بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- آمريڪي تربيت ڏيندڙ هندستاني تعليم ڏيندڙن لاءِ انگلش ڪورسز جي اڳواڻي ڪن ٿا
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- گدي پدوا 2021: مادوري ڊيڪشت پنهنجي گهروارن سان گڏ خوشگوار فيسٽيول کي ياد ڪندي
- مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
آئيلي هڪ مشهور ڏکڻ هندستاني کاڌا آهي جنهن کي توهان ڪڏهن به نه ملندا. اهو هڪ صحتمند ، ابلي ۽ نرم سانري وارو ڪش آهي. چانورن ۽ دال جو ٻج استعمال ڪندي تيار ڪيو ويو آهي ، انهي جي شڪل نن aي ڪيڪ وانگر ٿي وئي آهي. اهو تقريبن هر گهر ۾ تيار ٿيل روايتي ۽ لازمي ناشتي مان آهي. هڪ گلوٽين کان پاڪ ۽ ويگن ناشتا هجڻ ڪري ، توهان نه رڳو هندستان ۾ پر س theي دنيا ۾ آئيلي سان پيار ڪندڙ ڳوليندا.
آئيلي جو طريقو
ترڪيب پاران: بولڊسڪي
ترڪيب جو قسم: ناشتو
خدمت: 25 آئيليس
اجزاء-
- 2 پيالو پاربل چانور يا آئيلي چانور يا 1 کپ پاربيل چانور + 1 کپ باقاعده چانور
- ½ ڪپ ورهائي آفيس دال
- ¼ ڪوپ پاهو (flatاٿل چانور) ، ڪڻڪ پاڇا استعمال ڪريو
- ¼ چائے جو چمچو ميون وجهو (ٻلين جو ٻج)
- چانورن کي ساڙڻ لاءِ 3 پيالو پاڻي
- يواد دل دال لاءِ 1 کپ پاڻي
- يورال دال ۽ چانور کي پيالي لاءِ 1 کپ پاڻي ، الڳ الڳ
- 1½ چائے جو چمچو پٿر لوڻ
- ادلي مولڊز کي تيل ڏيڻ جي ضرورت مطابق تيل
- ½ کپ پاڻي واپرائڻ لاءِ
-
- سڀ کان پهرين ، پنهنجي پسند جو باقاعدي چانور کڻو ۽ صاف ڪريو.
- ھاڻي انھيءَ سان گڏ ٻاھر کي صاف ڪريو ۽ چانور ۾ شامل ڪريو.
- ان کان پوء ، پاڻي شامل ڪريو ۽ چانور ۽ پاوا کي سٺو نموني سان شامل ڪريو.
- گلاب ٿيل چانور ۽ پوهي ملاوٽ کي 5 کان 6 ڪلاڪن تائين لڪايو ۽ andڪيو.
- ٻيو وڏو ٻلو کڻي وٺو ۽ ان ۾ يوراد دال صاف ڪيو. جيڪڏهن توهان مڪمل يوڊ ڊال وٺي چڪا آهيو ته پوءِ توهان کي هڪ ڀيرو دال ڪ toي ڇڏڻ گهرجي. ڪارا هاسڪ ختم ڪرڻ لاءِ ، توهان کي توهان جي سڀني کجين جي وچ ۾ لڳل دل کي ڌوئڻ جي ضرورت آهي.
- مٺي ٻاراڻي (مٺي) ٻج کي ٻه ڀيرا ڌوئي ڇڏيو.
- يوراد دال مينديءَ جو ٻج 1 کپ پاڻي ۾ وڌيڪ 5 کان 6 ڪلاڪن تائين رکو.
- 5 کان 6 ڪلاڪن کان پوءِ ، سانگي يورال دال کي پاڻي ڏيو پر انهي پاڻي کي محفوظ رکجو جيڪو تو کي استعمال ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو هو.
- ان کان پوءِ ، پيش ڪيل پاڻي جي ¼ کپ شامل ڪري ، مٽيئي جي ٻج سان گڏ يوراد دال کي پيئي. توهان شايد هڪ هٽي پيسري بناوت حاصل ڪري سگهون ٿا.
