او، مکڻ جو اسڪواش ، اسان توهان کي پيار ڪريون ٿا. تنهنجو مٺو، مٺو ذائقو. تنهنجي دلدار، نرم بناوت. توهان وٽ موجود غذائي اجزاء جي فضل جو ذڪر نه ڪرڻ. (اسان ڳالهائي رهيا آهيون تقريباً 300 سيڪڙو اسان جي روزاني وٽامن اي جو في ڪپ، گڏوگڏ 48 سيڪڙو اسان جي روزاني وٽامن سي ۽ پوٽاشيم جو هڪ وڏو دوز بوٽ ڪرڻ لاءِ.) توهان پڻ سپر ورسٽائل آهيو، تنهنڪري اسان توهان کي ان ۾ ٽاس ڪري سگهون ٿا. پاستا , purée توهان ۾ پيزا ساس (وڌيڪ انهي تي بعد ۾)، توهان کي quesadillas ۾ وڌايو يا توهان کي روح گرم مرچ ۾ تبديل ڪريو يا سوپ . اها تعجب جي ڳالهه ناهي ته توهان وٽ ڪوبه نفرت ڪندڙ ناهي. ۽ جيتوڻيڪ توهان ڪيو، اهي 40 مکڻ اسڪواش ترڪيبون ضرور انهن کي تبديل ڪندا. ڏسو، اسان جي پسنديده زوال سبزي جو هڪ آڊ.
لاڳاپيل: 80 سياري جي اسڪواش ترڪيبون ٺاهڻ لاءِ هاڻي کان بهار تائين
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول
1. بٽرنٽ اسڪواش ساس سان پيزا
ٽماٽي جي ڄٽڻي؟ توهان ان کان بهتر ڪري سگهو ٿا. هي ساس صرف بٽرنٽ اسڪواش، لوسن، تازي جڙي ۽ برٿ لاء سڏيندو آهي. ان کي تازو سان مٿي ڪريو موزاريلا , ricotta ۽ بابا ان جي خدمت ڪرڻ کان اڳ (۽ پيزا رات هميشه لاء تبديل).
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول
2. دلدار ڀريل بٽرنٽ اسڪواش
ملو سڀ کان وڌيڪ ڀريل گوشت جي بغير مکيه جي چوڌاري. اهي quinoa سان ڀريل آهن، ڪڪڙ , روسٽ ٿيل لال مرچ ۽ تمام گهڻو خزاں جو اضافو، جهڙوڪ hazelnuts، Gruyère ۽ apple cider vinegar.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول3. Butternut اسڪواش ڪاربنارا
توهان جي ڀاڄيون حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي؟ سپتيٽي جي هڪ وڏي پيالي ۾، يقينا. Pancetta ۽ grated Parmesan ان جي لوڻ-savory ذائقو هڪ نشان مٿي کڻندا.
ترڪيب حاصل ڪريو
جديد مناسب4. بٽرنٽ اسڪواش Quesadilla ڪارمل ٿيل پياز سان
ٽڪو اڱارو صرف فينسي ٿيو. ۽ اسان دعوت ڏيون ٿا ڪارو لوبيا , avocado ۽ سڀ سالسا verde.
چيلو ذائقو
5. ويگن بٽرنٽ ميڪ ۽ 'پنير' سان Smoky Shiitake 'Bacon'
اسان کي هن جي باري ۾ سڀڪنھن شيء کي پيار. هر شيءِ، ڪاجو-مکھن واري ’پنير‘ ساس کان وٺي شيٽيڪ مشروم ’گوشت‘ تائين.
