جڏهن اها آرام واري کاڌي جي اچي ٿي، اتي ڪجھ به نه آهي جيڪو ويجهو اچي ٿو ٽماٽي جو سوپ . ٽماٽي جي سوپ جي هڪ ٻاڦ واري پيالي تي چُپ ڪريو، جيڪو ڪجهه ڪرسپي ڪرائونٽس ۽ جڙي ٻوٽين سان سجايو ويو آهي ۽ ڏسو ته توهان جا بلوز ختم ٿي ويندا آهن. سياري جا مهينا اڳتي وڌڻ سان گڏ، ٽماٽي جي سوپ کي ملهائڻ جا سڀ کان وڌيڪ سبب آهن - هڪ صحت مند ۽ غذائيت سان مالا مال مشروب جيڪو توهان جي ڏينهن ۾ لذيذ جو اضافو ڪري سگهي ٿو. هتي اسان سڀني حيرت انگيز بابت ڳالهايون ٿا ٽماٽي جي سوپ ۾ غذائيت جيڪو ان کي اهڙي طاقت سان ڀريل مشروب بڻائي ٿو. هڪ آسان ٽي-قدم ترڪيب؛ ڪجھ دلچسپ قسمون ۽ سوادج پاسا جيڪي ٽماٽو جي سوپ کي سٺي کان شاندار ڪري سگھن ٿا!
هڪ. ٽماٽو سوپ: اهو ڪيئن ٺهيل آهي؟
ٻه. ٽماٽي جو سوپ: کنڊ
3. غذائي اجزاء سان ڀريل
چار. صحت جا ڪيترائي فائدا حاصل ڪريو
5. FAQs: سڀ توھان ڄاڻڻ چاھيو ٿا
ٽماٽو سوپ: اهو ڪيئن ٺهيل آهي؟
جي ٽماٽي جي سوپ جي خوبصورتي ان جي سادگي ۾ آهي. ان جي سڀ کان بنيادي شڪل ۾، ٽماٽو سوپ جو بنيادي جزو آهي، جيئن ان جو نالو مشورو ڏئي ٿو، خاص طور تي ٽماٽو ذائقي لاء صرف چند اضافي اجزاء سان. ٽماٽو جو سوپ تمام سٺو ذائقو آهي چاهي اهو گرم هجي يا ٿڌو. جڏهن ته ٽماٽو سوپ جو سڀ کان عام روپ هڪ ريشمي هموار بناوت آهي، اتي ڪجهه قسمون آهن جيڪي فطرت ۾ وڌيڪ ٿلهي ۽ ٿلهي آهن.
مڪمل ٽماٽو سوپ ٺاهڻ لاء پهريون قدم ڊش لاء بهترين ٽماڪن جو ذريعو آهي. نامياتي ٽماٽر يا درآمد ٿيل روما ٽماٽر هڪ اضافو ڏيندو توهان جي سوپ جو ذائقو . تون به canned ٽماڪن لاء وڃڻ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان مقامي ٽماٽن کي سوس ڪري رهيا آهيو، انهن کي ڳوليندا آهن جيڪي تمام گهڻو نه آهن يا سخت آهن.
ٽماٽا خريد ڪرڻ کان پوءِ، توهان کي گهرجي ته انهن کي اُبلندڙ پاڻيءَ ۾ وجھي ۽ پوءِ انهن کي برفاني ٿڌي پاڻيءَ ۾ اڇلائي ڇڏجي ته جيئن انهن جي چمڙيءَ جو ڇلڻ شروع ٿئي ۽ توهان انهن کي آسانيءَ سان ڪڍي سگهو. توهان پڻ ڪري سگهو ٿا ٽماٽن کي پچايو هڪ بهتر ذائقو لاء گرل تي. چمڙي جي ٽماٽن کي صاف ڪريو جيئن ٿلهو يا هموار جيئن توهان چاهيو ٿا ته توهان جو ٽماٽو سوپ هجي.
