ڇا اسان فائرنگ ڪري رهيا آهيون گرل يا دنيا جو آسان ترين ٽاس ڪرڻ رات جي ماني ٽُلندڙ پاڻيءَ جي ٿانءَ ۾، گرم ڪتا اسان جي دلين ۽ پيٽ ۾ هڪ خاص جڳهه آهي. پوءِ جڏهن انهن کي خريد ڪرڻ جي ڳالهه اچي ٿي، ته اسان ڇو ڪنڌ جهڪائڻ جو رجحان رکون ٿا ۽ صرف جيڪي به گرم ڪتا وڪري تي آهن انهن تي قبضو ڪريون ٿا؟ اهو ظاهر ٿئي ٿو ته هر برانڊ جي ذائقي ۽ بناوت ۾ ڪجهه وڏا فرق آهن. تنهن ڪري، اسان هڪ ڀيرو ۽ سڀني لاءِ سوال جو جواب ڏيڻ لاءِ 18 گروسري اسٽور گرم ڪتن جو نمونو ورتو: ڪير هڪ عظيم حڪمران آهي؟ هر هڪ کي پنج 20 نقطي فڪر جي بنياد تي گول ڪيو ويو: گوشت، سنيپ ۽ ڪرسٽ، موسم، بناوت ۽ قيمت.
لاڳاپيل: 10 Hot Dog Toppings جيڪي ڪيچپ ۽ مسٽرڊ نه آهن
بار ايس / پس منظر: راين ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 18. بار ايس ڪلاسڪ فرينڪس
ٻڌو، اسان کي هڪ سودا پيار. تنهن ڪري، جڏهن اسان پنهنجي مقامي سپر مارڪيٽ ۾ بار ايس ڪتن جو اٺ پيڪ 2 ڊالر کان گهٽ ۾ ڏٺو، اسان کي انهن کي وڃڻو هو. جيترو اسان چاهيون ٿا ته اسان اهو چئي سگهون ٿا ته اهي چوري آهن، انهي صورت ۾، توهان حاصل ڪندا آهيو جيڪي توهان لاء ادا ڪندا آهيو. گوشت جي بدران ڪڪڙ ۽ سور جي گوشت سان ٺهيل، اهي ڪتا هڪ مايوسي هئي. اُبليل ۽ گريل ٻنهي ڪوششن اسان کي جليٽينس، جهنگلي ڪتي سان ڇڏيو. ڳاڙهي ٿيڻ کان پوءِ به، ڪا به حقيقي ٻاهرئين چمڙي يا تصوير نه هئي. اسان جو ڪانٽو بلڪل ساڄي اندر لڪي ويو. ۽ بناوت نگلڻ لاءِ سخت هئي، شڪرگذاري جي هنن ٿلهي ليکن جي ڪري، جيڪا محسوس ٿئي ٿي ته ٿلهي يا ڪارٽيلج کي چبائڻ وانگر. هڪ مثبت نوٽ تي، اهي گريل ٿيڻ کان سٺا چار نشان ٺاهيا آهن. پر حيرت انگيز طور تي، چار ڪتي کي وڌيڪ خراب يا چٽو نه ڪيو. درحقيقت، اهي حصا جيڪي ناسي ٿي ويا آهن، ساڄي بند ڪري سگهجي ٿو، باقي فرينڪ جي ٻاهرئين چمڙي سان گڏ. تنهن ڪري، جيستائين توهان صرف ڪتن کي ڏسڻ وارا نه آهيو ۽ انهن کي نه کائي، اهو بهتر آهي ته صاف ڪرڻ لاء.
