بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- گدي پدوا 2021: مادوري ڊيڪشت پنهنجي گهروارن سان گڏ خوشگوار فيسٽيول کي ياد ڪندي
- مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ميسور پيڪ هڪ روايتي ڏکڻ هندستاني سوٽ آهي جيڪو گهڻو ڪري فيسٽيول لاءِ ، خاص طور تي ديالي جي دوران تيار ڪيو ويندو آهي. هوميو ماوراسڪ پيڪ بيسن ، شگر ۽ گهي سان گڏ بنيادي جُزا تيار ڪيا ويا آهن. ميسور پيڪ ، جيئن نالي مان ظاهر ٿئي ٿو ، ميسور جي شاهي باورچی خانه مان نڪتو.
ميسور پاڪستان کي هلڪو ۽ ٿورو خشڪ ٿيڻ گهرجي. گهي توهان جي وات ۾ ڳري ويندي ، هڪ ڀيرو جُڙي توهان کي کٽڻ جي ڪري. هي مشهور ڏکڻ انڊين مٺي وڻندڙ آهي ۽ فيسٽيول دوران وڏي گهرج آهي. ميسور پيڪ کي ڪنهن خاص ماهر جي ضرورت ناهي ، تنهن هوندي به توهان کي مٺي صحيح حاصل ڪرڻ لاءِ ملاوٽ جي صحيح مطابقت حاصل ڪرڻ گهرجي.
ميسور پاڪستان روايتي طور تي صرف گهي سان تيار ڪيل آهي. هن ترڪيب ۾ ، اسان ان کي ڌار بناوت ڏيڻ لاءِ گچي ۽ تيل جو استعمال ڪيو آهي. سو ، جيڪڏهن توهان ڪجهه منفرد ۽ ڏند ڪٿا آزمائڻ جي خواهشمند آهيو ، هتي تصويرن سان گڏ ويڊيو ۽ مرحلن واري طريقيڪار سان گڏ هڪ آسان نسخو آهي.
مائيڪرو پيڪ ويڊيو ريڪپيو
ميسور پاڪ ترڪيب | هوم ميسور پاڪ | ڏکڻ انڊين ميسور پاڪ ريڪپ | آسان ميسور پاڪ ـ ريسپريس ميسور پاڪ نسخه | هوم ميسور پاڪ | ڏکڻ انڊين ميسور پاڪ ريڪپ | آسان ميسور پاڪ ريڪپ ٽائم وقت 5 منٽ کاڪ وقت 40 ايم مڪمل وقت 45 منٽترڪيب پاران: ڪوريشياري ايس
ترڪيب جو قسم: مٺايون
سرور ڪري ٿو: 15-16 ٽڪر
اجزاء-
گھي ـ 1 پيالي
تيل - 1 ڪپ
شوگر - 2 کپ
پاڻي - ¾ کپ
بيسن - 1 کپ
-
1. هڪ پليٽ کي ڳچي سان چٽيو ۽ هڪ طرف رکجي.
2. گرم ڪيل پين ۾ ، گھی ۽ تيل شامل ڪيو.
3. ان کي ڳرڻ ۽ گرمي ڪرڻ جي اجازت ڏيو جيستائين هو گرم نه ٿي پائي.
4. ان کي لوڻ جي شعلي تي رک.
5. هڪ ٻي گرم ٿيل پين ۾ ، کنڊ شامل ڪيو.
6. فوري طور تي ، پاڻي شامل ڪريو شوگر کي جلڻ کان بچائڻ.
7. ان کي stringنگھڻ ڏيو ۽ شربت کي 4-5 منٽن تائين ھڪڙي تارن جي برابر لڳائڻ لاءِ.
8. بسن کي نن byي سان ملايو ۽ stirرڙن جي ٺهڻ کان بچڻ لاءِ لڳاتار ويڙهو.
9. ان کي تقريبن 2 منٽن تائين ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
10. هڪ ڀيرو اهو تري ڏانهن هلڻ شروع ڪري ٿو ، گرم تيل گهي جي مکڻ جو چمچ شامل ڪريو.
11. چ Mixي طرح سان ملايو ۽ 2 منٽن لاءِ ڪڪڙ ڪرڻ ڏيو.
12. تيل جي گيري جي ملاوٽ جو عمل ٻيهر ڪ 2-3ي ۽ 2-3 ڀيرا وڌيڪ سا stirي ڪرڻ ، تيستائين بيسڻ منجمد ٿي وڃي.
