ذیابيطس ھندستاني غذا: ڀاarianي وارا ۽ غير سبزي وارا کاڌا منصوبو

ٻارن لاء بهترين نالا

فرش:

پيدائش جي تاريخ:

موڪل

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو

بس اندر

• 6 ڪلاڪ اڳ چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهانورا ، رسمون ۽ هن فيسٽيول جي اهميت
• 
• 8 ڪلاڪ اڳ حنا خان کاپر سبز رنگ جي آئي شيڊو ۽ چمڪدار عرالي چپس سان چمڪندڙ ڏورانهن چند آسان قدمن تي نظر وڌي رهي آهي!
• 10 ڪلاڪ اڳ يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان گڏ پنهنجو عمده نظريو نڀايو
• 13 ڪلاڪ اڳ روزانه افق: 13 اپريل 2021

وڃايو نه ٿيو

• ٽيڪنالاجي بي ايس اين ايل ڊگھي مدت واري براڊبينڊ ڪنيڪشن مان انسٽاليشن چارجز ختم ڪري ٿي
• راندين IPL 2021: BalleBaazi.com نئين مهم 'ڪرڪيٽ مچائو' سان موسم جو استقبال ڪيو.
• فلمون ويرا سٿدار ايڪا نارائن ڪمبل COVID-19 جي ڪري ڪورٽ مان گذري ويو
• خبرن منگلورو ساحل کان ٻيڙي ، ٽڪر سميت مڇي ماريندڙ ٽنهي مڇي مارڻ جو خوف ظاهر ڪيو
• گاڏيون ڪبرا موبلٽي هرميس 75 تيز رفتار ڪمرشل ڊيلوريشن اليڪٽرڪ اسڪوٽر هندستان ۾ شروع ڪئي
• ماليات اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
• تعليم سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
• سفر اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن

هر سال ، نومبر جو مهينو ذيابيطس جي آگاهي واري مهيني طور ملهايو ويندو آهي - عالمي سطح تي ٻنهي قسمن جي ذیابيطس 1 ۽ 2 جي ذیابيطس بابت شعور اجاگر ڪرڻ لاءِ جشن ملهايو ويو. ۽ ، 14 نومبر کي عالمي ذیابيطس جو ڏينهن ملهايو وڃي ٿو جيڪو سر فريڊرڪ بينٽنگ جو جنم ڏينهن آهي ، جنهن 1922 ۾ چارلس بیسٹ سان گڏ انسولين ڳولي لڌي.

اهو ڏينهن 1991 ۾ IDF ۽ ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن پاران شروع ڪيو ويو هو جيئن ذيابيطس کي وڌندڙ صحت جي خطري بابت وڌندڙ خدشات جي جواب جي طور تي. ورلڊ ذیابيطس جي ڏينهن ۽ ذیابيطس جي آگاهي واري مهيني 2019 جو موضوع ’فيملي ۽ ذيابيطس‘ آهي.

ذیابيطس جي آگاهي وارو مهينو 2019 پڻ ذیابيطس ۽ دل جي بيماري جي وچ ۾ لاڳاپا تي ڌيان ڏيڻ جو مقصد آهي. ذیابيطس ميليٽس يا ذيابيطس هڪ دائمي حالت آهي جيڪا تڏهن پيدا ٿئي ٿي جڏهن پينڪريريا ڪو يا ڪافي انسولين پيدا نٿو ڪري. جيتوڻيڪ ذيابيطس جو مستقل علاج ناهي ، صحتمند طرز زندگي ، ورزش ۽ دوائن جي ميلاپ سان ان کي چڪاس ۾ رکي سگهجي ٿو ^{[1] [ٻه]} .

هندستان ۾ ذیابيطس

انٽرنيشنل ذیابيطس فائونڊيشن کي مليل رپورٽن مطابق هندستان ۾ دنيا جي ڪنهن به ملڪ کان وڌيڪ ذیابيطس آهي ، 62 ملين هندستاني آهن ، يعني 7.2 سيڪڙو بالغ آبادي ذیابيطس آهي ۽ تقريبن 1 لک هندستاني هر سال ذيابيطس سبب فوت ٿي ويندا آهن. ^[3] .

گهڻو ڪري دنيا جي ذیابيطس جي سرمائيداري طور شمار ڪيو ويندو آهي ، ملڪ ۾ ذیابيطس جو رجحان گهڻو وڌي ويو آهي. هر عمر جي گروپ کي متاثر ڪري ٿو ٻارن کان وٺي ، نوجوان بالغن کان وٺي حامله عورتن تائين ، ملڪ کي ذيابيطس جي مداخلت جي ضرورت آهي.

