عيد مبارڪ: بکرڊ کي جشن ملهائڻ لاءِ 10 غير ملڪي ملٽن جون ترڪيبون

جلدي خبردارين لاءِ هاڻي سبسڪرائب ڪريو

هائپرٽروڪڪ ڪاريوميپيپي: علامات ، سبب ، علاج ۽ روڪ نمونو ڏسو جلدي اشارن جي اطلاعن جي اجازت ڏيو روزاني چتاءُ لاءِ

بس اندر

7 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
8 ڪلاڪ اڳ حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

ضرور ڏسو

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي غير سبزياتي مٽن مٽس ايون-سنچيتا طرفان سينچيتا چوھدري | شايع ٿيل: سومر ، آڪٽوبر 6 ، 2014 ، 11:41 [آئي ٽي]

باقائده عيد الضحيٰ يا عيد الاضحٰي کي به سڃاتو ويندو آهي ، جنهن جو مطلب آهي قرباني جي عيد. هي تهوار پوري دنيا ۾ وڏي جوش ۽ جذبي سان ملهايو وڃي ٿو. هن جمعي ڏينهن تي ، مسلمانن کي هڪ بکري قربان ڪرڻ ۽ مسجد ۾ نماز ادا ڪرڻي آهي.

ڇو ته بڪيرڊ هڪ بکري جي قرباني ڪرڻ ۽ هڪ عظيم ماني لاءِ ميٽن کي کائڻ سان تعلق رکي ٿو ، بوليڊڪي بڪيڊڊ لاءِ ڏهه پرڏيهي مٽن جون ترڪيبون کڻي آيو آهي. اهي بهترين مرتن جون ترڪيبون هندستان جي مختلف رياستن مان تمام بهترين مان چونڊيون ويون آهن. اسان وٽ ترش مڇ لاءِ ڪشميري کٽ وارو گوشت ، مصالحن جي شوقينن لاءِ هيرآبادي لعل گوش ، انهن لاءِ ذبا انداز مٽن مرچ فرائي جو سادگي اڃا تائين مزيدار کاڌا چاهيندا آهن ۽ لسٽ جاري آهي.

لازمي طور تي پڙهڻ: بڪيرڊ جي ڪهاڻي

مٽن جي اهڙي قسم جون ترڪيبون ، اسان کي پڪ آهي ته توهان جو مزو چکڻ وارا اڳ ۾ ئي هڪ سوادج غذا جي سواري جي تياري ڪري رهيا آهن. سو ، وڌيڪ انتظار نه ڪريو ۽ انهن ڏهه ڌار ڌار مٽن جون ترڪيبون پڙهو جيڪي لازمي طور تي هن عيد الاضحيٰ يا بکريد تي آزمائجن.

عيد مبارڪ!

خٽڪ گوشت

مٿين گوشت واري گوشت جي ترڪيب ۾ خٽڪ گوشت سمجهيو ويندو آهي. هي ڪشميري مينٽن جو نسخو کاڌ خوراڪ مٽن جي وڪري کان مختلف آهي. جيئن نالي مان ظاهر ٿئي ٿو ، خٽڪ گوشت جو ڌار ڌار ترسو ذائقو آهي. هي طعام ڊيگوس يا جيمس ۾ رهندڙ ماڻهن لاءِ هڪ سجاڳي آهي. ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

حيدربي لعل گوشٽ

هريرابادي لال گوش مصري مٺي کڙو آهي جيڪو ڪجهه منفرد شين مان تيار ڪيو ويو آهي. هن لذيذ مٽن جي ترڪيب جو ذائقو ۽ ذائقو انحصار آهي داڻا ۽ مصالحن جو خوشبو دار مرکب جيڪي هن برتن کي رڳو مزاحمت لاءِ سختي سان ٺاهيندا آهن. ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

دبا گوسٽي

دبا گوش انهن خوشگوار عيد جي ترڪيب مان هڪ آهي مالدار ۽ مزيدار. اها هڪ هندستاني ميٽن جي ترڪيب آهي جيڪا پوري برصغير ۾ مختلف قسمن ۾ مشهور آهي. هي ڌار ڌار آواز وارو نالو هڪ دلچسپ میمن جي ڪڻڪ جو نسخو آهي جيڪو ٻي صورت ۾ تمام بنيادي آهي.ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