لائيٽ لائف/پس منظر: راون ٽينپن/اِي ايم/گٽي تصويرون 17. لائيٽ لائف سمارٽ ڪتا Veggie Hot Dogs
گوشت نه کائو؟ بچاء لاء سويا ۽ مٽر پروٽين. صرف 50 ڪيليئرز تي هڪ لنڪ هر هڪ 7 گرام ٻوٽن جي پروٽين سان، اهي ويجي ڪتا صرف ڪنهن به غذا ۾ مناسب هوندا آهن (جيستائين توهان سويا کان الرجڪ نه آهيو). جڏهن ته انهن جو رنگ بيف فرئنڪ سان ملندڙ جلندڙ آهي، اهو ظاهر آهي ته اهي ذائقي ۽ ظاهر ٻنهي ۾ بي گوشت آهن. اسان انهن کي اُبلائڻ جي صلاح نه ڏينداسين: اهي ختم ٿيڻ ۾ ٿورڙو ناپسنديده نظر اچن ٿا ڇاڪاڻ ته ٻاهرئين چمڙي ۽ اندر بلڪل ساڳيا رنگ آهن، تنهن ڪري انهن اسان کي ڪجهه فرينڪن فوڊ وائبس ڏنو. اُبليل اُڏامندڙ، رٻڙ ۽ ايترا ته ڦاٽا به هئا، جو جڏهن اسان ان کي مڇيءَ مان ڪڍڻ جي ڪوشش ڪئي ته سِليڪون ٽانگن سان اُهو ٽٽي پيو. پر جڏهن گريل ڪيو ويو، اهو پنهنجي رنگ کي برقرار رکندو هو ۽ ڪجهه بي ترتيب واري هنڌن جي ڀوري ۽ بلبلنگ. هتي حقيقي فائدا آهن قيمت ۽ غذائي حقيقتون.
ڊيسٽل ترڪي رينچ / پس منظر: راون ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 16. ڊيسٽل Uncured ترڪي Franks
توھان مان جيڪي پروسيس ٿيل يا ڳاڙھو گوشت کي گھٽائڻ جي ڪوشش ڪري رھيا آھن شايد ھڪڙو متبادل متبادل ڳولي رھيا آھن. هي اينٽي بايوٽڪ-مفت ادل داخل ڪريو، جيڪو ڪجھ به نه پر ترڪي، پاڻي ۽ موسمن مان ٺاهيو ويو آهي. اسان انهن جي ظهور کي اهم پروپس ڏينداسين ڇو ته اهي باقاعده گوشت جي گرم ڪتن وانگر نظر اچن ٿا. تنهن هوندي به، اهي ذائقو سڌو ترڪي وانگر آهن، تنهنڪري انهن جي هڪجهڙائي واپار جي اميد نه رکو. توهان کي شايد انهن جي اندروني بناوت کي ترتيب ڏيڻ جي ضرورت پوندي (اهي عام فرينڪس وانگر نرم ۽ ريشمي نه هوندا آهن)، پر جڏهن گريل ڪيو ويندو آهي ته چمڙي سٺي ۽ بلبل ٿي ويندي آهي. سڀ ڪجهه، هي هڪ مضبوط (۽ رسيل) متبادل آهي ڪنهن ماڻهو لاءِ جيڪو صحت مند متبادل ڳولي رهيو آهي. جيڪڏهن توهان هن برانڊ کي پنهنجي مقامي سپر مارڪيٽ ۾ نه ڳولي سگهو ٿا، انهن کي ترتيب ڏيو آن لائن .
