هتي اسين چوندا آهيون اونم ساديا هڪ صحتمند متوازن غذا آهي!

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

5 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
6 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
8 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
11 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري صحت تغذي غذائي اري ايمٿٿا ڪي طرفان اميتا ڪي. 21 آگسٽ 2020 تي

آنام جو 10 ڏينهن جو عاليشان ميلو هتي آهي! ۽ انهي سان گڏ ، آندل ساديا جي ڏينهن (ڪيالا اصل جي دعوت ، وڪي چوي ٿو) پڻ هتي آهي. روايتي اونم ساديا 12 کان وڌيڪ ڀا dishesن تي مشتمل آهي (آساني سان) ۽ 26 يا وڌيڪ ڊشز تي هلي سگهن ٿيون جيڪي هڪ ڀاarianي جي جنت آهي. ڪيلي جي پنن تي پيش ڪيل ، کاڌ خوراڪ کان علاوه اهو به توهان کي ڏيڻ جو پابند آهي ، اونم ساديا غذائي فائدي سان ڀريل آهي.

اونام مڌيا فرش تي ويٺي مزو اچي رهيو آهي ، هڪ روايتي رواج جيڪو هر پاسي ماڻهن جي مذهبي طور پٺيان آهي. فرش تي ويٺي ۽ کائڻ سان لاتعداد صحت جا فائدا آهن جهڙوڪ اهو صحيح هضم ۾ مدد ڏيندو آهي ، رت جي وهڪري کي وڌائيندو آهي ۽ توهان جي جسم جي لچڪ کي وڌائي ٿو. ^[1] .

جڏهن توهان تازيون پتن تي لب کي صاف ڪرڻ واري مزي مان لطف اندوز ٿي رهيو آهي ته اهو توهان لاءِ جيڪو اضافي کاڌو آهي ، صحت تي پڻ ڌيان ۾ رکڻ اضافي فائدو آهي. 'هر هڪ کاڌا مختلف غذائيت ۽ فائيٽينس پيش ڪن ٿا جيڪي طاقت سان ڀريل کاڌا ٺاهيندا آهن' ، غذائيت پسند ، ڪارتيڪا ٿروگنانم ، زور ڏئي ٿو.

شاندار دعوت ۾ ڊش جي ڪافي مقدار شامل آهي جنهن ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين سان مالدار ۽ فائبر سان مالدار شيون شامل آهن. لال چانورن سان ايلريشي تائين شروع ڪرڻ ، نن pullپڻري ۽ مزيدار ڪهير جي مختلف قسمن سان ختم ٿيڻ (پيزاهام پئسامام ، پالا پراڊمن وغيره) ، فيشن آل رائونڊر آهي. ساديا ، 10 ڏينهن جي ڊگهي عيدن جو بنيادي محرڪ آهي جتي غذائيت کان ڀرپور طعام سڀني شين جو صحتمند مرکب سمجهي سگھجي ٿو.

toاڻڻ چاھيو ٿا ته سڀني ۾ ڪرالي جو 'معزز' دعوت شامل آھي ڇا؟ نظر وجهو.

انامام ساديا شيون ۽ انهن جا فائدا

آنام جو ڪارڊينل حصو ، آمنم ساديا يا اوناسديا تي ڪمائي رهيو آهي پکوان نه صرف مزيدار آهن پر توهان جي صحت لاءِ پڻ انتهائي فائديمند آهن. اچو ته هڪ نظر وجهون.

ڪيلي جا پن : اچو ته اسان شروع ڪريون ٿا ڪيانا جي پنن تي کائڻ جا فائدا. پولي فينولز ايپيگلوڪوٽچين گليٽ (اي جي سي جي) نالي ٻوٽي جي بنياد تي مرڪب سان ڀريل ، ڪيلي جا پن قدرتي اينٽي آڪسيڊنٽس آهن جيڪي بيمارين جي شروعات کي روڪڻ ۾ فائديمند ٿي سگهن ٿا ۽ فري ريڊيڪلز جي ترقي ڪري سگهن ٿا. جڏهن پتي تي خدمت ڪئي وئي آهي ، تازو ۽ گرم کاڌا هڻندا آهن پولوفينولز کي ^[ٻه] . ان کان علاوه ، پنن ۾ antibacterial ملڪيت پڻ آهن.

