بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- وشنو وشال ۽ جوالا گتا 22 اپريل تي ڳنotڻ لاءِ: هتي تفصيل ڏسو
- نيوزيلينڊ ڪرڪيٽ ايوارڊ: وليمسن سر رچرڊ هيڊلي ميڊل کي چوٿون ڀيرو کٽي ورتو
- ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
- يوگادي 2021: مهيش بابو ، رام چرن ، جونيئر اين ٽي آر ، درشن ۽ ٻيا ڏکڻ اسٽار پنهنجي مداحن ڏانهن نيڪي موڪليندا آهن
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
چانور کانسواءِ هندستاني ڀا dishesيون نامڪمل آهن. ڪئين معاملو هندستان جو توهان جو تعلق آهي ، توهان هميشه چانورن جي مختلف قسمن ۾ ڳوليندا. ڇا اهو هڪ تہوار آهي ، شادي جي تقريب يا سالگره جي جشن ، توهان هميشه مينيو تي گهٽ ۾ گهٽ هڪ چانور جو سامان ڳوليندا.
چانورن جي اهڙي هڪ وڌيڪ مزيدار ۽ تيار ڪرڻ گهي رائس آهي. اهو هڪ مشهور ڏکڻ هندستاني کاڌو آهي جيڪو ڪنهن به ڪڪڙ ، ڪڪڙ ، پنيري ڊش سان گڏ چ goesي طرح هلي ٿو. اهو گهڻو ڪري ڪجهه بنيادي انڊين مصالحن سان گڏ ذائقو آهي ، جهڙوڪ بي جي پتي ، الائچی ۽ دارچين اسٽيڪ.
ا Today اسان توهان سان ترڪيب شيئر ڪرڻ وارا آهيون. وڌيڪ پڙهڻ لاءِ ، آرٽيڪل هيٺ ڪريو.
انهن سادن قدمن سان گهر ۾ گيري رائس جو نسخو تيار ڪريوترڪيب پاران: بولڊسڪي
ترڪيب جو قسم: مين کورس
خدمت ڪري ٿو: 3
اجزاء-
- باسمتي چانورن جو 1 پيالو
- 2-3 چمچ گھی
- 1 وچولي قد واري پیاز
- ادرڪ - لہسن جو 1 چمچ
- 1 چمچ ڪريامو ٻج
- 4-5 مٽيءَ جا پن
- 4-5 لونگ
- 3-4 ڪاريون
- 1 اسٽار انيس
- 1 بي جي پتي
- 2-انچ دارچون ڇٺ
- 10-12 کاجو
- 1-2 سبز مرچ
- 10-12 کشمش
- 2 چمچون چ chopي ڀريل ڪوريڊي جا پن
- ذائقي مطابق لوڻ
-
- سڀ کان پهرين ، چانورن کي چ properlyيءَ طرح ڌوئي ۽ 20 منٽن تائين اُٻلايو.
- ان دوران ، پیاز کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو.
- ساڳي طرح مرچ ۽ پودني جي پنن کي تڙي يا تقريبن ڪٽ ڪريو.
- ھاڻي پريشر ڪڪر يا برتن کڻي وٺو ۽ ان کي وچولي تيز flيري تي گرم ڪر.
- ان ۾ 2-3 چمچ گھی شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان گهي جي شارٽ آهيو ته اڻ uncاڻ مکڻ شامل ڪريو.
- س theو مصالحو شامل ڪريو ۽ انهن کي وچولي شعلي تي هڪ منٽ لاءِ ويڙهايو.
- ھاڻي ڳاڙھو مرچ شامل ڪريو ۽ 30-40 سيڪنڊن لاءِ ساٽ ڪريو.
- ادرڪ لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ لاء ساٽ ڪريو ، گئس گيس وچولي کي رکڻ دوران.
- اڳيون ، ڪمايو پياز ۽ ڪٽيل پنيس جا پن شامل ڪريو.
- 2-3 منٽن لاءِ ساٿ ڪريو ۽ پوءِ پنهنجي مزي جي مطابق لوڻ شامل ڪيو.
- ڪجو ۽ کشمش شامل ڪريو ۽ ٻي 3-4 منٽن لاءِ ساٿ ڪريو.
- ھاڻي چانورن کي چ Drي طرح ڪ andو ۽ پريشر ڪڪر ۾ شامل ڪيو.
- هر شي کي چ Mixي طرح گڏ ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 4-5 منٽن لاءِ مصالحن ۽ پياز سان چانور کي frيرايو.
- جيڪڏهن توهان پريشر ڪڪر کي استعمال ڪري رهيا آهيو ته ¾ کپ پاڻي شامل ڪريو ٻي صورت ۾ توهان 2 کپ پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا.
- جيڪڏهن توهان پريشر ڪڪر استعمال ڪري رهيا آهيو ته پوءِ 1 کيا نڪرڻ تائين چانور کي پچايو. پڪ ڪريو ته توهان وچولي onل تي ڪڪيندا آهيو.
- ھڪ ڀيرو ٻاھر نڪرڻ وارو گئس بند ڪري ڇڏيو ۽ ٻا the کي پاڻ ڏانھن ٻاھر اچڻ ڏي. ان کان پوء چانورن کي aهليو يا اسپاتولا يا ڪانٽو استعمال ڪندي.
- پر جيڪڏهن توهان هڪ برتن ۾ پچائي رهيا آهيو ، تڏهن چانورن کي پچايو تائين پاڻي اچي جلي ۾ وڃي. ان کانپوءِ آڪاش کي گھٽائي ۽ ڪڪڙ تائين چاڪ تائين چ isيءَ تائين تائين نه پکڙي وڃي
- ڪڻڪ ڪنڊي جي پنن سان گارنش ڪيو ۽ گرم ڪريو ڪنهن به جوشيو ڊش ، دال مڪراني ، دال ٽيڊا ، هگه جي هوري يا ڪڪڙ جي ترڪيب سان.
- پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان چانورن جي چانورن کي سٺي نموني سان اڳي ئي ڌوئي ڇڏيو.
- 3 - ماڻهو
- kcal - 589 ڪيڪال
- فٽ - 21 g
- پروٽين - 10 g
- ڪاربس - 91 g
- فائبر - 4 گ
ذهن ۾ رکڻ واريون شيون
- ڇانهين جي چانورن جي تياري لاءِ هميشه سٺي معيار واري چانور استعمال ڪريو.
- پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان چانورن جي چانورن کي سٺي نموني سان اڳي ئي ڌوئي ڇڏيو.
- گهٽ ۾ گهٽ 4-5 منٽن لاءِ وچولي onيٿي تي چانور کي toيري ڏيڻ ضروري آهي.
- چانورن کي اڳڀرا ڪرڻ ۾ رڌل جو سبب اهو آهي ته اهو چانورن کي چingي طرح سان وuffڻ ۾ مدد ڪري ٿو.