مٽن ڏمپخت

مٽن ڊمپخت ڪجهه خوشبودار مصالحن ۽ جڙي ٻوٽين سان ملايو ويو آهي. مٺي ذائقي سان پهرين مصالحن ۽ لوڻ سان ڀريل آهي ۽ گهڻي وقت تائين تمام گهٽ شعل تي پکڙجي ويو ، جيستائين مٽين نرم نه ٿيندو. هي مصالحي دار ۽ خوشبودار خوشي بلڪل مزاحمت ڪرڻ مشڪل آهي ۽ انتهائي آزمودگار نظر اچي ٿي. ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

آندرا اسٽائل مٽن مرچ فرائي

اصل ۾ ، اهو زيبا طرز کا پکوان آهي جيڪو توهان کي هاءِ ويز تي ملي ٿو. هن خاص مانو مرچ ڀاڻ جو نسخو پچائڻ جي آندرا انداز کان متاثر آهي.

ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

چٽايناد موٽٽن ڪالامبو

هتي هڪ مشهور چٽينيناد ميٽن ڪلوبو جو نسخو آهي ، جيڪا پڪ آهي ته توهان جي ذوق جي مزاج کي ضرور خوش ٿيندو. تامل ۾ ڪلمبو هڪ قسم جي ڪشش واري شيءَ کي رد ڪري ٿو. موٽن جا ٽڪرا ٿلهي مسالا جي بنياد تي ڪڻڪ ۾ پکايا وڃن ٿا. هن مينٽوني ترڪيب جو بنيادي ٽريڪ مصاله جي مقدار کي حاصل ڪرڻ صحيح آهي. مِسلا پيسٽ س flavorي ذائقي کي هن نسائي کي خوش ڪري ٿو.

ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

مٽن پايا

مٽن پايا ۾ تمام گهڻو هندستاني مصالحو شامل ڪيو ويو آهي جيڪو کائڻ جي ذائقي کي وڌائيندو آهي. هي وات وارو پيالو پکوان طور کائين ٿا يا نيم چانور يا براهاڻي سان گڏ مکيه ڊش وانگر. هتي پيروي ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين طريقو آهي جيڪڏهن توهان هن بکرڊ کي مڇي پايا تيار ڪرڻ چاهيو ٿا.

ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

هريالي مٽن ڪيري

هريالي مٽن جي ڪيري جو نسخو آهي جنهن ۾ هندي جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جو ملاپ استعمال ڪيو ويندو آهي. کاش جي بناوٽ کاجو سان مليل ميون ۽ تازي کير مان اچي ٿو جيڪا هن ۾ لپ-مس ذائقو وڌائيندي آهي. مٺي جو سھڻو ۽ رسدار ٽڪرو صرف توھان جي وات ۾ ڳري ٿو ۽ توھان کي وڌيڪ چاھي ٿو ٿو ھن وڌيڪ شاھي مٽن جي ترڪيب لاءِ.

ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

مٽن ڪوشا / ڪسا

هن گوشت جي ترڪيب جو حيران ڪندڙ حصو اهو آهي ته پاڻي جي هڪ قطري کي پوکي ڪرڻ واري عمل دوران استعمال نه ڪيو ويندو آهي. طعامن ۾ موجود جادو جو ذائقو سست پچائڻ ۽ مصالحن جي صحيح ميلاپ کان ڀ flندو آهي. روايتي طور تي ، ٿورڙو کنڊ شامل ڪيو ويندو آهي ۽ ڪارڊ تي ڪاريل خوبصورت ۽ دلڪش رنگ حاصل ڪرڻ لاءِ ڪارملائيز ڪيو ويو آهي. ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو

پيشواري راαν

ران ، هندستان براعظم جي اتر اوڀرندي حصن ۾ مشهور ڪشميائي بنيادي طور تي هڪ لامب جي ٽنگ آهي جيڪا ٽنڊور ۾ پچائي وئي آهي. هي هندستاني ميٽن وارو نسخو پنجاب ۽ ڪشمير جي اترين رياستن ۾ تمام مشهور آهي. بره جي ٽنگ کي پچائڻ ، عام طور تي هڪ وڏي ، مکڻ يا گهي جي سادي ڀا inن ۾ اصل ۽ مزيدار رڻ جو نسخو.

ترڪيب لاءِ ڪلڪ ڪريو