ترڪيب حاصل ڪريو
هفتي رات سوسائٽي6. بلگور روسٽ ٿيل بٽرنٽ اسڪواش، ساج ۽ بکري پنير سان
بلگور جي ڪوشش نه ڪئي؟ هي زوال کاڌا قديم اناج لاء هڪ عظيم پهريون تاثر ٺاهيندو. اهو پڻ honeycrisp مليو آهي انب ، خشڪ ڪرينبيري , thyme ۽ toasted pecans، صورت ۾ اڪيلو نالو توهان لاء ڪافي موسم خزاں نه هو.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول7. Hasselback Butternut اسڪواش
آلو تي سويڊن جي ڪتاب مان هڪ صفحو وٺو ۽ ان کي لاڳو ڪريو هن خوشبودار زوال veggie. ان کي ماکيءَ، مکڻ ۽ تازن جڙي ٻوٽين ۾ ملايو وڃي ٿو، جيڪو ڀاڄي ٿيڻ کان اڳ. توهان جي رات جي ماني مهمان هوندا تنهن ڪري متاثر.
ترڪيب حاصل ڪريو
متاثر ٿيل
8. دال ۽ گوبي ڪيري سان گڏ روسٽ ٿيل بٽرنٽ اسڪواش نوڊلز
اسان جون خواهشون مطمئن آهن، ڪوٽري ميمبر علي مفوچي جي مهرباني. پنهنجو پاڻ کي اسپرلائز ڪريو يا اڳي اسپرلائز اسڪواش لاءِ پنهنجي مقامي سپر مارڪيٽ ۾ زوڊلز ذريعي چيڪ ڪريو.
کاڌي پيتي9. روسٽ ڪيل بٽرنٽ اسڪواش ۽ ترڪي مرچ سفيد لوبيا ۽ ساجن سان
ٿڌي ڏينهن تي هڪ آرامده گلي، ڪوٽري ميمبر هيدي لارسن جي مهرباني. مرچ جي دل جي پيالي سان پنهنجا هڏا گرم ڪريو، ختم ٿي وئي اڇو شراب ۽ ڀريل پسيلا مرچ.
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول10. Butternut اسڪواش ۽ بکري پنير پاستا سلاد
۽ توهان سوچيو ته اونهاري ۾ پاستا سلاد تي ڊيب هئا. هن ڀاڄيءَ جو دونهون، دار چینی ۽ پائن نٽ کان وٺي تازي thyme ۽ بکري پنير تائين.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول11. Butternut اسڪواش Lasagna
صحتمند لاسگنا؟ اسان کي سائن اپ ڪريو. اهو garlicky سان ڀريل آهي پالڪ ۽ پاستا جي جاءِ تي بٽرنٽ اسڪواش ربن.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول12. ڊيري فري بٽرنٽ اسڪواش 'Fondue'
آخري سيارو آرام کاڌو ، ويگن ٺاهيو ۽ کير کان خالي . راز؟ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل ۽ کنڊ ٿيل ناريل کير.
ترڪيب حاصل ڪريو
هفتي رات سوسائٽي13. ساج-بارلي ريسوٽو بٽرنٽ اسڪواش سان
نمائش الف: يوم جي تعريف. نه رڳو هي خوبصورتي ٺاهڻ ۾ صرف 30 منٽ لڳن ٿا، پر اهو پڻ 18 گرام پروٽين جي في خدمت ڪري ٿو، موتي بارلي ۽ ايشياگو پنير جي مهرباني.
ترڪيب حاصل ڪريو
لوڻ ۽ واء14. Butternut اسڪواش، ايپل ۽ Currant Panzanella سلاد
جيڪڏهن توهان حيران ٿي رهيا آهيو ته panzanella ڇا آهي، اهو بنيادي طور تي ماني سلاد آهي. ۽ هي هڪ تمام خزاں آهي، اهو عملي طور تي هڪ ڪارڊين پائڻ ۽ هڪ sipping آهي پي ايس ايل .
