رات جي ماني سوپ جي ڪين کولڻ کان وڌيڪ آسان نه آهي، ان کي برتن ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ باقي اسٽوٽاپ کي ڇڏي ڏيو. پر ڇا اهو غذائي آهي؟ اسان ڳالهايو ڊاڪٽر فيليشيا اسٽولر , DCN، هڪ رجسٽرڊ غذائي ماهر، غذائيت پسند ۽ ورزش فزيولوجسٽ آهي ته ڪيئن سپرمارڪيٽ ۾ صحتمند کنڊ سوپ چونڊڻ بابت، انهي سان گڏ هن جي ڪجهه پسنديده برانڊز کي ڳولڻ لاء.
لاڳاپيل: 18 صحتمند سوپ ترڪيبون جيڪي توهان کي هن سياري ۾ توهان جي زندگي ۾ گهربل آهن
ڪيئن چونڊيو هڪ صحت مند کنڊ سوپ
سوپ هڪ شاندار طريقو آهي توهان جي جسم ۾ وڌيڪ ٻوٽن تي ٻڌل خوراڪ حاصل ڪرڻ، جهڙوڪ اناج ۽ ڀاڄيون، اسٽولر چوي ٿو. اڃا به بهتر، پروٽين جانورن يا ٻوٽن تي ٻڌل ٿي سگهي ٿو، مطلب ته ڪو به ماڻهو هر وقت جي تيز ترين، آسان ترين رات جي ماني ۾ حاصل ڪري سگهي ٿو، انهن جي غذائي ترجيحن جي پرواهه ناهي. (ان سان گڏ، اهي صرف سادا آهن جيڪي بجلي جي بندش جي صورت ۾ يا آفيس ۾ دير سان رات جو.)
اسٽولر جي انگن جي ضابطن کي چونڊڻ لاء هڪ صحتمند کنڊ سوپ تمام سادو آهي. سڀ کان پهريان ۽ سڀ کان پهريان، هڪ نظر وٺو اصل ۾ ڇا آهي ۾ غذائيت جي حقيقتن تي ڌيان ڏيڻ کان اڳ سوپ. منهنجي عام هدايتن ۾ ذائقو، ذائقو ۽ اجزاء شامل آهن، هوء چوي ٿي. ۽ اھو سٺو مشورو آھي- ڇو ھڪڙو صحت مند سوپ خريد ڪريو جيڪو توھان حقيقي طور تي لطف اندوز ٿيڻ وارا نه آھيو؟ هوءَ اهو به چوي ٿي ته برٿ تي ٻڌل سوپ هميشه ڪريم تي ٻڌل سوپ کان بهتر انتخاب آهن. (مزي جي حقيقت، سوپ برٿ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو راندين جي هائيڊريشن لاء: اهو سوڊيم سان ذائقو وارو پاڻي آهي؛ ڪجهه رانديگرن کي تمام مٺي مشروبات مان ذائقي ٿڪائي ٿي، اسٽولر چوي ٿو.)
جيڪڏهن توهان غذائيت جي ليبل کي جانچڻ جو ارادو ڪيو ٿا، هن جي اڳواڻي جي پيروي ڪريو: مان هر خدمت ڪرڻ ۾ ڪيلوريون ڏسڻ چاهيندو آهيان ۽ جيڪڏهن هر خدمت ۾ ڪو فائبر آهي. پر ان کان اڳ جو توھان پاڻ کي پنھنجي پسنديده ڪريمي ڪلم چاوڊر کان رکو، پاڻ کان پڇو: مان هي ڪيئن کائيندس؟ ڪنهن کي غور ڪرڻ گهرجي ته سوپ جو مطلب آهي اڪيلو ماني يا کاڌي جو حصو. اسٽولر جو چوڻ آهي ته اهڙي طرح ڪيليريا ۽ ميڪرونٽرينٽ کي کاڌي يا ڏينهن جي ڪيلوري بجيٽ ۾ فيڪٽر ڪري سگهجي ٿو.