هن آرٽيڪل ۾ ، اسان توهان کي هڪ هفتيوار غذا جو منصوبو فراهم ڪنداسين جيڪا توهان جي آٽميون حالت کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ۽ اهو س Indianو هندستاني کاڌو آهي - ٻنهي ڀا vegetي وارو ۽ نان ڀاarianي وارا. تنهن ڪري ، ڏسي وٺو.

نمونه لاءِ شوگر لاءِ هندستاني غذا

صبح جو وقت پيئڻ

• 1 پيالو گرم پاڻي جو ليمن جو رس سان گڏ (1 نن lemonڙو ليمن سان ٺهيل ۽ 1 پيالو پاڻي ، اختياري اضافي 1 چائے جو چمچو)
• ڪڻڪ جي لوڻ جو رس 1 کپ
• 1 کپ پيالو ڪيل سيب سائڊ سرڪ (ٺاهيو ويو ۽ فريڪ 12 چمچ اي سي وي ۽ 1 کپ پاڻي)
• ساده سائي چانهه جو 1 پيالو
• 1 کپ ادرڪ ليمن چانهه

ناشتو

• 1-2 ڀريل سبزي چپاتي (ڀريل ڀا stuffيون)
• 1-2 سڙيل eggڪيل / مرغي جو چپات
• 1-2 ڀريل چنا / راجيما / مونگ ڀا beansيون چپاتی
• 1 ڪپ پوها (* ڏسو تلاءُ)
• هڪ 2-انڊا مسالا آميليٽ (* ڏسو ترڪيب)
• 1 ڪپ مسالا اوٽ (* هدايت ڏسو)
• 2-3 ادل سمبر جي 1 پيالي سان

ناشتي سان پيئو

• ڪاري ڪافي يا چانهه
• کير سان چانهه (مثال طور اڻenedاڻ وارا بادام وارا کير / اڻ مٺا سويا کير)
• کير / کير جي متبادل سان ڪافي (مثال طور مٺايون وارا بادام وارا کير / اڻ وڻندڙ ​​سويا کير)
• مانجھاندو يا رات جي ماني (چونڊون):
• پيالڪ پينر جي 1 نن cupي پيالي سان 2 چاپٽس يا فريڪ 12 کپ باسمتي / ڳاڙهو چانور
• 2 چپنٽس يا ۽ فريڪ 12 کپ باسمتي / ڳاڙهو چانور 1 پيالو ڪڪڙ / مڇي / گوشت جي وڪري سان گڏ
• 2 چپيٽس يا فريڪ 12 کپ باسمتي / ڳاڙهو چانور ، 1 کپ پکايا غير نشاستي واري ڀا withين سان
• ڀريل ڀا vegetableيون ۽ پينر وارو سینڈوچ (س wheatي ڪڻڪ جي ماني سان ٺهيل)
• ڀڳل ڪڪڙ جو ڪشادو (س wheatي ڪڻڪ جي ماني سان ٺهيل)
• چنا ۽ سبزي جي سلاد زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس سان گڏ ڊريسنگ

ٿلهو

• & frac12 ڪپ دہڪ يا & frac12 ڪپ دہڪ 5-6 اخروٽ / بادام سان گڏ
• & frac14 ڪپيل سڪل ماني / ڀا beansيون / ٻج
• ميوي جو 1 نن pieceڙو ٽڪرو (امرود / ايپل / ناياب)
• 10-12 انگور
• & frac12 ڪيلي
• ۽ فريڪ 12 کپ کي ڪٽيل ڪڪڙ ، گاجر / ٻلهي مرچ / لوڻ / ليمن جو رس سان ذائقو
• ٽماٽو رسم جو 1 ڪپ

ترڪيبون

سبزي جي آمليٽ

خدمت ڪرڻ: 1

وقت جو وقت: 10 منٽ

پکا جو وقت: 10 منٽ

اجزاء

• 2 ٻج
• 1 چمچ زيتون جو تيل / گچي
• 1 جو چمچو ڪٽي پياز
• 1 چائے جو چمچ ڪٽيل لوسن
• 1 وڏي کان وڏي ڪٽي ٽماٽا
• 1 چائے جو چمچ ڪٽيل ساهري مرچ
• 1 جو چمچو ڪٽيل داڻا
• ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
• ذائقو اڇا ڪارا مرچ