Ottolenghi Simple: A Cookbook15. يوٽم اوٽولنگي جو روسٽ ٿيل بٽرنٽ اسڪواش دال ۽ گورگونزولا سان
هي سائڊ ڊش ڪيترو خوبصورت آهي؟ ان ۾ مٽيءَ جي دال، مٺي روسٽڊ اسڪواش ۽ ٽانگي گورگونزولا شامل آهن. اسان توهان جي مهمانن کي ٻڌي سگهون ٿا اوهه ۽ آهس اڳ ۾ ئي.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: ڪرسٽين هان / اسٽائلنگ: آرين ميڪڊويل16. بٽرنٽ اسڪواش ريسوٽو ڪرسپي ليڪس سان
ٽُڪندڙ پاڻي وساريو. ريسوٽو روسٽ ٿيل بٽرنٽ اسڪواش ۽ ڪڪڙ جي برٿ جي خالص ۾ پچائي ٿو، جيڪو ان کي سپر سوادج ۽ ڪريمي بڻائي ٿو.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: مائيڪل مارڪونڊ / اسٽائلنگ: نشا وورا17. انسٽنٽ پاٽ اسپيسي ٿائي بٽرنٽ اسڪواش سوپ
سوپ جو تمام خوبصورت پيالو متعارف ڪرايو جيڪو توهان ڪڏهن به کائيندا. ٻرندڙ ناريل دہی، روسٽ ٿيل مونگ پھلي ۽ تل جا داڻا هڪ خوبصورت فنشنگ ٽچ آهن.
ترڪيب حاصل ڪريو
Skinnytaste One and Done18. ڊيجن-ميپل ڪڪڙ برسلز اسپراٽس ۽ بٽرنٽ اسڪواش سان
نه، اسان ڪڏھن به شيٽ پين ڊنر ختم نه ڪنداسين. خاص طور تي جيڪي ميپل-مسٽرڊ گليز ۾ ليپ ٿيل آهن. ۽ اڃا به وڌيڪ، جيڪڏهن اهي ٺاهڻ ۾ هڪ ڪلاڪ کان گهٽ وٺن.
ترڪيب حاصل ڪريو
آرين پاران چڱي طرح ٺهيل19. Cinnamon Roasted Butternut اسڪواش
ميپل شربت، تازو گلابي ۽ مصالحو هن سبزي کي هڪ ڊگهو، ڊگهو رستو وٺي ٿو.
او منهنجا ڀاڄيون20. پالڪ، روسٽ ٿيل لہسن ۽ بٽرنٽ اسڪواش گريل پنير سينڊوچ
جيڪڏهن هڪ ترڪيب سڄي سر لاء سڏي ٿو ڀريل لہسن odds are we want to eat it. جهڙو، ASAP. ڳري مرچ جيڪ اسان جو ڌيان پڻ ورتو.
ڪوڪي ۽ ڪيٽ21. دلدار روسٽ بٽرنٽ اسڪواش ۽ ايپل سلاد
سلاد جو اسان جو پسنديده حصو آهي هميشه مٿي تي ڪڪڙ ٽڪر. هتي، ان جو مطلب آهي cinnamon-maple pecans.
لذيذ لذيذ22. روسٽ ٿيل بٽرنٽ اسڪواش ۽ بيڪن سوپ
ٺاهڻ چاهيان ٿو لنچ سڄي هفتي لاء 40 منٽن ۾؟ هن لوڻ کان وڌيڪ نه ڏس، هيبي شاندار.
ڪيترو مٺو کائي ٿو23. بليڪ بين بٽرنٽ سلائڊر چپوٽل ڪيچپ سان
جيئن ته بٽرنٽ اسڪواش سپر نم ۽ ڪريمي آهي، توهان کي انهن بابت پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي ڀاڄيون برگر سڪي وڃڻ.
ڪوڪي ۽ ڪيٽ24. روسٽ ٿيل بٽرنٽ اسڪواش ٽاڪوس
چلي جي مصالحي واري اسڪواش کي گوبي-ڪاري بين سلوا ۽ گهر ۾ ٺهيل ملن ٿا guacamole . اسان آڻينداسين daisies .
