بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- گدي پدوا 2021: مادوري ڊيڪشت پنهنجي گهروارن سان گڏ خوشگوار فيسٽيول کي ياد ڪندي
- مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
چنا دال چوٽي ڏکڻ هندستان جو ٺهيل گهر آهي. اهو عام طور تي ناشتي جي پاسي جي ڊش جي طور تي تيار ڪيو ويندو آهي جنهن کي کورس سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي. چٽني کي ان ۾ ڪيترن ئي تغيرات موجود آهن ، اهو خاص چٽني کي ڀريل شينن دال ۽ يوراد ڊال جهڙن بنيادي جزن سان ٺاهيو وڃي ٿو.
ٻين چٽن جي برعڪس جيڪي چولهي جي استعمال جي ضرورت نه هئڻ سبب ، هن چنا دال چٽني جي دال کي لازمي طور تي ڪڻڪ جي ضرورت پوي. اھو اھو آھي جيڪو ڊش کي سپر سوچي ۽ آ fingerر چاھي ٿو. چٽني کي گرم ڪرڻ جي آخري قدم کي اهم سمجهيو وڃي جيئن ٽڊڪا اجزاء جي ڪاوڙ هن ڏند کي هڪ هيرو کان سپر هيرو بڻائي ٿي.
ڇڪيل چنا دال چٽني عام طور تي آئيليس ، وڊاس ۽ ڊاساس سان گڏ پيش ڪيا ويندا آهن. اهو پڻ چانورن سان گڏ کائي سگهجي ٿو ۽ کائي سگهجي ٿو. تنگ مزو ، خوشبو ڇو ته مالام ۽ تداڪا سبب وڌيڪ چاهين ٿا.
چنا دال چوٽي جلدي ۽ گهر ۾ تيار ڪرڻ آسان آهي. تنهن ڪري ، جيڪڏهن توهان چاڙهه وارا دال چوٽني جو اسان وارو نسخو آزمائڻ چاهيو ٿا ، ويڊيو ڏسو ۽ تصويرن تي مشتمل تفصيلي قدم وار طريقي جي پيروي پڻ ڪريو.
چنا دال چوٽي ويڊيو ريڪپيو
چنا دال چوٽي رسيد | چنا دال چٽي کي ڪيئن تيار ڪيو ويو آهي | تيز ٿي ويل چانڊ ريڪپ | KADALEBELE CHUTNEY RECIPE چنا دال چٽني جو نسخو | چنا دل جي چوٽي ڪيئن تيار ڪجي | پڪل چنا دال جو نسخه | Kadalebele Chutney ترڪيب وقت جو وقت 15 منٽ پچ جو وقت 25 ايم مڪمل وقت 40 منٽترڪيب پاران: ڪوريشياري ايس
ترڪيب جو قسم: سائڊ ڊش
خدمت ڪري ٿو: 3
اجزاء-
چمني لاءِ:
چنا دال - 3 چمچ
ورهايو يوالڊ ڊال - 1 چمچ
تيل - 3 ٿلهو
ڪرڪي جا پن - 7
ڳاڙهي مرچ (بديگي) - 3
ناريل (گرٽيڊ) - 1 کپ
اماره - اڌ ليمن جو سائز
لوڻ - 1½ ٽسپ
پاڻي ½ کپ
سرن جا ٻج - 1 ٽسپ
هنگ (Asafoetida) - هڪ پنو
سمهڻ لاءِ (تاڪا):
اسپلٽ آفيس ڏني - 1 ٽسپ
تيل - 1½ چمچ
ڪرڪي جا پن - 7
ڳاڙهو مرچ - 1-2
-
1. 3 چمچ تيل کي گرم ڪيل پين ۾ شامل ڪريو.
2. ان ۾ چنا دال ۽ يوراد دال جو 1 چمچ شامل ڪريو.
3. وچولي باهه تي چ onي طرح ڪريو ، ان کي سونهري ڀورڻ لاءِ.
4. ذائقو وڌائڻ لاءِ 7 ڪريل جا پن ۽ 3 سرخ مرچ شامل ڪريو.
