مٺي، ٽارٽ ۽ رسيلا آريل a انار هڪ حقيقي علاج آهي- پر جڏهن توهان سڄو ميوو خريد ڪندا آهيو، توهان کي انهن کي ڪڍڻ لاء ڪافي ڪوشش ڪرڻي پوندي. صحت وڌائڻ ۽ تالو کي خوش ڪندڙ ننڍڙا جواهر. اهو ئي سبب آهي ته ان سڄي محنت مان گذرڻ ڏاڍو ڏکوئيندڙ آهي صرف ان جو بدلو حاصل ڪرڻ لاءِ ميوي جي اڻ کٽ ٽڪر سان. خوشقسمتيء سان، اسان کي مڪمل اسڪوپ ملي چڪو آهي ته ڪيئن ٻڌايان ته هڪ انار پڪي آهي، تنهنڪري توهان ان منظر کان مڪمل طور تي بچي سگهو ٿا.
لاڳاپيل: ڪيئن ٻڌايان ته هڪ Avocado کائڻ لاء ڪافي پختو آهي
Luxy Images/RF/Getty Images1. وزن
ماهرن جي مطابق، تي انار ڪائونسل ميوي جو وزن انار جي پختگي کي ختم ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ اثرائتي طريقن مان هڪ آهي. هڪ پڪو ميوو لذيذ رس سان ڀريل هوندو آهي، ۽ تنهن ڪري ان جي اڻڄاتل هم منصب جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو وڌيڪ آهي. تنهن ڪري ايندڙ ڀيري جڏهن توهان گروسري اسٽور تي آهيو، توهان جي اختيارن کي وزن ڏيو (لفظي) ۽ گهر آڻيو سڀ کان وڏو انار گروپ جي وڏي پئماني تي. (اشارو: توھان اسٽور ۾ ماپ پڻ استعمال ڪري سگھوٿا پڪ ڪرڻ لاءِ ته توھان کي فاتح مليو آھي.)
2. شڪل
پکڻ جي هڪ ٻي نشاني ميوي جي شڪل آهي: هڪ پڪي انار جي ٿلهي ۽ ڦل جي پڇاڙيءَ تي چمڪدار هوندو آهي، جنهن جي پاسن کان وڌيڪ چورس شڪل هوندي آهي. ٻين لفظن ۾، انار جيترو گول نظر ايندو، اوترو ئي ان جي پڪي ٿيڻ جو امڪان گهٽ هوندو.
3. رنگ
انار ڪائونسل اسان کي ٻڌائي ٿي ته پيداوار واري حصي ۾ توهان کي ميوو جو تمام گهڻو ٽڪرو چونڊيو ويندو جڏهن اهو نسبتا پختو هوندو. جيئن ته، ميوي جي رنگ جو اندازو لڳائڻ توهان کي صرف ايترو پري حاصل ٿيندو جڏهن توهان ڪوشش ڪري رهيا آهيو اسٽور تي بهترين انار چونڊڻ جي. انهي چيو ته، جيڪڏهن توهان وڻ مان ميوو ڇڪي رهيا آهيو، اهو ڄاڻڻ سٺو آهي ته واقعي اڻڄاتل انار ان تي ڪجهه سائي هوندي، جڏهن ته هڪ ميوو جيڪو پڪو آهي ۽ چونڊڻ لاء تيار آهي هڪجهڙائي وچولي رنگ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو.
4. چمڙي جي بناوت
جيئن انار پکندا آهن، انهن جي چمڙي نرم ۽ چمڙيءَ واري ڪيفيت واري ٿيندي آهي. جيڪڏهن توهان کي يقين نه آهي، توهان هميشه سوال ۾ ميوي جي ٽڪري تي آڱرين جي نيل ٽيسٽ ڪري سگهو ٿا؛ پڪي انار جي چمڙي کي ڇڪڻ آسان ٿيندو. انهي ساڳئي سبب لاء، توهان کي ميوي جي مٿاڇري تي معمولي ڇڪڻ سان بند ڪرڻ جي ضرورت ناهي. حقيقت ۾، جيڪڏهن توهان ڏسندا آهيو ته انار جي چمڙي ۾ ٽڪرا (جنهن کي ورهائڻ پڻ سڏيو ويندو آهي)، اهو اصل ۾ هڪ سٺي نشاني آهي - اندر اندر ڪافي رس مان دٻاء جو نتيجو.