گوشت کان ٻاهر / پس منظر: راين ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 15. Beyond Meat Beyond Sausage Plant-based Brat
اسان کي اهو ڏسڻو هو ته ڇا هن مشهور ويگن برانڊ جي چوڌاري سڀني حب جي ضمانت هئي. ۽ TBH، اسان متاثر ٿيا آهيون. هنن هن لسٽ تي سڀني ڪتن جا بهترين چار نشان حاصل ڪيا! alginate casing (عرف الجي مان ٺهيل آهي) جڏهن گريل ڪيو وڃي ٿو ته ان جي اندر لذيذ ۽ رسيلا رهي ٿو. ۽ جڏهن ته اهو هڪ ٻوٽي تي مبني برٽ آهي جيڪو مٽر پروٽين مان ٺهيل آهي بلڪه هڪ ٻوٽي جي بنياد تي گرم ڪتن جي، اسان سمجهون ٿا ته اهو محفوظ آهي ته باربيڪيو ۾ ڪنهن به جڙي خور جانور کي ٿورو به اعتراض نه ٿيندو. (خاص طور تي جيئن ته اهو GMO کان خالي آهي ۽ پيش ڪري ٿو 16 گرام ٻوٽن جي پروٽين في لنڪ.) اهو ذائقي ۾ سساج کي سونف جي ذيلي نوٽس سان نقل ڪري ٿو ۽ زمين جي گوشت سان ملندڙ جلندڙ آهي. پيڪيج ۾ واضح ابلڻ واريون هدايتون نه آهن، پر اسان ان جي ڪوشش ڪئي. چمڙي اڃا تائين ٿورڙي بلبل ۽ بناوت حاصل ڪري ٿي، پر اهو گريل ورزن جي مقابلي ۾ پيلي آهي.
Amazon/پس منظر: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 14. Applegate The Great Organic Uncured Chicken Hot Dog
هتي هڪ ٻيو متبادل آهي هر ڪنهن لاءِ لال گوشت کان بچڻ جي ڪوشش ڪري. نه رڳو اهي نامياتي آهن، اهي غير محفوظ ڪتا پڻ آهن اينٽي بايوٽڪ-، هارمون-، GMO-، شوگر- ۽ نائٽريٽ کان پاڪ. ترڪي ڪتن جي برعڪس، اهي گرم ڪتا ڳاڙهي جي بدران هلڪو بيج آهن. پر اهي پڻ شاندار ذائقي وارا آهن، جهڙوڪ سٺو موسمي ڪڪڙ مرغي جي ڀيٽ ۾ گوشت جي نقل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندي. اسان يقيناً سفارش ڪريون ٿا ته انهن کي گريل ڪرڻ جي (اهي ٿورا هوندا آهن جڏهن اُبليا ويندا آهن، گهڻو ڪري انهن جي رنگ جي ڪري) هلڪو چار نشان حاصل ڪرڻ لاءِ ۽ ڦاٿل، کرکرا چمڙي جيڪا هڪ مهذب تصوير ٺاهي ٿي.
عبراني قومي / پس منظر: راون ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 13. عبراني نيشنل ڪوشر بيف فرينڪس
اسان کي اهو ڏسڻ لاءِ تجسس هو ته ڇا اهي گرم ڪتا پنهنجي مذهب جي تابعداري ڪندا آهن. ان کان اڳ جو اسان انھن کي چکڻ کان پھريان، اسان کي پيار ۾ پئجي وياسين آسان-کيلڻ واري پيڪيج سان (ھن لسٽ تي گھڻا پراڊڪٽس اسڪينس جي ضرورت آھي). اهي گوشت وارا آهن ۽ ذائقي ۾ ٿورڙي تماڪ وارا آهن. ڪتا جڏهن پکايا ويندا آهن ته ڳاڙهو ڳاڙهي، ٿلهو ۽ ٿلهو ٿي ويندا آهن. ھڪڙي ھڪڙي کي گريل ڪرڻ جي نتيجي ۾ ھڪڙو ٿلهو، چيري ٻاھر آھي جيڪو خوشگوار آھي، پر خاص طور تي تيز نه آھي. ٻئي طرف، اُبلڻ، انهن کي هڪ سٺي تصوير، اضافي رس ۽ هڪ الڳ مٺو ڏئي ٿو، تنهنڪري اسان انهن کي چوليءَ تي اُبلڻ لاءِ چونڊينداسين.