هڪ پين ۾ ڪجهه مکڻ کي ڇڪيو، ڪجهه پياز ۽ لوسن کي ڀڄايو. ٽماٽو پيوري، ڪجھ پاڻي يا ڪڪڙ يا سبزي جو اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ تقريبا 40 منٽن تائين پکڻ تائين. سوپ سٺو ۽ ڪريم آهي . توهان سوپ کي ٺهڪندڙ ڪري سگهو ٿا ان کان پوء ان کي ٿڌو ٿيڻ کان پوء هڪ هموار استحڪام لاء. ٻيو مشهور ٽماٽو سوپ جو قسم Gazpacho آهي. هسپانوي اصليت جو هي سوپ ٿڌو ڪيو ويندو آهي ۽ گرم اونهاري جي مهينن دوران هڪ مشهور طعام آهي.
ترڪيب: ڪجهه ٽوڙيو تازو تلسي ۽ ان کي ٽماٽو جي سوپ ۾ شامل ڪريو صرف هڪ شاندار ذائقي لاء خدمت ڪرڻ کان اڳ.
ٽماٽي جو سوپ: کنڊ
جڏهن ته ٽماٽو جو سوپ تمام سٺو ذائقو هوندو آهي جڏهن اهو سڀ کان تازو، مٺو ٽماٽو استعمال ڪندي شروع کان ٺاهيو ويندو آهي، توهان پڻ چونڊ ڪري سگهو ٿا. بند ٽماٽو سوپ جيڪڏهن توهان وقت لاء بند ٿيل آهيو. ڊبيل ٽماٽو سوپ توهان کي ٽماٽن جا ساڳيا غذائي فائدا پيش ڪندو جيڪڏهن ذائقو نه هجي! جڏهن توهان خريد ڪري رهيا آهيو کنڊ ٿيل ٽماٽو سوپ، پڪ ڪريو ته توهان غذائيت جي ليبلز کي ڏسو ۽ گهٽ سوڊيم مواد سان هڪ چونڊيو. کنڊ ٿيل ٽماٽو جي سوپ جي هڪ خدمت ۾ لڳ ڀڳ 470 ملي گرام سوڊيم هوندو آهي، جيڪو توهان جي RDA جو ٽيون حصو آهي. سوڊيم جو وڌيڪ استعمال بلڊ پريشر کي وڌائڻ سان ڳنڍيل آهي، جيڪو گردئن، دل ۽ رت جي برتن کي نقصان پهچائي ٿو.ترڪيب: جيڪڏھن توھان پسند ڪريو توھان جو کاڌو مصالحو، توھان شامل ڪري سگھوٿا ڪجھ ڪمن، مرچ پائوڊر ۽ ڌاڻن جا پن پنهنجي ٽماٽو جي سوپ کي هڪ هندستاني ڪڪ ڏيڻ لاءِ!
غذائي اجزاء سان ڀريل
ٽماٽو جو سوپ ڪيترن ئي ضروري غذائيت ۾ تمام گهڻو هوندو آهي. شروعاتن لاءِ، هي سبزي، جيڪو ٽيڪنيڪل طور هڪ ميوو آهي، لائيڪوپين ۾ مالا مال آهي. هي غذائيت ٽماٽر کي سندن روشن ڳاڙهي رنگ ڏئي ٿو ۽ هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ آهي. اهو عمر، دل جي بيماري، فالج ۽ ٻين بيمارين جي ميزبان کان بچائيندو آهي. هڪ پيالو ٽماٽي جو سوپ اٽڪل 13.3 ملي گرام لائيڪوپين تي مشتمل آهي. ان سان گڏ، دلچسپ ڳالهه اها آهي ته جسم لائيڪوپين کي بهتر جذب ڪري ٿو جڏهن ٽماٽا پکايا ويندا آهن، تنهنڪري ٽماٽو سوپ مان فائدا خام ٽماٽر کان وڌيڪ آهن.
ٽماٽي جو سوپ پڻ توهان کي سٺي مقدار ۾ فائبر، پوٽاشيم ۽ وٽامن اي، سي ۽ ڪي ڏئي ٿو. ڪاپر ۽ سيلينيم ٻه آهن. ٽماٽي جي سوپ ۾ اهم غذائيت جنهن جي هڪ حد آهي ٽماٽو صحت جا فائدا . جڏهن ته مسو سپرم جي ترقي کي فروغ ڏئي ٿو، رت جي رستن، عضلات ۽ تايرايئر غدود کي غذا ڏئي ٿو، مسو اعصاب سسٽم کي صحتمند رکي ٿو ۽ هڏن ۽ رت جي رستن کي مضبوط ڪري ٿو.
