وقت جيتري پراڻي ڪهاڻي: توهان گوڪ کي چاڙهي رهيا آهيو، پر جڏهن توهان ٽريڊر جوز وٽ پهچندا آهيو، اتي مڪمل طور تي اڻ پڙهيل ايواڪاڊس جو هڪ ڍير آهي جيڪو توهان کي طعنو ڏئي رهيو آهي. پر، دڪان تي خريد ڪيل سامان لاءِ آباد نه ٿيو. هتي چار بيوقوف ترڪيبون آهن ته ڪنهن وقت ۾ ايواڪاڊو ڪيئن پکجي. چپس تي آڻيو.
1. تندور استعمال ڪريو
ان کي ٽينفويل ۾ لپايو ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکو. ان کي تندور ۾ 200 ° F تي ڏهن منٽن لاءِ رکو، يا جيستائين ايوڪاڊو نرم نه ٿئي (ان تي منحصر آهي ته اهو ڪيترو سخت آهي، ان کي نرم ٿيڻ ۾ هڪ ڪلاڪ تائين لڳي سگهي ٿو). جيئن ته ايواڪاڊو ٽينفوائل ۾ پکڙيل آهي، ايٿيلين گيس ان جي چوڌاري ڦري ٿي، پکڻ جي عمل کي هائپر ڊرائيو ۾ وجهي ٿي. ان کي تندور مان ڪڍو، پوءِ پنھنجي نرم، پڪي ايواڪاڊو کي فرج ۾ وجھو جيستائين اھو ٿڌو ٿئي ۽ توھان مزو وٺڻ لاءِ تيار ٿي وڃو. گوڪ ۽ ايوڪودو ٽوسٽ سڀني لاءِ!
2. هڪ ناسي پيپر بيگ استعمال ڪريو
ميوو کي هڪ ناسي پيپر بيگ ۾ رکو، ان کي بند ڪريو ۽ پنهنجي باورچی خانه جي ڪائونٽر تي ذخيرو ڪريو. Avocados ethylene گيس پيدا ڪري ٿو، جيڪا عام طور تي سست ٿيندي آهي، جنهن جي نتيجي ۾ ميوو پکڻ لاء. پر توهان هن عمل کي تيز ڪري سگهو ٿا ايواڪاڊو کي ڪنٽينر ۾ وجهي (هڪ ڪاغذ جو ٿلهو مثالي آهي ڇاڪاڻ ته اهو ميوو کي سانس وٺڻ جي اجازت ڏئي ٿو) جيڪو گئس کي مرڪوز ڪري ٿو. اربع تي سخت-اي-راڪ ايوڪاڊو خريد ڪيو پر هن هفتي جي آخر ۾ ميڪسيڪو فيسٽا کي ڊش ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ڪو مسئلو ناهي. هن طريقي سان، توهان جو ايڪوڪودو guacamole تيار ٿيڻ گهرجي اٽڪل چئن ڏينهن ۾ (يا گهٽ، تنهنڪري هر روز چيڪ ڪريو).
3. ميوو جو ٻيو ٽڪرو استعمال ڪريو
مٿي ڏنل عمل کي ورجايو، پر ايوڪاڊو سان گڏ برائون پيپر ۾ ڪيلا يا هڪ ايپل شامل ڪري ايٿيلين گيس تي ٻيڻو ڪريو. جيئن ته اهي ميوا پڻ ايٿيلين کي خارج ڪن ٿا، انهن کي وڌيڪ تيزيء سان پکڻ گهرجي.
4. اٽي سان هڪ ناسي پيپر بيگ ڀريو
ڀوري پيپر جي ٿلهي جي تري ۾ اٽي سان ڀريو (اٽڪل ٻه انچ چال کي ڪرڻ گهرجي) ۽ اندر پنهنجو ايوڪاڊو رکو، بيگ کي بند ڪرڻ جي پڪ ڪريو. اهو طريقو ethylene گيس جي مقدار تي ڌيان ڏئي ٿو، جڏهن ته ميوي کي ٺهيل ۽ زخم کان بچائيندو آهي.
لاڳاپيل: ڪيئن هڪ Avocado تازو رکڻ ۽ برائوننگ کي روڪڻ لاء
