحن سان ملائجن ٿيون جيڪي توهان کي ڊش مٿان اڇلايون ٿا. ليٽي ۽ چوڪ گڏجي گڏ ڪيل هڪ مڪمل کاڌو ٺاهيندا آهن جنهن کان توهان ڪجهه به وڃائي نٿا سگهو.

تنهن ڪري ، پنهنجي بهار جي مهارتن کي بهار مان لاجواب طريقي واري آزمائي تي آزمايو. هتي لٽي چوڪ جي تمام گهڻي پيچيدگي واري ترکیب آهي.

خدمت ڪري ٿو: 4



تياري جو وقت: 20 منٽ

پچائڻ جو وقت: 20 منٽ

اجزاء

theڪڻ لاءِ

  • ڪڻڪ جو اٽو- 2 ڪپ
  • اجوائن- ۽ frac12 ٽسپ
  • تيل- 2ktp
  • لوڻ- ذائقو مطابق
  • گهي- 2tbsp
  • پاڻي- 1 ڪپ
  • تيل- ڳريل ساڙڻ لاءِ

uffڪڻ لاءِ

  • ڇڪيل گرام اٽو (ساٽو) - 1 کپ
  • سائو مرچ- 3 (ڀريل کٽيون)
  • زباني ٻج- ۽ frac12 ٽسپ
  • ادرڪ- 1 وچولي ٽڪر (ٻڏي)
  • لہسن- 5 پوڊ (کٽيل)
  • دھنيا جا پن- ۽ فريڪ 12 کپ (چٽي ڀريل)
  • اچار ماسالا- 1 ٽي ايس
  • ليمن جو رس- 1tsp
  • اجوائن- ۽ frac12 ٽسپ
  • سرنهن جو تيل- 2 ٽسپ
  • لوڻ- ذائقو مطابق

چوڪي لاءِ

  • آلو- 2 (ا boيل ۽ ڇڪيل)
  • بينجيل- 1 (روسٽ ۽ ڇڪيل)
  • ٽماٽا- 2 (روسٽ ۽ ڪوڙي)
  • پياز- 1 (ڪٽيل)
  • سائو مرچ- 2 (کٽي ڀريل)
  • ڪنوار جا پن- 2 وڳي (ڪٽي)
  • لوڻ- ذائقو مطابق
  • سرنهن جو تيل- 1tsp

طريقو

ڪ ڏيڻ لاءِ

1. سڀني پيالو کي آئل کانسواءِ تيل کي پيالي ۾ ڳريل فرائنگ لاءِ.

2. پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪ سخت آلو ڪ knو.

3. آ doughر کي گلي ڪپڙي سان Coverڪيو ۽ ان کي الڳ رکي ڇڏيو.

uffڪڻ لاءِ

1. سڀني پيالو کي پيالو ۾ ڀرڻ جي اجزاء کي گڏ ڪريو.

2. اجزاء کي چ Mixي طرح گڏ ڪيو ۽ پڪ ڪيو ته ڪو به لڙا ناهي. ان کي ڇڏي ڏيو.

لٽي لاءِ

1. آٽو وٺو ۽ ان مان 5-6 بالز کي ڪ makeي ڇڏيو.

2. هر بال کي وٺو ۽ پنهنجي کجور جي وچ تي flatٽو ڪيو ۽ آهستي آهستي پنهنجي آ fingersرين سان هڪ ڊپريشن ٺاهيو.

3. ڀرڻ واري حصي جو ڀاillو ڀريو ۽ پاسن کي هٿن سان ڪنارن کي کڻڻ سان بند ڪيو ۽ توهان جي کجيءَ کي دٻائڻ دوران ٻلٽي کي لوڏي ڇڏيو.

4. هڪ پين ۾ ڊريل فرائنگ لاءِ تيل کي گرم ڪريو ۽ ان ۾ لٽين کي فرائي ڪريو جيستائين اهي زرد سنئون ٿي وڃن. گهٽ باهه تي پچايو.

5. هڪ ڀيرو مڪمل طور تي ، لٽين کي پليٽ ۾ منتقل ڪريو.

چوڪي لاءِ

1. تين ۽ ٽماٽيءَ کي آلي تي اڇلڻ گهرجي جيستائين نرم ۽ پکايا وڃن.

2. پوءِ برن ۽ ٽماڪن کي کلي ڇڏيو. اٻريل آلو شامل ڪريو ان ۾ شامل ڪريو.

3. انهن کي هڪ پيالو ۾ ملايو.

4. ان کي پياز ، سائو مرچ ، دھنيا ، لوڻ ۽ سرس جو تيل شامل ڪيو وڃي.

5. چ Mixي طرح سان گڏ ڪريو ۽ لٽين سان گڏ خدمت ڪريو.

بهار مان لذيذ لٽي چوکه ترسڻ جي خدمت ڪرڻ لاءِ تيار آهي. برسات جي من on تي هن منفرد خوشي مان مزو ماڻيو مڪمل طور تي مزو بحال ڪرڻ.

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

مشهور تحريرون