مصالحا ٽماٽو ڪيجو ڪيري ـ ديالي خاص!

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
8 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي ڀاي وارو اهم رستو وڪري جي دال ڪيري دلس اليجانا پاران انجانا اين 13 آڪٽوبر ، 2011 تي

هي ديالو ، theاڻيو ته پیاز ۽ لہسن کي استعمال ڪرڻ کانسواءِ اروماتي ڪيري ٺاهي. جنهن مصالحيدار هندستاني ڪرڪي جو رزق اسان ا are پيش ڪري رهيا آهيون اهو ٽماٽو ڪشميري ڪشميري سان آهي. جيئن ته تہوار واري ڏينهن تي تيار ڪيل ترڪيبون عام طور تي نه پیاز نه هونديون آهن نه ئي لوڻ جون ترڪيبون ، اسان سوچيو ته اسان وکر کي مصالحي دار ۽ مزيدار بڻائڻ ۾ پنهنجين سادي خيالن کي شيئر ڪنداسين.

ٽماٽو کاجو ڪيري هڪ کلاسي کري آهي جيڪا عام سيمبر پاؤڊر يا چٽنياد مصالحہ يا چ evenي طرح اطالوي مصالحن سان چ tasteي مزي سان ملندي آهي. اجزاء بنيادي آهن ۽ عام طور تي گهر ۾ موجود آهن. tomatoاڻ ته tomatoاڻ ته هلڪو ٽماٽي جي ڪرڪي ترڪيب سان ڪيئن هلندو. بهترين وکر جو بهترين حصو ان جي ورڇ آهي ، انهي ۾ بهترين چانور ، روٽي ، ايپم يا حلوي جي ماني آهي.

ٽماٽو ڪرڪي اجزاء:

ڪلو ڪلو ٽماٽو (ڪٽي)
2 عدد تازا ادرڪ جو پيسٽ
1 مٽيام
دار چینی جو 1 ٽڪرو
1 لونگ
1 کپ جوجو
'کپ ناريل
1 عدد گرم مسالا
1 ٽسپ لال مرچ پاؤڊر
کنڊ جي ٿنڀي
ذائقي مطابق لوڻ
1 ٽسپ سرس جا ٻج
1 عدد جهررا
2 ٽپس تيل

ٽماٽو کاجو ڪيري ٺاهڻ.

1. شروع ڪرڻ لاءِ ، مزي جي لاءِ ڪجهه ٽماٽر استعمال ڪريو. مکسچر گرينڊر ۾ ٽماٽو ، ادرڪ پيسٽ ، الائچی ، کجيل ، لونگ ، 3-4 ڪيلجو ، ناريل شامل ڪريو ۽ ان کي گاهه پيسٽ ۾ پيسيو.

2. هڪ پين کي گرم ڪريو ۽ هڪ چمچ جو تيل شامل ڪريو. هڪ ڀيرو تيل گرم آهي سرس جي ٻج کي جيري سان گڏ ڪريو.

3. هڪ ڀيرو ٻج ٽڪرا ٿي وڃڻ ، گرائونڊ پيسٽ ، کنڊ ، لوڻ ۽ ملائڻ تائين لڳايو.

4. گرم مسالا ۽ مرچ پاؤڊر شامل ڪري ابلڻ ڪَري تي اسپائس. ٽماٽو ۽ ڪجو شامل ڪري ان ۾ ملايو ۽ پکڙيو جيستائين ڪماٽيل ٽماٽو نرم ٿي وڃن. مزيدار انڊين ڪرڪي جو طريقو تيار آهي.