بس اندر
- چيترا نيوراتري 2021: تاريخ ، مهورتا ، رسمون ۽ اهميت هن فيسٽيول
- حنا خان تانپر سبز اکين واري شيڊ سان چمڪندي آهي ۽ چمڪندڙ نياڻين چپس چند سادي قدمن ۾ نظر ايندو.
- يوگادي ۽ بيساڪي 2021: ڪليبس متاثر ٿيل روايتي سوٽ سان توهان پنهنجو عمده نظريو نڀايو
- روزانه افق: 13 اپريل 2021
وڃايو نه ٿيو
- آئي پي ايل 2021: 2018 نيلامي ۾ نظرانداز ٿيڻ کانپوءِ منهنجي بيٽنگ تي ڪم ڪيو ، هارشيل پاٽيل چيو
- شرد پوار کي 2 ڏينهن ۾ اسپتال مان رخصت ڪيو وڃي
- اين بي ايف سيز لاءِ سون جي قيمت تمام گهڻو پريشان ناهي ، بينڪن کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي
- اي جي آر جون ذميواريون ۽ تازيون اسپيڪٽرم نيلامي ٽيليڪ شعبي تي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون
- گدي پدوا 2021: مادوري ڊيڪشت پنهنجي گهروارن سان گڏ خوشگوار فيسٽيول کي ياد ڪندي
- مهندرا ٿر بکنگ ڪراس 50 هزار سنگ ميل صرف ڇهن مهينن ۾
- سي ايس بي سي بهار پوليس ڪانسٽيبل حتمي نتيجو 2021 قرار ڏنو
- اپريل ۾ مهاراشٽر ۾ اچڻ لاءِ 10 بهترين جڳهن
دال باٽي ريسپريس مشهور راڳڻي جو کاڌو آهي ۽ انهن جي ٿالي يا مڪمل کاڌ خوراڪ کانسواءِ نامياري دال باٽي جي ترڪيب کانسواءِ نامڪمل آهي. دال ملايل دال سان ٺاهي وڃي ٿي ۽ سوپيءَ جي تسلسل سان آهي ، ۽ atisاٽ آلا يا تندور ۾ ڪ flيل فلڪي آهن.
دال باٽي جو نسخو چورن ، روٽي ۽ لہسن جي چوٽين سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي. مصالحي دار دال بتائي جي ڪڪڙ سان گڏ مٺي چانهه سان گڏ واقعي ئي اکين ۽ معدي جي لاءِ علاج آهي.
جيڪڏهن توهان maاڻڻ چاهيو ٿا ته ڪورا ٺاهڻ واريون ، مهرباني ڪري هن پوسٽ کي پڙهو ته ڪئين ٺاهيو ڪرما .
راجستھاني دال باٽي ترڪيب هڪ ڏکوئيندڙ عمل آهي جيتوڻيڪ ان کي تيار ڪرڻ لاءِ شاندار شين جي ضرورت نه هوندي آهي. باٽي روايتي طور تي چارڪول ٽندور ۾ رکيل آهي ، جيڪا اها هڪ خوشگوار خوشبو آهي ، توهان کي وڌيڪ خوراڪ ۾ اضافو ڪرڻ چاهيندا.
وڌيڪ اڻڻ لاءِ وڌيڪ theاڻ حاصل ڪرڻ لاءِ دلال باٿ جي ترڪيب ڪئين ، آرٽيڪل پڙهو جاري رکو جيڪو قدم ۽ قدم سان گڏ طريقيڪار تيار ڪرڻ جو طريقو تصويرن ۽ وڊيو سان گڏ مهيا ڪري ٿو.
دال باٽي رڪي ويڊيو
دال باٽي رڪيپ | گهر ۾ دال ٻوٽي ڪئين ٺاهيو | راجستاني دال باٽي رڪي دال باٽي رڪيپ | گهر ۾ دال بيٽي ڪئين ٺاهجي | راجسٿاني دل باٽي ريڪپ ٽائم وقت 20 منٽ کاڪ وقت 1 ايڇ مڪمل وقت 1 ڪلاڪ 20 منٽترڪيب پاران: مينا ڀنڊاري
ترڪيب جو قسم: مين ڪورس
خدمت ڪري ٿو: 3-4
اجزاء
-
س wheatو ڪڻڪ جو اٽو (آٽا) - 1½ نن½و پيالو
ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ
ڪڻڪ ٻج (ajwain) - 1½ ٽسپ
تازو ڪاري ڪريم (مليائي) ½ نن bowlي پيالي
پاڻي - 4 ڪپ
گرين گرام کي ورهايو (ڀا greenي سبز مونگ دال) - 1 نن bowlو پيالو
بنگال گرام (چنا دال) ½ نن bowlي پيالي
ڪيميائي پاؤڊر - 1 ٽسپ
گهي - 2 چمچ
Asafoetida (هنگ) - هڪ چٽيو
زيرين ٻج (جيرا) - 1 ٽسپ
لہسن جو پيسٽ - 1 ٽسپ
انگن اکرن جو پيسٽ - 1 ڪڻڪ
ڳاڙهو مرچ پاؤڊر - 2 ٽسپ
-
1. وچولي نن bowlي پيالي ۾ س sizedو ڪڻڪ جو اٽو وجھو ۽ ان ۾ لوڻ ، ڪارروم ٻج ۽ ڪريم شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح ملايو.
