فزي، ٽنگي ۽ بيزاري پيارا، ڪيوي پڻ خوبصورت لات ورسٽائل آهن. اهي smoothies ۾ چمڪ شامل ڪن ٿا، انسٽاگرام جي لائق ٽارٽس لاءِ ٺاهيندا آهن ۽ هڪ مساليدار مارگريتا ۾ مڪمل طور تي مزيدار آهن (سنجيدگي سان، ڪوشش ڪريو). پر اهي صرف آسانيءَ سان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا جڏهن پنهنجو پاڻ تي چمچ سان کائي. هڪ ٻيو سبب آهي ته اسان ڪيوي سان پيار ڪندا آهيون؟ اهي هفتي لاء محفوظ ڪري سگهجي ٿو. بس انهن کي پنهنجي فرج جي ڪرسپر دراز ۾ رکو (ٻين کاڌي کان پري) ۽ اهي اتي هڪ مهيني تائين ڪافي خوشيءَ سان ويهندا. پر توهان کي ڇا ڪرڻ گهرجي جڏهن توهان کائڻ چاهيو ٿا توهان جي ڪيفي فروٽ تماڪ ؟ جڏهن ڪوئي کي پچائڻ جي ڳالهه اچي ٿي، ته بهترين طريقو سادو آهي: صرف صحيح قسم جو ميوو چونڊيو ۽ ان کي باورچی خانه جي ڪائونٽر تي رکو. اچو ته ان کي ٽوڙيو.
1. ڪيفي فروٽ جو صحيح قسم چونڊيو.
جڏهن گراسري اسٽور تي ڪوئي چونڊيو، هڪ کي چونڊيو جنهن ۾ چمڙي تي ڪو به داغ يا ڪارو داغ نه هجي. ميوو توهان جي هٿن ۾ مضبوط محسوس ڪرڻ گهرجي. ۽ سائيز جي باري ۾ پريشان نه ڪريو؛ ننڍا ميوا ساڳيا ذائقو رکن ٿا جيئن وڏن ميون.
2. ڪيوي کي فرج ۾ رکو جيستائين توھان ان کي پچائڻ چاھيو.
ياد رکو ته اسان ڇا چيو آهي ته ڪيويز کي ذخيرو ڪرڻ ۾ تمام آسان آهي؟ اڻ پکڙيل ڪيويز توهان جي فرج جي ڪرسپر دراز ۾ لڳ ڀڳ چار هفتا رکيا ويندا. بس پڪ ڪريو ته انهن کي پاڻ تي ذخيرو ڪريو ته جيئن اهي ٻين کاڌي سان رابطي ۾ نه اچن، جيڪي پکڻ جي عمل کي تيز ڪري سگهن ٿيون.
3. جڏهن تيار ٿي، ميوو کي ڪمري جي حرارت تي ڪڍي ڇڏيو.
توهان جي باورچی خانه جي countertop تمام سٺو ڪم ڪندو. هتي، ڪيوي اٽڪل ٽن کان پنجن ڏينهن ۾ پچڻ گهرجي. پر ڪيوي کي سڌي سج جي روشنيءَ کان پري رکو، جيڪو رنگڻ يا سڙڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته ان کان جلد رسيلي ڪوي ۾ کائي، توھان ميوي کي ڪاغذ جي ٿلھي ۾ انب يا ڪيلي سان گڏ رکي عمل کي تيز ڪري سگھو ٿا. اهي ميوا ايٿيلين گيس خارج ڪندا آهن، جنهن جي مدد سان ڪيوي کي هڪ يا ٻن ڏينهن ۾ پکڻ ۾ مدد ملندي آهي.
4. پنھنجي ميوي جي پختگي جي جانچ ڪريو.
نرميءَ سان ميوي جي ٻاهرئين پاسي کي پنهنجي آڱر سان دٻايو. جڏهن پڪي ٿي ته اهو ٿورڙي دٻاء تي حاصل ڪرڻ گهرجي.
ڇا توهان ڪيئي منجمد ڪري سگهو ٿا؟
ها، توهان مڪمل طور تي kiwifruit منجمد ڪري سگهو ٿا. هتي ڪيئن آهي: پهرين، پڪ ڪريو ته ميوو مڪمل طور تي پختو آهي. پوءِ چمڙي کي هٽايو (هتي هڪ آسان هيڪ آهي ته ڪيئن هڪ ڪيوي کي ڪيئن ڇڪيو) ۽ ميوي کي سلائسن ۾ ڪٽيو. ميوو کي ڪوڪي شيٽ يا ٽري تي رکو ۽ منجمد ڪريو. هڪ دفعو منجهيل، سلائسن کي سيل ٿيل بيگ ۾ رکو. ميوو ان جو متحرڪ رنگ ۽ مٺو برقرار رکندو - جوس ۽ smoothies لاء بهترين.
ڪيوي جا 3 صحت جا فائدا
اهي دمما جي علاج ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي مطابق ٿلهو , ڪيوي ۾ وٽامن سي جي وڏي مقدار دمما کان بچاءُ ۾ مدد ڪري ٿي. محققن اهو معلوم ڪيو ته جيڪي ٻار سڀ کان وڌيڪ ليمو ۽ ڪيئي فروٽ کائيندا هئا (هفتي ۾ پنج کان ست سرونگ جي طور تي بيان ڪيو ويو آهي) انهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ کائڻ وارن جي مقابلي ۾ 44 سيڪڙو گهٽ گهرج جا واقعا هئا (هفتي ۾ هڪ ڀيرو کان گهٽ).
ڪيويز مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. توهان اهو نظريو ڄاڻو ٿا ته ويتامين سي جي هڪ صحت مند دوز سردي کان بچڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي؟ خير، هڪ جائزو جي مطابق ۾ شايع ٿيل ڪينيڊا جرنل آف فزيالوجي ۽ فارماسولوجي kiwis مدافعتي ڪم جي مدد ڪري سگھن ٿا ۽ خطرناڪ گروپن جهڙوڪ پراڻن بالغن ۽ ٻارن ۾ سردي يا فلو جھڙي بيماري جي واقعن ۽ شدت کي گھٽائي سگھن ٿا.
اهي رت جي دٻاء کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. هڪ 2014 نارويجي اڀياس موجب , bioactive substance from consuming by three kiwis a day can گهٽ بلڊ پريشر هڪ ڏينهن ۾ هڪ انب کائڻ کان وڌيڪ. اهو مدد ڪري سگھي ٿو خطري کي گھٽائڻ لاءِ خطري کي گھٽائڻ لاءِ هاءِ بلڊ پريشر جهڙوڪ اسٽروڪ يا دل جو دورو. تمام گهڻو خراب ناهي.