- ھاڻي باقي ¼ کپ پاڻي شامل ڪريو ۽ پيسيو تائين جيستائين توهان کي سڪل ۽ مٺو آلو نڪري ويندو.
- ان کان پوء ، يورال ڊال جي بيٽ کي ڌار پيالي ۾ ڪ andي ڇڏيو ۽ ان کان ڌار رکو.
- هاڻ ، چانورن کي پيسو مکڻ کي سٺي نموني ڪرڻ لاءِ. توھان مڪمل طور تي بھاري چانور کي پيئي سگھوٿا ته جيئن چانور کي پيڻ دوران توھان کي گھڻائي واري مسئلي جو سامنا ناھي.
- هاڻ ٻنهي بٽر کي گڏجي هڪ وڏي ملائڻ واري پيالي ۾ ملائي.
- ايندڙ ڪم جيڪو توهان کي ڪرڻو آهي انهن ۾ لوڻ شامل ڪرڻ ۽ چ mixي طرح سان گڏ ڪرڻ آهي.
- ھن مرحلي تي ، توھان کي toڪڻ جي ضرورت آھي ۽ بيٽر کي 8 کان 9 ڪلاڪن تائين يا رات جو س toڻ جي اجازت ڏيو.
- هڪ ڀيرو خمير وارو عمل ختم ٿي چڪو آهي ، توهان کي اهو معلوم ٿيندو ته اها بيٽري وڌي وئي آهي ۽ سائيز ۾ ٻيڻو ٿي چڪي آهي.
- هن جاءِ تي ، بيٽ ايس ايس ٺاهڻ لاءِ تيار آهي.
- هاڻ آئيلي سانچ کي گريز ڪريو ۽ آئيلي بيٽر کي ڪٽ ڪرڻ جي لاءِ ½ کپ پاڻي شامل ڪيو.
- اچارن کي تيل ڏيڻ کان پوءِ ، انهن ۾ pourاٽو وجھو ۽ بيت کي idلڪيءَ کي دٻائي ڪوڪر يا پريلي اسٽيمر ۾ وجھو.
- ان صورت ۾ جيڪڏهن توهان پريشر ڪڪر استعمال ڪري رهيا آهيو ، مهرباني ڪري پڪ ڪري وٺو ته توهان انهي جي سيٽي ڪ removeي ڇڏيو.
- توھان کي بت کي ٻاھرائڻ جي ضرورت پوندي 15 کان 18 منٽن تائين.
- آئيليس سُڪي وڃڻ کان پوءِ ، انهن کي هڪ ڌار پليٽ تي ڪ takeي وٺن ۽ سانharر يا ناريل جي چٽني سان گرم گرم خدمت ڪن.
ذهن ۾ رکڻ واريون شيون
- آئيلس ٺاهڻ لاءِ هميشه سٺي معيار وارا چانور ۽ دال استعمال ڪريو.
- پڪ ڪريو ته توهان آئيلي بيٽر کي چ ferي طرح ٺهرايو.
- توهان بيٿڻ ۾ 1 چڻ جو چمچ کنڊ شامل ڪري خمير ۾ مدد ڪري سگهو ٿا ۽ اهو توهان جي بيٽر کي گهڻو ئي مٺو نه ڪندو.
- سياري ۾ ، توهان کي وڌيڪ وقت تائين بتين کي خمير ڏيڻ جي ضرورت آهي ۽ تنهن ڪري ، اهو 15-17 ڪلاڪ وٺي سگھي ٿو.
- بيٽنگ ۾ بیکنگ سوڊا شامل ڪري بهتر خمير ۾ مدد لاءِ پڻ ڪري سگهجن ٿا.
- بيٽري ۾ پاڻي جي صحيح مقدار شامل ڪرڻ هڪ ضروري قدم آهي ٻي صورت ۾ آلي سٺي ناهي هوندي جئين توهان چاهيو ٿا.
- آئيلس ٺاهڻ لاءِ هميشه سٺي معيار وارا چانور ۽ دال استعمال ڪريو. پڪ ڪريو ته توهان آئيلي بيٽر کي چ ferي طرح ٺهرايو.
- آئيڊيلس - 25
- kcal - 38 ڪلو
- فٽ - 1 g
- پروٽين - 1 g
- ڪاربس - 8 g
- فائبر - 1 گ