اپٽن's نيچرل/پس منظر: راون ٽينپن/اِي ايم/گٽي تصويرون 12. Upton’s Naturals Updogs
جيڪڏهن توهان هڪ ويگن ڪتو ڳولي رهيا آهيو جيڪو پنهنجي پاڻ کي باهه جي خلاف رکي سگهي ٿو ۽ سوادج ذائقو فراهم ڪريو جيڪو توهان گرم ڪتي ۾ چاهيو ٿا، اهو هڪ بل کي پورو ڪري ٿو. پاڻي جي بنياد مان ٺهيل، ڪڻڪ جي گلوٽين ۽ ڪڻڪ جو اٽو (اڪا سيٽن)، غير GMO اپ ڊيگس هڪ خوبصورت شاندار تصوير آهي، انهن جي الگا جي بنياد تي ٻاهرين casings جي مهرباني. اهي پڻ غير معمولي طور تي علاج ڪيا ويا آهن ۽ روايتي مصالحن سان موسمي آهن، جهڙوڪ زرد سرسري جو ٻج ۽ سلري ٻج. Hickory Smoke Concentrate ان کي ان جادوئي جليل ذائقي جو هڪ ٽچ ڏئي ٿو، تنهنڪري اهو ذائقو لڳندو جيئن توهان ان کي گريل ڪيو، جيتوڻيڪ توهان ان کي اندران پنهنجي ڪاسٽ آئرن اسڪيلٽ يا گرل پين بجاءِ. اڃا به بهتر، هر ڪڙي تي مشتمل آهي 20 گرام پروٽين جي هر هڪ ۽ ڪوليسٽرول ناهي. هر هڪ ۾ توهان جي روزاني تجويز ڪيل پوٽاشيم جو 10 سيڪڙو ۽ توهان جي روزاني تجويز ڪيل ڪيلشيم جو 6 سيڪڙو شامل آهي. ھڪڙي خبرداري: انھن ٻارن کي نه پائڻ گھرجي، جيئن اھو چوي ٿو اپٽن جي ويب سائيٽ تي- اسان تي ڀروسو ڪريو، اسان ڪوشش ڪئي ۽ اھي ڌار ٿي ويا.
ان کي خريد ڪريو ($ 6 / چار-پيڪ)
Amazon/پس منظر: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 11. Hillshire Farm Beef Hot Links
اسان ڏٺو ته هيل شائر فارم تجارتي تمام گھڻا ڀيرا (مون چيو آھي ھڪڙو برٽ، بيف ڪيلباسا، گرم تماڪ ٿيل سساج، چيڊرورسٽ!) انھن کي ڪوشش نه ڪرڻ لاء. اهي گہرا ڳاڙها تماڪ ٿيل بيف سساج آهن جيڪي مصالحيدار ڳاڙهي مرچ، سين فلرز ۽ MSG سان ٺهيل آهن. اسان کي پيار ڪرڻ ۾ آسان پيڪيج آهي. گريل، ڳنڍيون خوبصورتيءَ سان براون ٿي ويون ۽ چار نشانن کي ترقي ڪئي وئي برابر برابر Beyond Meat’s Brat. انهن جي اندروني بناوت ٿوري اڻ برابر آهي، گرم ڪتي جي ڀيٽ ۾ سساج جي ويجهو؛ پر انهن وٽ هڪ الڳ ٻاهرئين چمڙي آهي جيڪا ڪجهه چيزون پيش ڪري ٿي (اها ٿوري ٿوري ٿوري ٿيندي آهي). توهان ڳاڙهي مرچ کي بوء ڪري سگهو ٿا جڏهن اهو پکا ۽ منفرد ذائقو ذائقو ڪري ٿو اهو لنڪس ڏئي ٿو باقاعده ڪتن جي مقابلي ۾، جيتوڻيڪ اهي تمام گهڻو مصالحو نه آهن. اهي بلڪل سوادج اُبليل آهن، پر انهن خوبصورت چار نشانن کان سواءِ. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ميزباني ڪري رهيا آهيو، گريل کي باهه ڏيو.