ترڪيب: توهان جي پاستا ۾ ٽماٽو شامل ڪريو مارنارا ساس جي طور تي؛ توهان جي ناشتي جي مينيو ۾؛ هڪ سوپ يا سالسا جي طور تي.
صحت جا ڪيترائي فائدا حاصل ڪريو
هڏا: لائيڪوپين هڏن جي ماس کي وڌائي ٿو، ان ڪري اوستيوپورسس کي خلائي ۾ رکي ٿو. لائيڪوپين جي کوٽ سبب هڏن ۾ آڪسائيڊائٽي دٻاءُ پيدا ٿي سگهي ٿو. وٽامن ڪ ۽ ڪلسيم پڻ هڏن کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. پروسيس ٿيل ٽماٽن ۾ خام ٽماٽن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ لائيڪوپين آهي.دل: ٽماٽو جو سوپ وٽامن سي ۾ مالا مال آهي جنهن کي ڏيکاريو ويو آهي دل جي حفاظت ڪريو ۽ بند ٿيل شريانين ۽ فالج کي روڪيو. اهو پڻ خراب کوليسٽرول کي گھٽائي ٿو. پڪ ڪريو ته توهان حاصل ڪريو روزانه ٽماٽو سوپ جو! ٽماٽن ۾ پوٽاشيم ۽ وٽامن بي به آهي گهٽ رت جو دٻاء ۽ ڪوليسٽرول جي سطح ان ڪري فالج ۽ دل جي دوري جي واقعن کي گھٽائي ٿي.
رت جي گردش: جي ٽماٽو سوپ ۾ selenium رت جي گردش کي بهتر بڻائي ٿو ۽ انميا کي روڪي ٿو. تنهن ڪري ٽماٽو تي ٻڌل شين جو باقاعده استعمال توهان جي مدافعتي سطح کي بلند رکندو.
ذهني صحت: اداس يا پريشان محسوس ڪيو؟ چڱو، شايد توهان کي تيار ڪرڻ گهرجي ٽماٽي جي سوپ جو گرم ڪپ پنهنجي لاءِ. سڀ کان پوء، ٽماٽو نروس سسٽم لاء تمام سٺو آهن. ٽماٽي سان مالا مال ٽماٽا اعصاب جي صحت کي فروغ ڏين ٿا.
وزن گھٽائڻ: اهو ڳولڻ ڏکيو آهي ته اهي اضافي ڪلو وجھڻ لاء؟ يقينن، اهو مليو آهي ته ٽماڪن ۾ مالا مال هڪ غذا اصل ۾ توهان کي تمام ٻيڙيء جي شڪل رکي سگهي ٿي. اهو خاص طور تي ٽماٽو جي وينجن لاء صحيح آهي زيتون جو تيل . تنهن ڪري وڌ ۾ وڌ فائدن جي پنهنجي ٽماٽو جي سوپ ۾ زيتون جو تيل شامل ڪريو. ٽماٽا پاڻي ۽ فائبر سان ڀريل هوندا آهن ۽ اهو توهان کي گهڻي وقت تائين سڪون محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. ڪافي پيئڻ گھر جي ٽماٽو سوپ ڪلوريون ڪٽڻ ۽ چربی ساڙڻ لاءِ.
ڪينسر: ڪينسر جو هڪ وڏو تعداد سبب آهي oxidative دٻاء آزاد ريڊيڪلز جي ڪري. ٽماٽي جي سوپ ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس جهڙوڪ لائيڪوپين ۽ ڪيروٽينائيڊ شامل آهن جيڪي آڪسائيڊائٽي دٻاءُ ۽ سوزش کي ختم ڪن ٿا، ان ڪري ڪجهه ڪينسر ٿيڻ جو امڪان گهٽجي ٿو. ھفتي ۾ ڪجھ دفعا ٽماٽو جو سوپ پائڻ لاءِ ھفتي، پروسٽٽ، کولن، معدي ۽ معدي جي بيمارين جا امڪان گھٽائي سگهجن ٿا. Colorectal ڪينسر .
