جليبي جو طريقو: گهر ۾ وڻندڙ ​​جليبي ڪئين ٺاهيو

1. سڀ کان پهرين ، اسان کي جليبي لاءِ بيٽر تيار ڪرڻ گهرجن ۽ ان لاءِ ، اسان کي هڪ وڏي پيالي وٺڻ گهرجي ۽ 1 ڪپ سڻڀ وارو آٽو ۽ 2 چمچ ڪارن فلور شامل ڪرڻ گهرجي.

ٻه. اٽو ۾ ½ کپ پاڻي شامل ڪندي ڳري بيلٽ ٺاهيو.

3. ھاڻي ½ کپ شامل ڪريو ، ڪڪڙ جي سوڈا ۽ ھارڪل پائوڊر سان گڏ.

چئن. هر شي کي چي طرح سان گڏ ڪريو ۽ جيڪڏهن توهان وڌيڪ پاڻي ڀرڻ جي ضرورت محسوس ڪريو ، ساڳئي مقدار ۾ ساڳيو شامل ڪريو.

5. بيٽرن کي هڪ پاسي رکو ۽ رات بھر ان کي خمير ڪرڻ ڏيو.

6. اڳيون ڪم جيڪو توهان کي ڪرڻ جي ضرورت آهي انهي کان پهريان توهان کنڊ جي شربت تيار ڪيو ٿا جليبي کي toيرائڻ بابت.

7. ان لاءِ ، ھڪ برتن ۾ ، پاڻي سان گڏ شوگر شامل ڪريو ۽ وچولي ٻيڙي تي آنسو لڳايو یہاں تائين ته کنڊ مڪمل طور تي گلجي وڃي.

8. توهان کي شربت کي پائڻ جي ضرورت آهي جيستائين ان ۾ 1 تار جو تسلسل نه هجي. ان جو مطلب جڏهن توهان شربت کي چمچ ۾ وٺي ۽ takeٽو ڪري ڇڏيو ، شربت کي هڪ تار سان آهستي fallرڻ گهرجي.

9. هاڻي ٿورڙي مقدار جو شربت هڪ چمچ ۾ اڇلائي ۽ ٿڌو ڪرڻ ڏيو.

10. ڏندڻ ۽ انگلي جي آ fingerر سان شربت کي ڇهو ته ڏسجي ته جڏهن اها جدا ٿيندي جڏهن آ theرين جي وچ ۾ ٻه-ٽي تارا formsڪيل آهن.

يارنهن. اڇا ليمن جو رس ، هڪ پيالو زعفران ۽ ¼ چائے جو چمچ الائچی پاؤڊر سان گڏ.

12. شعلن کي بند ڪري ڇڏيو ۽ شربت کي پنهنجي مرضيءَ تي مقرر ڪري ڇڏيائين.

13. هاڻي اچو جليبي ٺاهيو ۽ انهي لاءِ ، پلاسٽڪ جي ساوڻ واري بوتل کي نوزل ​​ڪيپ سان يا پاڻي جي بوتل کي ڪوپ سان اُڏايو جيڪڏهن توهان پاڻي جي بوتل کڻي رهيا آهيو ته ان ۾ هڪ نن holeڙو سوراخ ٺاهيو ته بيٽر انهي ذريعي وهڻ ڏيو.

14. ٽڪندڙ ڳلو ۽ گاهه هجڻ گهرجي. توهان سوز جي بوتل ۾ بيٽري جي ٿورو مقدار وجهي ۽ بيزاري کي سرپل جي شڪل ۾ نگلڻ واري افتتاح جي ذريعي ڇڏڻ سان theلائڻ جي جانچ ڪري سگهو ٿا.

پندرهن. جيڪڏهن توهان لوڻ ۽ پتلي جليبيون آهيو ته پوءِ توهان وٽ پتلي ٿڪ آهي ۽ جيڪڏهن جليبي ٿلها آهن ته پوءِ توهان وٽ موٽي بيٽر آهي.

16. بيٽري کي ٺيڪ ڪرڻ لاءِ توهان پنهنجي ضرورت جي مطابق پاڻي يا ميدا شامل ڪري سگهو ٿا.

17. ھاڻي ھڪڙي کنڊ کي تيل ۾ گرم ڪريو ۽ ان بيٽري کي سوس جي بوتل يا پاڻي جي بوتل ۾ وجھو.

18. اٽو کي گرم سر جي شڪل ۾ سرپل جي شڪل ۾ ٽو ۽ سونگري مڻ تائين ڀري.

19. پڪ ڪريو ته توهان ٻنهي طرفن کان جليبي کي وچولي شعل تي frٽو ڪريو.

ويهه. هڪ دفعو جليبي isري وڃي ٿي ، ان کي گرم کنڊ جي شربت ۾ وجهي ڇڏيو. صورت ۾ شربت ٿڌو ٿيڻ ، توهان ان کي ٿورو گرم ڪري سگهو ٿا.

ايڪٽيهه. جليبي کي ڪجهه وقت لاءِ شگر جي شربت ۾ ترسي رهڻ ڏيو.

22. انهي کان پوء ، توهان ڪجهه نمکين ناشتي يا رببي سان گڏ انهن جي خدمت ڪري سگهو ٿا.