بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- گدي پدوا 2021: مادوري ڊيڪشت پنهنجي گهروارن سان گڏ خوشگوار فيسٽيول کي ياد ڪندي
- مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
ميٿ گيٽ ڪي سبزي ھڪ روايتي اتر ھندستاني کاڌا آھي ، جيڪو راجسٿان رياست مان آھي. اهو عام طور تي رٿس ۽ چانورن سان گڏ هڪ ڊش جي طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي ۽ منجهند يا رات جي ماني لاءِ مکيه ڪورس جي طور تي. خاص طور تي هندستان جي اتر واري حصي ۾ هن کاڌا تي مختلف تبديليون آهن. هن ترڪي ۾ ، اسان گيٽ کي ڪڻڪ جي ڀا vegetablesين کانسواءِ شامل ڪرڻ جي بدران گيٽ کي ٻيڻو ڪري ڇڏيو آهي.
جيڪڏهن صبر جو ٿورو مقدار حاصل ڪيو وڃي ته اهو آسان پيالو آهي. آمدورفت تڏهن ئي ايندي آهي ، جڏهن گيٽ ۽ ڳاري کي ساڳي لڙهي هيٺ ڀلي نموني مليل هجن. اهو عام طور تي مينڊيٽ ۽ بيسن سان گڏ وڏي اجزاء وانگر ٺاهيو ويندو آهي. بيسين جو ٻج برابر برابر ورهايو ويندو آهي ۽ سلنڈر گيٽس ۾ ٺاهيو ويندو آهي. اهي گاٽز يا ته ٻرندڙ يا تريل ٿي سگهن ٿا غذا جي منصوبن مطابق.
نرم gattes ريشمي ڪڪڙ سان گڏ ، هڪ بدبودار مصالحي وارو کاڌا ٺاهيندو آهي ۽ بهترين ذائقو ٿيندو جڏهن گرم.
تنهن ڪري ، جيڪڏهن توهان هن ڊش کي ساه ڏيڻ چاهيندا ، هيٺ ڏنل ويڊيو ڏسو ۽ تصويرون لڳڻ واري طريقي جي طريقي جي پيروي ڪريو.
متي گٽي ڪي سبزي ويڊيو ريڪپيو
متي گيٽ ڪي سبزي ر سيپ | متي گٽي ڪيري | هومنڊي ميٿيو سبزي | راجستھاني ڊني مٽي ۽ گيٽي ڪي سبجي رپيپي ميٿ گيٽ سي سبزي جو نسخه | مٺي گٽ ڪيري | هوم مٺي ڪي سبزي | راجسٿاني دانا مٺي ۽ گيٽ ڪي سبجي جو ريپ تيار وقت جو وقت 15 منٽ کاڪ وقت 30 ايم مڪمل وقت 45 منٽترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: سائڊ ڊش
خدمت ڪري ٿو: 2
اجزاء-
ميتي ـ 4 ڪٻٽن
بيسن - 1 کپ
پاڻي - 5 ڪپ
لوڻ - 2 ٽسپ
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر - 2 ٽسپ
تيل - 5 چمچ
هنگ - ¼ ٽيپي
جيارا - 1 عدد
Turmeric پاؤڊر ¼th tsp
امچور پاؤڊر - 1 ٽسپ
-
1. هڪ پيالو ۾ مٽيئي شامل ڪريو.
2. اڌ پيالو وارو پاڻي شامل ڪريو ۽ 1-2 ڪلاڪن تائين ٻجڻ ڏيو ، جيستائين ٻليون سوڙهو ٿي وڃن.
3. ملائڻ واري ٿانو ۾ بيسن شامل ڪريو.
4. ھڪ چمچ لوڻ ۽ ھڪ چائے جو چمچ لال مرچ پاؤڊر شامل ڪريو.
5. 3 چمچ تيل شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ملايو.
6. پاڻي نن littleڙو سان لڳايو (تقريبا هڪ چوٿون پيالو) ۽ ان کي تنگ ۽ سخت ڪوڙي ٺاهڻ ۾.
7. آٽو کي برابر حصن ۾ ورهايو ۽ انهن کي پنهنجي کجين جي وچ ۾ ڊگري سلنائنر شڪلن ۾ rollٽو ڪيو.
8. پاڻي کي 4 پيالو هڪ پين ۾ شامل ڪريو.
9. باهه کي 2 منٽن لاءِ تيز باهه تي ڪڙڪايو.
10. ابلندڙ پاڻي ۾ ڪٻرائيندڙ نما doughاٽو شامل ڪريو.
11. ان کي aڪڻ سان Coverڪيو ۽ 10 منٽن لاء تيز باهه تي پکڙڻ جي اجازت ڏيو.
12. ابلي گيٽ کي پليٽ تي ڪ Takeي ڇڏيو ۽ 10 منٽن تائين ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
13. پيالي ۾ باقي پاڻي (اسٽاڪ) وجهو ۽ ان کي بعد ۾ استعمال لاءِ رکو.