5. آواز جڏهن ٽيپ ڪريو
جيئن رنگ سان، آواز انار کي ڇڪڻ وقت وڌيڪ مددگار ثابت ٿئي ٿو، جيڪو اڃا تائين وڻ تي موجود ميون جي پکڻ جي ترقي جي جانچ ڪري رهيو آهي. ان ڪري چيو ويو آهي ته، هڪ اڻڄاتل انار جو آواز ان کان وڌيڪ هوندو آهي جيڪو پڪل آهي ۽ رس سان ڀريل آهي.
انار کي ڪيئن ذخيرو ڪجي
هڪ دفعو توهان ميوي جو هڪ خوبصورت پکڙيل ٽڪرو حاصل ڪيو، توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت پوندي ته ان کي بنيادي حالت ۾ ڪيئن رکڻو پوندو جيستائين توهان کڏڻ لاء تيار نه آهيو. انار ڪائونسل جي مطابق، جڏهن مڪمل طور تي رکيل هجي ۽ فرج ۾ پلاسٽڪ جي ٿيلهين ۾ محفوظ ڪيو وڃي. توهان جو ميوو ٽن مهينن تائين تازو رهندو. (متاثر ڪندڙ، صحيح؟) مختصر مدت جي اسٽوريج لاءِ، توهان پنهنجي انار کي ڪائونٽر تي لٽڪائڻ جي اجازت پڻ ڏئي سگهو ٿا- بس انهن کي سڌي سج جي روشني کان پري رکو ۽ اهي چار ڏينهن تائين سوادج رهندا. آخرڪار، جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي هڪ انار کي ٽوڙي ڇڏيو آهي ۽ خزاني کي اندر اندر کائي ڇڏيو آهي، اڻ کٽ ٿيل آريل ٽن ڏينهن تائين فرج ۾ رکي سگهجن ٿا - ۽ اهو ڪافي وقت کان وڌيڪ آهي 'ايم اپ' استعمال ڪرڻ لاء، ڇو ته اهي جوا ناشتي ۾ لطف اندوز ٿي سگهن ٿا (Psst : انار جو رس ڏينهن شروع ڪرڻ لاءِ هڪ سپر صحتمند طريقو آهي)، لنچ، رات جي ماني ۽ حتي ڪاڪٽيل ڪلاڪ.
ھاڻي ته توھان اسٽور ۾ سڀ کان وڌيڪ پختو انار چونڊيو آھي، ھتي آھي انھن خوبصورت روبي جواھرن کي ڪيئن استعمال ڪجي.
اوٽولينگهي سادو: هڪ ڪڪ بڪ1. يوٽم اوٽولنگهي جو گوبي، انار ۽ پستا سلاد
هي ڪڪڙ، ڪرسپي سلاد پنهنجي پاڻ تي لنچ لاءِ يا رات جي ماني لاءِ ڪجهه روسٽ ڪڪڙ سان گڏ ڪري سگهجي ٿو.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لِز اينڊريو/ اسٽائلنگ: ايرين ميڪڊويل2. ڪرين بيريز ۽ انار سان پڪل بري
هي مٺو ۽ لذيذ پڪل پڪل بري ڪرينبيري ۽ انار سان گڏ فينسي لڳي سگهي ٿو، پر اهو ٺاهڻ آسان نه ٿي سگهي.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لِز اينڊريو/ اسٽائلنگ: ايرين ميڪڊويل3. انار-ميپل گليزڊ ليمب چپس
اهو وات پاڻي ڏيڻ وارو نسخو اسان جي پسنديده روبي ڳاڙهي ميوي جو ٻيڻو دوز حاصل ڪري ٿو: انار-ميپل گليز انار جي گلن سان ٺاهيو ويندو آهي (اڪثر گروسري اسٽورن تي بين الاقوامي رستن تي دستياب آهي) ۽ ختم ٿيڻ واري ڊش کي انار جي آريل سان مٿي ڪيو ويندو آهي.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لِز اينڊريو/ اسٽائلنگ: ايرين ميڪڊويل4. انار جي ٻج ۽ بادام سان گوبي جو سامان
گلوٽين کان پاڪ، ذائقي سان ڀريل ۽ تمام خوبصورت، ڇا توهان نه سوچيو؟
ترڪيب حاصل ڪريو