ڪيترو مٺو کائي ٿو25. فٽا ۽ جڙي ٻوٽين سان مصالحي سان ڀريل اسڪواش
لچڪدار ترڪيبون بهترين ترڪيبون آهن. هن کي اڪورن اسڪواش سڏيو ويندو آهي، پر اهو مکڻ، ڊيليڪاتا، ڪبوچا يا جيڪو توهان جي هٿ تي لوڪو آهي.
سچل باورچی خانه26. Butternut Squash ۽ Apple Pita Bread Pizzas with Cheddar Cheese and Sage
پيزا جي آٽي، گهر ۾ ٺاهيل يا دڪان تي خريد ڪيل ڀاڄين کي وساريو. ميني پيٽس ڪم ڪندو بس ٺيڪ. مھرباني ڪري اسان اضافي ماکي ۽ پسيل ڳاڙھي مرچ جا ڦڙا کڻنداسين.
ڪيترو مٺو کائي ٿو27. ڪارمل ٿيل بٽرنٽ، روسٽ ٿيل لہسن ۽ ناريل مکھن گريل پنير.
يقينا، اهو عام طور تي اٽڪل پنج منٽ وٺندو آهي a گريل پنير ، نه 35. پر لوسن کي روسٽ ڪرڻ ۽ اسڪواش کي ساوٽ ڪرڻ ايترو آهي، تنهنڪري اضافي ڪم جي لائق آهي. اڳتي وڃو، پنهنجو علاج ڪريو.
گھٽ ۾ گھٽ بيڪر28. ڪريل بٽرنٽ اسڪواش سوپ
ٿڌ جي موسم جو ڪو به علاج ناهي جيئن گرم مصالحو پيلي ڪيري پائوڊر ۽ مرچ لوسن جي پيسٽ جي وڏي مقدار ۾.
گھٽ ۾ گھٽ بيڪر29. روسٽ اسڪواش، پيڪن ۽ انار سلاد
اسان جو ڪرسٽل بال چوي ٿو ته توھان ان جي خدمت ڪرڻ لاءِ مقدر آھيو Thanksgiving. آرائشي کي منتقل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو ڪدو ميز کان ٻاهر - هي سلاد هڪ مرڪز هجڻ لاء ڪافي آهي.
فوٽو: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell30. ڪارمل ٿيل بٽرنٽ اسڪواش اپ سائڊ ڊائون ڪيڪ
ها، توهان جي هر وقت جي پسنديده زوال ويگي پڻ ڪري ٿي شيرين . سوچيو ته اسٽڪي ٽافي پڊنگ براؤن شوگر شيٽ ڪيڪ سان ملن ٿا.
ترڪيب حاصل ڪريو
فوٽو/اسٽائل: ڪيٿرين گلن31. سياري جي اسڪواش گليٽ ڪارمل ٿيل پياز ۽ گريري سان
هي خوبصورتي توهان جي قسمت ۾ آهي شڪرگذار ٽيبل جڏهن ته گهر جو ٺهيل ڪرسٽ ڪافي سادو آهي، اسان اهو نه ٻڌائينداسين ته ڇا توهان اسٽور مان خريد ڪيل پائي ڊف کي شارٽ ڪٽ طور استعمال ڪندا آهيو.
ترڪيب حاصل ڪريو
غزالي باديوزماني / انسٽنٽ پاٽ ميريڪل ويجيٽيرين ڪڪ بڪ32. Farro Risotto Butternut اسڪواش ۽ Scallions سان
چانور ڪير؟ پيرل فاررو روايتي اناج لاءِ بيٺو آهي ۽ ملندو آهي مکڻ , garlic, butternut squash and shredded Parmesan cheese for a decadent spin on old-school risotto.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول33. روسٽ ٿيل ڀاڄيون ۽ ريڪوٽا پيزا
ٿلهي تي آڻيو، ٻرندڙ ۽ سونف. نه رڳو توهان هر سلائس ۾ خزاں جي فضل جو ذائقو حاصل ڪندا، پر ترڪيب پڻ آسان استعمال ڪرڻ لاء سڏيندو آهي. دڪان تان خريد ڪيل پيزا آٽو وقت بچائڻ لاءِ.