ڇا کنڊ جي سوپ ۾ سوڊيم جي هڪ ٽن آهي؟
کنڊ جو سوپ ڪيترن سالن کان خراب ريپ حاصل ڪري چڪو آهي، يعني ان جي اعلي سوڊيم مواد جي ڪري. پر ان سموري لوڻ جا ابتدائي سبب هئا، پهريون ته تحفظ. کنڊ ۾ کاڌ خوراڪ کي بهتر نموني يا مٺي وچولي ۾ محفوظ ڪيو وڃي ٿو. بهرحال، ويڪيوم پيڪنگ سوڊيم جي ضرورت کي ختم ڪري ڇڏيو آهي جيئن ته بيڪٽيريا جي ترقي کي روڪڻ لاء واحد معدني طور تي. وضاحت ڪري ٿو اسٽولر. ٻيو سبب عام آمريڪن جي تالو کي خوش ڪرڻ آهي، جيڪو لوڻ واري خوراڪ کي ترجيح ڏيندو آهي.
پر سڀ کان وڌيڪ دلچسپ خبر؟ آمريڪين جي خدشات جي باوجود اعلي سوڊيم سوپ تي، فوڊ ڪمپنين کي گهٽ سوڊيم سوپ حاصل ڪرڻ ۾ وڏي مصيبت هئي. هڪ صنعت راز اهو آهي ته اڪثر وڏيون ڪمپنيون انهن جي سوڊيم مواد کي گھٽائي ڇڏيو آهي سالن کان بغير صارفين کي اطلاع ڏيڻ کان سواء، اسٽولر چوي ٿو. جڏهن کنڊ جي سوپ کي گهٽ يا سوڊيم جو ليبل لڳايو ويو هو، اهي سٺو نه وڪڻندا هئا ڇو ته صارفين اهو سمجهيو ته ذائقو سمجهي ويندي.
اڄڪلهه، مارڪيٽ تي گهٽ سوڊيم سوپ جا ٽين آهن، انهن مان گهڻا جائز طور تي مزيدار آهن. پر جيڪڏهن توهان پريشان آهيو ته گهٽ سوڊيم سوپ جو ذائقو گهٽ هوندو، ياد رکو ته توهان هميشه پنهنجي اجزاء کي شامل ڪري سگهو ٿا ان کي پنهنجي پسند سان وڌيڪ تيار ڪرڻ لاءِ. سچ پچ آهي، جيڪڏهن ڪو وڌيڪ لوڻ چاهي ٿو، اهي هميشه ان کي شامل ڪري سگهن ٿا. جيڪڏهن هڪ سوپ تمام لوڻ آهي، وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو. اهو واقعي بلڪل سادو آهي، اسٽولر چوي ٿو.
هتي آهن 14 صحتمند کنڊ سوپ ايندڙ وقت کي ڳولڻ لاءِ جڏهن توهان گروسري شاپنگ ڪري رهيا آهيو.
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 1. ڪيمپبل جي خير ها! Butternut اسڪواش Bisque
بهترين زوال سوپ
جڏهن اهو اچي ٿو هن جي پسنديده برانڊز، اسٽولر ڪيترن ئي سالن کان ڪيمپبل جي جدت سان تمام گهڻو متاثر ٿيو. ھن اچار ۾ بٽرنٽ اسڪواش، پياز، اجوائن ۽ گاجرون آھن، گڏوگڏ مٺي آلو ۽ ايپل جو رس مرڪوز ۽ ڪريم جو ڊش.
في سرونگ: 140 ڪلوريون، 5 گرام چربی، 2 گرام پروٽين، 22 گرام ڪاربن، 9 گرام کنڊ، 590 ملي گرام سوڊيم، 1 گرام فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 2. پروگرسو گھٽ سوڊيم ڪريمي ٽماٽو بيسل سوپ
بهترين ٽماٽو سوپ
اسٽولر جي پسنديده برانڊن مان هڪ ٻيو، پروگرسو وٽ ڪافي گھٽ سوڊيم سوپ آهن جن مان چونڊڻ لاءِ. اسان هن کي پسند ڪندا آهيون هن جي مختصر جزو جي فهرست ۽ گهٽ ڪيليئرز لاءِ. (اڳتي وڃو ۽ ان سان گڏ خدمت ڪريو گريل پنير ).
في سرونگ: 110 ڪلوريون، 3g چربی، 3g پروٽين، 18g ڪاربوهائيڊريٽ، 10g کنڊ، 490mg سوڊيم، 3g فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 3. صحتمند چوائس ڪڪڙ نوڊل سوپ
بهترين ڪڪڙ نوڊل سوپ
سردي ۽ فلو موسم اچي، توهان کي پنهنجي ڪنڊ ۾ هي کلاسک چاهيو ٿا. هر هڪ ڪري سگهي ٿو اسان جي لسٽ ۾ ڪجهه ٻين جي ڀيٽ ۾ ٿورو وڌيڪ سوڊيم، پر پروٽين ۽ فائبر جي ڳڻپ هن سوپ کي ڪافي اطمينان بخش بڻائي ٿو بنيادي ڪورس، تنهنڪري اهو هڪ واپار آهي جيڪو اسان ڪرڻ لاءِ تيار آهيون.