آسڪر ميئر / پس منظر: راون ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 10. آسڪر ميئر اڻڄاتل پنير ڪتا
جيئن ته کلاسي محاورو وڃي ٿو، جيڪڏهن اهو ڀڄي نه ويو آهي، ان کي درست نه ڪريو. اهي پنير سان ڀريل ڪتا اسان جي ننڍپڻ وانگر ذائقو ڪندا آهن ۽ انهن جي ڪوشش ڪندڙ هر ٻار تي فتح حاصل ڪرڻ جي ضمانت آهن. اهي اسان کي ڏئي رهيا آهن هڪ 'گرلڊ هيم ۽ پنير سينڊوچ ٺاهيل ڪرافٽ سنگلز' جي وائب سان، ۽ ان ۾ بلڪل غلط ناهي. ڪريمي، شيشي ذائقو ۽ مهذب تصوير بهترين طور تي اچي ٿي جڏهن گريل ڪيو وڃي، ان سان گڏ اهي تمام سٺو بھورا ٿين ٿا. پر اُهي مٺا ۽ ڳريل آهن، اُبليل يا گريل. جيڪڏهن توهان ميزباني ڪري رهيا آهيو يا ٻارن جو هڪ گروپ ڪوڪ آئوٽ تي اچي رهيو آهي، ڏسو ته ريزليبل ڏهه پيڪ ٺاهيو جيڪو ذهن ۾ خاندانن سان ٺهيل آهي.
ناٿن جو مشهور / پس منظر: راون ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 9. ناٿن جي مشهور چمڙي جي بيف فرينڪس
هڪ ڪني ٻيٽ جو اسٽيپل مضبوط، گوشت وارو ذائقو جيڪو توهان جي سڀني پسنديده مصالحن جي هيٺان رکي سگهي ٿو. اهو رسيلو آهي بغير بغير ۽ سپر ٽيلر هجڻ جي. پر جيڪڏھن توھان پنھنجي ڪتن سان پيار ڪريو، ڏسندا رھو. انهن تي ڪا به خرابي نه آهي جڏهن ابل ۽ گرلنگ انهن کي صرف هڪ معمولي سنيپ ۽ هلڪو ناسي رنگ ڏئي ٿو. اسان پڻ هڪ قابل اعتراض صابن جي بعد جو ذائقو نوٽ ڪيو جڏهن اسان ابلي ڪتي ۾ کٽيو، تنهنڪري ضرور انهن لاءِ باربي ڪيو يا گريل پين کي باهه ڏيو. تنهن ڪري، ضرور انهن لاءِ باربي ڪيو يا گرل پين کي باهه ڏيو. اهو چيو پيو وڃي، هي هڪ ڪتو هو جنهن کي اسان هڪ وڌيڪ ڪنگڻ لاء واپس وڃون ٿا. ٿوري مٺي ذائقي ۽ نرم بناوت جي باري ۾ ڪجهه اهو آهي ته توهان چاهيو ٿا ته انهن جو هڪ سڄو گروپ گرم اونهاري جي ڏينهن تي صرف هڪ شيزبرگر کان اڳ جي بدران.
سڄو فوڊ مارڪيٽ / پس منظر: راين ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 8. 365 روزاني قدر نامياتي اڻ سڌريل گھاس-فيڊ بيف گرم ڪتا
ھول فوڊز مان ھي ڪتا بغير اينٽي بايوٽڪ يا گروٿ ھورمونز جي ٺاھيا ويندا آھن، تنھنڪري توھان کي ڪنھن به عجيب لڪيل اجزا بابت پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناھي. ۽ فرق واضح آهي، ڇاڪاڻ ته اهي ~ حقيقي ~ گوشت وانگر ذائقو رکن ٿا ۽ مصالحن جو هڪ منفرد مرکب شامل آهي جنهن ۾ ڪٽيل پياز ۽ لہسن، اڇا مرچ، جائفل، ادرڪ ۽ پيپريڪا شامل آهن، جيڪي انهن کي هڪ قسم جو ذائقو ڏين ٿا. جڏهن اُباليو ويندو آهي، ته ٻاهرئين چمڙي هڪ سٺو ڳاڙهي-ناسي رنگ جي ٿي ويندي آهي ۽ اهي پنهنجي چستيءَ کي برقرار رکندا آهن. گريل، چمڙي بلبلي، ڦاٽل ۽ اڃا به وڌيڪ چٽي ٿي وڃي ٿي، لڳ ڀڳ ڊيپ فرائيڊ ريپرز وانگر، نيو جرسي جي مقامي. اهي توهان کي هر ڪتي کان ڪجهه سينٽ وڌيڪ خرچ ڪندا، پر معيار ۾ فرق قابل ذڪر ۽ قابل قدر آهي.