2. پاڻي جو cup کپ شامل ڪريو ۽ ان کي مضبوط ڪڻڪ ۾ وجهو.
3. آٽو کي 5-7 حصن ۾ ورهايو ۽ انهن کي برابر flatڪيل رائونڊ جي شڪلن ۾ شڪل ڏيو.
4. اوڻ کي 165 ° C تي تقريبن 2 منٽن لاءِ اڳڀرو ڪريو ۽ بايوٽي کي 10-15 منٽن لاءِ اوون ۾ رکجي.
5. ان دوران splitاٿل سبز گرام ۽ بينگل گرام کي ڪڪر ۾ شامل ڪيو ۽ ان ۾ 3 کپ پاڻي شامل ڪيو. ٿانو ۽ لوڻ شامل ڪريو ، ۽ پريم تائين 3 سيٽي تائين دال تائين ۽ کائڻ ڏيو.
6. تندور کان بيٽي کڻي ، انهن کي flيرايو ۽ ٻيو 10-15 منٽن لاءِ بيڪ ڪيو.
7. جڏهن ڪوڪر ٿڌو ٿي چڪو آهي ، کوکر کي کوليو ، ½ گلاس جو پاڻي وجھو ۽ ان کي blيرايو.
8. 1 چمچ گهي کي گرم ڪيل پين ۾ وجھو ۽ اسفوٽا ، ڪڻڪ ، ڪڻڪ ، لسن ۽ ادرڪ جو پيسٽ ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪيو ، ۽ چ stirي طرح stirٽو ڪيو.
9. پکايل دال فوري طور تي شامل ڪريو ۽ theل سان پين کي بند ڪيو وڃي. اٽڪل 10-15 منٽن تائين کائڻ جي اجازت ڏيو.
10. آخر ۾ دال تي گهي وڌو ۽ تازو بيڪ ڪيل بيڪٽيس سان ان جي خدمت ڪريو.
- 1. توهان باڊيز لاءِ doughٽي ٺاهڻ لاءِ ڪريم جي بدران گاهه شامل ڪري سگهو ٿا.
- 2. ڀاڳين کي چارڪورل ٽنڊور ۾ پائي سگهجن ٿا يا گئس تندور ، جيڪو انهي کي مختلف ذائقو ڏئي ٿو.
- 3. دال ڌوئڻ ۽ صاف ڪرڻ کان پهريان. 4. ڀتين کي دال سان گڏ ڪم ڪرڻ دوران ٿورو ڌوڙڻ کپي.
- 5. دال باٽي چانور ۽ لہسن جي چٽني سان گڏ روٽي يا چانور سان گڏ چ goesي طرح هلي ٿي.
- سرونگ جي ماپ - 1 پيالو
- ڪيليئرز - 258
- فٽ - 12 g
- پروٽين - 9 گ
- ڪاربوهائيڊريٽ - 30 g
- شوگر - 0 g
اسٽيپ طرفان بيپ- دل بيٽي ڪيئن ٺاهيو وڃي
1. وچولي نن bowlي پيالي ۾ س sizedو ڪڻڪ جو اٽو وجھو ۽ ان ۾ لوڻ ، ڪارروم ٻج ۽ ڪريم شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح ملايو.
2. پاڻي جو cup کپ شامل ڪريو ۽ ان کي مضبوط ڪڻڪ ۾ وجهو.
3. آٽو کي 5-7 حصن ۾ ورهايو ۽ انهن کي برابر flatڪيل رائونڊ جي شڪلن ۾ شڪل ڏيو.
4. اوڻ کي 165 ° C تي تقريبن 2 منٽن لاءِ اڳڀرو ڪريو ۽ بايوٽي کي 10-15 منٽن لاءِ اوون ۾ رکجي.
5. ان دوران splitاٿل سبز گرام ۽ بينگل گرام کي ڪڪر ۾ شامل ڪيو ۽ ان ۾ 3 کپ پاڻي شامل ڪيو. ٿانو ۽ لوڻ شامل ڪريو ، ۽ پريم تائين 3 سيٽي تائين دال تائين ۽ کائڻ ڏيو.
6. تندور کان بيٽي کڻي ، انهن کي flيرايو ۽ ٻيو 10-15 منٽن لاءِ بيڪ ڪيو.
7. جڏهن ڪوڪر ٿڌو ٿي چڪو آهي ، کوکر کي کوليو ، ½ گلاس جو پاڻي وجھو ۽ ان کي blيرايو.
8. 1 چمچ گهي کي گرم ڪيل پين ۾ وجھو ۽ اسفوٽا ، ڪڻڪ ، ڪڻڪ ، لسن ۽ ادرڪ جو پيسٽ ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪيو ، ۽ چ stirي طرح stirٽو ڪيو.
9. پکايل دال فوري طور تي شامل ڪريو ۽ theل سان پين کي بند ڪيو وڃي. اٽڪل 10-15 منٽن تائين کائڻ جي اجازت ڏيو.
10. آخر ۾ دال تي گهي وڌو ۽ تازو بيڪ ڪيل بيڪٽيس سان ان جي خدمت ڪريو.