14. هاڻ ، گيٽ کي اڌ انچ جي حصن ۾ ڪٽيو ۽ ان کي ڌار رکو.
15. تياري مٺي.
16. هاڻي ، 2 چمچ تيل شامل ڪريو ۽ گرم ڪيل پين ۾ هنگ.
17. جيهر شامل ڪريو ۽ ان کي utterلڻ جي اجازت ڏيو جيستائين نيري ٿي ويندو.
18. پڻا مٽيئي کي شامل ڪريو.
19. ٻنهي جو هڪ چمچ ، لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جو پائوڊر شامل ڪريو.
20. ٿرمي پائوڊر شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان ملايو.
21. رکيل پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي هڪ منٽ تائين گرم ڪرڻ ڏيو.
22. ڪٽ گيٽ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
23. ان کي lڪڻ سان Coverڪيو ۽ 2-3 منٽن تائين پوکي ڪرڻ ڏيو ، جيستائين پاڻي نيم ڳري ڪ consistي هڻڻ تي گهٽجي وڃي.
24. لٺ کي هٽايو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
25. ان کي ٿانو ۾ منتقلي ۽ گرم برتن جي خدمت ڪريو.
- 1. ڀا vegetablesين کي ڀا theي ۾ شامل ڪرڻ اختياري آهي.
- 2. پڪ سان پڪ ڪريو ته ڪڻڪ کي کاڌا صحيح تسلسل تائين.
- 3. گهٽ چروري جي انب جي لاءِ گيٽ کي گرم ڪري سگھجي ٿو ۽ اهي عام واپرائڻ لاءِ تيل ٿي سگهن ٿا.
- سرونگ جي ماپ - 1 کپ
- ٻليون - 90 ڪيلي
- فٽ - 4 g
- پروٽين - 4 گرام
- ڪاربوهائيڊريٽ - 25.5 g
- شوگر - 0،1 g
- فائبر - 2 g
اسٽيپ طرفان گهمڻ --رڻ جو طريقو
1. هڪ پيالو ۾ مٽيئي شامل ڪريو.
2. اڌ پيالو وارو پاڻي شامل ڪريو ۽ 1-2 ڪلاڪن تائين ٻجڻ ڏيو ، جيستائين ٻليون سوڙهو ٿي وڃن.
3. ملائڻ واري ٿانو ۾ بيسن شامل ڪريو.
4. ھڪ چمچ لوڻ ۽ ھڪ چائے جو چمچ لال مرچ پاؤڊر شامل ڪريو.
5. 3 چمچ تيل شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ملايو.
6. پاڻي نن littleڙو سان لڳايو (تقريبا هڪ چوٿون پيالو) ۽ ان کي تنگ ۽ سخت ڪوڙي ٺاهڻ ۾.
7. آٽو کي برابر حصن ۾ ورهايو ۽ انهن کي پنهنجي کجين جي وچ ۾ ڊگري سلنائنر شڪلن ۾ rollٽو ڪيو.
8. پاڻي کي 4 پيالو هڪ پين ۾ شامل ڪريو.
9. باهه کي 2 منٽن لاءِ تيز باهه تي ڪڙڪايو.
10. ابلندڙ پاڻي ۾ ڪٻرائيندڙ نما doughاٽو شامل ڪريو.
11. ان کي aڪڻ سان Coverڪيو ۽ 10 منٽن لاء تيز باهه تي پکڙڻ جي اجازت ڏيو.
12. ابلي گيٽ کي پليٽ تي ڪ Takeي ڇڏيو ۽ 10 منٽن تائين ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
13. پيالي ۾ باقي پاڻي (اسٽاڪ) وجهو ۽ ان کي بعد ۾ استعمال لاءِ رکو.
14. هاڻ ، گيٽ کي اڌ انچ جي حصن ۾ ڪٽيو ۽ ان کي ڌار رکو.
15. تياري مٺي.
16. هاڻي ، 2 چمچ تيل شامل ڪريو ۽ گرم ڪيل پين ۾ هنگ.
17. جيهر شامل ڪريو ۽ ان کي utterلڻ جي اجازت ڏيو جيستائين نيري ٿي ويندو.
18. پڻا مٽيئي کي شامل ڪريو.
19. ٻنهي جو هڪ چمچ ، لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جو پائوڊر شامل ڪريو.
20. ٿرمي پائوڊر شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان ملايو.
21. رکيل پاڻي شامل ڪريو ۽ ان کي هڪ منٽ تائين گرم ڪرڻ ڏيو.
22. ڪٽ گيٽ شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪريو.
23. ان کي lڪڻ سان Coverڪيو ۽ 2-3 منٽن تائين پوکي ڪرڻ ڏيو ، جيستائين پاڻي نيم ڳري ڪ consistي هڻڻ تي گهٽجي وڃي.
24. لٺ کي هٽايو ۽ چ stirي طرح گڏ ڪريو.
25. ان کي ٿانو ۾ منتقلي ۽ گرم برتن جي خدمت ڪريو.