هدايتون

• ھلڪي تي وڏو ڳري رکو ۽ تيل سان وسايو
• هڻڻ دوران باقي ڪڪرن جي باقي ڀا ingredientsن ۽ لوڻ سان گڏ
• ا panڻ واري انجڻ کي گرم پين ۾ وجهو ۽ پچائي تائين ساوڪ تائين جيستائين پَگ نه ٿي ۽ پاسي جا خشڪ ٿين ٿا
• ذائقو ۽ خدمت ڪرڻ لاءِ مرچ شامل ڪريو

* ترڪيب: هن ترکیب ۾ ڀا eggsيون بدلجي سگھجي ٿي بسن جو اٽو ۽ پاڻي

ھاءِ پروٽين پاھا

سرونگ: 4

وقت جو وقت: 10 منٽ

پکا جو وقت: 15 منٽ

اجزاء

• پاءَ جا 2 پيالا
• & frac12 ڪ sprيل پياز
• 1 چمچ جو تيل
• & frac14 چائے جو چمچ زنجير ٻج
• & frac12 چائے جو چمچ ڀريل ادرڪ
• 2 چائے جا چمچ ڪٽيل سائو مرچ
• 6-8 کريل پن
• & frac14 ڪٽيل پياز
• 2 چمچ روغن مونگ (اختياري)
• & frac12 چائے جو چمچ ڪيميائي پاؤڊر
• 1 جو چمچو ليمن جو رس
• 1 جو چمچو ڪنارو
• ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ

هدايتون

• نشاستي واري شيءَ کي 2 جي ڪري پاڻي ۾ 15 کان 20 منٽن لاءِ اُٻرايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو
• خشڪ پاوا کي ھڪ پڪن ۾ اڇلايو ۽ ان مٿان پاڻي جا 3-4 کپ پاڻي وجھي ان کي ترڻ ۽ فوراً نيڪال ڪرڻ ۽ ٻي طرف رکو
• هڪ پين تي تيل گرم ڪريو ، زحل شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ تائين ساوڪ ڪريو
• ڪٽيل ساوڻ مرچ ، ڪرري جا پٽا ، پياز ، ماورائي پاؤر ، ۽ ابلي اٿي ۽ 5 منٽن تائين شامل ڪريو ، جيستائين پیاز پکجي وڃي.
• پاوا شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي ٽاس ڪريو ، جيستائين سڀني اجزاء کي گرم ڪيو وڃي
• ليمن جو رس ۽ لوڻ شامل ڪريو ذائقو
• ڇڪيل داڻا سان گڏ گارنش ڪريو ۽ سرو ڪريو

* ترڪيب: پاٽو کي بدلي ۾ ٻيڙين يا ٻين سمورن اناج سان تبديل ڪري سگهجي ٿو

پنر برجي (ڇڪڻ وارو پينر)

سرونگ: 4

وقت جو وقت: 20 منٽ

پکا جو وقت: 20 منٽ

اجزاء

• 1 ڪپ پريل پنير
• تيل جو 1 چمچ / ڳچي
• & frac12 جو چمچو زرن
• & frac 12 پيالو ڪٽيل پياز
• 1 چائے جو چمچ ادرڪ لہسن جو پيسٽ
• 1 چائے جو چمچ ڪٽيل ساهري مرچ
• ۽ فريڪس 12 ڪپ ڪٽيل سائو ڪارپسوم
• ۽ فرييڪ 12 ڪپ ڪٽي ٽماٽا
• & frac12 چائے جو چمچ ڪيميائي پاؤڊر
• & frac14 چائے جو چمچ لوڻ
• & frac12 جو چمچ لال مرچ پاؤڊر
• & frac12 چمچ گرم مسالا پاؤڊر / پاوا ڀاجي مسالا
• 1 جو چمچو ڪٽيل داڻا