اسٽاڪ گز / پس منظر: راين ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 7. اسٽاڪ گز شکاگو بيف فرينڪس
جيڪڏهن توهان جي شوقين گرم ڪتي جون يادون بال پارڪ ۾ ٿيون، اسٽاڪ يارڊز جي شکاگو بيف فرينڪس سڀني يادگيرين کي ختم ڪري ڇڏيندو. يو ايس جي گوشت مان ٺهيل، اهي شاندار طور تي موسمي آهن (پيڪيج جي باوجود اهو ظاهر نه ڪيو ويو ته ڪهڙو مصالحو استعمال ڪيو ويو آهي)، انهي سان گڏ بناوت ۾ سپر رسيل ۽ گوشت وارو. سنيپ ٿورڙو فليٽ ٿئي ٿو، پر اهي سپر ٽيلر ۽ ڀريل آهن. جيئن ته اهي بھورا نه آھن ۽ ھن لسٽ تي ڪجھ ٻيون چنتا آھن، اسان چئون ٿا ته اھي خاص طور تي ٽھلائڻ لاءِ پرائم آھن- گرم پاڻي بناوت يا ذائقي کان گھٽ نه ٿو ٿئي. اهي ڪتا هجوم لاءِ پڻ بهترين آهن، انهي ڳالهه تي غور ڪندي ته اهي 25 هڪ پيڪ تي ايندا آهن. پنهنجو پاڻ کي سپر مارڪيٽ جو سفر بچايو ۽ پنهنجي ايندڙ ڪڪ آئوٽ کان اڳ هڪ باڪس آرڊر ڪريو (صرف پڪ ڪريو ته توهان وٽ ڪافي فريزر جي جاءِ آهي).
ٽائسن فوڊس / پس منظر: راون ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 6. بال پارڪ Angus Beef Franks
هڪ ميڙ لاء grilling؟ Angus اپ گريڊ هڪ فرق ڪري سگهي ٿو. اسان ڳالهائي رهيا آهيون مضحکہ خیز طور تي رسيل فرينڪس، هڪ الڳ ٻاهرئين ڪرسٽ ۽ خوبصورت چار نشان جيڪي توهان کي مڪمل گرل ماسٽر وانگر نظر ايندا. اڻ سڌريل اينگس بيف سان ٺهيل، ڪتا تمام گهڻا آهن مسڪين، هيم وانگر ذائقي اسپيڪٽرم جي پاسي. انهن جي بناوت نرم ۽ هڪجهڙائي واري آهي، ٻين ڪتن جي مقابلي ۾ جيڪي اندر کان زمين جي گوشت وانگر وڌيڪ اڻ برابر نظر اچن ٿا. جڏهن اُبليو ويندو آهي، اهي پنهنجي ٻاهرئين کُلين ۽ نرم مٺي ذائقي کي برقرار رکندا آهن. پر گريل، انهن کي هڪ خوابدار ناسي ڪرسٽ ملي ٿو جنهن کي رد ڪرڻ سخت آهي. چمڙي ٿوري تيز ٿي سگهي ٿي، تنهنڪري گرل تي ڪجهه اضافي وقت توهان کي ويجھو حاصل ڪري سگھي ٿو جتي توهان ٿيڻ چاهيو ٿا.
