اسان اهو سوچڻ چاهيون ٿا ته اسان جي آڱر هر شيءِ جي نبض تي آهي سوادج… پر پوءِ به اسان اڳڪٿي نه ڪري سگھيو آھي موسمي اڀار جي ٿڌڙي ماني جي ھن گذريل سال. اهو چيو پيو وڃي، اسان هن لمحي کي الوداع چوڻ چاهيون ٿا… er، 2020 تائين سٺي نجات ۽ ان جي سڀني کاڌي جي رجحانات (پينڪيڪ اناج کي ياد رکو؟) ۽ هيلو انهن ستن دلچسپ خوراڪ جي رجحانن کي- ايپيڪ چارڪيٽري بورڊ کان وٺي موسمياتيزم تائين- جيڪو. اسان اڳڪٿي ڪري رهيا آهيون ته 2021 ۾ تيز ٿي ويندي.
لاڳاپيل: 10 بهترين ٻوٽن تي ٻڌل ڪڪ بڪ سبزي جي شوقين ۽ سخت گوشت خورن لاءِ
اسان آهيون / گٽي تصويرون1. Climatarianism جو رواج هوندو
2019 ۾ توهان پلاسٽڪ لفافي کي ختم ڪيو، ۽ 2020 ۾ توهان مرغي کان گهٽ چکن نگٽس ۾ ڊبل ڪيو. هر ڪنهن جي ذهن تي موسمياتي تبديليءَ جي مسئلي سان، اسان پيشگوئي ڪريون ٿا ته 2021 ۾ ٻوٽن تي ٻڌل غذائي حالتون قائم ٿينديون. ماهر متفق آهن ته کاڌي جي پيداوار عالمي گرين هائوس گيس جي اخراج ۾ هڪ اهم حصو وٺندڙ آهي، ۽ هڪ تازي يلي يونيورسٽي جي مطابق مطالعو ، 94 سيڪڙو آمريڪن چون ٿا ته اهي وڌيڪ ٻوٽن تي ٻڌل کاڌو کائڻ لاءِ راضي آهن، جڏهن ته اڌ کان وڌيڪ چون ٿا ته اهي گهٽ ڳاڙهي گوشت کائيندا. رات جي ماني سان اسان جي ڪاربن جي پيرن جي نشان کي گهٽائڻ کان ٻاهر، اسان وڌيڪ ذهني طور تي خريداري ڪنداسين. Instacart مان ڊيٽا ڏيکاري ٿي ته مقامي، عورتن جي ملڪيت ۽ BIPOC جي ملڪيت واري پرچون ڪندڙ ۽ برانڊن جي ڳولها مسلسل وڌي رهيا آهن.
Cavan تصويرون / گٽي تصويرون2. ڪڪ سان گڏ ڪلاس هتي رهڻ لاءِ آهن
پسند ڪريو يا نه، زوم 2021 ۾ ڪٿي به نه وڃي رهيو آهي؛ حقيقت ۾، اهو پاڻ کي توهان جي باورچی خانه ۾ دعوت ڏئي رهيو آهي. گڏجاڻين ۽ واقعن سان گڏ اڃا تائين توقف تي، اسان اڳڪٿي ڪريون ٿا مجازي ڪڪنگ ڪلاس جيڪي گذريل مهينن جي وضاحت ڪن ٿا نئين سال تائين جاري رهندا. ۽ پيشڪش سان گڏ هڪ ماسٽر ڪلاس کان وٺي مشهور ماني ٺاهيندڙ طرفان اپولونيا پولين فوڊ بلاگر کان الٽرا ذاتي سبق تائين اليگزينڊررا اسٽافورڊ ، اسان شڪايت نٿا ڪريون.
جيني هوانگ / اومسوم3. کاڌي جي کٽ ايپيڪيورين لاءِ موڙ وٺي ٿي
هن موقعي تي، اسان ڪافي پکا ڪري رهيا آهيون ته اسان کي هاڻي اسان جي سفر ۾ ڪڪڙ کي روسٽ ڪرڻ ۾ مدد جي ضرورت ناهي. پر کاڌي جي کٽ جي سهولت کي وڌيڪ نه ٿو چئي سگهجي، خاص طور تي جڏهن اسان سڀ باورچی خانه جي ٿڪ جي صورت ۾ مبتلا آهيون. کاڌي جي کٽ 2.0 داخل ڪريو، جيڪو شروعاتي لاءِ گهٽ سبق آهي ۽ وڌيڪ هڪ آسان طريقو آهي توهان جي بي جان رات جي ماني کي تبديل ڪرڻ جو. اومسوم وانگر پچائڻ وارا ڪِٽ ٿائي لارب ۾ مهارت حاصل ڪرڻ لاءِ هڪ سنچ ٺاهيندا آهن (جڏهن ته اجزا ڳولڻ مشڪل هوندا آهن) ۽ بيڪنگ سيٽ (جهڙوڪ جن مان ڪيڪر ) توهان کي هڪ بااختيار پيٽيسر ۾ تبديل ڪندو.