5. پين کي هٽائي ڇڏيو ۽ 10 منٽن تائين ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
6. اها هڪ طرف رکو.
7. مکسچر جار کڻي ۽ ڳاڙهي ڪوڪوٽو شامل ڪيو.
8. املي ۽ لوڻ شامل ڪريو.
9. روسٽيل دال کي ان ۾ شامل ڪريو.
10. آخر ۾ ، اڌ کپ پاڻي ڀريو ۽ ان کي موتمار پيس ۾ پيڙي ڇڏ.
11. گرائونڊ مرکب کي هڪ پيالو ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي ڌار رکي.
12. هاڻي ، هڪ مزاج پين ۽ تيل شامل ڪريو.
13. سرس جا ٻج شامل ڪريو ۽ ان کي toاسڻ جي اجازت ڏيو.
14. پوءِ ، يورد دال ۽ ڇنگ شامل ڪريو.
15. وڌيڪ ، ڪڪڙ جا پن ۽ مرچ شامل ڪريو.
16. انهي کي toڪڻ جي اجازت ڏيو جيستائين يوڊل دال سونا ڀورا ٿي وڃي.
17. آخرڪار ، ٽڊڪا کي ڪٽني جي پيالي تي اڇلايو ۽ ان کي پنهنجي پسنديده مکيه ڪورس سان گڏ خدمت ڪريو.
- 1. پڪ سان پڪ ڪريو ته چانهه کي ڇڪي ۽ يورد دال کي صحيح رنگ ڏانهن.
- 2. وچولي onلڪي تي روئڻ جيئن تيز شعاع تي روئڻ دال کي جلدي جلائي سگهجي ٿو.
- 3. ضرورت مهارت وارو مقدار ڪنهن جي ترجيح مطابق ٿي سگهي ٿو.
- 4. چٿني جو مستقل مزاع عام طور تي جيڪو مزو ٺاهيندو آهي پر اهو اضافي اضافي پاڻي شامل ڪري سهڻي تسلسل ۾ به ٺاهي سگهجي ٿو.
- سرونگ جي ماپ - 1 کپ
- ٻليون - 350 ڪيلي
- فٽ - 10 g
- پروٽين - 20 گرام
- ڪاربوهائيڊريٽ - 65 g
- فائبر - 19.1 g
چنا دال چٽي ڪيئن بڻايو وڃي
1. 3 چمچ تيل کي گرم ڪيل پين ۾ شامل ڪريو.
2. ان ۾ چنا دال ۽ يوراد دال جو 1 چمچ شامل ڪريو.
3. وچولي باهه تي چ onي طرح ڪريو ، ان کي سونهري ڀورڻ لاءِ.
4. ذائقو وڌائڻ لاءِ 7 ڪريل جا پن ۽ 3 سرخ مرچ شامل ڪريو.
5. پين کي هٽائي ڇڏيو ۽ 10 منٽن تائين ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
6. اها هڪ طرف رکو.
7. مکسچر جار کڻي ۽ ڳاڙهي ڪوڪوٽو شامل ڪيو.
8. املي ۽ لوڻ شامل ڪريو.
9. روسٽيل دال کي ان ۾ شامل ڪريو.
10. آخر ۾ ، اڌ کپ پاڻي ڀريو ۽ ان کي موتمار پيس ۾ پيڙي ڇڏ.
11. گرائونڊ مرکب کي هڪ پيالو ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي ڌار رکي.
12. هاڻي ، هڪ مزاج پين ۽ تيل شامل ڪريو.
13. سرس جا ٻج شامل ڪريو ۽ ان کي toاسڻ جي اجازت ڏيو.
14. پوءِ ، يورد دال ۽ ڇنگ شامل ڪريو.
15. وڌيڪ ، ڪڪڙ جا پن ۽ مرچ شامل ڪريو.
16. انهي کي toڪڻ جي اجازت ڏيو جيستائين يوڊل دال سونا ڀورا ٿي وڃي.
17. آخر ۾ ، ٽڊڪا کي چمني جي پيالي ۾ و pourائين ۽ ان سان گڏ توهان جي من پسند مکيه ڪورس ڊش سان خدمت ڪريو.