في سرونگ: 180 ڪلوريون، 3.5 گرام چربی، 13 گرام پروٽين، 25 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 2 گرام کنڊ، 680 ملي گرام سوڊيم، 2 گرام فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 4. پئسفڪ فوڊس آرگنڪ اسپلٽ مٽر ۽ اڻ سڌريل هيم سوپ
سڀ کان وڌيڪ ڀريل
قدرتي طور تي فائبر سان مالا مال مٽر جي مهرباني، هن خوبصورتي جو هڪ پيالو توهان کي سڄي منجھند جو پورو رکندو. اهو صحتمند اجزاء جي هڪ مختصر فهرست سان ٺاهيو ويو آهي، جنهن ۾ غير محفوظ ٿيل هيم شامل آهن جيڪي شامل ڪيل نائٽريٽس کان پاڪ آهن.
في سرونگ: 160 ڪلوريون، 2 گرام چربی، 11 گرام پروٽين، 26 گرام ڪاربن، 4 گرام کنڊ، 510 ملي گرام سوڊيم، 10 گرام فائبر
نشانو 5. سٺو ۽ گڏ ڪريو ڪڪڙ ٽارٽيلا سوپ
بهترين مائڪرو ويڪرو سوپ لائن
اسٽولر ٽارگيٽ جي سستي سوپس جو وڏو پرستار آهي، ۽ اهو اسان وٽ ٽارٽيلا چپس تي هو. جڏهن ته اهو بند نه آهي، اسان اهو نه ٿا سمجهو ته توهان ان جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پهريان ان کي ختم ڪرڻ تي ڌيان ڏيندا. ان سان گڏ، ان جو پلاسٽڪ ڪنٽينر مائڪرو ويڪرو محفوظ آهي، تنهنڪري اهو توهان کي گندي پيالو بچائيندو.
في سرونگ: 240 ڪلوريون، 6 گرام چربی، 15 گرام پروٽين، 32 گرام ڪاربن، 9 گرام کنڊ، 750 ملي گرام سوڊيم، 5 گرام فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 6. ايمي جي نامياتي ڪارو بين سبزي سوپ
بهترين نامياتي سوپ لائن
توهان اڳ ۾ ئي ڄاڻو ٿا (۽ پيار) ايمي جي ويگي-ڪرسٽ پيزا، ويگن ميڪ ۽ پنير ۽ روسٽ ٿيل پوبلانو اينچيلاڊاس. اهو وقت آهي جيڪو توهان هن گلوٽين-، سويا- ۽ ڊيري فري ويگن سوپ کي پنهنجي زندگي ۾ ڏيو. اهو نامياتي پيداوار سان ٺاهيو ويو آهي (سوچو مکڻ، آلو، گاجر ۽ پياز) ۽ مصالحن سان.
في سرونگ: 210 ڪلوريون، 4 گرام چربی، 9 گرام پروٽين، 35 گرام ڪاربن، 4 گرام کنڊ، 540 ملي گرام سوڊيم، 7 گرام فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 7. Healthy Valley Organic No Salt Added Lentil Soup
شامل ٿيل لوڻ کان سواء بهترين سوپ
جيڪڏهن توهان کي هاء بلڊ پريشر يا ڪنهن ٻئي حالت جي ڪري توهان جي سوڊيم جي مقدار کي ٽريڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي، هن اطمينان بخش نمبر کان وڌيڪ نه ڏسو، جيڪو فائبر سان ڀريل دال سان ڀريل آهي. اهو GMOs ۽ مصنوعي ذائقن، رنگن ۽ محافظن کان پاڪ آهي.