ڳاڙهو چانور (مٽي وارا چانور) : پالڪيدن ميٽا جي نالي سان پڻ مشهور آهي ، ڳاڙهي چانور غذائيت سان مالا مال آهن. چانورن تي ڳاڙهي کوهه جنهن کي Pericarp سڏيو ويندو آهي انهن جي غذائيت برقرار رکي. صحت مند ڪاربوهائيڊريٽ جو مضبوط ذريعو بڻجڻ کان علاوه ، ميٽا چانهه مگنيشيم جو بهترين ذريعو آهي ، انهي سان دل جي بيماري جي شروعات کي روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي. ^[3] . ڪنٽرول ٿيل استعمال ذیابيطس جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ، توهان جي روزاني فائبر جي ضرورت کي پورو ڪري سگهي ٿو ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي جذب کي به مالڪي ڪري سگهي ٿو ان جي مالدار فائبر مواد جي ڪري

[ذريعو: ريڊف]

سمبر : انامه ساڌيا ۾ هڪ اهم ڀا dishesو ، سنبر دال سان گڏ ۽ هر ممڪن سبزي دستياب آهي (گاجر کان چقندر تائين). سست-پکا ڊش ، اسفوئتيڊا جي اضافي سان گڏ detoxification فائدا آهن ^[4] . اهو پروٽينن ۾ وڌيڪ آهي ، فائبر سان ڀريل آهي ۽ هڪڙو اينٽي آڪسيڊنٽ سطح آهي. هي صحت بخش پيٽ پڻ هضم ڪرڻ آسان آهي.

اٻائل : مختلف ڀا vegetablesين جو هڪ ٻيو مرکب ، هي ڏانڊي ناريل جي تيل مان ٺهيل آهي. ڊرم اسٽيڪ ، بينگل ، ناريل ، گاڏيون ، داڻو ، ڪدو ۽ ٻرندڙ پاؤڊر مان ٺهيل ، ايويئل انهن جيلوريز ۾ گھٽ هوندا آهن ۽ مختلف غذائي جزن سان ڀريل هوندا آهن ^[5] . ان ۾ ويٽامين اي (ڪدو) ، فائبر (ڊرم اسٽڪس) ، بيٽا ڪيروتين (گاجر) ، فولڪ ائسڊ (ڀاڙا) ۽ اھڙيون خاصيتون شامل آھن.

وارو : اڇا لوکي ، ڳاڙها گل ۽ ناريل جي کير مان ٺهيل ، هي ڊش فائبر سان ڀريل آهي. اڇو لوڻ هڪ ٿڌي ، دووري وارو اثر آهي ، جيڪا ناريل جي کير ۾ پوکي ويندي آهي (سڻڀ واري چٽسائي جي چرٻي وڌيڪ) هڪ صحتمند ۽ صحت مند کاڌي ۾ بدلجي وڃي ٿي. ^[6] .

ڪلان : هي ٻج يا چانهه سان ڀريل ، ناريل ، مکڻ ، ترڪي ۽ مرچ سان ڪيل آهي ، ڪالون پيشابين جو هڪ عظيم ذريعو آهي. ^[7]. . اهوان توهان جي ڳچي جي صحت لاءِ فائديمند آهي ڇاڪاڻ ته پروبيوٽوڪز توهان جي هاضمي جي نظام ۾ دوست بيڪٽيريا کي توازن ڏيڻ ۾ مدد ڪندا آهن. تڪن ميڊيڪل ، سنگاپور جي ڪلينڪ جي غذائيت جي ماهر ، ڊاڪٽر ڪلٿيڪا تروگنيانم ، چيو آهي ته هن ڀا dishي مان ترويج ڪيلشم جو هڪ سٺو ذريعو آهي جيڪو هڏن جي طاقت ۽ پروبيوٽوڪڪ سان گڏ مدد ڪري ٿو جيڪي هضم جي صحت کي مضبوط ۽ برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

پولي زخمي : آندھاديا ۾ ھڪ اھم کاڌا ، پولي انجير کي ادرڪ ، املي ۽ جيجري ۽ وکر جي پتن سان ٺاھيو ويندو آھي. ادرڪ جي موجودگي na naڙن کي آرام ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ۽ املا ۽ عرق جو ميلاپ توهان جي هاضمي جي نظام لاءِ انتهائي فائديمند آهي. ^[8] . ان ۾ شامل ٿيل ٽنگي جسم مان نقصانڪار ٽوڪسن کي خارج ڪرڻ ۽ توهان جي جگر کي پاڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي ^[9] .

پاريپو جوڙو : دال ، ترش ۽ ناريل سان ٺهيل ، هي ڊش سادو ٺاهڻ ۽ انتهائي غذائيت سان ڀريل آهي. عام طور تي dنگ دال سان ٺهيل ، ڊش توهان جي ڳچي جي صحت لاءِ سٺو هوندو آهي. ان کان علاوه ، اهو توهان جي هاضمي کي بهتر بڻائي ٿو.