ترڪيب حاصل ڪريو
آران گويوگا / دار چینی ۽ وينلا34. سفيد لوبيا، بريڊ ڪرمبس ۽ محفوظ ليمن سان ڀريل اسڪواش سلاد
هن دل جي متبادل لاء توهان جي معمولي سائي سائڊ سلاد کي واپار ڪريو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا جيترو گھٽ ڪم ڪري سگھو، کنڊ استعمال ڪريو ڀاڄيون توھان کي بچائڻ لاءِ 12 ڪلاڪ انتظار ڪرڻ.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڦوٽو: لز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول35. اسپيريل ٿيل سياري جي سبزي گريٽين
ٿلهو پارسنپ، مٺو آلو ۽ بٽرنٽ اسڪواش کي نوڊلز ۾ تبديل ڪيو وڃي ٿو سرپلائزر سان تمام زوال پذیر خزاں ٺاهڻ لاءِ casserole هر وقت جو. (اهو بنيادي طور تي ميڪ ۽ پنير ، ماڻهو.)
ترڪيب حاصل ڪريو
ڪرسٽوفر ٽيسٽاني / فوري خانداني کاڌو36. ميپل-Cinnamon اسڪواش مٺو ۽ ڳاڙهو
نسخو استعمال ڪرڻ لاء سڏي ٿو a سياري جي اسڪواش ننڍي پاسي، delicata وانگر، acorn، carnival يا مٺي dumpling. پر بٽرنٽ اسڪواش جو ذائقو ائين لڳندو جيئن خدائي ٻوٽو ايپل سائڊر وينگر-ميپل سيرپ ايگروڊولس ۾.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڊيوڊ لوفٽس / هاڻي ۽ ٻيهر37. جوليا ترشين جو ريڊيڪيو ۽ روسٽڊ اسڪواش سلاد
اتي بيشمار طريقا آھن استعمال ڪرڻ جا ھن گرم زوال کي استعمال ڪرڻ slaw تي. ان کي گوشت لاء هڪ پاسي جي طور تي خدمت ڪريو يا ترڪي , هڪ سبزي لاء mayonnaise سان ان کي جوڙيو سینڈوچ يا ان کي گريل پنير ۾ تبديل ڪريو چادر جي سخي دوز سان.
ترڪيب حاصل ڪريو
مائيڪل گريڊن ۽ نيڪول هيريوٽ / ڪجھ به نه فينسي38. ايليسن رومن جو روسٽڊ اسڪواش دہی ۽ مصالحي سان ڀريل پستا
هن ڊش جو ذائقو چڪني سوئيٽر سيزن جي سڀني بهترين حصن وانگر آهي، جيرا-هلدي نٽ ٽاپنگ کان وٺي بٽري سياري اسڪواش تائين.
ترڪيب حاصل ڪريو
چمچو فورڪ بيڪن39. Cheesy Butternut اسڪواش، Andouille Sausage and Herb Stuffing
فرانسيسي baguette جا ٽڪر. ڪٽيل Gruyère پنير. تازو بابا، thyme ۽ rosemary. ها، گروهه سڀ هتي آهي.
اڌ پڪل فصل40. Cheddar Apple Butternut Squash Soup with Cinnamon Pecan Crumble
ڇا هوءَ پياري ناهي؟ جيستائين توهان هن هڪ ڪلاڪ عجب رکڻ چاهيو ٿا سبزي وارو ، مٿي تي ڀريل بيڪن جون ڪجهه پٽيون يقيني طور تي ڏک نه ڪنديون.
لاڳاپيل: 80 فال سوپ جي ترڪيبون جيڪي توهان (شايد) اڳ نه آزمايا آهن
اڃا به وڌيڪ عظيم ترڪيبون لاء، چيڪ ڪريو اسان جي پهرين ڪڪ بڪ، صرف سٺو سامان .