في سرونگ: 150 ڪلوريون، 1.5 گرام چربی، 9 گرام پروٽين، 27 گرام ڪاربن، 5 گرام کنڊ، 20 ملي گرام سوڊيم، 9 گرام فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 8. تصور ڪريو نامياتي ڪريمي آلو ليڪ سوپ
بهترين آلو سوپ
اسان کي پرواه ناهي ته اسان ڪهڙي غذا تي آهيون - ڪو به طريقو ناهي ته اسان اسپڊ سوپ کي ڇڏي ڏيون. جڏهن ته اهو ضروري ناهي ته ان جي ڪيلوري، پروٽين ۽ فائبر جي حساب سان پنهنجو پاڻ تي دلدار هجي، توهان هميشه ان کي وڌيڪ ڀرڻ لاءِ ڪجهه ٽوپيون شامل ڪري سگهو ٿا (اڪا چيڊر پنير، ڳاڙهي ڪريم ۽ بيڪن بٽس).
في سرونگ: 90 ڪلوريون، 2.5 گرام چربی، 2 گرام پروٽين، 14 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 1 گرام کنڊ، 440 ملي گرام سوڊيم، 2 گرام فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 10. ڪيمپبل جي چنڪي صحت واري درخواست نيو انگلينڊ ڪليم چاوڊر
بهترين سمندري غذا سوپ
اسان کي لابسٽر بسڪ پسند آهي جيترو ايندڙ ماڻهون، پر ڪريمي سامونڊي کاڌي جا سوپ عام طور تي ٿلهي ۽ سوڊيم ٻنهي ۾ اعليٰ هوندا آهن. ان ڪري اسان هن دل جي صحت مند متبادل ۾ آهيون. اهو آلو ۽ ڪلمن جي وڏن ٽڪرن سان ڀريل آهي ۽ ڪريم ۽ مکڻ ٻنهي سان ٺاهيو ويو آهي، تنهنڪري توهان کي فرق به معلوم نه ٿيندو.
في سرونگ: 130 ڪلوريون، 3g چربی، 5g پروٽين، 21g ڪاربوهائيڊريٽ، 2g کنڊ، 410mg سوڊيم، 1g فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 11. ڪيمپبل جو ٺهيل 98٪ فٽ فري بروڪولي پنير سوپ
بهترين بروڪلولي پنير سوپ
اسان ان کان 10/10 ڀيرا آرڊر ڪندا آهيون پنيرا ماني ، پر توھان سنجيدگيءَ سان سوڊيم جي ڳڻپ کي ڄاڻڻ نٿا چاھيو (ٺيڪ آھي، ھيٺ لٿو جيڪڏھن توھان واقعي ڄاڻڻ چاهيان ٿو). اھو ھڪڙو ھڪڙو صحت مند اختيار آھي جيڪو پنھنجي حق ۾ زوال پذير آھي، چادر پنير، ڪريم ۽ مکھن جي مھرباني. اهو بلڪل ملندڙ جلندڙ آهي پروگرسو لائيٽ جو بروڪولي پنير سوپ ، پر گھٽ ڪيلوريون، چربی ۽ سوڊيم آھي.
في سرونگ: 80 ڪلوريون، 2g چربی، 2g پروٽين، 12g ڪاربوهائيڊريٽ، 3g کنڊ، 740mg سوڊيم، 1g فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 12. صحتمند چوائس ڪڪڙ ۽ چانورن جو سوپ
بهترين ڪڪڙ ۽ چانورن جو سوپ
پاستا کي تمام مزو ڇو هجڻ گهرجي؟ ڪڪڙ ۽ چانورن جو سوپ چکن نوڊلز جي سپر ٿڌي پراڻن ڀاءُ وانگر آهي. اڃا به بهتر خبرن ۾، Healthy Choice جي مرغي ۽ چانورن ۾ هاڻي 20 سيڪڙو وڌيڪ ڪڪڙ آهن.
في سرونگ: 110 ڪلوريون، 2 گرام چربی، 6 گرام پروٽين، 17 گرام ڪاربن، 0 گرام کنڊ، 390 ملي گرام سوڊيم، 2 گرام فائبر
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 13. مشروم سوپ جي صحت جي ماٿري نامياتي ڪريم
مشروم جو بهترين ڪريم
اسان کي توهان جي مستقبل ۾ هڪ سائي لوبيا casserole ڏسندا. هي گهٽ ٿلهو چنبڙ چانورن جو اٽو استعمال ڪري ٿو سڀني مقصدن جي بدران، ۽ اهو ستارو دلدار، نامياتي پوربوبيلو مشروم.
