ميڪسيڪو-ايش کاڌي پاڻ کي اسان جي سڀني زندگين ۾ داخل ڪيو آهي، ڇا اهو اسان جي هفتيوار Taco اڱارو ڏينهن ڇوڪرين سان گڏ هجي يا فاسٽ فوڊ برريٽو پيالو جنهن تي اسان ڪم کان گهر وڃڻ تي جلدي رات جي ماني لاءِ ڀروسو ڪندا آهيون. پر جيڪڏهن توهان ميڪسيڪو جي ابيلا سان گڏ وڌو ٿا، توهان کي خبر آهي ته روايتي کاڌ خوراڪ ۾ گهڻو ڪجهه آهي ناچوس ۽ مارگ کان. جڏهن اسان حقيقي شيءِ لاءِ موڊ ۾ هوندا آهيون - گرم، تازو ٺهيل ٽارٽيلا، ڪرسپي ڪارنيتا ۽ مالا مال ساس- اهي اهي ترڪيبون آهن جن ڏانهن اسان رخ ڪندا آهيون.
لاڳاپيل: 15 پراڻي اسڪول جون فرينچون ترڪيبون جيڪي توھان جي ڏاڏي ٺاھينديون ھيون
ليز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول
1. سست ڪڪڙ پورڪ ڪارنيتا
ٺيڪ آهي، تنهن ڪري توهان جي ابيلا شايد سست ڪڪر استعمال نه ڪيو هوندو هن کي ڪارنيتا ٺاهڻ لاءِ. پر اسان ان کي ڪافي سفارش نٿا ڪري سگھون؛ اهو گوشت تمام سٺو ۽ نرم ٿئي ٿو بغير ڪنهن به قسم جي.
ترڪيب حاصل ڪريو
ليز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول
2. ميڪسيڪو پوسول
هرڪو ڄاڻي ٿو ته ڪڪڙ جو سوپ شفا جي طاقت آهي، ۽ هي ميڪسيڪو نسخو بنيادي طور تي هڪ ٿانو ۾ پينسلين آهي. راز آهي hominy - وڏيون مکڻ جون دانهون - ۽ ڪافي ڪڪڙ ٽوپيون جهڙوڪ ٽارٽيلا اسٽريپس ۽ ڪٽيل ريڊيشس.
ترڪيب حاصل ڪريو
ڪارلسباد جي خواهش3. Tacos ال پادري
روايتي ال پادري سور جي گوشت کي ٿلهي تي ڀاڄي انناس جا ٽڪرا مٿي تي رکيا ويندا آهن، تنهنڪري جوس گوشت کي اچار ڪري ڇڏيندا آهن جيئن اهو پکايا ويندا آهن. جيئن ته اسان مان گھڻن وٽ گھر ۾ اسپٽ روسٽر ھلندڙ نه آھي، اسان کي اھو نسخو پسند آھي، جيڪو استعمال ڪري ٿو چلي جي ھڏين کان سواءِ سور جو ڪلھوڙو ۽ ڪارمل ٿيل گريل ٿيل انناس. اسان سمجهون ٿا ته ابويلا منظور ڪندو.
گهر ۾ دعوت4. ڪارو لوبيا سان ڀريل چائلس ريلينس
چائلس ريلينوس ڳري ۽ ڳري ٿي سگهي ٿي، پر هي طريقو ناهي. مرچ تيل ۾ تريل ٿيڻ بجاءِ روسٽ ٿيل آهن، ۽ ڪارا ڀاڄيون ۽ صحتمند ڀاڄين سان ڀريل آهن. پني کي ڇڏڻ لاء آزاد محسوس ڪريو ان کي مڪمل طور تي ويگن ٺاهڻ لاء.
نيشنل هني بورڊ
5. پڪل انڊس ۽ اسپيسي ماکي سان چيلاڪيلس
Chilaquiles ٿي سگهي ٿو ميڪسيڪو جو بهترين راز رکيل آهي- اهو بنيادي طور تي ناچو آهي جيڪو هڪ پروٽين سان ڀريل ناشتي جي خوراڪ وانگر آهي. هن وٺڻ ۾، مصالحي دار ماکي جي بوند بوند انڊس ۽ تريل ٽارٽيلا جي دولت کي ختم ڪري ٿي هڪ خوبصورت متوازن ڊش لاءِ.