واپاري جو's/پس منظر: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 5. تاجر جو جو آرگنڪ گراس-فيڊ اڻ سڌريل بيف گرم ڪتا
هي پڪڙيندو نمبر تي جي حيران ٿي ويا، پر اسان انهن جي غير علاج ٿيل، تمام بيف گرم ڪتن سان مڪمل طور تي خوش ٿيا. نائٽريٽس، نائٽرائٽس، فلرز، MSG يا هارمونز کان خالي، اهي هڪ بهترين انتخاب آهن جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته گهٽ ۾ گهٽ پروسيس ٿيل ويني توهان جي ايندڙ باربي ڪيو تي. انهن جي گوشت جي بناوت برقرار رهي ٿي ته اهي گريل آهن يا ابليل آهن، ۽ اهي ماهر طور تي بنيادي طور تي موسم سان گڏ آهن، جهڙوڪ پياز ۽ مرچ، گڏوگڏ ڪجھ وکر بال مصالحو، جهڙوڪ نٽمگ، ميس ۽ ادرک. اهي يقيني طور تي سنيپئر ٿي سگهن ٿا ۽ نه ئي پائيدار هڪ ڪيسنگ، پر ذائقو نقطي تي آهي. اسان شرط لڳائي رهيا آهيون ته توهان جا ٻار انهن لاءِ گگا ويندا.
Instacart/پس منظر: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 4. بهترين بيف فرينڪفرٽرز
ڇا ريٽرو پيڪنگنگ صرف توهان جي دل کي گرم نٿو ڪري؟ هڪ کٽ ۽ اسان کي اسان جي ننڍپڻ جي باربيڪيوز ۽ بلاڪ پارٽين ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي. ان جي صرف نيم مهذب ڳاڙهي رنگ جي باوجود، ٻاهرئين ڪرسٽ سڪي رهي، جڏهن ته اندران رسيل ۽ نرم رهي، ٻئي ابلي ۽ گريل. هتي جي نمايان حقيقت اها آهي ته ان جو مزيدار، تماڪ وارو ذائقو هڪ واضح طور تي چيري، ڪرپٽ ٻاهرئين چمڙي ۾ ڀريل آهي. ڇاڪاڻ ته اهي بي ترتيب طور تي چار نه ڪندا آهن جيئن توهان مهمانن جي خدمت لاءِ چاهيو ٿا، هي چونڊ يا ته چوليءَ تي پچائڻ يا گرل تي آرامده گهريلو خانداني رات جي ماني لاءِ اهم آهي. قيمت به تمام خراب نه آهي، هر ڪتي جي باري ۾ صرف 79 سينٽ تي اچي ٿو.
هيري ۽ ڊيوڊ / پس منظر: راون ٽينپن / آئي ايم / گٽي تصويرون 3. هيري ۽ ڊيوڊ بيف فرينڪفرٽرز
هيري ۽ ڊيوڊ وينيز جي رقيب تي سنيپ جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ مستند NYC اسٽريٽ ڪتو. بيف فرينڪفرٽر جو حصو آهن فنڪار فرينڪ جو مجموعو ، جنهن ۾ پڻ شامل آهي پرتگالي طرز جي ٻولي، پراڻي دنيا جي طرز جي بيف وينرز ۽ روايتي جرمن knackwurst (اڪا سور جو گوشت ۽ بيف سساج). اسان بيف فرينڪفرٽرز کي پسند ڪندا آهيون انهن جي تماڪ جي ڪري، نرم لہسن جو ذائقو ۽ شاندار سنيپي ڪيسنگ. اهي ملواڪي جي هڪ خانداني فارم مان آهن جيڪي 19 صدي جي آخر کان سٺا ڪتا ٺاهي رهيا آهن. اسان کي اهو به پيار آهي ته اجزاء ڪيترو سادو آهي (گوشت، پاڻي، لوڻ، مصالحو، پيپريڪا ۽ لوسن هڪ قدرتي سور جي ڍڪ ۾).