ablokhin / گٽي تصويرون4. ڪومبوچا کي شرابي کک ملي ٿي
اسپيڪ ٿيل سيلزر ايترو ته سخت ڪمبوچا هليو ويو. جڏهن ته اسان اهو نه ٿا سمجهون ته اڳوڻو بوزي-بلبلي مشروب ڪنهن به وقت جلدي جدا ٿي رهيو آهي، اسان شيلف تي الڪوحل ڪمبوچا مشروبات جي تعداد ۾ اضافو ڏسي رهيا آهيون. سڄا کاڌا انهي جي توقع ڪري ٿو تندرستي -مرڪوز شاپرز بوزڊ اپ بوچ تائين پهچندا ڇاڪاڻ ته اهو گلوٽين کان پاڪ آهي، سپر بلبلي ۽ (ممڪن طور تي) لائيو پروبيوٽڪ ڪلچر تي مشتمل آهي. توهان ان کي پنهنجي لاء ذائقو ڪري سگهو ٿا brewers وانگر اسٽرينج بيسٽ , بوڪ ڪرافٽ ۽ وائلڊ ٽينڪ .
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول5. Charcuterie بورڊ شاخ ٻاهر
گوشت ۽ پنير هاڻي گراجنگ بورڊ شو جا تارا نه آهن. 2021 ۾، توهان ڏسندا ته پينڪڪس کان وٺي ڳاڙهي گومي تائين هر شي کي چارڪيٽري پليٽ ۾ تبديل ڪيو ويو آهي. جي انگن اکرن موجب Pinterest ناشتي چارڪيٽري بورڊن جي ڳولا ۾ سال ۾ 400 سيڪڙو اضافو ٿيو، ڊيزرٽ چارڪيٽري بورڊن لاءِ 300 سيڪڙو اضافو ۽ ڪينڊي چارڪيٽري بورڊ ۽ فروٽ چارڪيٽري بورڊن لاءِ 100 سيڪڙو اضافو ٿيو. لڳي ٿو ته اسان رجحان کان اڳتي هئاسين ...
TAO EDGE / گٽي تصويرون6. ايئر فرائير انسٽنٽ پوٽ کي ختم ڪري ڇڏيندو
ٿي سگهي ٿو اهو ان ڪري جو اسان وقت لاءِ گهٽ بيٺا آهيون، يا ٿي سگهي ٿو اهو ان ڪري جو اسان سڀ ڪجهه ڳري تريل ۽ سڪون واري شيءِ چاهيون ٿا. ڪنهن به صورت ۾، اسان کي هڪ احساس آهي ايئر فرائير ايندڙ سال ۾ مقبوليت ۾ Instant Pot کي ختم ڪري ڇڏيندو. (هيڪ، انسٽنٽ پاٽ به ٺاهي ٿو ايئر فريئر سان ٺهيل هڪ ماڊل .) ۾ هڪ تڪڙو ڳولا Google Trends ڏيکاري ٿو ته جڏهن Instant Pots وٽ وقت سان گڏ وڌيڪ buzz آهن، ايئر فرائيرز انهن کي جلدي ڳولا جي مقدار ۾ اڳتي وڌائي رهيا آهن. سٺي ڳالهه آهي ته اسان وٽ ڪجھ ترڪيبون آهن ۽ کاڌي جا ڪتاب توھان جي ڪوشش ڪرڻ لاءِ جڏھن توھان پنھنجي نئين مشين کي ٽوڙيو.
melecis/Getty Images7. اسپيسي نئين امامي آهي
جي مطابق Pinterest اڳڪٿيون (ان جي سالياني رجحان جي اڳڪٿي)، bland منع ٿيل آهي. ان جي بدران، مساليدار ذائقي پروفائلز ٺاهي رهيا آهن 2021 هڪ حقيقي ٻرندڙ وانگر نظر اچن ٿا. jalapeño pepper jelly recipe ۽ hot honey recipe لاءِ ڳولها عروج تي آهي، ۽ ائين لڳي ٿو ته جيئن زبان کي ٻرندڙ کاڌو عممي وانگر مشهور ٿي ويندو. اسان کي ان سان ملائڻ لاءِ برفاني سرد ڪمبوچا جي ضرورت پوندي.
لاڳاپيل: 36 صحتمند سياري جي ترڪيبون جيڪي نه ذائقو ڪارڊ بورڊ وانگر