مردن جي زرخيزي: تحقيق ظاهر ڪيو آهي ته عجيب غذائيت لائيڪوپين مردن ۾ زرخيزي کي وڌائي سگهي ٿي ۽ سپرم جي معيار کي بهتر بڻائي سگهي ٿي. حقيقت ۾، پورٽسموت ۾ هڪ يونيورسٽي طرفان تحقيق ظاهر ڪيو ته باقاعده ٻن هفتن کان پوء ٽماٽي جي سوپ جو استعمال ، مردن ۾ سپرم جي تعداد ۾ اضافو ٿيو. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ٻار پيدا ڪرڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو، پنهنجي مڙس کي ٽماٽو سوپ جي وڏي مقدار ۾ پيئڻ ڏيو!
ذیابيطس: ٽماٽو ذیابيطس جي مريضن جو بهترين دوست ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪروميم نالي هڪ معدنيات موجود آهي جيڪو ذیابيطس جي بيمارين کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. رت جي کنڊ . بس پڪ ڪريو ته توهان جي ٽماٽو جي وينجن جهڙوڪ ٽماٽو سوپ ۾ ڪا به کنڊ شامل نه آهي.
جلد: بي عيب رنگ ڪرڻ چاهيو ٿا؟ تمام گهڻو شامل ڪرڻ شروع ڪريو توهان جي غذا ۾ ٽماٽو سوپ ڇاڪاڻ ته اهو معلوم ٿيو آهي ته ٽماٽر ۾ موجود بيٽا ڪيروٽين ۽ لائيڪوپين چمڙي جي نقصان ۽ UV جي خراب اثرن کان بچائيندا آهن.
بهتر نظر: توهان ڪڏهن به پنهنجي بدصورت چشمي کي ٻيهر پائڻ نٿا چاهيو؟ چڱو، ٽماٽو جواب آهن. تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته ٽماٽر ۾ موجود بيٽا ڪيروٽين ۽ وٽامن اي رات جي انڌائي کي روڪي ٿو، ميڪولر ڊيجنريشن جو خطرو گهٽ ڪري ٿو ۽ بصارت کي بهتر بڻائي ٿو.
ترڪيب: ٽماٽي جو سوپ لذيذ ٿئي ٿو گرل ٿيل پنير سينڊوچ، ٽوسٽ يا مفن سان.
FAQs: سڀ توھان ڄاڻڻ چاھيو ٿا
سوال. ٽماٽو سوپ جا صحت لاءِ ڪهڙا فائدا آهن اکين لاءِ؟
جي طرف. ٽماٽو جي سوپ ۾ بيٽا ڪيروٽين ۽ وٽامن اي هوندو آهي جيڪو رات جي انڌائي کي روڪيندو آهي، ميڪولر ڊيجنريشن جو خطرو گهٽائيندو آهي ۽ نظر کي بهتر بڻائيندو آهي.سوال: ٽماٽو جو سوپ ڪيئن ڪينسر کان بچائيندو آهي؟
جي طرف. ڪينسر جو هڪ وڏو تعداد آزاد ريڊيڪلز جي ڪري آڪسائيڊائٽي دٻاء جي سبب آهي. ٽماٽي جي سوپ ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس جهڙوڪ لائيڪوپين ۽ ڪيروٽينائيڊ شامل آهن جيڪي آڪسائيڊائٽي دٻاءُ ۽ سوزش کي ختم ڪن ٿا، ان ڪري ڪجهه ڪينسر ٿيڻ جو امڪان گهٽجي ٿو. پڪ ڪريو ته توهان هفتي ۾ ڪجهه ڀيرا ٽماٽو جو سوپ پيئو ته ڇاتي، پروسٽٽ، کولن، معدي ۽ آنڊن جي ڪينسر جا امڪان گهٽجي وڃن.سوال. ٽماٽو جي سوپ ۾ ڪهڙا غذائي مواد ملن ٿا؟
جي طرف. اهو لائيڪوپين، فائبر، پوٽاشيم ۽ وٽامن اي، سي ۽ ڪي سان مالا مال هوندو آهي، ان ۾ ڪاپر ۽ سلينيم پڻ هوندو آهي.