ڪي سي ڪيٽل ڪمپني/ ڪيٽي ڪرڊ/ پس منظر: راون ٽينپن/ آئي ايم/ گٽي تصويرون 2. KC Cottle Company Wagyu Gourmet Hot Dogs
جيڪڏهن توهان گوشت ۾ آهيو، امڪان آهن ته توهان جا وڏا پرستار آهيو واگيو گوشت . واگيو بيف پنهنجي مضحکہ خیز طور تي نرم بناوت ۽ ايندڙ سطح جي ذائقي لاءِ مشهور آهي - ٻئي گوشت جي تمام گهڻي ماربلنگ جي ڪري - ۽ لازمي طور تي گوشت جي ڍورن جي چئن جاپاني نسلن مان هڪ مان اچڻ گهرجي. KC Cattle Co. ۾، ڳئون کي معيار جي نسلن مان چونڊيو وڃي ٿو ۽ سائي چراگاهن تي پاليو وڃي ٿو. مکڻ انهن جي غذا جو هڪ اهم حصو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڏيکاريو ويو آهي ته ڳئون ۾ وڌيڪ ٿلهي سيلز پيدا ٿين ٿا، جيڪي روڊ جي هيٺان ماربلنگ کي بهتر بڻائي ٿو. تنهن ڪري، اها ڪا به تعجب ناهي ته واگيو گرم ڪتا انتهائي بيف آهن. انهن جو ذائقو هن لسٽ تي ٻين ڪتن جي مقابلي ۾ بلڪل منفرد آهي؛ اهو لڳ ڀڳ هڪ هيمبرگر-هاٽ ڪتي هائبرڊ وانگر ذائقو آهي. جڏهن ته اهي يقيني طور تي سنيپيئر ٿي سگهن ٿا، ان ۾ ڪو شڪ ناهي ته اهي پکنڪ تي هر ڪنهن کي اڏائي ڇڏيندا. KC Cattle Co. جهازن سڀني 50 رياستن ڏانهن موڪلي ٿو ۽ بيف چوريزو کان وٺي بيڪن چيزبرگر برٽورسٽ تائين هر شيءِ وڪڻي ٿو، تنهن ڪري پنهنجي سڀني شين تي ذخيرو ڪرڻ تي غور ڪريو. BBQ وڏي ڏينهن کان اڳ جي ضرورت آهي.
سبريٽ/پس منظر: راون ٽينپن/اِي ايم/گٽي تصويرون 1. Sabrett Skinless Beef Frankfurters
اهي ڪتا توهان کي پهريون ڀيرو نيو يارڪ، نيو يارڪ ڳائڻو پوندو. اهي صرف انهن وانگر آهن جيڪي توهان ڪمن سان حاصل ڪندا آهيو منهٽن اسٽريٽ ڪارٽ مان. انهن کي هيڪوري تماڪ جو ذائقو شامل ڪيو ويو آهي ۽ هڪ قدرتي ڍڪيل آهي جيڪو انهن کي اسان جي لسٽ تي سڀ کان وڌيڪ گرم ڪتا ٺاهيندو آهي. ڪيسنگ هر ڪتي جي آخر ۾ بند ٿيل آهي، تنهنڪري انهن کي هڪ گهر واري نظر آهي. اھي سپر رسيلا ۽ ذائقيدار آھن جڏھن اُبليا ويندا آھن. انھن کي ھن طريقي سان تيار ڪريو جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته سڀ مصالحا ۽ سيزننگ چمڪائڻ لاءِ. گريل ٿيل، سنيپ ۽ ٻاهرئين ڪرسٽ صرف هلڪي ڳاڙهي رنگ جي باوجود پنهنجي سڀ کان وڌيڪ خراب آهن. پر ايمانداري سان، جيڪڏهن هڪ ڪتو توهان جي بناوت ۽ تصوير جي باري ۾ آهي، توهان کي چار نشانن کي به نه وڃايو ويندو.
لاڳاپيل: گرم ڪتن لاءِ 20 سائڊس سمر ڪوڪ آئوٽ تي خدمت ڪرڻ لاءِ
