اوارڪائي سمبر ريڪپ

وڃايو نه ٿيو

گهري پڪي ڀاي وارو اهم رستو وڪري جي دال ڪيري دلس اليجانا پاران انجانا اين 4 فيبروري 2011 ع تي

اوارڪائي سمبر تصويري جو ماخذ اوارڪائي ڏکڻ هندستان ۾ مٺين جو هڪ مشهور قسم آهي. چکڻ واريون ويل ٻليون مختلف ترڪيبن ۾ استعمال ڪيون وينديون آهن ۽ دال لاءِ بهترين متبادل. اوارڪائي هن موسم دوران پوک ڪئي ويندي آهي ، تنهن ڪري اهو سياري دوران مناسب هوندو آهي. اوارڪائي ڪجهه چتو ڏيڻ لاءِ روٽي ، ڊاسا ، آئيلي ۽ راسم ۾ بھترين ذائقو وٺندو آھي. ڏسو ته ڏسو مزيدار مزيدار “اوارڪائي سمبر نسخي” کي ڪيئن تيار ڪجي.

اوارڪائي سمبر ريڪپ -



اجزاء

1. 1 'ڪپ Avarakkai / val پھون (ابلڻ)



2. 1 ڪپ ٽوڙي دال (ابل)

3. پيالو تازو ناريل (grڪيل)

4. 2-3 لال مرچ



5. 1 ٽسپ ٻرندڙ ٻج

6. Turmeric جو پنو

7. 1 ٽيس سيمبر پاؤڊر (مرچ پاؤڊر)

8. ذائقو ڪرڻ لوڻ

9. 2-3 کپ پاڻي

گارنش:

1. 1 عدد ناريل جو تيل

2. 1 ٽسپ سرس جا ٻج

3. 1 عدد اسپلٽ آفيس دال

4. ايسوفوتيڊا جو پنو

5. 'کپ ڪرڪي جا پن

اوارڪائي سمبر ريڪپ جو طريقو:

1. هڪ برتن ۾ ، اٻرڪي ، دال ، لوڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ٿانو سان حل ڪري.

2. پاڻي سان ڪڻڪ ، جوراب ۽ ڳاڙهي مرچ پاڻي سان پيسٽ ۾ وجھي.

3. سمبر پاؤڊر سان ابلندڙ مرکب ۾ پيسٽ شامل ڪريو ۽ ڪجھ وڌيڪ وقت تائين ابليو.

4. گرم سمبر کي ڀريل سرس جي ٻج ، يوراد دال ، اسفوئيترا ۽ ڪريري جي پنن سان موسم ڏيو.

مزيدار Avarekai سمبر خدمت ڪرڻ لاءِ تيار آهي.

مزو مزيدار اوڪاراڪي سيمبر (ويل ڏي beans جي ترڪيب) مزيدار چانورن ۽ گچي سان گرم.

مشهور تحريرون