13. هڪ ڀيرو ٿي وڃڻ دوران ، جهلي وڃي جيستائين مرکب گاهه ٿي وڃي ۽ sidesل جي ڪنارن کي ڇڏڻ شروع ڪري.
14. جئين جلدي هي مرڪز ۾ گڏ ڪرڻ شروع ڪري ڏي ، ان کي تيل واري پليٽ تي pourٽو ڪريو.
15. ان کي لوڻ ۽ برابر levelيرايو.
16. ان کي 10 منٽن تائين ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
17. چاقو سان ڳچي کي چٽيو.
18. انهي کي چورس ڪٽڻ لاءِ عمدي ۽ پوءِ افقي ۾ ڪٽيو.
19. احتياط سان ٽڪڙا ڪ removeو ۽ ڪمري جي حرارت تي خدمت ڪريو.
- 1. توهان استعمال ڪرڻ کان پهريان بيزن کي بچائي سگهو ٿا. انهي سان لوڙن جي ٺهڻ ۾ گهٽتائي ايندي.
- 2. توهان هڪ کپ تيل ۽ هڪ کپ گهي جي بدران 2 کپ گهي استعمال ڪري سگهو ٿا.
- 3. تيل واري گهيي جو مرکب لازمي طور تي هڻڻ گهرجي جيستائين بيسڻ ختم نه ٿي وڃي.
- 4. پڪ سان پڪ ڪريو ته ميسور پيڪ اسٽوري تان هٽايو ويو آهي ۽ صحيح استحڪام تي پليٽ تي سيٽ ڪيو وڃي. جيڪڏهن اهو ختم ٿي چڪو هجي ، ته مٺي صحيح حصن ۾ نه کٽي سگهجي.
- سرونگ جي ماپ - 1 ٽڪرو
- ڪڻڪ - 197 ڪيلي
- فٽ - 10 g
- پروٽين - 2 g
- ڪاربوهائيڊريٽ - 26 g
- شوگر - 21 g
- غذائي فائبر - 2 g
اسٽيپ طرفان قدم ـــ ڪيئن پنهنجو پيڪٽ ٺاهي وٺو
1. هڪ پليٽ کي ڳچي سان چٽيو ۽ هڪ طرف رکجي.
2. گرم ڪيل پين ۾ ، گھی ۽ تيل شامل ڪيو.
3. ان کي ڳرڻ ۽ گرمي ڪرڻ جي اجازت ڏيو جيستائين هو گرم نه ٿي پائي.
4. ان کي لوڻ جي شعلي تي رک.
5. هڪ ٻي گرم ٿيل پين ۾ ، کنڊ شامل ڪيو.
6. فوري طور تي ، پاڻي شامل ڪريو شوگر کي جلڻ کان بچائڻ.
7. ان کي stringنگھڻ ڏيو ۽ شربت کي 4-5 منٽن تائين ھڪڙي تارن جي برابر لڳائڻ لاءِ.
8. بسن کي نن byي سان ملايو ۽ stirرڙن جي ٺهڻ کان بچڻ لاءِ لڳاتار ويڙهو.
9. ان کي تقريبن 2 منٽن تائين ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
10. هڪ ڀيرو اهو تري ڏانهن هلڻ شروع ڪري ٿو ، گرم تيل گهي جي مکڻ جو چمچ شامل ڪريو.
11. چ Mixي طرح سان ملايو ۽ 2 منٽن لاءِ ڪڪڙ ڪرڻ ڏيو.
12. تيل جي گيري جي ملاوٽ جو عمل ٻيهر ڪ 2-3ي ۽ 2-3 ڀيرا وڌيڪ سا stirي ڪرڻ ، تيستائين بيسڻ منجمد ٿي وڃي.
13. هڪ ڀيرو ٿي وڃڻ دوران ، جهلي وڃي جيستائين مرکب گاهه ٿي وڃي ۽ sidesل جي ڪنارن کي ڇڏڻ شروع ڪري.
14. جئين جلدي هي مرڪز ۾ گڏ ڪرڻ شروع ڪري ڏي ، ان کي تيل واري پليٽ تي pourٽو ڪريو.
15. ان کي لوڻ ۽ برابر levelيرايو.
16. ان کي 10 منٽن تائين ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
17. چاقو سان ڳچي کي چٽيو.
18. انهي کي چورس ڪٽڻ لاءِ عمدي ۽ پوءِ افقي ۾ ڪٽيو.
19. احتياط سان ٽڪڙا ڪ removeو ۽ ڪمري جي حرارت تي خدمت ڪريو.