سنڌ مورگه ميلاپ جي ريڪپ

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي خبردارين جي اطلاع سان اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
7 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
9 ڪلاڪ پهريان يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
12 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي غير سبزياتي ڪڪڙ مرغي جو-اسٽاف پاران سپر 17 فيبروري 2006 تي

سنڌ مرغم حلال ترڪيب:

اجزاء

800 - 900 گرام چکن ، مڪمل ، چمڙي وارا

منڊيءَ جو

6 گرام (1 1/2 اسپيس) لوڻ

6 gm (1 tsp) سوڈا بائرن ڪاربٽ

100 مليل (1/2 پيالو) غير ڀريل مکھن يا صاف ڪيل تيل

سامان لاءِ:

1/2 پيالو چانور ، پکايا

2 وڏا ٽماٽا ، edريل ، ڇڪيل ۽ چوٽي

1 پياز ، ڪٽي وئي

1 'ادرڪ ، ڪٽي وئي

2 سبز مرچ ، ڇڪيل

2 گرام (1/2 اسپيس) لوڻ

1 گرام (1/2 اسپيس) مرچ پائوڊر (قلي ميچ)

1 بيض ، سخت ابلي ، ڪٽي

50 مليل (1/4 ڪپ) کنڊ (ٻج)

30 ايم ايل (2 چمچ) مکڻ (ڳري)

طريقو:

ڪڪڙ کي ڌوئڻ ۽ باورچی خانه جي پيالي جي تولين سان خشڪ ڪريو ، انهي کي يقيني بڻائين ته سانوڻ پڻ سڪي ويو آهي. پاسو ڪريو. ڪکن کي هڪ ڪلاڪ لاءِ ماريو ويو.

وڏي چمڪائي پين ۾ ٻه چمچ نه سڪل مکڻ (يا تيل) گرم ڪريو. ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ ساوڻ ڪارو ٿيڻ تائين فرائي ڪريو. پان کي گرمي مان ڪي ڇڏيو ۽ ٿڌي ڪرڻ جي لاءِ الڳ رکو.

سڀني شين کي ڀرڻ جي اجزاء کي چي طرح سان گڏ ڪريو. هن مرکب کي ڪڪڙ جي گابي ۾ اڇو

ڀريل ڪڪڙ کي اوون پروف ڊش ۾ رکين. ڌڪ کي ڪڪڙ جي تمام نن portن حصن سان مکڻ (تيل) سان ڌڪ ڪيو. تندور ۾ تندور کي 180 سي (356 ف) تائين اڳواٽ ڪريو ۽ روسٽ ڪيو ، مکڻ سان گڏ باقائده سان لڳايو ، جيستائين ڪڪڙ نرم ٿي وڃي.

ڪڪڙ کي تندور مان ڪي ۽ خدمت ڪرڻ وارن ٽڪرن ۾ کٽيو.

خدمت ڪريو ، ڪڪڙ جي ھڪڙي نن amountڙي مقدار سان گڏ ، گوا مان ٻاھريو.