ترڪيب حاصل ڪريو
ماءُ 1006. ميڪسيڪو گريل ڪارن
سادا پگھريل مکڻ کي وساريو- جيئن هر ڪنهن جي ابيلا کي خبر آهي، ڪوب تي گريل مکڻ هڪ هزار ڀيرا بهتر آهي جڏهن ان کي مساليدار ميئونيز ۾ روليو وڃي ٿو ۽ ٿلهي پنير سان مٿي ڪيو وڃي ٿو.
گھٽ ۾ گھٽ باورچی خانه7. ڪڪڙ ٽنگا ٽاڪوس
ابوليلا سڄو ڏينهن پنهنجي ڪڪڙ جي ٽنگا کي پورو ڪرڻ ۾ گذاريندو هو. اسان اهو نه ٿا ڪري سگهون ته مصروف اڱاري جي رات تي، پر مهرباني ڪري اسٽور ۾ خريد ڪيل روٽيسري چکن ۽ هڪ تڪڙو بلينڈر ساس، اسان تمام گهڻو ويجهو پهچي سگهون ٿا.
ترڪيب حاصل ڪريو
چمچو فورڪ بيڪن
8. روسٽ بيف ڪيڪ
Tortas اڪثر ڪري وساريل ميڪسيڪو سینڈوچ آهن (انهن ڌيان ڏيڻ واري ٽاڪوس جي مهرباني). پر اسان کي ڪچي ماني جي ميلاپ، سست روسٽ گوشت، اچار جالپينس ۽ ڪافي ٿڌو ايوڪاڊو پسند آهي.
ڪجھ تندور ڏيو9. مول ساس
اسان جي راءِ آهي ته چاکليٽ هر شيءِ کي بهتر بڻائي ٿي ... جيتوڻيڪ لذيذ وينجن. اسان کي هي امير ترين، ٿلهي ساس پسند آهي هر شيءِ تي اينچيلاڊاس کان وٺي اسڪرامبل ٿيل انڊن تائين چانورن ۽ ڀاڄين جي هڪ سادي پيالي تائين.
جديد مناسب10. پڪل ڪڪڙ Quesadillas
توهان جي ابيلا هميشه ڪنهن نه ڪنهن طريقي سان پوري ڪٽنب لاءِ چوليءَ تي quesadillas جو هڪ وڏو بيچ بنايو آهي بغير ڪنهن پگهر جي. پر جڏهن اسان جو هجوم هوندو آهي، اسان کي اهو طريقو پسند آهي - هڪ تمام گرم تندور ۾ هڪ شيٽ پين اسان کي هڪ ئي وقت ۾ پنج ڪرسپي، گوئي، ڪڪڙ سان ڀريل Quesadillas ملي ٿي. ۽ گوڪ اسان جي گهر ۾ ڪڏهن به اضافي ناهي.
ليز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول11. ڪرسپي پڪل ڪڪڙ بوريٽس
اسان burritos جي باري ۾ سوچڻ چاهيون ٿا ته چانورن ۽ ڀاڄين ۽ ٻين شين جي سڀني قسمن سان ڀريل گٽ بم. پر روايتي طور تي، burritos اصل ۾ خوبصورت قابل انتظام آهن - انهن وٽ صرف ڪڪڙ، پنير ۽ هڪ ٽنگي سالسا ورڊ مٿي تي آهي.
ترڪيب حاصل ڪريو
ليز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول12. Huevos Rancheros
ٺيڪ آهي، تنهنڪري اسان ڪڏهن به پنهنجي ابيلا کي نه ٻڌائي سگهنداسين جڏهن اسان هڪ قاتل هينگ اوور کان ننڊ ۾ هئاسين. پر اسان شدت سان اميد ڪنداسين ته هوءَ اسان کي انهن زندگي بچائڻ واري هوووس رينچروس جي پليٽ ٺاهيندي، گرم ٽارٽيلا، ريفريڊ بينز ۽ ڪافي مصالحي واري سالسا سان.
ترڪيب حاصل ڪريو
ليز اينڊريو / اسٽائلنگ: آرين ميڪ ڊول13. چاڪليٽ ساس سان چورو بائيٽس
ابويلا شيرين جي باري ۾ ڪڏهن به نه وساريندو، ۽ نه ئي اسان کي. ان کان وڌيڪ ٻيو ڪجھ به بهتر نه آهي ته ماني ختم ڪرڻ سان هڪ گرم، دار چینی-کنڊ جي ڪرسٽ ٿيل چورو، ڪريمي، بيٽرسويٽ چاکليٽ ۾ ڊبل.
ترڪيب حاصل ڪريو
لاڳاپيل : 14 پراڻي-اسڪول يوناني ترڪيبون توهان جي ڏاڏي ٺاهي استعمال ڪيو