في سرونگ: 80 ڪلوريون، 1.5 گرام چربی، 4 گرام پروٽين، 16 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 0 گرام کنڊ، 390 ملي گرام سوڊيم،<1g fiber
Amazon/پس منظر: Amguy/Getty Images 14. پئسفڪ فوڊس آرگنڪ چکن بون برٿ
بهترين هڏا برٿ
اهو ظاهر ٿئي ٿو ته هڏن جو برٿ قدرتي طور تي روايتي اسٽاڪ ۽ برٿن جي ڀيٽ ۾ سوڊيم ۾ گهٽ آهي. ڇا توهان ان کي سڌو سنئون پيئندا آهيو يا ان کي گهر جي سوپ جي بنياد طور استعمال ڪندا آهيو، هي اچار سپر لين آهي جڏهن ته پروٽين جو هڪ مضبوط ذريعو پڻ آهي.
في سرونگ: 45 ڪلوريون، .5 گرام چربی، 9 گرام پروٽين، 0 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 0 گرام کنڊ، 90 ملي گرام سوڊيم، 0 گرام فائبر
Amazon تي / ٻارهن 32-اونس ڪارٽون
ٺيڪ، پر مون کي ڪهڙي قسم جو سوپ ڇڏڻ گهرجي؟
اسٽولر اهو چوڻ تي يقين نٿو رکي ته ڪجهه کاڌو ميز کان ٻاهر آهن. جڏهن ته مجموعي طور تي سوڊيم جي مقدار کي گھٽائڻ لاءِ سفارشون موجود آهن، مان نه ٿو سمجهان ته کاڌي جي ليبلن سان جنون جي ڪري بيڪار کائڻ پيدا ڪرڻ. آخرڪار، جڏهن اسان ڪنهن ريسٽورنٽ ۾ ماني کائي رهيا آهيون، اسان کي مڪمل غذائيت جي حقيقتن جو پينل نظر نه ٿو اچي، ۽ انهن لاءِ جيڪي گهر ۾ کائي رهيا آهن، گهڻو ڪري انهن جي اجزاء جو تجزيو نه ڪندا آهن ته جيئن هر خدمت ڪرڻ لاءِ غذائي مواد جو اندازو لڳايو وڃي، هوءَ چوي ٿي.
اهو چيو ته، اتي موجود ڪجهه کنڊ سوپ آهن جيڪي توهان کان بچڻ چاهيندا جيڪڏهن توهان پنهنجي لوڻ جي مقدار کي ڏسي رهيا آهيو. جي ايف ڊي اي توهان جي سوڊيم جي مقدار کي محدود ڪرڻ جي سفارش ڪري ٿو 2,300 مليگرام هڪ ڏينهن يا گهٽ (جي آمريڪي دل ايسوسيئيشن چوي ٿو 1,500 مليگرام هڪ ڏينهن اصل ۾ مثالي آهي)، جيتوڻيڪ اڪثر آمريڪن هڪ ڏينهن ۾ تقريبا 3,400 مليگرام آهي.
هتي ڪجھ اعلي سوڊيم سوپ آهن جن کان واقف ٿيڻ لاءِ… پر ٻڌو اسٽولر ٻاهر: ڏينهن جي آخر ۾، اهو سستي ۽ رسائي بابت آهي. اسان فوڊ اشرافيه نٿا ٿي سگهون ۽ بار کي ايترو بلند ڪري سگهون ٿا جو ماڻهو سمجهن ٿا ته صحتمند کاڌو ناقابل قبول آهي. اهو آهي. اهو سستي آهي ۽ هڪ ڪين مان ٻاهر اچي سگهي ٿو.
7 اعلي سوڊيم سوپ کان بچڻ لاء:
- پنيرا ماني بروڪلولي چيڊر سوپ (1,080mg سوڊيم في سرونگ)
- Idahoan لوڊ ٿيل آلو دل جو سوپ (1,010mg سوڊيم في سرونگ)
- ڪيمپبل جي ڪنسنسڊ هوم اسٽائل ڪڪڙ نوڊل سوپ (940mg سوڊيم في سرونگ)
- ڪيمپبل جي چنڪي ڪڪڙ بروڪلولي پنير سان گڏ آلو سوپ (890mg سوڊيم في سرونگ)
- ڀاڄين ۽ بارلي سوپ سان گڏ ڪيمپبل جو کنڊ ٿيل بيف (890mg سوڊيم في سرونگ)
- هيپي بيلي ڪريم مشروم سوپ (870mg سوڊيم في سرونگ)
- امي جي نامياتي سوپ ڪريم ٽماٽو (860mg سوڊيم في سرونگ)