هدايتون

• گرم پان ۾ تيل / گهي شامل ڪريو ، ۽ پوءِ زحل شامل ڪريو ۽ utterلڻ جي اجازت ڏيو
• پوء ڪٽي پياز ۽ سائي مرچ شامل ڪريو
• جيستائين مggيون پکايون ھجن ٿيون تيستائين روئڻ
• ادرڪ-لہسن وارو پيٽ شامل ڪريو ، ڪجهه 1-2 منٽن تائين ساٿ ڪريو
• ڪٽي ٽماٽو ، لوڻ ۽ ہلڪي شامل ڪريو
• سا Saي ڪريو جيستائين ٽماٽا نرم ٿي وڃن
• مرچ پاؤڊر ۽ گرم مسالا / پاوا ڀاجي مسالا شامل ڪريو
• ڪٽيل شمله مرچ شامل ڪريو ۽ تيستائين جاyي جيستائين شمله مرچ ٿورو نرم ٿي وڃي
• ڪٽيل پينير شامل ڪريو ۽ پين ۾ شامل ڪريو
• اٿل ڪريو ۽ پيو ڪريو جيستائين هر شي 2-3 منٽن تائين سٺي نموني blري وڃي
• ذائقي ۾ ليمن جو رس ۽ لوڻ شامل ڪريو
• داروزي کي andيرايو ۽ سرو ڪريو

* ترڪيب: پنيئر کي ساڳي ئي ترڪيب سان ڪڪڙجي ٽوفو يا هڏن سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.

نوٽ: ڪنهن به فٽنيس پروگرام کي شروع ڪرڻ کان اڳ يا پنهنجي غذا ۾ ڪنهن به تبديلي کان پهريان هميشه پنهنجي ڊاڪٽر يا ڪنهن غذا جو ماهر سان صلاح ڪريو.

هڪ حتمي نوٽ تي ...

جڏهن ته غذا ذیابيطس جي انتظام ۾ مرڪزي ڪردار ادا ڪندي آهي ، توهان جي جسم کي حرڪت حاصل ڪرڻ ضروري آهي. ورزش مختلف عضون جي ڪارڪردگي بهتر ڪرڻ ، رت جي شگر جي سطح کي گهٽائڻ ، انسولين جي حساسيت وڌائڻ ۽ وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ سان مدد ڪري ٿي ^[4] . ائين ئي ، غذا جي معنائن ۾ توهان جي ذيابيطس تي ضابطو آڻڻ لاءِ ڪجهه صلاحون رات کي سمهڻ کان اڳ هڪ ايپل هجڻ ضروري آهي ته رات کي هائيپوگليڪيميا کان پاسو ڪجي ۽ صبح جو هڪ چمچ آمله جوس پيئجي ته جسم اندر آڪسائيڊائٽيسڪ دٻاءُ گهٽجي ويندي آهي. ^[5] .

1. [1]شونگ هيڪل ، ايل. ، مسبچ ، بي. ، ڪوگ ، جي. ، ۽ هوفمن ، جي. (2015). بحريائيرياين جي غذا تي عمل ۽ ذیابيطس جي خطري: هڪ منظماتي جائزو ۽ مييا تجزيي. عوامي صحت تغذي ، 18 (7) ، 1292-1299.
2. [ٻه]زولوگاھ ، ڪ. ، جانسن ، ايل اي ، ريس ، اين اي ، مارزولا ، ٽي. ، جيانگ ، ڊبليو ، ني ، ايڪس. ، ۽ رابر ، جي. (2016). چوٿين ۾ وڌيڪ چربی جي غذا ۾ مبتلا ذيابيطس دائمي هائيپوفرائيشن جي سبب سنجيدگي واري خساري کي وڌائيندو آهي. جرنل دماغي رت جي وهڪري ۽ ميٽابولوزم ، 36 (7) ، 1257-1270.
3. [3]ميريينو ، ايم ، مان ، بيلسٽلا ، جي. ، جيوگليانو ، ڊي. ، ۽ ايپوپوٽو ، K. (2017). ڇا غذا ذیابيطس کان بچائي سگھي ٿو؟ جرنل آف ذیابيطس ۽ ان جي پيچيدگين ، 31 (1) ، 288.
4. [4]سليمان ، ڊي ، البدري ، ايم آر ، ۽ آزر ، ايس ٽي (2015). ذیابيطس ڪنٽرول ۽ ارتقائي خطري جي تبديلي ۾ وچوليائي غذا جو اثر: هڪ منظماتي جائزو. عوامي صحت ۾ فرنٽيئر ، 3 ، 69.
5. [5]چي ، ٽي ، ايڇ ، پن ، ايڇ ، لن ، ايم اين ، ۽ لن ، سي ايل (2018). سبزياتي غذا ، غذا جي نمونن ۾ تبديلي ، ۽ ذیابيطس جو خطرو: هڪ جائز مطالعو. تغذي ۽ ذیابيطس ، 8 (1) ، 12.

توهان جو سڀاڻي لاء توهان جو همراهه

ڄاڻڻ

مون کي اي ميل ذريعي موڪليو سائيٽ تي ڏيکاريو