راسام : س southي ڏکڻ هندستان ۾ سڀ کان وڌيڪ پسنديده ٻانهون ، راسم اونام ساديا لاءِ مرڪزي آهي. دال ، ٽماٽي ۽ جڙي ٻوٽين سان تيار ڪيل جڙي وانگر ميتاڻرا ، مرچ ڪارون ، ٿڌا ۽ هورا داڻا ، ڊش مکرو ۽ مائڪروترينينٽس جو هڪ ميلاپ آهي جيڪي پائيدار ، توانائي ۽ قوت مدافعت لاءِ ضروري آهن. اهو آهي ، پراڻي ڏينهن کان ، متڀيد ۽ پيٽ جي خرابي جي علاج لاءِ ^[10] .

شرارا وراٽي : جواري ، ادرڪ ، الائچي ۽ خام ڪيلي سان ٺهيل ، هي ناشتي واري پاسي کا ٿانجه جي موجودگي جي ڪري توهان جي هيموگلوبن جي سطح کي بهتر بڻائڻ جو بهترين ذريعو آهي. ^[9] .

ھاڻي توھان چ healthي طرح پڙھيا آھيو مختلف صحت جي فائدن بابت توھان جي پسنديده دعوت شامل آھي ، توھان ڇا انتظار ڪري رھيا آھيو. مزو ڏيو پنھنجي آمن سادھيا پاڻ کي ڏوھاري کان آزاد ڪيو - ھي اونم!

شاران جهانٿ طرفان Infographics

آرٽيڪل حوالا ڏسو

[1]بينڪر ، بي. (2018). ويٺي هجڻ بيٺي بيٺي. پيشه ورانه صحت ۽ خوشحالي ، 70 (7) ، 20-21.
[ٻه]اوزوگارا ، ايس جي ، ايگ ، ايل اين اين ، ۽ اوزوگرا ، اي. (1990). نائيجيريا ۾ روايتي خميراتي خوراڪ ، مصالحو ۽ مشروبات جو جائزو: انهن جا فائدا ۽ ممڪن مسئلا. کاڌي ۽ غذائيت جو ماحول ، 24 (4) ، 267-288.
[3]پانڊي ، ايس ، لجيني ، جي آر ، ۽ جيديپپ ، اي (2017). ناسي چانورن جي دوا ۽ صحت جا فائدا. براون رائس ۾ (پي. 111-122) اسپرنگر ، چيم.
[4]ايل ڊيب ، ايڇ ، ال خديروئي ، ايف ايم ، ۽ ايل هميد ، اي ڪي (2012). Blastocystis sp تي Ferula asafoetida L. (Umbelliferae) جي نمائش جو اثر ويٽرو ۾ ذيلي قسم 3 واڌ. پيراسائٽولوجي ريسرچ ، 111 (3) ، 1213-1221.
[5]دلال ، ٽي (اين ڊي). Avial جي غذائي حقيقتون ، سائوٿ انڊين کرئري ، Avial ۾ کیلوري ، سائوٿ انڊين ڪرري [بلاگ پوسٽ]. https://www.tarladalal.com/calories-for-Avial-South-Indian-Curry-22366 مان ورتل
[6]سورت ، ايس (اين ڊي). ONAM SADYA: مڪمل طور تي متوازن غذا [بلاگ پوسٽ]. https://gnation.goldsgym.in/onam-sadya-the-fully-balanced-meal/ مان ورتل
[7].تھشارا ، آر ، ايم ، گنگاڊرن ، ايس. ، سولٽي ، ج. ، ۽ موگداسين ، ايم ايڇ (2016). probiotics جي دل جا فائدا: تجرباتي ۽ ڪلينيڪل اڀياس جو جائزو. کاڌو ۽ فنڪشن ، 7 (2) ، 632-642.
[8]ڊومينڪ ، او ايل ، محمد ، اي ايم ، ۽ سيڊينا ، مان يو (2018). تعليم ، نائيبي آرمي اسڪول ، نديشي آرمي اسڪول ، شاگردن ، اسڪائي ايلورين ، ڪيارا اسٽيٽ جي شاگردن جي وچ ۾ جيجر جي فائدن جي آگاهي. جرنل آف فزيڪل ايجوڪيشن ۽ هيلٿ- سوشل پراسيڪيوشن ، 7 (11) ، 15-22.
[9]نائيکا ، ايم ، وينٿا ، سي. ، سدرشن ، ايس ، ۽ منوهر ، ايم پي (2015). ادرڪ جي فزيڪو ڪيميائي ، اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ حيواني خاصيتون (Zingiber officinale) مختلف ڳچيءَ وارين قسمن جي افزائش ڪندڙ ڳچي. شوگر ٽيڪ ، 17 (3) ، 305-313.
[10]ديواراجن ، اي ، ۽ مانمارمرگاراجا ، ايم. (2017). رسام تي هڪ جامع جائزو: هڪ ڏکڻ هندستاني روايتي فنڪشنل کاڌو. دواسازي جا جائزو ، 11 (22) ، 73.